ع

• عبدالعلی زاده.احسان تعیین و بررسی برخی خواص فیزیکی و مکانیکی بادام درختی رقم ربیع [ دوره13, شماره 2 - بهار سال 1395]
• عزت پناه.حمید تخمیر لاکتیکی شیر شتر به‌وسیله برخی باکتری‌های مولد اگزوپلی‌ساکارید و بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی آن [ دوره13, شماره 2 - بهار سال 1395]
• علامه.آمنه بررسی تاثیر پوشش کیتوزان- اسانس لیمو بر ماندگاری قارچ دکمه‌ای (آگاریکوس بیسپوروس) کامل [ دوره13, شماره 1 - زمستان سال 1394]
• علیزاده خالد آباد.محمد تهیه و ارزیابی شاخص‌های رنگی نانوکمپلکس‌های کورکومین [ دوره13, شماره 3 - تابستان سال 1395]
• علیمی.مزدک بررسی تاثیر هیدروکلوئیدهای ثعلب و کربوکسی متیل سلولز بر روی خواص کیفی سس کچاپ [ دوره13, شماره 1 - زمستان سال 1394]
• علیمی.مزدک بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی سس مایونز کم چرب فرموله شده با نوعی نشاسته سیب زمینی به عنوان جایگزین تخم مرغ [ دوره13, شماره 4 - پاییز سال 1395]