فهرست مقالات کنجد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی ارزش تغذیه ای برشهای سیب زمینی و پیاز سرخ شده در روغنهای کنجد، کانولا و روغن مخصوص سرخ کردن نسیم نیک زاد مهرداد قوامی مهدی سیدین اردبیلی بهروز اکبری آدرگانی رضا عزیزی نژاد 10.30495/jftn.2021.19173 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی تاثیر مخلوط کنجاله کنجد و آرد سویا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس زهرا ایزد خواستی محمد فاضل هاجر عباسی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - بهینه سازی فرایند برشته کردن دانه کنجد جهت تولید روغن با کیفیت بهتر ملیکا برجیان بروجنی سید امیر حسین گلی مریم قراچورلو رضا عزیزی نژاد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - مقایسه عملکرد و شاخصهای فیزیولوژیک رشد و نمو ارقام کنجد در شرایط استفاده از منابع کودهای شیمیایی و بیولوژیک پتاسیم حمید مدنی بهزاد ثانی حمید قلیپور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - مقایسه ویژگیهای روغن کنجد حاصل از پرس سرد، استخراج با حلال و تصفیه شده طی زمان ماندگاری سلیمه سادات میرعزیزی مریم قراچورلو انوشه شریفان 10.30495/jfh.2020.670753 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - تأثیر استفاده از پوست پرتقال (Citrus Sinensis) بهعنوان جاذب زیستی بر خواص کیفی و مقدار فلزات سنگین روغن کنجد حاصل از پرس سرد عیسی فتح الهی راحله هاشمی نژاد سمیه طالبی 10.30495/jfh.2022.1968124.1378 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - بررسی تاثیر پیشتیمار مایکروویو بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن حاصل از دانههای کنجد امیر عبدالهی مسعود شفافیی زنوزیان محمدرضا سعیدی اصل محمد آرمین عادل بیگ بابایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - ارزیابی تأثیر نوع روش استحصال روغن کنجد بر روی پروفایل اسیدچرب، ظرفیت آنتیاکسیدانی و پایداری اکسیداتیو آن سیدمهدی حسینی سیدحسین استیری زهره دیدار 10.30495/jfst.2019.541224 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - ارزیابی اثر آنتی اکسیدانی عصاره کنجاله روغن کشی شده کنجد جهت پایدار سازی روغن های خوراکی رضا صفاری امیر حسین الهامی راد اسماعیل عطای صالحی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - بررسی تأثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و صمغ لوبیای لوکاست بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ناگت مرغ پریسا عباسی شادی مهدیخانی 10.30495/jfst.2020.673870 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - استخراج آبی- آنزیمی روغن و ترکیبات آنتی اکسیدانی از ارقام کنجد سودابه عین افشار 10.30495/jfst.2020.674006 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - بررسی توانایی رشد لاکتو باسیلوس پلانتاروم بر روی محیط کشت کنجاله کنجد مرجان السادات موسوی محمد حجت الاسلامی زینب السادات ابراهیم زاده موسوی حسین کیانی سید محمد علی جلالی 10.30495/jfm.2023.1961304.1777 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 13 - The Use of Sesame Meal in Diets of Japanese Quail G. Sina M. Jafari S. Khojasteh دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 14 - تهیه مزومتخلخل کربن فعال مغناطیسی (Fe3O4/AC) از پسماندهای کنجد بهعنوان یک جاذب سبز برای حذف پادزیست آزیترومایسین و بهینهسازی عاملهای موثر به کمک طراحی آزمایش محمد حسین فکری مریم رضوی مهر سمانه عیسی نژاد محمره محمد شریف زارعی 10.30495/jacr.2021.685701 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 15 - تهیه و بررسی یک روانکننده زیستی بهبودیافته برپایه روغن کنجد فریبا رنگ‎ریز سعید خدادوست محسن امامی فاطمه زراعت پیشه دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 16 - بررسی اثر آرایش و تراکم کاشت بر عملکرد و اجزاء عملکرد دانه دو ژنوتیپ کنجد (Sesamum indicumL.) حسن قاسمیان امیرحسین شیرانی راد سمانه متقی امید لطفی فر دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 17 - بررسی اثر ضد دردی رژیم غذائی حاوی روغن کنجد در موش های صحرائی نر جوان حسین محمدپورکارگر منیره شفاهی مهناز کسمتی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 18 - اثر تزریق داخل صفاقی روغن کنجد بر Fear conditioning درموش سوری ماده حسین محمدپورکارگر مانا احمدی مهناز کسمتی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 19 - اثر افزودن آنزیمهای فیتاز و پروتئاز به جیرههای دارای کنجاله کنجد بر قابلیت هضم مواد مغذی، ویژگیهای استخوان، ایمنی و فراسنجههای خونی در جوجههای گوشتی حسامالدین فرخی روح اله عبداله پور وحید رضائی پور 10.22034/ascij.2023.1965847.1418 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 20 - بررسی امکان جایگزینی آرد دانه کنجد به جای بخشی از آرد ماهی در تغذیه ماهی قزلآلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) مینا فعال حسین عمادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 21 - اثرات کودهای زیستی نیتروژنه (نیتروکسین) و فسفره (فسفاته بارور 2) بر عملکرد و درصد روغن دانه کنجد علی نصرالله زاده اصل فرزاد جلیلی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 22 - اثر ضد قارچی عصاره آبی و اوژنول گیاه میخک بر رشد قارچ Fusarium oxysporum f.sp. sesami عامل زردی و پژمردگی کنجد صدیقه محمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 23 - تعیین فنوتیپهای جهشیافته نیت مقاوم به کلرات و بررسی فراوانی آنها در قارچ Fusarium oxysporum f. sp. sesami عامل بیماری پژمردگی و زردی کنجد در استان فارس صدیقه محمدی سعید رضایی محممد رضوی رسول زارع حمیدرضا زمانی زاده