-
دسترسی آزاد مقاله
1 - Investigating the characteristics of killer yeasts and their applications in food: a review
Azita Faraki MohammadReza Rezaeifard -
دسترسی آزاد مقاله
2 - The combined effect of <i>Bacillus coagulans</i>, potassium chloride, and yeast extract on the physicochemical and sensory characteristics of a functional vegetable sausage
Davoud Soleimani Ramin Khorrami Afshin Akhondzadeh Basti Ali Khanjari -
دسترسی آزاد مقاله
3 - Selective and stable adhesion of Yeast cells to Boronate-containing Polymer Grafted to glass Supports
H.A Panahi A.E. Ivano I.Y Galaev Bo. Mattiasson H.S Waqif M. Jahanshahi -
دسترسی آزاد مقاله
4 - ارزیابی بقاء و خاصیت آنتی‌اکسیدانی زایگوساکارومایسس بیسپوریس (Zygosaccharomyces bisporus KEK 11) و پیکیا اوکسیدنتالیس(Pichia occidentalis KEK 10) جدا شده از کامبوجا
سمیرا عیسی زاده رازلیقی مرتضی خمیری سید محمد هادی رضوی نیکو علی مویدی عبدالله اردبیلی محمد قربانی اسماعیل محمودی -
دسترسی آزاد مقاله
5 - ارزیابی آزمایشگاهی اثر ضد باکتریایی دانه کاروتنوئیدی گونه رودوتورولا گلوتینیس بر استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از ورم پستان گاو
سهیلا نیسی منصور منصور بیات تقی زهرایی صالحی بهاره رحیمیان ظریف رامک یحیی رعیت -
دسترسی آزاد مقاله
6 - جداسازی و بهینه سازی شرایط رشد مخمر های دارای خواص کاهندگی آفلاتوکسین B1 از پنیر های محلی در ایران
غزال یحیی پور سید امیرعلی انوار مریم عطایی حامد اهری حسین عسکری -
دسترسی آزاد مقاله
7 - میکروسکوپ نوری اپی فلورسانس روشی نوین برای ارزیابی فعالیت تخمیری مخمر نانوایی
اصلان عزیزی عزیز همایونی راد حمیده همایونی راد سوسن هوشمندی زهرا کسائی -
دسترسی آزاد مقاله
8 - بررسی میزان فلزات سنگین، آفلاتوکسین و آلودگی میکروبی در محصول خرمای سایر
روح الله شیرعلی پور مریم البرزی الناز فتحی زاده -
دسترسی آزاد مقاله
9 - Effect of Using Lactobacillus Brevis IBRC-M10790 and Baker’s Yeast on Phytate Degradation of Sourdough and Barbari Bread
H. Hadaegh S. M. Seyyedain Ardabili M. Tajabadi Ebrahimi M. Chamani R. Azizi Nezhad -
دسترسی آزاد مقاله
10 - Production of Lavash Bread by Yeast – Salt Method and Determining the Rheological Properties of Its Dough
S. Movahhed H. Ahmadi Chenarbon Gh. Rooshenas -
دسترسی آزاد مقاله
11 - Physicochemical and Rheological Properties of Toast Bread Baked by Yeast–Salt Method
M. Karamirad S. Movahhed A.R. Shahab Lavasani -
دسترسی آزاد مقاله
12 - کاربرد نوین ترکیب روشهای بیولوژیکی و فیزیکی برای حذف نیترات و نیتریت از آب
شبنم شهوه مهدی صدیقی مجید محمدی -
دسترسی آزاد مقاله
13 - بررسی اثر پری بیوتیک دیواره سلولی مخمربر تغییرات شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان
محمد اعتصامی پور عباسعلی زمینی مسعود فرخ روز -
دسترسی آزاد مقاله
14 - جذب بیولوژیک یون های مس و منگنز موجود در پساب معدن مس سرچشمه با استفاده از مخمر ساکارومایسس
وحید خسروی سیده فلور مظهر مهسا صدیقی -
دسترسی آزاد مقاله
15 - جدا سازی و شناسا یی مولکولی سلول های مخمر و ارزیابی آنها جهت تولید عصاره مخمر و بتا گلوکان
زهره رنجبر محید باصری صالحی -
دسترسی آزاد مقاله
16 - بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده
علیرضا یوسفی حسین شیخلویی جواد سیفی هاچه سو مهدی حاتمی -
دسترسی آزاد مقاله
17 - بررسی برخی از ویژگی‌های پروبیوتیکی مخمر رودوتورولا موسیلاژینوزا جدا شده از باکویت تخمیر شده
سارا شهریاری علیرضا صادقی مریم ابراهیمی علیرضا صادقی ماهونک علی مویدی -
دسترسی آزاد مقاله
18 - مطالعه اثر پودر کرفس کوهی بر برخی از ویژگی‌های میکروبی و حسی پنیر محلی بروجرد
صدریه صامتی وجیهه فدائی نوغانی -
دسترسی آزاد مقاله
19 - بررسی مقایسه‌ای اثر پری‌بیوتیک، آنتی‌بیوتیک محرک رشد، پروبیوتیک، دیواره سلولی مخمر و اسید‌فایر بر عملکرد جوجه‌های گوشتی
افشین ذاکری مهدی تقی نژاد رودبنه آیدین آیدین عزیز پور وحید حاجی آبالو -
دسترسی آزاد مقاله
20 - تاثیر بتاگلوکان مخمر بر انفجار تنفسی هتروفیل در جوجه‌های گوشتی
علی کارگری رضاپور مهسا علی حسین مسلک سجاد سلیمانی افشین ذاکری -
دسترسی آزاد مقاله
21 - اثر بتاگلوکان مخمر بر میزان آلبومین، گلوبولین، اوره و پروتئین تام پلاسمای جوجه‌های گوشتی
علی کارگری رضاپور سمیه قبادی افشین ذاکری -
دسترسی آزاد مقاله
22 - تولید آنزیم بتاگالاکتوزیداز از آب پنیر توسط مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس با استفاده از آب پنیر
ناهید ابراهیمی فاطمه نجاتی -
دسترسی آزاد مقاله
23 - کلون سازی و بیان ژن رمزکننده آنزیم لاکاز قارچ Trametes در میزبان مخمری و تعیین خصوصیات کینتیکی و بیوشیمیایی آنزیم
اردشیر حسام پور نوشین مهندسی -
دسترسی آزاد مقاله
24 - ارزیابی ویژگی‌های پروبیوتیکی و ضدقارچی مخمر منتخب جدا شده از برنج سیاه تخمیر شده
فاطمه جعفری کوشکقاضی علیرضا صادقی مهران اعلمی هدی شهیری طبرستانی دل آسا رحیمی گلوگاهی -
دسترسی آزاد مقاله
25 - ارزیابی کیفیت میکروبی خرما جنوب غرب خوزستان در سال 1400-1399
مهرداد خدادوست سمیه الهی معصومه مرادی حدیث کوپی حسن دهقان مینا گنجعلی دشتی -
دسترسی آزاد مقاله
26 - ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی و ضد میکروبی مخمر غالب جدا شده از خمیرترش جو
سارا شهریاری فهیمه حاجی نیا حسین پورعبدالله مریم ابراهیمی علیرضا صادقی -
دسترسی آزاد مقاله
27 - مطالعه اثرات ضد قارچی اسانس گل بی‌مرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه
هدیه داودی مقدم علی محمدی ثانی معصومه مهربان سنگ آتش -
دسترسی آزاد مقاله
28 - مطالعه اثرات ضدقارچی اسانس گل بی مرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه
هدیه داودی مقدم علی محمدی ثانی معصومه مهربان سنگ آتش -
دسترسی آزاد مقاله
29 - Baker’s yeast catalyzed Henry reaction: Biocatalytic C-C bond formation
Prabhakar Shrivas Nitesh Punyapreddiwar Atul Wankhade Sangesh Zodape Umesh Pratap -
دسترسی آزاد مقاله
30 - Use of Yeast Culture in the TMR of Dairy Holstein Cows
P. Dolezal J. Dolezal K. Szwedziak J. Dvoracek L. Zeman M. Tukiendorf Z. Havlicek -
دسترسی آزاد مقاله
31 - The Effect of Yeast (<i>Saccharomyces cerevisiae</i>) Culture Versus Fla-ovomycin Supplementation on Laying Hen Diets and Their Co-mparative Influence on The Late Stage Production Performnce
H.M.A. Hewida M.H. El-Allawy A.A. El-Ghamry El-Ghamry -
دسترسی آزاد مقاله
32 - Influence of Inorganic and Organic Selenium Sources on Broiler Performance and Meat Quality
کا. راجاشری تی. موتوکومار ان. کارتیکیان -
دسترسی آزاد مقاله
33 - The Effect of Selenized Glucose with Probiotic on Broiler Growth Performance, Immune Response, Intestine Microflora and Morphology
A. Shokrinejad Gerdin M. Afsharmanesh M. Salarmoini M. Khajeh Bami -
دسترسی آزاد مقاله
34 - Effects of Dietary Supplementation of <i>Saccharomyces cerevisiae</i> on Milk Production, Oxidative Stress, and Blood Metabolites of Holstein Dairy Cows during Summer Season
F. Sehati A. Towhidi M. Zhandi M. Ganjkhanlou A.H. Nasiri F. Parnian-Khajehdizaj -
دسترسی آزاد مقاله
35 - Effect of Different Levels of Live Yeast in a High Concentrate Diet on Performance, Blood Constituents and Immune System Status of Zandi Lambs
م. راغبیان ا. بابایی یزدی ن. دبیری ا. حاجی محمدی پ. حاتمی ع. راغبیان ج. شمیزی م.ج. بحرانی -
دسترسی آزاد مقاله
36 - Effect of Blue Light Irradiation and Silver Nanoparticles at Different Rates on the Vase Life and Traits Involved in Postharvest Quality Preservation of Cut <i>Alstroemeria</i> cv. ‘Napoli’
Mehrasa Anvari Davood Hashemabadi Behzad Kaviani Leila Asadpour -
دسترسی آزاد مقاله
37 - Evaluation of Antipyretic Activity of Pedalium murex Against Brewer’s Yeast-Induced Pyrexia in Rats
V. Siva N.J. Jeffrey Bose P. Mehalingam A. Thanga Thirupathi -
دسترسی آزاد مقاله
38 - جداسازی و شناسایی مولکولی مخمرهای کاروتنوئیدی تراوشات درختان توس منطقه مارمیشو در شمال غرب ایران
فائزه آجرلو محسن واعظ جعفر همت -
دسترسی آزاد مقاله
39 - بهینه سازی تولید ال-آسپارژیناز از سویه بومی باسیلوس جدا شده از خاک و ارزیابی فعالیت ضد سرطانی آن
فروغ رهنمای رودپشتی لیلا اسدپور مهدی شهریاری نور بهنام راستی سجاد قرقانی -
دسترسی آزاد مقاله
40 - غربالگری مولکولی مخمرهای مولد آستاگزانتین تراوشات درختان توس استان البرز
فائزه اجرلو محسن واعظ جعفر همت -
دسترسی آزاد مقاله
41 - بهینه سازی تولید اسیدهای چرب توسط جدایه ی کاندیدا گلابراتا از خاک
الهه تاجدینی محبوبه مدنی مسعود فولادگر رسول محمدی علی زارعی محمود آبادی -
دسترسی آزاد مقاله
42 - بررسی فعالیت آنزیم انورتاز در مخمرهای جدا شده از خاک شور
ساره صالحی احمدعلی پوربابایی علی رضایی -
دسترسی آزاد مقاله
43 - Effect of Bread Making Process on Aflatoxin Level Changes
Jafar Milani Seyed Saman Seyed Nazari Elmira Bamyar Gisou Maleki -
دسترسی آزاد مقاله
44 - Study the Ability of Saccharomyces cerevisiae to Remove Methyl Green Dye from Water as a Pollutant Agent
Mohammed S.M Al-Tameemi Mustafa.R Mohammed Ali A T. Al-Sadoon -
دسترسی آزاد مقاله
45 - بررسی تأثیر ال- کارنیتین بر میزان رشد، درصد بقاء و بلوغ زودرس Artemia franciscana در شرایط آزمایشگاهی
یاسمن خامه چین رامین مناف فر امیر توکمه چی ویدا حجتی امید ملکی بالاجو -
دسترسی آزاد مقاله
46 - بررسی مراحل رشد آرتمیا ارومیانا (Artemia urmiana) در شرایط آزمایشگاهی با استفاده از مخمر آبجو، عصاره کاهو و ویتامین c
یاسمن خامه چین امید ملکی بالاجو سید رسول صادقی شهرام شرفی قنبر لایی رضا نظام زاده -
دسترسی آزاد مقاله
47 - مطالعه میزان و تنوع آلودگی به تک یاخته آیمریا در خرگوش های منطقه شمال غرب ایران
پیام رسولی امین خدادادی موسی توسلی شهام سقایی مجید صدقیانی
سکوی نشر دانش
سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد
پیوندهای سایت
مراکز مرتبط
پشتیبانی
صفحات رسمی
حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1403-1400