ش

• شعبانی.جهانبخش بهینه سازی و مدل‌سازی فرمولاسیون و شرایط پخت شبه پنیر پروسس گستردنی بر پایه پنیر فتای ایرانی به روش سرد کردن آهسته [ دوره13, شماره 2 - بهار سال 1395]
• شمسی.عباس مقایسه شیوع کم خونی فقر آهن در افراد آلوده و غیر آلوده به هلیکوباکتر پیلوری در شهرستان کاشان [ دوره13, شماره 2 - بهار سال 1395]
• شواخی.فروغ مقایسه کاربرد دستگاهDSC و روش ترکیب اسید چرب در تشخیص تقلب روغن زیتون فوق بکر با روغن آفتابگردان [ دوره13, شماره 2 - بهار سال 1395]
• شیخ زاده.شقایق تهیه و ارزیابی شاخص‌های رنگی نانوکمپلکس‌های کورکومین [ دوره13, شماره 3 - تابستان سال 1395]
• شیرعلی پور.روح الله بررسی میزان فلزات سنگین، آفلاتوکسین و آلودگی میکروبی در محصول خرمای سایر [ دوره13, شماره 1 - زمستان سال 1394]