• فهرست مقالات GC-MS

      • دسترسی آزاد مقاله

        1 - Chemical Composition and Antibacterial Activities of the Essential Oil and Extract of Cirsium Congestum
        M. Jalili A. Sharifi
        Medicinal plants are considered as valuable natural sources. In this study, the antibacterial properties of Cirsium congestum essential oil and methanolic extract were investigated against Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Candida albicans and Kl چکیده کامل
        Medicinal plants are considered as valuable natural sources. In this study, the antibacterial properties of Cirsium congestum essential oil and methanolic extract were investigated against Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Candida albicans and Klebsiella pneumonia. The results of agar disc-diffusion method showed that essential oil and extract exhibited maximum and minimum inhibition zone diameter against Candida albicans and Escherichia coli respectively. Minimum inhibitory concentration (MIC) of essential oil and methanolic extract observed for Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans and Klebsiella pneumoniae respectively. Lowest MIC related to Candida albicans. Cirsium congestum essential oil had higher antibacterial activity in comparison with the extract. The chemical composition of the Cirsium congestum essential oil was analysed by gas chromatography mass spectrometry (GCMS). Twenty-six compounds representing 99.98% of the total essential oil was identified. The Results showed sescoe turpen hydrocarbons and imidazole 4- propionic acid were the major compounds in Cirsium congestum essential oil. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        2 - Chemical Composition, Antioxidant Activity and Antimicrobial Effect of Rosa damascena Mill. Essential Oil Against Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Salmonella typhi
        P. Kheirkhahan M. Ghavami A. Sharifan
        Food preservation is an action or a method of maintaining foods at a desired level of properties or nature for their maximum benefits. In general, each step of handling, processing, storage, and distribution affects the characteristics of food, which may be desirable or چکیده کامل
        Food preservation is an action or a method of maintaining foods at a desired level of properties or nature for their maximum benefits. In general, each step of handling, processing, storage, and distribution affects the characteristics of food, which may be desirable or undesirable. Thus, understanding the effects of each preservation method and handling procedure on foods is critical in food processing. In this study, the essential oil composition, antioxidant activity and antibacterial activity of Rosa damascena Mill. under Kashan (Isfahan province, Iran) were evaluated. The essential oil was obtained by hydro-distillation and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analysis revealed the presence of 19 compounds with the major constituents including Nonadecane (44.74%), 9-Nonadecane (16.91%), Eicosane (10.40%) and Heptadecane (6.17%). Antioxidant activity was examined by the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging assays. The results showed good free radical scavenging capacity and IC50 value (the concentration of inhibitor) of the essential oil was 3.91±0.4 μL/mL. The disc diffusion method was employed to measure the minimum inhibitory concentration (MIC). The minimum bactericidal concentration (MBC) was measured, by using the wells in which no growth was observed. The essential oil of the Rosa damascena Mill. exhibited antibacterial capacity against staphylococcus aureus 250, and for Escherichia coli and Salmonella typhi with the MIC and MBC for staphylococcus aureus, Escherichia coli and Salmonella typhi 500 and 1000 μL/mL, respectively. The obtained Rosa damascena Mill. essential oil is a promising source of natural antioxidant and antimicrobial agent for foods and cosmetics applications. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        3 - مقایسه اجزاء روغنی استخراج شده از گیاه Hyssopus officinalis L. دو روش تقطیر با آب و ماکروویو
        مونا توکلی زهرا آقاجانی
        گیاه زوفا (Hyssopusofficinalis L.) یکی از گیاهان دارویی مهمی است که در مرکز و جنوب اروپا، غرب آسیا، شمال آفریقا و همچنین در ایران در نواحی جنگلی استانهای مازندران، گیلان، ارتفاعات استان البرز و سمنان رشد می‌کند. استخراج اولین مرحله اساسی را در تحقیقات گیاهان دارویی تشکی چکیده کامل
        گیاه زوفا (Hyssopusofficinalis L.) یکی از گیاهان دارویی مهمی است که در مرکز و جنوب اروپا، غرب آسیا، شمال آفریقا و همچنین در ایران در نواحی جنگلی استانهای مازندران، گیلان، ارتفاعات استان البرز و سمنان رشد می‌کند. استخراج اولین مرحله اساسی را در تحقیقات گیاهان دارویی تشکیل می دهد و آماده سازی عصاره ها از گیاهان، نقطه شروعی برای جداسازی و خالص سازی اجزای شیمیایی در گیاهان هستند.در این پژوهش، ابتدا اسانس‌ از اندامهای هوایی گیاه Hyssopus officinalis L. به دو روش تقطیر با آب و مایکروویو استخراج شد و سپس آنالیز و شنـاسـایی ترکـیبات شیـمیایی اسـانـس‌ها با اسـتفاده از دسـتگاه GC-MSصورت پذیرفت.در این آنالیز 31 ترکیب بوسیله روش تقطیر با آب و 36 ترکیب در روش مایکروویو مشخص شد. در روش تقطیر با آب سیس پینوکامفن (32/45 %)، ترانس پینوکامفن (00/18%)، بتا پینن (24/10 %) و المول (87/3 %) و در روش مایکروویو ترکیبات سیس پینوکامفن (48/63 %)، المول (67/6 %)، اورتو منتاترین (55/5%) و بی سیکلوجرماکرن (43/4 %) به عنوان ترکیبات اصلی شناخته شدند. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        4 - شناسایی و مقایسه اجزاء شیمیایی مواد استخراجی برگ چنار و کاج الداریکا دست کاشت با استفاده ازفنون کروماتوگرافی گازی و طیف سنجی جرمی( GC/MS)
        محمدباقر پاشا زانوسی
        نتایج این تحقیق نشان داد که مواد استخراجی موجود دربرگ کاج الداریکا و چنار دست کاشت بترتیب 2/16 و 4/14 درصد می باشد. سپس مواد استخراجی توسط حلال استن از آرد برگ جدا سازی شد وباقیمانده مواد استخراجی به داخل یک ویال شیشه ای منتقل و به آن واکنش گر BSTFA اضافه شد. نمونه ها ب چکیده کامل
        نتایج این تحقیق نشان داد که مواد استخراجی موجود دربرگ کاج الداریکا و چنار دست کاشت بترتیب 2/16 و 4/14 درصد می باشد. سپس مواد استخراجی توسط حلال استن از آرد برگ جدا سازی شد وباقیمانده مواد استخراجی به داخل یک ویال شیشه ای منتقل و به آن واکنش گر BSTFA اضافه شد. نمونه ها به مدت 1 ساعت در حمام بن ماری و دمای 70 درجه سانتیگراد قرار گرفته و به منظور آنالیز به دستگاه GC-MSتزریق شدند. شناسایی مواد با توجه به دیاگرام زمان بازداری ، محاسبه ضریب کواتز و جدول آدامز انجام شد. نتایج نشان داد که در برگ چنار 20 ترکیب وجود دارد که-n هگزا دکانوئیک اسید (28/24 %)، هپتا دکان-8-کربونیک اسید (05/18 %)، اکتا دکانوئیک اسید (1/14 %)وویتامین E (81/2 %) مهمترین ترکیبات بودند. در برگ کاج دست کاشت 45 ترکیب شناسائی شدکه15،12،9-اکتا دی کاترین-1- ال (49/11 %)،4- متیل مانوز (68/10 %)، موم اینوسیتول (65/9 %) و فیتول(64/0) به عنوان مهمترین ترکیبات هستتند. همچنین 5 ترکیب دکان، دودکان، نئوفیتادین واکتادکانوئیک اسید بین پوست چنار و کاج الداریکا مشترک می باشند . پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        5 - Synthesis of biodiesel from <i>Reseda luteola</i> L. seeds
        Ali Shafaghat Parisa Morrabi Masoud Shafaghatlonbar Farshid Salimi
        The present study reports the preparation of biodiesel from Reseda luteola L. seeds oil using organic solvent. The hexane extract was obtained by Soxhlet apparatus and subjected to transesterification method to result simple esters. The final prepared composition was an چکیده کامل
        The present study reports the preparation of biodiesel from Reseda luteola L. seeds oil using organic solvent. The hexane extract was obtained by Soxhlet apparatus and subjected to transesterification method to result simple esters. The final prepared composition was analysed by using GC-GC/MS. Thirty- three components representing 92.7% of the extracted oil of R. luteola were identified, among them, 9, 12-octadecadienoic acid methyl ester (23.8%), 9-octadecenoic acid methyl ester (12.2%), hexadecanoic acid methyl ester (9.9%) and n-decane (6.1%) were the major compounds. The organic extract of seeds from R. luteola detected as an important source of unsaturated fatty acid ester compounds. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        6 - Chemical composition and cytotoxicity of the essential oil of <i>Tanacetum abrotanifolium</i> (L.) Druce (Asteraceae) from Iran
        Ali Sonboli Sepideh Ghilichpour Mohsen Farhadpour Mitra Arman
        Chemical composition of the essential oil obtained from aerial parts of Tanacetum abrotanifolium (L.) Druce (Asteraceae) was investigated. Plant sample was collected at full flowering stage from West Azerbaijan Province of Iran. The hydrodistilled essential oil was anal چکیده کامل
        Chemical composition of the essential oil obtained from aerial parts of Tanacetum abrotanifolium (L.) Druce (Asteraceae) was investigated. Plant sample was collected at full flowering stage from West Azerbaijan Province of Iran. The hydrodistilled essential oil was analyzed by GC-FID and GC-MS. The major compounds were found to be (E)-sesquilavandulol (26.6%), camphor (16.2%) and 1,8-cineole (12.9%). Cytotoxicity activity of the oil was evaluated against four cancer cell lines, of which IC50 values estimated to be 312, 312, 625 and 1250 &mu;g oil/mL for the monkey kidney Vero, human breast adenocarcinoma (MCF7), choriocarcinoma (JET 3) and human colon adenocarcinoma (SW480) cell lines, respectively. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        7 - A systematic review on the ethnobotany, essential oils, bioactive compounds, and biological activities of <i>Tanacetum</i> species
        Majid Mohammadhosseini Magdalena Jeszka-Skowron
        This review paper was designed in order to compile the chemical profiles of the essential oils (EOs) of a wide spectrum of Tanacetum species as well as to unify the data available in the literature concerning different aspects of this genus in ethnobotany of different c چکیده کامل
        This review paper was designed in order to compile the chemical profiles of the essential oils (EOs) of a wide spectrum of Tanacetum species as well as to unify the data available in the literature concerning different aspects of this genus in ethnobotany of different countries worldwide. Biological activities and other bioactive compounds were presented, as well. In this regard, the literature and reliable scientific databases involving Scopus, Pubmed as well as all of the famous publishers involving Elsevier, Springer, Taylor and Francis, etc were systematically reviewed. As shown in this review, a variety of promising ethnobotanical and biological activities and properties have been reported for different species of this genus so far. In addition, a number of valuable bioactive compounds have been separated and characterizedin different Tanacetum species پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        8 - Comparison of the volatile oils of <i>Artemisia tournefortiana</i> Reichenb. obtained by two different methods of extraction
        Pegah Nazemizadeh Ardakani Shiva Masoudi
        The essential oils obtained by hydrodistillation and solvent free microwave extraction from the aerial parts of Artemisia tournefortiana were analyzed by GC and GC/MS. Forty-six components representing 82.3% of the hydrodistilled oil and thirty-nine components represent چکیده کامل
        The essential oils obtained by hydrodistillation and solvent free microwave extraction from the aerial parts of Artemisia tournefortiana were analyzed by GC and GC/MS. Forty-six components representing 82.3% of the hydrodistilled oil and thirty-nine components representing 81.0% of the solvent free microwave extraction oil of the plant were identified. The main components of the water-distilled oils were (Z)-&beta;- farnesene (34.2%) and nonadecane (8.1%), whereas in the microwave extraction method 2-propenoic acid, 2-ethyl hexyl ester (30.0%) and spathulenol (19.5%) were the major constituents. The water-distilled oil of Artemisia tournefortiana was rich with regard to sesquiterpenes (64.5%), whereas the solvent free microwave extraction oil was rich with regard to sesquiterpene hydrocarbons (40.0%) and non-terpenoid compounds (39.3%) and the monoterpene hydrocarbon fraction was relatively small, representing 1.7% of the total oil. According to this study, the composition of the two oils showed significant differences in the contents of the main components. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        9 - Volatile oil composition, antioxidant and antimicrobial properties of <i>Boerhavia erecta</i> L. and <i>Euphorbia hirta</i> L.
        Omosalewa Olaoluwa Dorcas Moronkola Olayombo Taiwo Peremobowei Iganboh
        This study investigated the volatile oil composition of Boerhavia erecta L. and Euphorbia hirta L. along with the corresponding antioxidant and antimicrobial properties. In thisregard, stems and roots of Boerhavia erecta together with aerial parts of Euphorbia hirta L. چکیده کامل
        This study investigated the volatile oil composition of Boerhavia erecta L. and Euphorbia hirta L. along with the corresponding antioxidant and antimicrobial properties. In thisregard, stems and roots of Boerhavia erecta together with aerial parts of Euphorbia hirta L. were used. Essential oils were obtained by hydrodistillation method using Clevenger-type apparatus, while identification and characterization were done by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) technique. Antioxidant activities were evaluated by 2,2'-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH&bull;) method and the antimicrobial properties were assessed by agar diffusion method. GC-MS analyses revealed seven and twenty-four components in stem and root oils of Boerhavia erecta L., respectively representing 81.84% and 76.93% of the total oil contents with phytol (61.31%) and 9-octadecenamide (33.95%) as the most abundant components, respectively. Eleven compounds were identified in E. hirta L. oil representing 92.79% of the oil. The major compound of this essential oil was (Z)-9-octadecenamide (60.71%). The other minor components were methyl hexadecanoate (7.02%) and phytol (4.80%). B. erecta and E. hirta oils showed significant antioxidant activities compared to &alpha;-tocopherol. B. erecta L. stem oil inhibited the growth of Escherichia coli and Staphylococcus aureus bacterial strains, while root oil showed moderate inhibition against Salmonella typhi and Bacillus subtilis at inhibition zones of 14-20 mm over a concentration of 12.5-50%. The three oil samples displayed significant antifungal activities against Candida albicans. Chemical constituents of B. erecta L. and E. hirta L. oils may be responsible for these biologicalactivities. These evaluations are reported for the first time. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        10 - بررسی باقی‌مانده آفت‌کش فن‌پروپاترین در خیار گلخانه‌ای
        بهاره رفیعی سهراب ایمانی محمد علیمرادی هادی شفیعی شهاب خاقانی سیدرضا باستان
        مصرف گسترده آفت کش های شیمیایی در کشاورزی، نگرانی هایی را از نظر تجمع باقی مانده این ترکیبات در غذا و محیط های کشاورزی ایجاد نموده است. در کشور ما خیار یکی از محصولات پر مصرف است و به دلیل مصرف تازه و نیز فاصله زمانی کوتاه بین سم پاشی تا برداشت محصول، ممکن است سلامتی ان چکیده کامل
        مصرف گسترده آفت کش های شیمیایی در کشاورزی، نگرانی هایی را از نظر تجمع باقی مانده این ترکیبات در غذا و محیط های کشاورزی ایجاد نموده است. در کشور ما خیار یکی از محصولات پر مصرف است و به دلیل مصرف تازه و نیز فاصله زمانی کوتاه بین سم پاشی تا برداشت محصول، ممکن است سلامتی انسان را تهدید کند. این تحقیق برای بررسی میزان باقی مانده آفت کش فن پروپاترین بر روی خیار گلخانه ای رقم استورم، به عنوان یکی از سموم رایج در کنترل آفات این محصول انجام شد. برای ارزیابی باقی مانده این آفت کش، سم پاشی بوته های خیار در قطعه ای از گلخانه با دز پیشنهاد شده توسط سازمان حفظ نباتات (غلظت 2 در هزار) انجام شد. نمونه برداری خیار از قطعات سم پاشی شده به فواصل یک ساعت، یک، سه، پنج، هفت و ده روز بعد از سم پاشی صورت گرفت. پس از استخراج و خالص سازی با روش فاز جامد، مقدار باقی مانده آفت کش در نمونه ها با دستگاه گاز کروماتوگرافی-طیف سنج جرمی اندازه گیری شد.نتایج نشان داد که مقدار باقی مانده آفت کش فن پروپاترین در روز سوم بعد از سم پاشی به زیر حد مجاز (5/0 میلی گرم بر کیلوگرم) می رسد و در روز دهم بعد از سم پاشی قابل اندازه گیری نخواهد بود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        11 - اندازه گیری باقی‌مانده حشره‌کش‌های رایج در زرشک خوراکی به‌وسیله کروماتوگرافی گازی در ایران
        آزاده صنعی شهرام حسامی مهدی غیبی هادی استوان
        امروزه آفت کش های مختلفی جهت کنترل آفات زرشک خوراکی در منطقه خراسان جنوبی به کار می روند. با توجه به مصرف زرشک در دو حالت خام و فرآوری شده، شناسایی و اندازه گیری میزان باقی مانده آفت کش های رایج دیازینون، اکسی دیمتون متیل و فوزالون در زرشک خوراکی به وسیله دستگاه چکیده کامل
        امروزه آفت کش های مختلفی جهت کنترل آفات زرشک خوراکی در منطقه خراسان جنوبی به کار می روند. با توجه به مصرف زرشک در دو حالت خام و فرآوری شده، شناسایی و اندازه گیری میزان باقی مانده آفت کش های رایج دیازینون، اکسی دیمتون متیل و فوزالون در زرشک خوراکی به وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی مورد بررسی قرار گرفت. جهت به دست آوردن روش مناسب استخراج و خالص سازی، چهار روش معتبر از قبیل استخراج کیوچر، استخراج پایا، تغییر میزان اسیدیته و استخراج فاز ساکن مورد بررسی و آزمون قرار گرفت. جهت کاهش خطا، از استاندارد داخلی استفاده شد و نتایج حاصل از دستگاه کروماتوگرافی بوسیله منحنی کالیبراسیون به دست آمده از استاندارد سموم مورد اندازه گیری قرار گرفت. استخراج با حلال استونیتریل و اسکن کلی به وسیله دستگاه کروماتوگرافی نشان داد که اغلب زرشک ها به آفت کش ها آلوده هستند. چهار نوع روش مختلف استخراج و خالص سازی در آب مقطر و نیز زرشک های سالم اسپایک شده، مورد مقایسه قرار گرفتند. روش استخراج فاز ساکن بازیابی کمتری را در نمونه ها نشان داد. اگرچه تغییر میزان اسیدیته و روش استخراج پایا در کمترین زمان انجام گردید، اما نتایج خوبی نداشتند. آفت کش های دیگری نیز نظیر دی متوآت، دورسبان و استامی پرید به وسیله روش اسکن کامل دستگاه کروماتوگرافی گازی با غلظت بسیار اندک در نمونه ها نمایانگر شد که احتمالا به دلیل بادبردگی منطقه نمونه برداری را آلوده کرده است. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        12 - بررسی باقی مانده سم دلتامترین در خیار گلخانه ای
        بهاره رفیعی سهراب ایمانی سید رضا باستان
        با توجه به کاربرد گسترده آفت کش ها در تولید میوه ها و سبزیجات، شناسایی و اندازه گیری نوع و مقدار باقی مانده این ترکیبات در سلامت افراد جامعه حایز اهمیت است. خیار یکی از سبزیجات تازه پرمصرف در ایران است که به دلیل فاصله زمانی کوتاه بین سم پاشی تا برداشت محصول، می چکیده کامل
        با توجه به کاربرد گسترده آفت کش ها در تولید میوه ها و سبزیجات، شناسایی و اندازه گیری نوع و مقدار باقی مانده این ترکیبات در سلامت افراد جامعه حایز اهمیت است. خیار یکی از سبزیجات تازه پرمصرف در ایران است که به دلیل فاصله زمانی کوتاه بین سم پاشی تا برداشت محصول، می تواند سلامتی انسان ها را به خطر اندازد. این تحقیق به منظور بررسی میزان باقی مانده آفت کش دلتامترین (امولسیون 5/2%( روی خیار گلخانه ای (رقم استورم) انجام شد. سم پاشی بوته های خیار با دوز پیشنهاد شده توسط سازمان حفظ نباتات (5/0 در هزار) انجام شد. نمونه برداری از کرت های سم پاشی شده به فواصل یک ساعت، یک، سه، پنج و هفت روز بعد از سم پاشی انجام شد. پس از استخراج و خالص سازی با روش استخراج فاز جامد، مقدار باقی مانده آفت کش در نمونه ها با دستگاه گاز کروماتوگرافی- طیف سنج جرمی اندازه گیری شد.میانگین میزان بازیافت آفت کش در سطح 5/0 پی پی ام، 3/91 درصد به دست آمد. نتایج نشان داد که مقدار باقی مانده آفت کش دلتامترین در روز پنجم بعد از سم پاشی به حد مجاز (2/0 میلی گرم بر کیلوگرم) رسید و در روز هفتم بعد از سم پاشی قابل اندازه گیری نبود. در این بررسی دوره کارنس آفت کش دلتامترین در خیار گلخانه ‌ای 5 روز پس از سم پاشی تعیین شد و در صورتی که 5 روز پس از سم پاشی با دلتامترین برداشت محصول انجام شود، مصرف کنندگان این محصول در معرض خطر باقی مانده قرار نخواهند گرفت. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        13 - بررسی، شناسایی و اندازه‌گیری آفت‌کش‌ها و سموم و تأثیر آن بر منابع آبی شهر تبریز
        سارا نیک مرام سهیلا محمدیاری جعفر ابوالحسنی محمد ابراهیم رمضانی اصغر ریاضتی
        باقی‌مانده آفت‌کش‌ها و سموم شیمیایی درآب، محصولات کشاورزی و غذایی که پیامد مستقیم سمپاشی‌های مکرر، نابجا و بیش از حد محصول در دوران رشد است، سلامت مصرف‌کننده را به‌طور جدی تهدید می‌کند. بنابراین، شناسایی و تعیین باقی‌مانده سموم درمنابع آب شرب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار ا چکیده کامل
        باقی‌مانده آفت‌کش‌ها و سموم شیمیایی درآب، محصولات کشاورزی و غذایی که پیامد مستقیم سمپاشی‌های مکرر، نابجا و بیش از حد محصول در دوران رشد است، سلامت مصرف‌کننده را به‌طور جدی تهدید می‌کند. بنابراین، شناسایی و تعیین باقی‌مانده سموم درمنابع آب شرب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. پس از مطالعات میدانی روی سموم مصرفی قانونی و غیرقانونی در استان آذربایجان‌شرقی، نمونه‌برداری در چهار فاز مختلف از منابع آبی مشخص شده انجام گرفت. سموم و آفت‌کش‌ها با روش میکرواستخراج مایع-مایع کمک شده با هوا استخراج شده و با دستگاه GC-MS شناسایی و اندازه‌گیری شدند. متعاقب بهینه‌سازی شرایط استخراج و شرایط دستگاهی، 7pH= ، مقدار نمک برابر با 1/0 گرم، زمان استخراج 5 دقیقه، تعداد مکش 5 و حلال استخراج کننده 1،2،1،1-تترا کلرو اتان به‌عنوان پارامترهای بهینه انتخاب شدند. در شرایط بهینه نمودار کالیبراسیون برای سم‌های شناسایی و استخراج شده ترسیم گردید. از نمونه‌های بررسی شده در منابع آبی شهرتبریز سموم مالاتیون، دیازینون، فن پروپاترین، آترازین، کلروپیرفیوس و شناسایی شدند. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        14 - بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) و شناسایی ترکیبات آن با کروماتوگرافی گازی- طیف‌سنج جرمی (GC-MS)
        متینه قائدان نفیسه زمین دار محمد گلی نفیسه قاسمی سپرو
        گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) به‌عنوان ضدعفونی کننده، تقویت کننده سیستم ایمنی، ضدمیکروبو آنتی‌اکسیدانبه‌کار می رود. هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه سرخارگل بود. در این پژوهش استخراج عصاره هیدروالکلی از اندام هوایی به روش غرقا چکیده کامل
        گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) به‌عنوان ضدعفونی کننده، تقویت کننده سیستم ایمنی، ضدمیکروبو آنتی‌اکسیدانبه‌کار می رود. هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه سرخارگل بود. در این پژوهش استخراج عصاره هیدروالکلی از اندام هوایی به روش غرقابی و با کمک حمام اولتراسونیک انجام شد. خاصیت آنتی‌اکسیدانی، فنول کل و DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) اندازه‌گیری و خاصیت ضدمیکروبی عصاره گیاه با استفاده از روش انتشار چاهک بررسی شد. شناسایی اجزای عصاره با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی (Gas chromatography-mass) GC-MS انجام شد. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS و با آزمون‌های آماری دانکن تجزیه و تحلیل شدند. عصاره گیاه از ترکیبات فنولی خوبی برخوردار بود و DPPH عصاره در غلظت‌های (22/0، 25/0، 27/0، 31/0، 35/0، 41/0، 5/0) آزمایش شد وغلظت 50 IC (Half maximal inhibitory concentration) نشان‌دهنده درصد بازدارندگی مناسب این عصاره بود. قطر هاله عدم رشد (میانگین و انحراف معیار) استافیلوکوکوس اورئوس 24/1 &plusmn; 67/4، اشریشیا کولای 84/0 &plusmn; 11/3 و آسپرژیلوس نایجر 89/0 &plusmn; 78/1 میلی‌متر برآورد شد. کروماتوگرافی گازی در مجموع 38/81 درصد اجزای عصاره را شناسایی کرد که بیشترین ترکیبات جرماکرن دی (67/21 درصد)، پاراسیمن (53/5 درصد) و آلفا هومولن (89/4 درصد) بودند. نتایج این پژوهش نشان دادکه عصاره گیاه سرخارگل از اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد‌میکروبی برخوردار می‌باشد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        15 - شناسایی ترکیبات موثره موجود در عصاره گیاهان هوفاریقون (Hypericum perforatum L.) (و لعل‌ کوهستان (Oliveria decumbens Vent.) و بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی آن‌ها بر برخی از میکروارگانیسم‌ها
        مهسا جعفرپور هاجر عباسی محمد گلی
        اسانس ها و عصاره های گیاهان دارویی به دلیل داشتن ترکیبات زیست فعال متعدد دارای خواص فراسودمندی ازجمله خواص آنتی‌اکسیدانی و آنتی میکروبی هستند و به عنوان افزودنی ها و نگهدارنده‌های خوراکی طبیعی مورد توجه قرار گرفته اند. در این تحقیق دو گیاه هوفاریقون (Hypericum perforatu چکیده کامل
        اسانس ها و عصاره های گیاهان دارویی به دلیل داشتن ترکیبات زیست فعال متعدد دارای خواص فراسودمندی ازجمله خواص آنتی‌اکسیدانی و آنتی میکروبی هستند و به عنوان افزودنی ها و نگهدارنده‌های خوراکی طبیعی مورد توجه قرار گرفته اند. در این تحقیق دو گیاه هوفاریقون (Hypericum perforatum L.) و لعل کوهستان (Oliveria decumbens Vent.) با استفاده از روش خیساندن و با کمک امواج التراسونیک عصاره گیری شدند و ترکیبات هر عصاره توسط GC-MS شناسایی گردید. محتوی ترکیبات فنولیک کل، میزان فعالیت آنتی اکسیدانی و خاصیت ضدمیکروبی آن ها ارزیابی شد. قطر هاله عدم رشد و حداقل غلظت‌های بازدارندگی و کشندگی هر عصاره در مقابل چند میکروارگانیسم مهم در صنعت غذا ارزیابی گردید. نتایج نشان می‌‌دهد که 19 ترکیب اصلی که مهمترین آن ها تیمول (40/24 درصد)، کارواکرول (00/23 درصد) و میریستیسین (78/9 درصد) هستند، 22/90 درصد عصاره لعل کوهستان را شامل می‌شوند. در عصاره هوفاریقون، 20 ترکیب مختلف، 16/94 درصد از عصاره را تشکیل می‌دهد که هیپرسین (92/25درصد) و هایپرفورین (69/16درصد) مهم ترین ترکیبات مؤثره شناسایی شده در این عصاره‌ هستند. محتوی ترکیبات فنولیک عصاره هوفاریقون و لعل کوهستان به ترتیب 0/24 و 5/9 میلی گرم در گرم وزن خشک ارزیابی شد. عصاره هوفاریقون فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالاتری در مقایسه با عصاره لعل کوهستان نشان می‌دهد (IC50 عصاره‌ها ی هوفاریقون و لعل کوهستان به‌ترتیب 173/0 و 470/0 گرم بر میلی لیتر). عصاره لعل کوهستان به‌خوبی قادر به بازدارندگی فعالیت استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیا کلی و آسپرژیلوس نایجر است، درحالی که عصاره هوفاریقون تنها موجب محدود کردن فعالیت استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیا کلی می گردید و هیچ گونه تاثیری بر قارچ آسپرژیلوس نایجر نداشت. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        16 - آنالیز اجزای اسانس مریم گلی (Salvia nemorosa L.) مناطق اهر و ارومیه در مراحل رشد رویشی و گل دهی به روش GC/MS
        الهام قافیه‌سنج کمال الدین دیلمقانی نادر چاپارزاده سارا سعادتمند
        هدف از تحقیق حاضر بررسی اجزای اسانس گیاهان مریم گلی جنگلی (Salvia nemorosa L.) دو منطقه اهر و ارومیه در دو مرحله فنولوژیکی، رویشی و گل‌دهی، بود. بخش‌های هوایی گیاهان در این دو مرحله جمع‌آوری و خشکانده شده و اسانس‌گیری به روش تقطیر با آب توسط کلونجر انجام شد. اسانس‌ها با چکیده کامل
        هدف از تحقیق حاضر بررسی اجزای اسانس گیاهان مریم گلی جنگلی (Salvia nemorosa L.) دو منطقه اهر و ارومیه در دو مرحله فنولوژیکی، رویشی و گل‌دهی، بود. بخش‌های هوایی گیاهان در این دو مرحله جمع‌آوری و خشکانده شده و اسانس‌گیری به روش تقطیر با آب توسط کلونجر انجام شد. اسانس‌ها با استفاده از دستگاه‌های GC و GC/MS و با محاسبه شاخص بازداری کواتس تجزیه و شناسایی شدند. نتایج نشان دادند که درصد اسانس سرشاخه‌های گل‌دار در هر دو منطقه اهر و ارومیه در مقایسه با برگ‌های مرحله رویشی بالاتر بود. بیش‌ترین درصد و اجزای اسانس در سرشاخه‌های گل‌دار و در برگ مرحله رویشی در گیاهان منطقه اهر و کم‌ترین میزان درصد اسانس در سرشاخه‌های گل‌دار و در برگ مرحله رویشی در گیاهان منطقه ارومیه مشاهده شد. کریوفیلن اکساید در اسانس سرشاخه‌های گل‌دار و در برگ مرحله رویشی گیاهان هر دو منطقه ترکیب اصلی بود. درصد کریوفیلن اکساید در اسانس سرشاخه‌های گل‌دار گیاهان ارومیه (41/26 درصد) نسبت به اسانس برگ مرحله رویشی (19/18 درصد) بیش‌تر و برعکس، درصد این ماده در برگ مرحله رویشی گیاهان اهر (37/28 درصد) در مقایسه با سرشاخه‌های گل‌دار این گیاهان (79/12درصد) بالاتر بود. علاوه بر کریوفیلن اکساید، ترکیباتی مانند اسپاتولنول، ترانس- ‌بتا-کریوفیلن، پاراسیمن، 1-اکتن3-ال و ترپینن-4-ال با درصدهای متفاوت در اسانس سرشاخه گل‌دار در گیاهان هر دو منطقه و ترانس&ndash;بتا کریوفیلن، بتا-ایونن و کامفور در اسانس برگ مرحله رویشی گیاهان اهر وجود داشتند. سزکوئی‌ترپن‌های اکسیژن‌دار در اسانس سرشاخه گل‌دار و برگ مرحله رویشی در گیاهان هر دو منطقه در مقایسه با سایر گروه‌های شیمیایی اسانس بالاترین مقدار را نشان دادند. مقدار سزکوئی‌ترپن‌های اکسیژن‌دار در اسانس سرشاخه‌های گل‌دار گیاهان جمع‌آوری شده از منطقه ارومیه (31/46%) و اسانس برگ مرحله رویشی گیاهان اهر (3/34%) بود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        17 - Chemical composition of the essential oil of Cymbopgon olivieri aerial parts by GC-MS
        علیرضا سردشتی مسعود فاضلی رستم پور
        Background &amp; aim: Cymbopogon olivieri is a perennial plant that grows naturally in Iran. In this study, the essential oil composition of the aerial parts of Cymbopogon olivieri collected from around the khash city was studied. Experimental: The essential oil of plan چکیده کامل
        Background &amp; aim: Cymbopogon olivieri is a perennial plant that grows naturally in Iran. In this study, the essential oil composition of the aerial parts of Cymbopogon olivieri collected from around the khash city was studied. Experimental: The essential oil of plant materials were isolated by hydro-distillation method using Clevenger apparatus. Then, analysis and identification of essential oil composition were carried out by GC and GC- MS techniques. Results: The yield of essential oils collected in April and January were 2.49% (w/w) and 1.21% (w/w), respectively. In the essential oil of the plant collected in April, 19 compounds were identified, which accounted for 98.86% of the total weight of essential oil. The main components of this essential oil were Piperiton (51.65%), Elemol (12.37%),&alpha; &ndash;Terpinolene (6.09%),Germacrene (4.66%). In the essential oil of the plant collected in January, 20 compounds were identified, which accounted for 99.65% of the total essential oil. The main components of this essential oil were Piperiton (43.06%), Elemol (32.72%), beta-Eudesmol (13.42 %) ,Cathcol (4.62%). Recommended applications/ industries: Most of the compounds in the essential oil of this species are considered as effective pharmaceutical compounds and therefore can be used in the pharmaceutical industry. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        18 - Phytochemical response of hyssop (Hyssopus officinalis L.) to foliar application of jasmonic acid
        عبدالله قاسمی پیربلوطی ابوالقاسم گرگیج مهدی رحیم ملک بهزاد حامدی
        Background &amp; Aim:Jasmonic acid (JA) is regarded as endogenous regulators that play important roles in regulating stress responses, plant growth and development.Effect of foliar application of JA on the essential oil and oil chemical components of hyssop (Hyssopus of چکیده کامل
        Background &amp; Aim:Jasmonic acid (JA) is regarded as endogenous regulators that play important roles in regulating stress responses, plant growth and development.Effect of foliar application of JA on the essential oil and oil chemical components of hyssop (Hyssopus officinalis L.) were investigated. Experimental: This study conducted in a CRD with three replications and in experimental greenhouse, I.A.U., Shahrekord Branch, Iran at 2012. Experimental treatments included (I) water foliar application (control), (II) water + aceton foliar application (as a solvent), (III-V) 50, 100 and 200 JA &micro;L. The essential oils obtained by hydro-distillation were analyzed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Results &amp; Discussion: The results of GC-MS showed that the major components of the oil were cis-3-pinanone (10-39%), trans-3-pinanone (4-28%) and &beta;-pinene (27-34%). The results of analysis of variance of the experiment showed that different levels of the foliar application of JA do have significant impacts on chemical constitutes in the essential oil.Finally, foliar application of 200 &micro;L JA on some of secondary metabolite production in H. officinalis oil could be partially changed. Recommended applications/industries: Abbreviation: JA: Jasmonic Acid, MJ: Methyl Jasmonate, GC-MS: Gas Chromatography-Mass Spectrometry &micro;L: Micro liter, M: Molar; ANOVA: Analysis of Variance, CRD: Completely Randomized Design. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        19 - Pharmacognostic evaluation, HPLC-DAD and GC-MS analysis of Ziziphus mauritiana (lam)
        اوون-اوباسکی ادهیا زینب آروولو روئل ساموئل ابراهیم گگله
        Background &amp; Aim: Indian jujube or ber, Ziziphus mauritiana, is a member of the Rhamnaceae family with elliptic paired leaves. They have historically been used to manage a variety of conditions including hypertension, diabetes, liver disease, gonorrhea, abscesses, a چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Indian jujube or ber, Ziziphus mauritiana, is a member of the Rhamnaceae family with elliptic paired leaves. They have historically been used to manage a variety of conditions including hypertension, diabetes, liver disease, gonorrhea, abscesses, and diarrhea. The aim of this study was to investigate and establish the pharmacognostic and physicochemical characteristics of the leaves of Ziziphus mauritiana (Lam) by GC-MS, and HPLC analysis.Experimental: The dried leaves of Ziziphus mauritiana (Lam.) were extracted with 70% ethanol. Phytochemical screening, HPLC-DAD, and GC-MS analysis were carried out on the ethanolic leaf extract using standard method. The epidermal leaf microscopy was done on the fresh leaf, and other pharmacognostic evaluation such as chemomicroscopy, moisture content, total ash, acid insoluble ash, water-soluble ash, alcohol soluble extractive value, and water-soluble extractive values were also carried out on the powdered leaf sample.Results: Quantitative phytochemical screening showed the presence of alkaloid and saponin at 1.86&plusmn;0.23% and 1.5&plusmn;0.86%, respectively. HPLC analysis revealed the presence of quercetin, rutin, catechin, ferulic acid, and gallic acid while GC-MS revealed the presence of 1,2 Benzenedicarboxylic acid and n-Decanoic acid. The pharmacognostic parameters of total ash were10.3 &plusmn;0.3% with acid-insoluble ash of 3.3 &plusmn;0.2%, water-soluble ash of 2.8 &plusmn;0.2%, moisture content of 5.5 &plusmn;0.3%, alcohol soluble extractive value of 8.1 &plusmn; 0.3% and water-soluble extractive value of 10.2 &plusmn;0.3%. Chemo-microscopic evaluation indicated the presence of lignin, cellulose, tannins, starch, calcium oxalate, oils, and protein. Microscopy, fluorescence, and organoleptic analysis were also documented.Recommended applications/industries: The findings on the pharmacognostic characteristics, physicochemical parameters, GC-MC analysis, and HPLC analysis of Z. mauritiana leaf can be used as diagnostic features that are useful in identifying and monitoring of the purity of the crude plant drug as well as being useful in telling the difference between closely related species used as raw material. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        20 - Essential oil composition of Pennyroyal (Mentha pulegium L.) from Southern Iran
        علی خلیلی پور محمود دژم
        Background &amp; Aim: Essential oil of pennyroyal (Mentha pulegium L.) has many applications in food, perfume and pharmaceutical industries. The aim of this study was to determine the content and chemical constituents of pennyroyal essential oil growing wild in Southern چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Essential oil of pennyroyal (Mentha pulegium L.) has many applications in food, perfume and pharmaceutical industries. The aim of this study was to determine the content and chemical constituents of pennyroyal essential oil growing wild in Southern Iran. Experimental: The aerial parts of the plant were collected around Hajiabad, Hormozgan province in 2013. The essential oil of dried aerial parts was extracted by hydro-distillation and analyzed using GC-MS. Results: The oil yield of pennyroyal aerial parts was 0.6% (v/w). In total, 55 compounds were identified in the essential oil that oxygenated monoterpenes were dominant. The major oil constituents were pulegone (46.18%), piperitenone (19.56%), 1,8-cineole (4.55 %), and piperitenone oxide (4.23%). Recommended applications/industries: Mentha pulegium is a good raw source of pulegone that has been widely used in food and drug industries. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        21 - Comparative GC-MS Analysis, Antioxidant and cytotoxic activities of Garcinia kola Heckel seed and stem-bark n-hexane extract
        سیده آکورو اوینلاد اوگوندار آدکونله اویدولا
        Background &amp; Aim: Garcinia kola is one of the well-known tropical medicinal plants known in the traditional management of several diseases especially connected with inflammatory and degenerative diseases. This study was designed to compare the phytochemical contents چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Garcinia kola is one of the well-known tropical medicinal plants known in the traditional management of several diseases especially connected with inflammatory and degenerative diseases. This study was designed to compare the phytochemical contents and cytotoxic activities of crude G. kola n-hexane seed and stem-bark extracts by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS).Experimental: Fresh seeds and stem-bark of G. kola were collected, authenticated and extracted by macerating in n-hexane separately. The compounds in the crude extracts were evaluated using Gas Chromatography-Mass Spectrophotometer (GC-MS). The cytotoxic activity was determined using the brine shrimp lethality assay.Results: Extraction of the plant materials yielded the crude n-hexane extracts GKSE and GKBE from the G. kola seed and stem-bark, respectively. GC-MS analysis detected 54 and 34 compounds in GKSE and GKBE, respectively. The most abundant compounds in both extracts were Lanosta-8,24-dien-3-one and Oxacycloheptadec-8-en-2-one with percentage abundance of 20.72% and 22.71%, respectively. The stem-back extract (LC50=42.76&plusmn;1.85 &mu;g/mL) showed better cytotoxic activity than the seed extract (LC50=73.15&plusmn;1.51 &mu;g/mL). GC-MS results for both extracts indicated compounds known for their antioxidant and anticancer properties which may explain some of the various ethno-medical uses of G. kola seed and stem-bark.Recommended applications/industries: This plant could be a source of a new anticancer drug. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        22 - Antibacterial activity and chemical profiling of Bombax glabrum (Pasq.) A. Robyns leaves
        اولوفونمی وسو پل اوگانباموو ساموئل بانکول اولامیلکان آتدو روفیات ائیدیران
        Background &amp; Aim:Bombax glabrum is used in traditional medicine for the relief of general pain and digestive problems. The aim of this study was to establish the antibacterial activity, to characterize and identify the bioactive compounds in the leaves of the plant. چکیده کامل
        Background &amp; Aim:Bombax glabrum is used in traditional medicine for the relief of general pain and digestive problems. The aim of this study was to establish the antibacterial activity, to characterize and identify the bioactive compounds in the leaves of the plant.Experimental: The powdered leave samples were sequentially extracted with n-hexane and chloroform using a soxhlet apparatus. Phytochemical screening was done using standard analytical procedures and the antibacterial activity of both extracts was tested against Bacillus subtills, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia using modified agar disc diffusion method. The chloroform extract was subjected to column chromatography separation in combination with TLC. Contact autobiography was carried out on two active spot(s) while purified fractions of these spots were analyzed using GC-MS.Results: Phytochemical screening shows the presence of saponins, flavonoids, tannins, alkaloids, and sterols. The plant has inhibitory activity against S. aureus and E. coli; while the GC-MS of two active spots of the chloroform extract (with Rf of 0.60 and 0.82) yielded 12 and 17 compounds for band C3 and C5, respectively, which were active against S. aureus only. Most abundant compounds are bis (2-ethylhexyl) phthalate (34.54) and 2-pentadecanone, 6,10,14-trimethyl (41.81 %), respectively.Recommended applications/industries: The presence of bioactive compounds could account for the plant&rsquo;s inhibitory action against S. aureus and E. coli which may justify its use in managing infections پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        23 - ‍‍‍Chemical compositions, antibacterial and antioxidant properties of Echinophora cinerea essential oil
        مریم پاس مرضیه رشیدی پور غلام رضا طالعی بهروز دوستی
        Background &amp; Aim: Echinophora cinerea is a plant of the Apiaceae family, which reaches to a height of 30 to 100 cm. The essential oil of Echinophora cinerea contains alkaloids and flavonoids etc. Phenolic composition is one of the best sources of natural antioxidant چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Echinophora cinerea is a plant of the Apiaceae family, which reaches to a height of 30 to 100 cm. The essential oil of Echinophora cinerea contains alkaloids and flavonoids etc. Phenolic composition is one of the best sources of natural antioxidants. The goal of this study is to examine the antibacterial and antioxidant activities of the essential oil of E. cinerea. Experimental: In order preparation and identification of chemical compounds of essential oils, hydrodistillation approach and gas chromatography coupling with a mass spectrometer (GC, GC-MS) were used. Antioxidant capacity of the essential oil was determined by DPPH assay and, compared with standard antioxidants (BHT). Antibacterial test had done by broth microdilution and disk diffusion methods, and minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of these oils after 24 and 48 h were determined and compared to antibiotic standards against food-borne pathogens including Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli and MRSA. Results &amp; discussion: Results of GC and GC-MS showed that the major components of essential oil of E. cinerea were &alpha;-phellandrene (32.09%), limonene (16.28%), p-cymene (10.75%), &alpha;-pinene (9.79%), carvacrol (3.79%) and &beta;-myrcene (2.65%). Results of antioxidant test indicated that IC50 for oil of Echinophora cinerea was 740 &mu;g/ml while for BHT was 50.6 &mu;g/ml. The highest antibacterial effects of essential oil were observed on standard bacteria of Staphylococcus aureus with MIC= 0.16 &mu;g/ml and MBC= 0.63 &mu;g/ml. This effect on MRSA-resistant Staphylococcus and E. coli was weaker. Pseudomonas aeruginosa was resistant to essential oil. Industrial and practical recommendations: According to results of present study, the essential oil E. cinerea can be used in the food, pharmaceutical, cosmetic and health industry and flavoring. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        24 - Analgesic and anti-inflammatory effects of Chlorophytum alismifolium extract in murine models
        عبدالحکیم ابوبکر امینا نازو عبدالهی نظیفی زهاتو محمد ادریس ماج نوحو محمد
        Background &amp; Aim:Medical conditions associated with pains and inflammation are prevalent in the global population. The tubers of Chlorophytum alismifolium are widely used traditionally in Nigeria for the management of pain and inflammation. This study aims to establ چکیده کامل
        Background &amp; Aim:Medical conditions associated with pains and inflammation are prevalent in the global population. The tubers of Chlorophytum alismifolium are widely used traditionally in Nigeria for the management of pain and inflammation. This study aims to establish the chemical profile and evaluate the anti-inflammatory and analgesic activities of the hexane extract of C. alismifolium (HECA) tubers in experimental animals. Experimental: Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), phytochemical screening and acute toxicity studies were conducted according to standard protocols. Analgesic activity was investigated with graded doses of HECA (250, 500 and 1000 mg/kg) using acetic acid-induced writhing test in mice and formalin-induced pain in rats; while the anti-inflammatory activity was evaluated using carrageenan-induced paw oedema model in rats. Results: The GC-MS analysis revealed the presence of eighteen compounds covering an area of approximately 100%. Phytochemical screening revealed the presence of flavonoids, alkaloids, steroids and triterpenes while the oral median lethal dose was estimated to be &gt;5000 mg/kg in rats and mice. In the 4th and 5th hour of the carrageenan test, HECA at 500 and 1000 mg/kg significantly (p &lt;0.01) reduced the oedema index, respectively. In the analgesic study, HECA significantly (p &lt;0.001) reduced the mean number of writhes with the highest inhibition (79.67%) obtained at 500 mg/kg. In the formalin test, HECA at 250 mg/kg significantly (p &lt;0.05) reduced the mean pain scores in both phases of the test.Recommended applications/industries: The findings depict that HECA possesses pharmacologically active compounds that can be applied in the management of inflammation and pain. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        25 - Analgesic and anti-inflammatory activities of Zea mays leaves
        جود اکوکون کوفره دیویز باسی آنتیا
        Background &amp; Aim:Zea mays leaf used traditionally in Ibibio ethno medicine in Southern Nigeria to treat malaria and other inflammatory diseases. These anti-inflammatory and analgesic properties were evaluated against experimentally induced inflammation and pains usi چکیده کامل
        Background &amp; Aim:Zea mays leaf used traditionally in Ibibio ethno medicine in Southern Nigeria to treat malaria and other inflammatory diseases. These anti-inflammatory and analgesic properties were evaluated against experimentally induced inflammation and pains using standard models. Experimental: The effects of ethanol leaf extract of Zea mays (170 -510 mg/kg) on experimentally induced inflammation and pain were studied in rats using Carrageenin, egg albumin and xylene-induced inflammation as well as acetic acid-induced writhing and thermal induced pain models. The GCMS analysis of the most active fraction was carried out. Results: The extract (170 -520 mg/kg) inhibited inflammation and pains caused by different phlogistic agents used in a dose dependent fashion. The various degrees of inhibitions were statistically significant (p&lt;0.05, 0.01, 0.001), though incomparable to that of the standard drugs used (ASA and indomethacin). The GC-MS revealed the present of polyunsaturated fatty acids and phenolic compounds which may be responsible for the observed activities of the extract. Recommended applications/industries: The present study demonstrates that leaf extract of Zea mays might to be useful for the treatment of inflammation and pains. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        26 - Effect of foliar application of Jasmonic Acid (JA) on essential oil yield and its compositions of Thymus daenensis Celak
        محمد اشرافی عبدالله قاسمی پیربلوطی مهدی رحیم ملک بهزاد حامدی
        Background &amp; aim: Recent researches have been done on effects of plant growth regulators (PGR) on growth and production of different crops whose results indicate the effectiveness of most of these hormones on qualitative and quantitative growth of herbs. The applica چکیده کامل
        Background &amp; aim: Recent researches have been done on effects of plant growth regulators (PGR) on growth and production of different crops whose results indicate the effectiveness of most of these hormones on qualitative and quantitative growth of herbs. The application of regulators and inhibitors of growth on herbs may, in addition to growth, also lead to secondary metabolites stimulation. Jasmonic acid (JA) and its volatile methyl ester (MJ) collectively termed jasmonates, are regarded as endogenous regulators that play important roles in regulating stress responses, plant growth and development. This study was carried out to survey the effect of spraying of jasmonic acid (JA) on T. daenensis Celak in Shahrekord, Southwest Iran at 2010-2011. Experimental: A pot experiment was conducted in a CRD with six treatments and seven replications. The treatments including I: distilled water (control), II: distilled water and solution (acetone), III-VI: JA in various concentrations (50, 100, 200 and 400 &micro;M). The treatments were applied before flowering stage. The aerial parts were characterized by Clevenger approach and Gas Chromatography&ndash;Mass Spectrometry. Results &amp; discussion: Results of analysis of variance of the experiment showed that different levels of the foliar application of JA do have significant impacts on chemical constitutes in the essential oil of T. daenensis. Various concentrations of foliar application of JA caused decrease or increase some of secondary metabolites in essential oil. In comparison with other treatments, there is a significant difference between amount of thymol and carvacrol, as two main compounds in essential oil of T. daenensis, having 100 &micro;M JA. The application of acetone solvent with distilled water also caused the increase in some of constitutes of the essential oil. Industrial and practical recommendations: In metabolic cultivation, for producing a special metabolite, the main agronomic and processing management should be regarded in order to increase the rate of essence and metabolites. Finally, some of secondary metabolite production in Thymus daenensis Celak could be partially changed by supplementation of different elicitors such as JA. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        27 - Effect of sowing season on growth and oil chemical composition of ajowain (Carum capticom L.) under salinity stress
        سهیلا دخانی فروغ مرتضائی نژاد سعید دوازده امامی
        Background &amp; aim: Saline lands can be utilized by planting native medicinal plants tolerant to salinity. The quantity and quality these plants are changed during various seasons in agriculture systems. Thus, this study carried out under salinity stress in order to e چکیده کامل
        Background &amp; aim: Saline lands can be utilized by planting native medicinal plants tolerant to salinity. The quantity and quality these plants are changed during various seasons in agriculture systems. Thus, this study carried out under salinity stress in order to examine the effect of sowing in two seasons on growth characteristics and essential oil components of ajowan (Carum capticum L.), Experimental: Different salinity treatments (EC= 0.3, 4, 8 and 12 dS/m) were used before flowering stage of ajowan in pot experimental at Khorasgan (Isfahan), Iran. Growth characteristics were measured and, the essential oil analyzed by GC/MS apparatus. Results &amp; discussion: Results showed that increasing salinity caused decrease plant height in spring planting and increase in number of branching in summer planting. The amounts of plant height, number of umbel, number of flower in main umbel and number of floret in main umbel in summer sowing was higher than spring sowing. Interaction effects of salinity and sowing season on growth characteristics showed that the highest plant height was obtained from summer sowing under salinity 4 dS/m treatment and the lowest amount of plant height obtained from spring sowing under salinity 12 dS/m treatment. In spring and summer sowing, ten and thirteen components were identified in the essential oil of C. capticum, respectively. The major compounds in the essential oil of C. capticum were of thymol and &gamma;-terpinene. Industrial and practical recommendations: According to results of this study, It seems that sowing of C. capticum under saline soils (~EC=12 dS/m) for metabolic agronomy (especially thymol) in spring sowing could be is suitable. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        28 - Effect of jasmonic (JA) and salicylic acid (SA) on phytochemical properties of Salvia officinalis L.
        مهدی رحیم ملک شکوفه آزاد مهراب یادگاری عبدالله قاسمی پیربلوطی
        Background &amp; aim: Sage (Salvia officinalis L.) is a perennial medicinal herb which belongs to Lamiales order and Lamiaceae family. This plant has economical value for four years. Nowadays the use of plant growth regulators (PGR) has an important role for increasing چکیده کامل
        Background &amp; aim: Sage (Salvia officinalis L.) is a perennial medicinal herb which belongs to Lamiales order and Lamiaceae family. This plant has economical value for four years. Nowadays the use of plant growth regulators (PGR) has an important role for increasing the secondary metabolites in plants. Among PGRs Jasmonic (JA) and salicylic acid (SA) have many applications in medicinal plants.Experimental: This study was carried out to survey the effect of spraying of various concentrations JA and SA on S. officinalis L. in field experiment of Hormozgan, South Iran at 2010-2011. A pot experiment was conducted in a CRD with ten treatments with three replicates. The treatments including I: distilled water (control), II: distilled water and solution (acetone), III-VI: SA in different concentrations (1, 10, 20 and 40 mol/l, VII-X: JA in various concentrations including 50, 100, 200 and 400 &micro;M. The leaves were harvested at before flowering and, the essential oil extracted by Clevenger approach then the compounds were characterized using Gas Chromatography&ndash;Mass Spectrometry (GC-MS).Results &amp; Discussion: Results showed that various concentrations of foliar application of JA and SA lead to decrease or increasing of some secondary metabolites in essential oil of S. officinalis L. Compounds such as a-pinene, camphene, b-pinene, 1,8-cineole, cis-thujane, trans-thujane, borneol, bornyl acetate and camphor were affected from JA and SA treatments.Industrial and practical recommendations: According to the results of present study it suggests to increase the major compounds of essential oil of Salvia officinalis L.using SA and JA. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        29 - Chemical composition of essential oil from the aerial parts of Salvia spinosa L. collected from Isfahan
        سعید صالحی احمد رضا گل پرور امین هادی پناه
        Background &amp; Aim: Salvia spinosa L. is a perennial shrub and aromatic plant belongs to the family Lamiaceae. S. spinosa grows wild in some districts of Iran. The aim of this study was to identify of the chemical components of S. spinosa in Isfahan climatic condition چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Salvia spinosa L. is a perennial shrub and aromatic plant belongs to the family Lamiaceae. S. spinosa grows wild in some districts of Iran. The aim of this study was to identify of the chemical components of S. spinosa in Isfahan climatic conditions.Experimental: The aerial parts of the plants were collected from Isfahan province in 2014. The essential oil was extracted by a Clevenger approach and analyzed using GC/MS.Results: In total, 21 compounds were identified in the essential oil from the aerial parts of S. spinosa. Results indicated that the major components in the oil of S. spinosa were &alpha;-terpinolene (32.73%), &beta;-ocimene (30.92%), &beta;-patchoulene (12.78%), &beta;-bourbonene (4.26%), and 1,8-cineol (2.88%).Recommended applications/industries: There is only little report on the essential oil composition of S. spinosa from Isfahan, Iran, that S.spinosa can use in traditional medicines for activity antimicrobial. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        30 - Phytochemical of essential oil of Stachys lavandulifolia Vahl. collected from a natural habitat in western Isfahan, Iran
        فاطمه سلیمانی میمند محمدرضا وهابی محمد فضیلتی وحید کریمیان
        Background &amp; Aim: The Lamiaceae family is one of the largest and most distinctive families of flowering plants, with about 220 genera and almost 4000 species worldwide. The genus Stachys is one of the largest representative genera of the Lamiaceae family and include چکیده کامل
        Background &amp; Aim: The Lamiaceae family is one of the largest and most distinctive families of flowering plants, with about 220 genera and almost 4000 species worldwide. The genus Stachys is one of the largest representative genera of the Lamiaceae family and includes about 300 species, in the subtropical and tropical regions of both hemispheres. In Iran this genus is represented by 34 species. Isfahan province has different medical plants such as species Stachys lavandulifolia Vahl. This study was aimed at investigating of phytochemical of S. lavandulifolia in the west of Isfahan province. Experimental: The aerial parts of S. lavandulifolia were air-dried. The essential oil of the plant was isolated by hydro-distillation with a yield of 0.25% (v/w). The chemical composition of volatile oil was analyzed by capillary GC and GC/ MS. Results &amp; Discussion: Result indicated that main components were germacrene-D (15.96%), thymol (14.64%), &gamma;-cadinene (13.33%), &alpha;-pinene (7.80%), and trans-caryophyllene (6.91%). Industrial and practical recommendations: Stachy lavandulifolia Vahl is a medical plant that can be a potential source of monoterpenes and sesquiterpenes. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        31 - Chemical Composition and Bioactivity of the Essential Oil of Melissa officinalis L., Cultivated in Southwestern, Iran
        هاله محمدپور عبدالله قاسمی پیربلوطی فاطمه ملک پور بهزاد حامدی
        Background &amp; Aim: Melissa officinalis L. (lemon balm) a valuable medicinal plant in herbal medicine is native to the eastern Mediterranean region and western Asia. It is a traditional herbal medicine, which enjoys contemporary usage as a mild sedative, spasmolytic a چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Melissa officinalis L. (lemon balm) a valuable medicinal plant in herbal medicine is native to the eastern Mediterranean region and western Asia. It is a traditional herbal medicine, which enjoys contemporary usage as a mild sedative, spasmolytic and antibacterial agent. The objective of this study was to assess the effects of climate on quality and quantity of the essential oil of M. officinalis at Shahrekord climate, southwestern (Iran) and evaluate the antioxidant activity of the oil. Experimental: Plants were cultivated during 22-25th March 2016 in the greenhouse and transferred to the main site after three months (May), and finally harvested at the full flowering stage during August.Dried plant material (100 g) was powdered and subjected to hydro&ndash;distillation for three hours using a Clevenger&ndash;type apparatus. The hydrodistillated essential oil analyzed by GC-FID and GC/MS. The antioxidant activity was determined by using DPPH method. Results: Results indicated that the major essential oil constituents of M.officinalis L. were &beta;-caryophyllene (23.06%), E-citral (17.61%), Z-citral (13.64%), and caryophyllene oxide (10.83%). The antioxidant activityof the essential oil showed moderate antioxidant activity (IC50=749.60 &micro;g/g), that was lower compared to butylated hydroxytoluene (BHT). Recommended applications/industries: This potential applicability can be used as antioxidant agents for food and pharmaceutical industries. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        32 - Chemical compositions of the essential oil of Gundelia tournefortii L. (Asteraceae) from Central Zagros, Iran
        حمیدرضا فرهنگ محمدرضا وهابی علیرضا علافچیان
        Background &amp; Aim: Gundelia tournefortii L. (Tumbleweed) has been identified as one of the well-known and widely distributed plants with various applications in some of Asian and North African countries. It belongs to the (Asteraceae) family and grows in the Middle E چکیده کامل
        Background &amp; Aim: Gundelia tournefortii L. (Tumbleweed) has been identified as one of the well-known and widely distributed plants with various applications in some of Asian and North African countries. It belongs to the (Asteraceae) family and grows in the Middle East particularly in the temperate, mountainous and semi desert areas of countries such as Iran, Iraq, Turkey, Jordan, Syria, Egypt, Turkmenistan and some regions of Azerbaijan and Armenia. The aim of this study was to identify of the chemical components of G.Tournefortii L. in some of its habitats into Central Zagros area, Iran. Experimental: In this regard, G. tournefortii L. was collected from some of its natural habitats in the mentioned area and air dried. The essential oil of the plant was isolated by hydro-distillation with a yield of 0.8 % (v/w). Also, the chemical compositions of volatile oil were analyzed using GC-MS. Results &amp; Discussion: The results indicated that major components were palmitic acid (12.48 %), lauric acid (10.59 %), alpha ionene (6.68 %), myristic acid (4.45 %), 1-hexadecanol, 2-methyl (3.61 %), phytol (3.6 %), and beta turmerone (3.4 %). Industrial and practical recommendations: Gundelia tournefortii L. is known as a plants with many therapeutic properties especially in traditional and contemporary medicine in the world. Also, this plant has a useful nutritional solute such as potassium and calcium. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        33 - Change in the content of bioactive pharmaceutical-industrial compounds under the influence of hormonal treatments In Euphorbia trigona Mill.
        Hakimeh Rezayi Aryan Sateei Tahereh A. Aghajanzadeh Mehdi Ebadi
        In this study, the effects of auxin and gibberellin on Euphorbia trigona plants, grown in a complete randomized blocks design under greenhouse conditions were investigated. One-minute pretreatments including auxin regulators NAA, IBA and IAA, (0, or 500 mg / l), followe چکیده کامل
        In this study, the effects of auxin and gibberellin on Euphorbia trigona plants, grown in a complete randomized blocks design under greenhouse conditions were investigated. One-minute pretreatments including auxin regulators NAA, IBA and IAA, (0, or 500 mg / l), followed by treatments containing IAA, IBA and NAA, 250 mg / l, and GA treatments,250 mg/l, without any pretreatments were utilized on 2 month cuttings. After 4 months, fresh and dry weight of shoots and roots, and shoot total terpenoid content were measured. In some samples, shoot extract was analyzed using GC-MS. Fresh and dry weight of shoot did not show any sensitivity to the treatments and pretreatments. NAA treatment had the most positive effect on root fresh and dry weight. The highest significant increase in terpenoid content was observed in NAA treatment and NAA and IBA pretreatments. GC-MS analysis showed that the type of chemical compounds in the extract were mainly including sesquiterpenes, diterpenes, fatty acids, esters and steroids with various medicinal and antimicrobial properties as well as industrial applications. Four compounds including bis-2-ethylhexyl phthalate, hexadecanoic acid, 6,10,14-trimethyl-2-pentadecanone (Hexahydrofarnesyl acetone) and neophytadiene were observed in all treatments and controls with different percentages: Bis-2-ethylhexyl phthalate in NAA treatment 49.31%, in control 9.59%; Hexadecanoic acid in NAA treatment 2.73%, in control 2.12%; 6,10,14-trimethyl-2-pentadecanone, in NAA treatment 3.16%, in control, 1.42%, Neophytadiene in control 0.94% and in gibberellin treatment 1.64%. This comparison prominently showed that hormone utilization could have a positive effect on terpenoids and fatty acids anabolic pathways in Euphorbia trigona. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        34 - Changes in the medicinal and antimicrobial compounds, methyl palmitate, methyl stearate, and bis (2-ethylhexyl) phthalate in American agave (Agave Americana L. cv Marginata) under urea treatment
        Ebrahim Jokar Aryan Sateei Mehdi Ebadi Mazyar Ahmadi Golsefidi
        In the present study, the effect of urea fertilizer under pot and greenhouse cultivation on growth rate, total content of leaf terpenoids and bioactive compounds detectable by GC-MS was investigated in American agave leaf extract. Urea 46% fertilizer, with two concentra چکیده کامل
        In the present study, the effect of urea fertilizer under pot and greenhouse cultivation on growth rate, total content of leaf terpenoids and bioactive compounds detectable by GC-MS was investigated in American agave leaf extract. Urea 46% fertilizer, with two concentrations of 5 and 10 g / l was used for irrigation, in 8-leaf stage and their effects were compared with plants irrigated with no fertilizer as control in a randomized complete block design. Addition of urea fertilizer with both concentrations increased the fresh and dry weight of leaves and roots. Urea fertilizer had no significant effect on leaf terpenoid content, but in terms of leaf extract analysis by GC-MS, had a positive effect on increasing the content of methyl palmitate and methyl stearate, which are valuable medicinal compounds with antimicrobial, anti-inflammatory, anti-cancer, and antioxidant properties. Utilization of urea fertilizer, doubled the percentage of these compounds in leaf extract. However, urea fertilizer reduced the content of bis(2-ethylhexyl) phthalate, which has also medicinal properties comparable to the two above mentioned compounds. The positive effect of urea fertilizer on a significant increase in octadecane and methyl palmitate (about twice) with usability as a biofuel is another important result of the present work. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        35 - Quantitative and Qualitative Analysis of Essential Oil of Arabian Jasmine (<i>Jasminum sambac</i>) Flowers Harvested from Pothohar Region of Pakistan
        Malik Abid Mahmood Muhammad Saeed Naveed Ahmad
        The essential oil extracted by n-Hexane solvent extraction and hydro-distillation of Arabian jasmine flowers collected from Pothohar region was analyzed by GC/MS. Concrete oil recovery on fresh petal weight basis was 1.78 g (0.17%) and absolute oil recovery from this co چکیده کامل
        The essential oil extracted by n-Hexane solvent extraction and hydro-distillation of Arabian jasmine flowers collected from Pothohar region was analyzed by GC/MS. Concrete oil recovery on fresh petal weight basis was 1.78 g (0.17%) and absolute oil recovery from this concrete was 0.09%. Essential oil recovery in hydro-distillation was 0.08 g (0.008%). The colour of absolute oil was very light brown. The readings for specific gravity, congealing point of concrete and refractive index of essential oil were 0.89, 57&deg;C and 1.37, respectively. Overall 35 compounds were identified. Main components (&gt;5%) were benzyl benzoate (15.63%), jasmine (9.90%), linalool (8.58%), isophytol (7.56%), geranyl linalool (6.07%), phytol (5.75%) and palmitic acid (5.01%). Other constituents varied from less than 1% to 5%. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        36 - Detecting the Active Ingredients in the Extract and Essential Oil of the Ornamnetal and Medicinal Plant Species Rue (<i>Ruta graveolens</i> L.) and Studying their Antimicrobial Activity
        Fatemeh Torabi Chafjiri Davood Hashemabadi Behzad Kaviani Leila Asadpour
        The research aimed to explore the active ingredients of rue extract and essential oil as an ornamental and medicinal plant species and to assess their antimicrobial activity. So, rue shoots were collected from the natural habitat of this species in the elevations of Cha چکیده کامل
        The research aimed to explore the active ingredients of rue extract and essential oil as an ornamental and medicinal plant species and to assess their antimicrobial activity. So, rue shoots were collected from the natural habitat of this species in the elevations of Chaboksar, Guilan province in October and November 2019. The leaves and stems were oven-dried at 75 &deg;C for 24 hours, and their extracts and essential oils were extracted with a Clevenger. The active ingredients of the extracts and essential oils were detected with GC-MS. The most abundant compounds in the leaf essential oil, stem essential oil, leaf extract, and stem extract were found to be hexadecanoic acid, isomaturnin, 2-ethyl-1,3,4,5,6,7,8-heptamethy, and 12-methoxy-19-norpodocarpa, respectively. The microbial assay by the disk diffusion method on the strains of Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Acinetobacter baumannii, and Escherichia coli showed that the leaf and stem extracts were most influential in inhibiting A. baumannii. The assessment of MIC and MBC revealed that S. aureus was the most sensitive bacterium to the leaf and stem essential oils with the lowest MIC and MBC and A. baumannii was the most sensitive bacterium to the leaf extract with the lowest MBC. So, rue extract and essential oil can be used as an antimicrobial compound against human pathogenic bacteria. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        37 - Integrated Management of Soybean (Glycine × max L.Merr.) by Essential Oil of Citrus × sinensis L cv.‘ Osbeck’ Epicarp in Postharvest
        N. Sharma M. Prakash Srivastava
        The essential oil extracted from the epicarp of Citrus sinensis exhibited absolute fungitoxicity against soybean&rsquo;s fungus as Alternaria alternate, Aspergillus niger, Cercospora kikuchii, Chaetomium spp., Cladosporium cladosporioides, Curvularia lunata, Fusarium ro چکیده کامل
        The essential oil extracted from the epicarp of Citrus sinensis exhibited absolute fungitoxicity against soybean&rsquo;s fungus as Alternaria alternate, Aspergillus niger, Cercospora kikuchii, Chaetomium spp., Cladosporium cladosporioides, Curvularia lunata, Fusarium roseum, Macrophomina phaseolina, Penicillium italicum, Phomopsisspp. Rhizoctonia solani, and Sclerotium rolfsii. It is very difficult to manage these pathogens by their nature of survival in seed. GC-MS studies of the oil revealed the presence of 10 chemical constituents of them limonene was found to be the major component (84.2 %). The activity of the oil was tested by the poisoned food technique and volatile activity assay. It was found that volatile activity was more toxic than poisoned food technique. The oil was extremely toxic for spore germination and it was found that at 700 ppm spore germination was inhibited in the ten test fungi out of the twelve tested. The essential oil demonstrated wide spectrum fungitoxicty. The seed were treated with essential oil for different concentration. It is evident that the treatment of essential oil inhibited the growth of dominant fungi. In 600 ppm Fusarium roseum, Penicilluim italicum, Rhizocotonia solaniand Sclerotium rolfsii were inhibited but in 700 ppm all tested fungi who is found in untreated seed were inhibited. The scanning electron microscopy (SEM) was done to study the mode of action of oil in case of Aspergillus niger and it was observed that the treatment of oil leads to the distortion and thinning of hyphal wall and the reduction in hyphal diameter and absence of conidiophores. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        38 - A Remedy for Biodeterioration: Zingiber officinale Roscoe. Oil
        Neeta Sharma Richa Tiwari Madhu Prakash Srivastava
        In our study, bioactivity of essential oil extracted from Ginger (Zingiber officinaleRoscoe.) that belongs to family Zingiberaceae was analyzed. Ginger rhizome oil was found to be effective against a range of bio-deteriogens. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) v چکیده کامل
        In our study, bioactivity of essential oil extracted from Ginger (Zingiber officinaleRoscoe.) that belongs to family Zingiberaceae was analyzed. Ginger rhizome oil was found to be effective against a range of bio-deteriogens. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) value was determined by Poisoned Food Technique and Volatile Activity Assay. The study demonstrates that essential oil had a wide spectrum of antifungal activities against common biodeteriogens Aspergillus niger van Tiegh., Penicillium chrysogenum Thom., Alternaria alternate (Fr.) Keissl and Fusarium roseum Link. Minimum inhibitory concentration (MIC) of oil was found to be effective, showing results at 1.0mL/cm-3of oil in respect to all fungi. At higher concentration of 2.0 mL/cm-3 of oil was fungicidal in action.2.0 mL/cm-3 was proved appropriate concentration for commercial trial of ginger oil as preservative for stored pulses and nuts which were used as test commodities. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        39 - بررسی فیتوشیمیایی، سنجش ترکیبات فنلی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی عصاره ریشه گیاه وتیور (Chrysopogon zizanioides)
        فرخنده چنبه کار بابک مختاری سعادت رستگارزاده مریم کلاهی
        گیاه وتیور با نام علمی Chrysopogon zizanioides از خانواده گندمیان، سازگاری بالایی در شرایط مختلف از خود نشان می‌دهد. این گیاه توسط بانک جهانی به عنوان Vetiver Grass Technologyیا VGT معرفی شده و جهت حفاظت از محیط زیست در دنیا ترویج می‌‌شود. هدف از این تحقیق شناسایی فیتوش چکیده کامل
        گیاه وتیور با نام علمی Chrysopogon zizanioides از خانواده گندمیان، سازگاری بالایی در شرایط مختلف از خود نشان می‌دهد. این گیاه توسط بانک جهانی به عنوان Vetiver Grass Technologyیا VGT معرفی شده و جهت حفاظت از محیط زیست در دنیا ترویج می‌‌شود. هدف از این تحقیق شناسایی فیتوشیمیایی ترکیبات تشکیل‌ دهنده ریشه وتیور، سنجش برخی متابولیت‌های ثانویه و بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی عصارۀ اتانولی آن بود. به منظور شناسایی ترکیبات شیمیایی موجود در ریشه، از آزمون‌های فیتوشیمیایی مختلف و دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف نگار جرمی استفاده شد. میزان متابولیت‌های ثانویه مانند فنل، فلاونوئید و فلاونول ریشه ویتور به روش اسپکتروسکپی سنجیده شد. نتایج آزمایش‌های فیتوشیمیایی اولیه و طیف سنجی جرمی نشان داد که عصاره ریشه وتیور دارای ترکیبات گیاهی فعال زیستی متعلق به خانواده‌های مختلف مانند تانن، گلیکوزید، آلکالوئید، فلاونوئید، ترپنوئید، استروئید، ساپونین و غیره می‌باشد. در آزمایشات انجام شده با افزایش غلظت عصاره ریشه وتیور، میزان فنل، فلاونوئید، فلاونول و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی با اختلاف معنی‌داری افزایش یافت. میزان بالای ترکیبات فنیل پروپانوییدی با خواص آنتی‌اکسیدانی بالا در ایجاد سازگاری گیاه تحت شرایط نامساعد کشت بسیار حائز اهمیت است. براساس این نتایج، وتیور می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان، در جداسازی ترکیبات فعال و ساخت داروها برای درمان بیماری‌های ناشی از استرس اکسیداتیو مورد توجه قرار گیرد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        40 - ریز استخراج با فاز جامد در فضای فوقانی (HS-SPME) و تجزیه GC-MS روغن اسانسی گیاه Artemisia kulbadica Boiss & Buhse
        زهرا آقاجانی مسعود کاظمی کامبیز لاریجانی عبدالحسین روستائیان وحید کیانپور
        در این پژوهش اسانس اندام هوایی گیاه Artemisia kulbadica با روش ریز استخراج با فاز جامد در فضای فوقانی (HS-SPME) استخراج و با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی (GC-MS) شناسایی و مورد بررسی قرار گرفت. 18 ترکیب در اسانس شناسایی شد که 99/1 درصد اسانس این گیا چکیده کامل
        در این پژوهش اسانس اندام هوایی گیاه Artemisia kulbadica با روش ریز استخراج با فاز جامد در فضای فوقانی (HS-SPME) استخراج و با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی (GC-MS) شناسایی و مورد بررسی قرار گرفت. 18 ترکیب در اسانس شناسایی شد که 99/1 درصد اسانس این گیاه را تشکیل می دادند و مهمترین آنها آلفا- بیسابولول اکسید ( 32/4 درصد)A، کامازولن (16/6درصد)، آلفا- بیسابولون اکسید (11/8درصد) و ترانس-توجون (11/4درصد) بودند. درصد عمده ترکیبات شناسایی شده با این روش، سسکوئی ترپن های اکسیژن دار با 71/5 درصد بود، در حالیکه اثری از سسکوئی ترپن های هیدروکربنی دیده نشد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        41 - بهینه سازی تولید ال-آسپارژیناز از سویه بومی باسیلوس جدا شده از خاک و ارزیابی فعالیت ضد سرطانی آن
        فروغ رهنمای رودپشتی لیلا اسدپور مهدی شهریاری نور بهنام راستی سجاد قرقانی
        سابقه و هدف: باکتری ها منابع مهم آنزیم عامل ضد سرطان ال-آسپارژیناز (ASNase) هستند که برای درمان لوسمی لنفوبلاستیک حاد در سراسر جهان استفاده می شود. این مطالعه با هدف تعیین ویژگی های ASNase از باکتری های جدا شده از خاک شمال ایران انجام شد. مواد و روش ها: در مطالعه چکیده کامل
        سابقه و هدف: باکتری ها منابع مهم آنزیم عامل ضد سرطان ال-آسپارژیناز (ASNase) هستند که برای درمان لوسمی لنفوبلاستیک حاد در سراسر جهان استفاده می شود. این مطالعه با هدف تعیین ویژگی های ASNase از باکتری های جدا شده از خاک شمال ایران انجام شد. مواد و روش ها: در مطالعه حاضر، تولید ASNase توسط سویه‌ های باکتریایی جدا شده از نمونه‌ های خاک جنگلی استان گیلان، شمال ایران مورد بررسی قرار گرفت. شرایط بهینه تولید آنزیم، سینتیک، اثر فعال‌کننده‌ ها و مهارکننده‌ ها و فعالیت ضد سرطانی ال-آسپارژیناز نیمه خالص‌شده در برابر رده‌ سلولی MCF-7مورد مطالعه قرار گرفت. یافته ها: یک جدایه با قابلیت مطلوب تولید ASNase به روش تعیین توالی ژن 16S rRNAبه عنوان باسیلوس شناسایی شد. فعالیت گلوتامینازی آنزیم 5/9 برابر کمتر از فعالیت آسپاراژینازی آن بود و آنزیم با Km و Vmax به ترتیب 0/550 مولار و 35/71 میکرو مولار بر میلی‌ لیتر در دقیقه، دارای میل ترکیبی با ال-آسپاراژین بود. آنزیم ASNase مورد مطالعه در محدوده pH بین 6/5 تا 8/5 و تا دمای ۵۵ درجه سلسیوس پایدار بود. فعالیت ASNase تحت تاثیر حضور یون های فلزی Na+،K+ قرار نگرفت و یون Mg2+ به طور قابل توجهی سبب افزایش فعالیت آنزیم شد در حالی که Ca2+ فعالیت آنزیم را کاهش داد. فعالیت ضد سرطانی ال-آسپاراژیناز در برابر رده های سلولی MCF-7 با IC50 معادل ۲۱میکروگرم بر میلی لیتر شناسایی شد. نتیجه گیری: گونه باسیلوس جدا شده از خاک گیلان به عنوان گزینه‌ ای برای تولید ال-آسپارژیناز شناسایی شد و می تواند برای استفاده در صنایع دارویی و غذایی مورد مطالعه قرار گیرد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        42 - بهینه سازی تولید اسیدهای چرب توسط جدایه ی کاندیدا گلابراتا از خاک
        الهه تاجدینی محبوبه مدنی مسعود فولادگر رسول محمدی علی زارعی محمود آبادی
        سابقه و هدف: روغن حاصل از میکروارگانیسم ها(SCO) نسبت به روغن های گیاهی ارجحیت دارد زیرا حاوی مقادیر بیشتری گامالینولئیک اسید است، پایداری بیشتری در برابر اکسیداسیون و محتوای کمتری از باقیمانده آفت کش ها دارد. این روغن ها به عنوان مکمل های غذایی قابل استفاده هستند. چکیده کامل
        سابقه و هدف: روغن حاصل از میکروارگانیسم ها(SCO) نسبت به روغن های گیاهی ارجحیت دارد زیرا حاوی مقادیر بیشتری گامالینولئیک اسید است، پایداری بیشتری در برابر اکسیداسیون و محتوای کمتری از باقیمانده آفت کش ها دارد. این روغن ها به عنوان مکمل های غذایی قابل استفاده هستند. هدف از مطالعه حاضر شناسایی مولکولی مخمر ها و کپک های مولد چربی موجود در خاک و بهینه سازی تولید چربی توسط کاندیدا گلابراتا با طراحی تاگوچی است.مواد و روش ها: از خاک باغات و مناطق نزدیک به مغازه های تعویض روغن و رستوران، نمونه گیری و شناسایی مخمر ها و کپک‌ های تولید کننده ی چربی با روش واکنش زنجیره ای پلیمراز انجام شد. سپس جدایه قارچ با بیشترین میزان تولید لیپید انتخاب و با استفاده از طراحی تاگوچی، بهترین شرایط از نظر میزان منبع کربن و نیتروژن وpH برای تولید حداکثری تعیین گردید. چربی حاصل توسط کروماتوگرافی گازی با آشکارساز طیفسنج جرمی(GC-MS) مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها: در بین گونه های شناسایی شده،Candida glabrata strain DHP14-2 بیشترین مقدار چربی را تولید کرد. تولید پالمیتولئیک، پالمیتیک، لینولئیک، لینولنیک و استئاریک اسید در این بررسی ثابت شد. تولید لیپید در کاندیدا گلابراتا معادل 9/6 گرم در لیتر و در مورتیرلا آلپینا معادل 10/8 گرم در لیتر به دست آمد.نتیجه گیری: با توجه به سرعت تکثیر مخمر ها و توانایی تولید اسید های چرب توسط آن ها، کاندیدا گلابراتا گزینه مناسبی برای تولید چربی می باشد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        43 - Growth, Phytoremediation Potency and Essential Oil Component of Ferula haussknechtii H.Wolff ex Rech.f. Grown Under Lead Stress Conditions
        Davod Akhzari Amir Saadatfar
        Ferula haussknechtii H. Wolff ex Rech.F. is an important medicinal plant belonging to the Apiaceae, family. In order to investigate the effect of Pb on the growth, chemical composition of essential oil and accumulation of metals in this species, a pot study was conducte چکیده کامل
        Ferula haussknechtii H. Wolff ex Rech.F. is an important medicinal plant belonging to the Apiaceae, family. In order to investigate the effect of Pb on the growth, chemical composition of essential oil and accumulation of metals in this species, a pot study was conducted under glasshouse condition. Seeds were collected from natural rangelands of Lorestan province, Iran in summer 2016. Seeds were tested for dormancy breaking and were sown in total 12 of 5 kg plastic pots.After 120 days, when the plants grew to about 10 cm, the plants were exposed to three different lead nitrate [Pb (NO3)2] concentrations of control (0), 2 and 4 mM (as Pb1, Pb2 and Pb3), respectively. The results revealed that the shoot length decreased by 5.2 and 28.9% with the application of 2 and 4 mM lead respectively as compared to the control. The maximum value for the survival rate was obtained in Pb1 treatment. The Root Concentration Factor (RCF) and Translocation Factor (TF) values were all less than the desired unit. The essential oil percent decreased by 21 and 39% with the application of 2 and 4 mM lead nitrate, respectively, as compared to the control. According to the results of GC-MS, a total of 36 compounds were detected in the essential oils of F. haussknechtii. &beta;-Eudesmol (10.8%), camphor (13.8%), &gamma;-eudesmol (8.7%), &alpha;-pinene (5.9%), myrcene (8.9%) and caryophyllene oxide (8.2%) were the main constituents of the essential oil of F. haussknechtii. It was concluded that addition of lead nitrate affected the constituents of the essential oil of F. haussknechtii and this plant is not appropriate for phytoremediation or phytoextraction purposes. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        44 - Prediction of the GC-MS Retention Indices for a Diverse Set of Terpenes as Constituent Components of Camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) Volatile Oil, Using Particle Swarm Optimization-Multiple Linear Regression (PSO-MLR)
        Majid Mohammadhosseini
        A reliable quantitative structure retention relationship (QSRR) study has been evaluated to predict the retention indices (RIs) of a broad spectrum of compounds, namely 118 non-linear, cyclic and heterocyclic terpenoids (both saturated and unsaturated), on an HP-5MS fus چکیده کامل
        A reliable quantitative structure retention relationship (QSRR) study has been evaluated to predict the retention indices (RIs) of a broad spectrum of compounds, namely 118 non-linear, cyclic and heterocyclic terpenoids (both saturated and unsaturated), on an HP-5MS fused silica column. A principal component analysis showed that seven compounds lay outside of the main cluster. After elimination of the outliers, the data set was divided into training and test sets involving 80 and 28 compounds. The method was tested by application of the particle swarm optimization (PSO) method to find the most effective molecular descriptors, followed by multiple linear regressions (MLR). The PSO-MLR model was further confirmed through “leave one out cross validation” (LOO-CV) and “leave group out cross validation” (LGO-CV), as well as external validations. The promising statistical figures of merit associated with the proposed model (R2train=0.936, Q2LOO=0.928, Q2LGO=0.921, F=376.4) confirm its high ability to predict RIs with negligible relative errors of predictions (REP train=4.8%, REP test=6.0%). پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        45 - Identification of Adulterated Sausage Products by Pork using FTIR and GC-MS Combined with Chemometrics
        Mustofa Ahda Any Guntarti Aprilia Kusbandari Hindami Andoyo Nugroho
        A technique for halal food analysis, especially sausage products, can be performed based on the lard content in the products. In this study, we compared both Fourier transforms infrared (FTIR) and Gas chromatography Mass spectroscopy (GC-MS) instruments to detect lard i چکیده کامل
        A technique for halal food analysis, especially sausage products, can be performed based on the lard content in the products. In this study, we compared both Fourier transforms infrared (FTIR) and Gas chromatography Mass spectroscopy (GC-MS) instruments to detect lard in sausage products. FTIR spectroscopy revealed differences in the vibration of functional groups, while GC-MS detected Fatty acid methyl ester (FAME) compositions in sausage products. The difference in data obtained was processed by PCA to distinguish beef sausage. The use of FTIR spectroscopy is simpler in handling samples than GC-MS. However, FTIR spectroscopy can not explain the chemical compositions that distinguish between halal and haram products. Therefore, halal food analysis using GC-MS confirmed and clarified the products adulterated by pork. Discriminant analysis of commercial sausage products using FTIR was performed at wavenumbers 1200 &ndash; 1000 cm-1 and all sausage samples did not contain pork. It was also clarified with GC-MS to ensure their halal-ness based on the FAME compositions. The loading plot showed that pork sausage has lauric acid, myristic acid, and palmitoleic acid as fatty acids that distinguish it from beef sausage. Based on these results, FTIR spectroscopy and GC-MS combined with chemometrics can be performed for halal detection in sausage products and classified successfully between pork sausage and beef sausage. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        46 - مطالعه تاثيراکسین و جیبرلین بر رشد، محتوای کلروفیلی، کاروتنوئیدی و ترپنوئیدی کل در گیاه افوربیا تریگونا (Euphorbia trigona Mill.)
        حکیمه رضایی آرین ساطعی طاهره سادات آقاجانزاده مهدی عبادی
        این پژوهش به‌منظور مطالعه تاثيراکسین و جیبرلین بر گیاه افوربیا تریگونا در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سال 1399 در شرایط گلخانه‌ای به اجرا درآمد. پیش تيمارهایی یک دقیقه‌ای شامل تنظيم‌كننده‌هاي اكسيني نفتالن¬استیک¬اسید، ایندول¬بوتیریک¬اسید و ایندول استیک‌اسید با غلل چکیده کامل
        این پژوهش به‌منظور مطالعه تاثيراکسین و جیبرلین بر گیاه افوربیا تریگونا در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سال 1399 در شرایط گلخانه‌ای به اجرا درآمد. پیش تيمارهایی یک دقیقه‌ای شامل تنظيم‌كننده‌هاي اكسيني نفتالن¬استیک¬اسید، ایندول¬بوتیریک¬اسید و ایندول استیک‌اسید با غللظت ۵۰۰ میلی‌گرم در لیتر و تيمارهایی شامل هورمون‌های ژیبرلین، ایندول استیک¬اسید، ایندول¬بوتیریک¬اسید و نفتالن¬استیک¬اسید در غلظت ۲۵۰ میلی‌گرم در لیتر در مقایسه با هم و با گیاهان شاهد به کار گرفته شدند. وزن تر و خشک و درصد وزن خشک ساقه و ریشه، محتوای کلی رنگیزه‌های فتوسنتزی و مقدار ترپنوئید‌های کل اندازه گیری شد. وزن تر و خشک و درصد وزن خشک ساقه نسبت به تیمارها و پیش تیمارهای به کار رفته حساسیتی نشان نداد و تاثیرات معنی‌دار نبود. تیمار نفتالن ¬استیک¬ اسید بیشترین اثر مثبت را در افزایش وزن تر و خشک ریشه داشت هر چند درصد وزن خشک ریشه تحت تاثیرات معنی‌دار تیماری قرار نگرفت. بیشترین افزایش معنی‌دار در محتوای ترپنوئیدی در تیمار نفتالن¬استیک ¬اسید و پیش تیمار نفتالن¬استیک اسید و ایندول¬بوتیریک¬اسید مشاهده شد. تیمار ژیبرلین بیشترین اثرات مثبت را بر محتوای هر یک از کلروفیل‌های a و b، مجموع آنها و نیز محتوای کاروتنوئیدی داشت. از نظر تاثیر بر ترکیب آنتن فتوسنتزی نیز بیشترین تاثیرات مثبت بر نسبت کلروفیل کل به کاروتنوئید در تیمارهای ژیبرلین، نفتالن¬استیک¬اسید، ایندول¬استیک¬اسید و پیش تیمار ایندول¬استیک¬اسید ملاحظه شد. همچنین تیمار ایندول¬استیک¬اسید افزایش معنی‌داری را در نسبت کلروفیل a به b نشان داد. همبستگی بین پارامترهای رشد با یکدیگر و نیز همبستگی محتوای کلروفیل‌ها با یکدیگر و با کاروتنوئیدها مثبت و معن یدار بود. با اینحال همبستگی محتوای ترپنوئیدی با هیچیک از موارد دیگر معنی دار نبود. از سوی دیگر و از نقطه نظر کاربردی، بر اساس اندازه‌گیری‌های کروماتوگرافی گازی-طیف‌سنجی جرمی، تیمار نفتالین-استیک-اسید در افزایش شدید محتوای ترکیب دارویی ارزشمند بیس-2-اتیل هگزیل فتالات نسبت به شاهد موثر بود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        47 - اثر دما و زمان انبارداری بر ترکیبات معطر عرق نعناع سبز
        امین پناهی فرشاد صادقی
        <span lang="AR-SA" dir="RTL">مونوترپن&shy;ها ترکیبات عمده اسانس و عرق گیاهان دارویی می&shy;باشند که ممکن است تحت تأثیر نور، زمان و دمای انبار قرار گیرند. این پژوهش به منظور تعیین اثر دما و زمان نگهداری عرق نعناع سبز بر ترکیبات مونوترپن آن</span><span lang="FA" dir="RTL" چکیده کامل
        <span lang="AR-SA" dir="RTL">مونوترپن&shy;ها ترکیبات عمده اسانس و عرق گیاهان دارویی می&shy;باشند که ممکن است تحت تأثیر نور، زمان و دمای انبار قرار گیرند. این پژوهش به منظور تعیین اثر دما و زمان نگهداری عرق نعناع سبز بر ترکیبات مونوترپن آن</span><span lang="FA" dir="RTL">،</span><span lang="AR-SA" dir="RTL"> به صورت</span><span lang="AR-SA" dir="RTL">&nbsp;فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام پذیرفت. دمای نگهداری شامل 25+، 4+ و 18- درجه سلسیوس و زمان انبارداری 1، 2 و 3 ماه بود. اندام هوایی نعناع پس از خشک شدن در سایه با دستگاه کلونجر عرق&shy;گیری شد. حلال دی&shy;اتیل&shy;اتر، جهت خالص&shy;سازی اسانس از عرق نعناع استفاده و </span><span lang="FA" dir="RTL">تعیین ترکیبات تشکیل&shy;دهنده اسانس با دستگاه طیف&shy;نگار گازی متصل به طیف&shy;سنج جرمی انجام شد. در مجموع 29 ترکیب شیمیایی در عرق تازه نعناع سبز تشخیص داده شد. از بین مونوترپن&shy;ها، کارون، منتول، 1و8- سینوئل، پولگون، ان-دکان و پیپرتونین شناسایی شدند. تنها کارون تحت زمان و دمای انبار قرار نگرفت. سایر ترکیبات تحت تأثیر فاکتورهای مورد بررسی قرار گرفته و به یکدیگر تبدیل شدند. منتول که جزء اصلی عرق نعناع از لحاظ طعم و خاصیت ضدمیکروبی به شمار می&shy;رود، در دمای اتاق و یخچال بالاتر از مقدار آن در نگهداری در شرایط فریزر بود. در نهایت توصیه می&shy;گردد نگهداری عرق نعناع در دمای اتاق انجام گردد.</span> پرونده مقاله