بررسی باقی مانده سم دلتامترین در خیار گلخانه ای

محورهای موضوعی : حشره شناسی و سایر بندپایان

بهاره رفیعی ¹ ( دانشجوی دکتری حشره شناسی کشاورزی، گروه حشره شناسی کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران )
سهراب ایمانی ² ( گروه حشره شناسی کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران )
سید رضا باستان ³ ( گروه زراعت، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رشت )

تاریخ دریافت : 1391/05/10 تاریخ پذیرش : 1394/11/05 تاریخ انتشار : 1394/12/01

کلید واژه: GC-MS, cucumber, خیار, دلتامترین, deltamethrin, استخراج فاز جامد, SPE, باقی مانده, گاز کروماتوگرافی, طیف سنج جرمی, Residues,

چکیده مقاله :

با توجه به کاربرد گسترده آفت کش ها در تولید میوه ها و سبزیجات، شناسایی و اندازه گیری نوع و مقدار باقی مانده این ترکیبات در سلامت افراد جامعه حایز اهمیت است. خیار یکی از سبزیجات تازه پرمصرف در ایران است که به دلیل فاصله زمانی کوتاه بین سم پاشی تا برداشت محصول، می تواند سلامتی انسان ها را به خطر اندازد. این تحقیق به منظور بررسی میزان باقی مانده آفت کش دلتامترین (امولسیون 5/2%( روی خیار گلخانه ای (رقم استورم) انجام شد. سم پاشی بوته های خیار با دوز پیشنهاد شده توسط سازمان حفظ نباتات (5/0 در هزار) انجام شد. نمونه برداری از کرت های سم پاشی شده به فواصل یک ساعت، یک، سه، پنج و هفت روز بعد از سم پاشی انجام شد. پس از استخراج و خالص سازی با روش استخراج فاز جامد، مقدار باقی مانده آفت کش در نمونه ها با دستگاه گاز کروماتوگرافی- طیف سنج جرمی اندازه گیری شد.میانگین میزان بازیافت آفت کش در سطح 5/0 پی پی ام، 3/91 درصد به دست آمد. نتایج نشان داد که مقدار باقی مانده آفت کش دلتامترین در روز پنجم بعد از سم پاشی به حد مجاز (2/0 میلی گرم بر کیلوگرم) رسید و در روز هفتم بعد از سم پاشی قابل اندازه گیری نبود. در این بررسی دوره کارنس آفت کش دلتامترین در خیار گلخانه ‌ای 5 روز پس از سم پاشی تعیین شد و در صورتی که 5 روز پس از سم پاشی با دلتامترین برداشت محصول انجام شود، مصرف کنندگان این محصول در معرض خطر باقی مانده قرار نخواهند گرفت.

چکیده انگلیسی:

Due to the extensive use of pesticides in all fresh consumptive vegetables and fruits, it is important to detect the residues of these compounds. Due to short period between spraying and harvest time, cucumber can show a higher level of contamination. This experiment was carried out to investigate the residues of Deltamethrin (EC 2.5%), in a Storm cultivar of cucumber in greenhouse. Plants were sprayed at recommended doses (0.5 g/lit) and, samples were collected 1 hour, 1, 3, 5 & 7 days intervals after treatment. Pesticides residues were analyzed using GC-MS. Results showed that Deltamethrin levels below maximum residue level recommended by codex (0.2 mg/kg) were detected 5 days after application and no residues were detected on the 7th day. The average of recovery from fortified samples with 0.5 ppm of Deltamethrinobtained 91.3%.