-
Open Access Article
1 - Investigating the performance of substitute milk in comparison with cow's milk on the health, growth and blood metabolites of Holstein calves.
Akbar Aliverdilo Hadi Mansouri Khah kazem karimi Saeed VashaniThe aim of this experiment, evaluated effects of the use of milk replacer compared to cow's milk on health, weight gain, dry matter consumption and blood metabolites. In this study, 20 male and female calves Holstein (average weight 42 ± 4.2) in a completely rand MoreThe aim of this experiment, evaluated effects of the use of milk replacer compared to cow's milk on health, weight gain, dry matter consumption and blood metabolites. In this study, 20 male and female calves Holstein (average weight 42 ± 4.2) in a completely randomized design were tested. In this experiment two treatments were used, which included a treatment group were tested to milk replacer and received treatment, including two control groups who received cow's milk. Both treatments until day 21 milk cows were fed only with a treatment from day 21 until a lactation milk substitute can be used and treatment 2 (control) after 21 days of taking milk to cow milk were using. The results showed that significant differences in daily gain among treatments were observed, but in terms of numerical treatment 2 slightly higher. Among the amount of blood metabolites in blood globulin calf milk substitute that had consumed significantly higher (0/0099s Pr> F) TNEFA treatment that a successor had consumed milk, close to significant level than the control group was lower (0/087ns Pr> F), other metabolites in blood, a significant difference between treatments did not exist. Between treatments daily dry matter intake was not significant, but the number of calves that had replaced milk consumption was higher. (733 grams compared to 728 grams). Manuscript profile -
Open Access Article
2 - Investigating functional characteristics and selective rumen and blood metabolites in lambs fed diets containing vermicomposting feed
kian sadeghi اکبر Taghizadeh حمید Mohamadzadeh kh Parsaeimehr حسین Janmohamadi وحید VeghariThe present study was conducted to study the effects of replacing soybean meal with vermicomposting feed on growth performance and selective rumen and blood metabolites of fattening lambs. For this experiment, 16 male mixed breed lambs (Ghezel-Moghani) with an average i MoreThe present study was conducted to study the effects of replacing soybean meal with vermicomposting feed on growth performance and selective rumen and blood metabolites of fattening lambs. For this experiment, 16 male mixed breed lambs (Ghezel-Moghani) with an average initial weight of 20.5 ± 2.5 kg were used in a completely randomized design with 4 treatments and 4 replicates and 4 lambs in each replicate.The experimental diets, consisting of 0, 33, 67 and 100 percent vermicomposting feed replaced soybean meal. Lambs were fed freely with a diet containing 30% forage and 70% concentrate. Duration of the fattening period was 90 days. There was no significant difference (p<0.05) among the treatments in terms of final weight, average daily gain, dry matter intake and feed conversion ration. The data from the rumen metabolites indicated that diets had no effect on pH and fatty acids (p<0.05). But feed samples with 100% vermicomposting significantly increased rumen ammonia nitrogen and fatty acid acetate (p<0.05). Replacing soybean meal with vermicomposting feed did not have a significant effect on blood metabolites with the exception of blood urea nitrogen which showed a slight linear increase numerically. The results of this study shows that vermicomposting feed containing high nutrients can be a suitable replacement for soybean meal. Manuscript profile -
Open Access Article
3 - Effect of Milk thistle (Silybum marianum L.) and Thyme (Thymus vulgaris L.) herbs on immunity and some blood metabolites in broiler chicks
omid fanimakki ahmad ebrahimzade hossein ansarinik mahmoud ghazaghiThis experiment was conducted to evaluate the ability of two herbs (Thyme and Milk thistle seed) on immunity and some blood metabolites in broiler chickens. In this study, 160 one-day-old Ross 308 broiler chicks were used. They were randomly assigned to four treatments, MoreThis experiment was conducted to evaluate the ability of two herbs (Thyme and Milk thistle seed) on immunity and some blood metabolites in broiler chickens. In this study, 160 one-day-old Ross 308 broiler chicks were used. They were randomly assigned to four treatments, with 4 replicates and 10 birds in each unit. The birds were reared on litter for 21 days. Group T1 was kept as a control, the other treatments received feed containing milk thistle and thyme seeds for 3 weeks, i.e. (T2) Milk thistle seed (200 mg kg-1); (T3) Thyme seed (200 mg kg-1); (T4) a combination of thistle and thyme seed added to the basal diet (200 + 200 mg kg-1). There were no significant differences in IgA, IgG, IgM, liver enzymes activity (AST, ALT and GGT), HI titer values against Newcastle, Influenza, Bronchitis and Gambru disease virus in broilers fed different levels of herbs after challenge with (sheep red blood cells-sRBCs) (8 Percent). The results showed that with combination of milk thistle and thyme seeds in poultry diets, some variables in serum (total protein, globulin, albumin and HDL) were increased and cholesterol, LDL and triglyceride were decreased compared to control group (P < 0.05). In addition, the lymphocyte and heterophil counts, were increased in birds fed a combination of diets (P < 0.05). In conclusion, use of thyme and milk thistle seeds, and particularly their combination had improved some blood metabolites and decreased harmful fatty acids in blood of broiler chicks. Manuscript profile -
Open Access Article
4 - تأخیر چرخه تخمدان بینظمی متابولیتهای خونی در گاوهای هلشتاین پس از زایش را منعکس نمیکند
م. الشابراوی قانمبه منظور بررسی اثر انواع مختلف چرخه­های تخمدانی بر شاخصهای باروری و متابولیت­های خونی، آزمایشی بر روی 61 گاو هلشتاین انجام شد. از هر رأس گاو بین روز 12 و روز 50 پس از زایش (PP) نمونه­ خون گرفته شد. غلظت پروژسترون سرم برای تعیین شروع عملکرد لوتئال و انواع مخ Moreبه منظور بررسی اثر انواع مختلف چرخه­های تخمدانی بر شاخصهای باروری و متابولیت­های خونی، آزمایشی بر روی 61 گاو هلشتاین انجام شد. از هر رأس گاو بین روز 12 و روز 50 پس از زایش (PP) نمونه­ خون گرفته شد. غلظت پروژسترون سرم برای تعیین شروع عملکرد لوتئال و انواع مختلف اختلالات لوتئال در گاو اندازه­گیری شد. غلظت گلوکز، کلسترول و نیتروژن اوره­ای خون در گاوهای با چرخههای طبیعی و غیر طبیعی تخمدان اندازه­گیری شد. در این مطالعه، 29 رأس گاو (5/47 درصد) چرخه تخمدانی طبیعی را در اولین فعالیت لوتئال شناسایی شده قبل از روز 50 PP نشان دادند، در حالیکه 32 رأس گاو (5/52 درصد) چرخه غیر طبیعی را نشان دادند. از 32 رأس گاو مبتلا به الگوهای غیر طبیعی، 13 رأس (3/21 درصد) فاز لوتئال طولانی مدت (PLP)، 7 رأس (5/11 درصد) فاز لوتئال کوتاه (SLP) و 12 رأس (7/19 درصد) تأخیر در اولین تخمکگذاری (با تأخیر تخمکگذاری) داشتند. غلظت پروژسترون در زمانهای مختلف، به طور قابل توجهی از روزی به یک روز دیگر (01/0P≤) متنوع بود، در حالیکه اثر اصلی این گروه بر غلظت پروژسترون معنیدار بود (01/0P≤). گاوهایی که چرخه طبیعی داشتند فعالیت لوتئال زودتر (01/0P≤) و فاصله اولین تخمکگذاری کوتاهتری (01/0P≤) در مقایسه با گاوهای با چرخه غیر طبیعی نشان دادند. اختلاف معنیداری در متابولیتهای خونی مختلف بین گاوهای با چرخه طبیعی یا غیر طبیعی وجود نداشت. نتیجهگیری میشود که، درصد بالایی (5/52 درصد) از گاوها پس از زایش، چرخه غیر طبیعی تخمدان داشتند. چرخههای غیر طبیعی تخمدان سبب کاهش عملکرد تولید مثلی گاوهای شیری، از جمله شروع فعالیت لوتئال و فاصله اولین تخمکگذاری می­شود. متابولیت­های خون با چرخه غیر طبیعی پس از زایش در گاو ارتباط نداشتند. Manuscript profile -
Open Access Article
5 - The Comparison Effect of Liquid Feeds and Sources of Dietary Selenium on Performance, Blood Metabolites and Anti-Oxidant Status of Holstein Neonatal Female Calves
S. Heidari Jahan Abadi A.M. Tahmasbi A.A. Naserian -
Open Access Article
6 - Lactation Performance of Nili-Ravi Buffaloes Fed Alkali Treated Rice Husks
N.A. Tauqir F. Ahmad A. Faraz I.M. Gorsi N. Mujahid A. Asghar -
Open Access Article
7 - Performance of Lactating Sahiwal Cows Fed Corn Stovers Ensiled with Molasses, Urea and Lime Solution
F. Ahmad N.A. Tauqir A. Faraz I. Asghar F. Wadood M.N. Tahir M.N. Mujahid -
Open Access Article
8 - اثر پودر گیاه شیرین بیان و گزنه بر عملکرد رشد، جمعیت میکروبی شکمبه و برخی فراسنجه های خونی گوسفند
ر. راه چمنی م. فرامرزی ف. مسلمی پور ج. بیات کوهساراین پژوهش به ­منظور بررسی تأثیر پودر گیاه شیرین­ بیان و گزنه بر عملکرد، تخمیر و جمعیت میکروبی شکمبه و برخی متابولیتهای خونی گوسفند انجام شد. این تحقیق در قالب مربع لاتین تکرارشده 3 × 3 و با استفاده از 9 رأس گوسفند بالغ نژاد دالاق با میانگین وزن اول Moreاین پژوهش به ­منظور بررسی تأثیر پودر گیاه شیرین­ بیان و گزنه بر عملکرد، تخمیر و جمعیت میکروبی شکمبه و برخی متابولیتهای خونی گوسفند انجام شد. این تحقیق در قالب مربع لاتین تکرارشده 3 × 3 و با استفاده از 9 رأس گوسفند بالغ نژاد دالاق با میانگین وزن اولیه 2 ± 35 کیلوگرم در 3 دوره 21 روزه شامل 14 روز به ­­­­عنوان دوره عادت ­پذیری و 7 روز نمونه­ برداری انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار1 (شاهد)­: جیره پایه (بدون گزنه و شیرین ­بیان) و دو تیمار آزمایشی حاوی 10 درصد ماده خشک دریافتی پودر شیرین­ بیان (تیمار2) و گزنه (تیمار3) بودند. به ­منظور تعیین جمعیت میکروبی و اندازه­ گیری pH، نمونه ­های مایع شکمبه قبل از خوراک­ دهی صبح، 4 و 8 ساعت بعد از خوراک ­دهی صبح جمع­ آوری شدند. خون­ گیری در پایان هر دوره 2 ساعت بعد از خوراک ­دهی صورت گرفت. افزودن پودر گیاه گزنه و شیرین ­بیان خشک­ شده تأثیر معنی ­داری بر افزایش وزن روزانه، مصرف غذا، pH، ازت آمونیاکی، تعداد کل باکتری­ ها و کلی­فرم­ ها نداشت ولی ضریب تبدیل تیمار شیرین­ بیان نسبت به تیمار شاهد به­ طور معنی ­داری افزایش یافت (0.05>P). تعداد باکتری­ های اسید لاکتیک در تیمار شیرین ­بیان نسبت به تیمار گزنه، 8 ساعت بعد از خوراک ­دهی صبح کاهش معنی ­داری داشت. تیمار­های گزنه و شیرین­ بیان تأثیر معنی ­دار بر گلوکز، پروتئین کل، تری­ گلیسیرید، کلسترول و آلبومین خون نداشتند به طور­کلی شیرین ­بیان باعث کاهش باکتری­ های اسید لاکتیک و افزایش معنی­ دار ضریب تبدیل شد ولی بر سایر فاکتورها اثری نداشت و گزنه بر عملکرد، فراسنجه­ های خونی و شکمبه ­ای تأثیر نداشت. Manuscript profile -
Open Access Article
9 - تأثیر منابع مختلف چربی بر عملکرد و متابولیتهای خونی در جیره پایانی جوجههای گوشتی
س.ع. میرقلنج ا. گلیان م.ع. بهروزلک س. مرادیاین آزمایش به منظور بررسی اثرات منابع اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در جیره پایانی بر عملکرد، ذخایر چربی بدن و متابولیتهای سرم خون جوجههای گوشتی انجام گرفت. این آزمایش با استفاده از 144 پرنده 28 روزه سویه تجاری راس (308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 6 تکرار Moreاین آزمایش به منظور بررسی اثرات منابع اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در جیره پایانی بر عملکرد، ذخایر چربی بدن و متابولیتهای سرم خون جوجههای گوشتی انجام گرفت. این آزمایش با استفاده از 144 پرنده 28 روزه سویه تجاری راس (308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 6 تکرار انجام شد. چهار تیمار جیرهای در این تحقیق شامل: سطوح 5 درصد از چربی پیه به عنوان منبع چربی اشباع و روغن زیتون، روغن کنجاله سویا و روغن کانولا به عنوان منابع چربی غیر اشباع بودند که در طول دوره پایانی پرورش جوجههای گوشتی از سن 29 تا 42 روزگی مورد استفاده قرار گرفتند. استفاده از چربی پیه در این آزمایش، مقادیر میانگین مصرف خوراک و میانگین افزایش وزن بدن را در مقایسه با روغنهای گیاهی بطور معنیداری کاهش داد (05/0­<­P). میزان چربی محوطه شکمی در پرندگانی که چربی پیه و روغن زیتون را مصرف کرده بودند در مقایسه با پرندگانی که روغن کنجاله سویا و روغن کانولا را مصرف کردند افزایش معنیداری نشان داد (05/0­<­P). در طی دوره پایانی، جوجههای تغذیه شده با جیره حاوی چربی پیه نسبت به سایر تیمارها وزن نسبی کیسه صفرا بالاتری داشتند (05/0­<­P). میزان لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و تریگلیسرید سرم خون جوجههای گوشتی در سن 42 روزگی با مصرف روغن سویا و روغن کانولا در مقایسه با چربی پیه کاهش معنیداری را نشان دادند (05/0­<­P). این نتایج نشان میدهد که مقادیر عملکرد، چربی محوطه شکمی، وزن نسبی کیسه صفرا و برخی متابولیتهای سرم خون جوجههای گوشتی ممکن است با تغییر منابع چربی جیره در حدود 14 روز قبل از کشتار تغییر یابند. Manuscript profile -
Open Access Article
10 - اثر منبع روغن گیاهی و مکمل ال-کارنیتین بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و فراسنجههای بیوشیمیایی خون بلدرچین ژاپنی
ع. عابدپور س.م.ع. جلالی ف. خیریآزمایشی به منظور مطالعه اثرات روغن سویا، کتان و آفتابگردان (منابع مختلف اسید چرب) با و بدون مکمل ال-کارنیتین (0 و 50 میلی گرم در کیلوگرم) بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی خون و خصوصیت لاشه بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. تعداد 192 قطعه بلدرچین ژاپنی ماده با سن 7 روز، به طور Moreآزمایشی به منظور مطالعه اثرات روغن سویا، کتان و آفتابگردان (منابع مختلف اسید چرب) با و بدون مکمل ال-کارنیتین (0 و 50 میلی گرم در کیلوگرم) بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی خون و خصوصیت لاشه بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. تعداد 192 قطعه بلدرچین ژاپنی ماده با سن 7 روز، به طور تصادفی به 6 جیره غذایی با 4 تکرار اختصاص یافتند. آزمایش به صورت کاملاً تصادفی بر اساس طرح فاکتوریل 3 × 2 (سه منبع روغن و دوسطح ال-کارنیتن) با 8 پرنده در هر قفس انجام شد. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک پرندهها در مدت آزمایش اندازهگیری گردید. هم چنین، 2 پرنده از هر قفس (تکرار) به صورت تصادفی در پایان آزمایش انتخاب و سپس مقدار کلسترول، آلبومین و پرتئین کل سرم خون اندازهگیری گردید. نتایج نشان داد که افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک تحت تأثیر تیمارهای غذایی قرار گرفت و افزایش وزن بلدرچینها با افزودن ال-کارنیتین به تیمار دارای روغن کتان بهبود معنیدار یافت (05/0>P). انواع مختلف روغن گیاهی و مکمل ال-کارنیتین اثر معنیداری بر کبد و سنگدان بلدرچینها نداشت (05/0<P) و روغن کتان و آفتابگردان وزن قلب بلدرچینها را افزایش داد. افزودن ال-کارنیتین به جیره دارای روغن آفتابگردان وزن نسبی کبد و قلب را کاهش داد. روغن آفتابگردان غلظت پروتئین کل و آلبومین سرم پرندهها را افزایش داد. مکمل ال-کارنیتین مقدار پروتئین کل و گلوبولین سرم خون را نیز افزایش معنیدار داد (05/0>P). نتایج پژوهش حاضر نشان داد که منبع روغن جیره غذایی بر عملکرد بلدرچین ژاپنی اثر دارد و همچنین استفاده از منابع مختلف روغن گیاهی با مکمل ال-کارنیتین، فراسنجههای بیوشیمیایی خون بلدرچینهای ژاپنی ماده را تحت تأثیر قرار داد. Manuscript profile -
Open Access Article
11 - The Effects of Different Levels of Nettle Urtica dioica L. (Urticaceae)Medicinal Plant in Starter and Grower Feeds on Performance,Carcass Traits, Blood Biochemical and Immunity Parameters of Broilers
S. Nasiri A. Nobakht A.R. Safamehr -
Open Access Article
12 - The Effect of Red Pepper (Capsicum annuum) and Marigold Flower (Tageteserectus) Powder on Egg Production, Egg Yolk Color and Some Blood Metabolites of Laying Hens
M.M. Moeini S.H. Ghazi S. Sadeghi M. Malekizadeh -
Open Access Article
13 - Effects of Ajwain (Trachyspermum ammi) and Thyme (Thymus vulgaris) Oils on Nutrients Digestibility, Blood Parameters and Growth Performance of Brown Swiss Neonatal Calves
م.ع. ابراهیمی س. سبحانیراد ا.ع. بیات -
Open Access Article
14 - The Effects of Replacement of Soybean Meal by Mechanically-Processed Sesame Meal on Performance and Milk Fatty Acids Profile in Lactating Holstein Dairy Cows
V. Ashjae A. Taghizadeh Y. Mehmannavaz A. Nobakht -
Open Access Article
15 - تأثیر مصرف مکمل بتائین در آخر دوره آبستنی بر غلظت متابولیت های خونی، هموسیستئین و پراکسیداسیون لیپیدی در میش های آبستن و نتاج آنها
ح.ر. صحرائی ع. کیانی آ. آذرفر ح. خمیس آبادیبتائین (تری ­متیل گلیسین) یک ترکیب دهنده گروه متیل است که در بسیاری از فرایندهای مهم فیزیولوژیک از قبیل سنتز هموسیستئین، کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش پراکسیداسیون چربی نقش دارد. در مطالعه حاضر، اثر افزودن بتائین بر غلظت خونی بتاهیدروکسی بوتیرات، هموسیستئین، گلوتاتیون Moreبتائین (تری ­متیل گلیسین) یک ترکیب دهنده گروه متیل است که در بسیاری از فرایندهای مهم فیزیولوژیک از قبیل سنتز هموسیستئین، کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش پراکسیداسیون چربی نقش دارد. در مطالعه حاضر، اثر افزودن بتائین بر غلظت خونی بتاهیدروکسی بوتیرات، هموسیستئین، گلوتاتیون پراکسیداز، کاتالاز و مالون دی آلدئید و غلظت گلوکز، اوره و پروتئین کل سرم خون در میشهای آبستن بررسی شد. علاوه بر این اثر افزودن پیش از زایش بتائین بر غلظت گلوکز، اوره و انسولین سرم خون بره­ ها مطالعه شد. در طول ماه آخر آبستنی 20 رأس میش چند شکم زایش سنجابی با جیره پایه (شاهد: 3.6±71.2 کیلوگرم) و یا جیره پایه به علاوه 5 گرم بتائین به ازای هر رأس در روز (بتائین: 3.8±71.6 کیلوگرم) تغذیه شد. نمونه خون از میشها در روز زایش و از برهها در روز تولد، 14 و 28 روزگی گرفته شد. میشهای گروه بتائین مقادیر کمتری از بتاهیدروکسی بوتیرات (0.18±0.55 در مقابل 0.37±1.88 میلی­مول در لیتر) و مالونیل آلدئید (0.51±8.1 در مقابل 0.61±9.1 میکرومول در لیتر) را نسبت به میشهای گروه شاهد داشتند، اما غلظت خونی هموسیستئین، آنزیمهای آنتیاکسیدانی، گلوکز، اوره و پروتئین کل تفاوتی نداشت. برههای گروه بتائین وزن تولد بیشتری را نسبت به برههای گروه شاهد داشتند (0.18±4.41 در مقابل 0.18±3.95 کیلوگرم؛ P=0.06). برههای هر دو گروه عملکرد رشد یکسانی را تا 60 روزگی داشتند. افزودن بتائین در ماه آخر آبستنی تأثیری بر غظت خونی گلوکز، انسولین و اوره برهها نداشت. نتیجه کلی اینکه، افزودن بتائین به جیره میشهای آبستن سبب کاهش غلظت خونی بتاهیدروکسی بوتیرات احتمالا از طریق کاهش اکسیداسیون چربی شد و منجر به وزن تولد سنگینتر برهها شد. Manuscript profile -
Open Access Article
16 - مقایسه وزن بدن، فراسنجههای بیومتریکی بدن، فراسنجههای خونی و غلظت پروژسترون بره میشها و شیشکهای قزل
م. ابراهیمی ب. فردوست غ. مقدم س.ع. رافت ع. حسین خانی ص. علیجانی ح. دقیق کیا ح. پایااگرچه بره میشهای بسیاری از نژادها عملکرد تولید مثلی قابل قبولی دارند، بره میشهای قزل نرخ باروری پایینی دارند، در حالیکه شیشکهای قزل نرخ باروری بالایی دارند. بنابراین، مقایسه بره میشها و شیشکها می­تواند به ما در فهم این تفاوت کمک کند. در نتیجه، این مطالعه به منظ Moreاگرچه بره میشهای بسیاری از نژادها عملکرد تولید مثلی قابل قبولی دارند، بره میشهای قزل نرخ باروری پایینی دارند، در حالیکه شیشکهای قزل نرخ باروری بالایی دارند. بنابراین، مقایسه بره میشها و شیشکها می­تواند به ما در فهم این تفاوت کمک کند. در نتیجه، این مطالعه به منظور بررسی وزن بدن، فراسنجههای بیومتریکی بدن، فراسنجههای سرم، غلظت پروژسترون و همبستگی صفات بره میشها و شیشکهای قزل طراحی شد. در طی فصل تولید مثلی، بره میشها (تعداد 36، متوسط سن هفت ماه) و شیشکهای (تعداد 39، متوسط سن 18 ماه) قزل وزن­کشی شدند، فراسنجههای بیومتریکی بدن اندازه­گیری شدند، نمونههای خون جمع­آوری شده و غلظت فراسنجههای سرم و پروژسترون اندازه­گیری شدند. سپس، همگی دادهها بر اساس رویه GLM نرم افزار SAS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج این پژوهش بالاتر بودن وزن نسبی بدن، همگی فراسنجههای بیومتریکی بدن (به غیر از طول سر) و غلظت پروژسترون در شیشکهای قزل در مقایسه با بره میشها را نشان دادند (P<0.01). با این حال غلظتهای سرمی اوره و گلوکز در شیشکهای قزل در مقایسه با بره میشها پایینتر بود (P<0.05). همچنین نتایج همبستگی مثبت بین وزن نسبی بدن و سن با غلظت پروژسترون در شیشکهای قزل نشان داد (P<0.01). از سوی دیگر، نتایج همبستگی منفی بین غلظتهای پروژسترون وزن نسبی بدن و سن با غلظت اوره شیشک­های قزل نشان دادند (P<0.05). نتایج کلی این پژوهش نشان دادکه بره میشهای قزل وزن نسبی بدن، فراسنجههای بدنی و غلظت پروژسترون کمتر، اما غلظتهای اوره و گلوکز خونی بیشتر در مقایسه با شیشکهای قزل داشتند. Manuscript profile -
Open Access Article
17 - پاسخهای ایمنی و پاسخهای برخی از متابولیتهای خون به مکمل ریشه شیرین بیان افزوده شده در جیره گوسالههای ماده هولشتاین
R. Sajjadi A.A. Solati M. Khodaei Motlagh M. Kazemi Bonchenariدر دهه اخیر گیاهان دارویی متفاوتی در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار گرفته است. به نظر میرسد امکان جایگزینی برخی از گیاهان دارویی به جای آنتیبیوتیکهای وسیع الطیف وجود دارد. ریشه شیرین بیان یک گیاه دارویی محسوب میشود که در مطالعات متفاوتی مورد استفاده قرار گرفته ا Moreدر دهه اخیر گیاهان دارویی متفاوتی در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار گرفته است. به نظر میرسد امکان جایگزینی برخی از گیاهان دارویی به جای آنتیبیوتیکهای وسیع الطیف وجود دارد. ریشه شیرین بیان یک گیاه دارویی محسوب میشود که در مطالعات متفاوتی مورد استفاده قرار گرفته است. در مطالعه حاضر تأثیر افزودن ریشه شیرین بیان بر عملکرد و شاخصهای انرژی (گلوکز، اسیدهای چرب غیر استریفه و بتاهیدروکسی بوتیرات) و عملکرد سیستم ایمنی (ایمنوگلوبین کل، ایمنوگلوبین G و ایمنوگلوبین A) گوسالههای ماده هولشتاین مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 14 رأس گوساله ماده با میانگین وزن 5/85 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی و در 2 تیمار قرار گرفتند (7 رأس گوساله در هر تیمار). تیمار شاهد به عنوان تیمار C در نظر گرفته شد و تیماری که مکمل شیرین بیان دریافت کرده بود به عنوانL در نظر گرفته شد. آزمایش 10 هفته در نظر گرفته شد. هفته اول به عنوان دوره عادت دهی در نظر گرفته شد. مصرف خوراک به صورت روزانه بررسی شد و نمونه خون دو بار در طول آزمایش اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که میانگین مصرف ماده خشک برابر 1790 و1860 گرم در روز برای تیمارهای C و L بود (05/0<P). غلظت اسیدهای چرب استریفه نشده در بین دو تیمار تفاوت معنیداری نشان داد (05/0P<). غلظت ایمنوگلوبین A تفاوت معنیداری نشان نداد اما غلظت کل ایمنوگلوبینها و ایمنوگلوبین G تفاوت معنیداری در بین دو تیمار نشان دادند (05/0P<). غلظت کل ایمنوگلوبینها برابر 1/150 و 2/138 میلیگرم در دسیلیتر برای تیمارهای C وL بود که نشان دهنده بالاتر بودن این فراسنجه تا حدود 31 درصد با استفاده مکمل در برابر تیمار شاهد بود. به طور خلاصه نتیجهگیری شد با وجودی که مکمل شیرین بیان عملکرد دامها را تحت تأثیر قرار ندادده بود اما این مکمل توانست وضعیت انرژی در گوسالهها را بهبود داده و همچنین وضعیت ایمنی را در این دامها بهبود دهد. Manuscript profile -
Open Access Article
18 - بررسی اثرات بهبود دهنده افزودن روغن ضروری گیاه آویشن به جیره بر عملکرد رشد و سیستم ایمنی جوجههای گوشتی تحت استرس گرمایی
ک. رافت خفار ع. مجتهدین ن. رستگار م. کلوانی نیتلی ع. الفتیاسترس گرمایی به عنوان تغییر دهنده عملکرد رشد و سیستم ایمنی شناخته می­شود. گیاهان دارویی به عنوان بهبود دهنده رشد و ایمنی استفاده می­شوند. بنابراین، این آزمایش به منظور بررسی اثرات بهبود دهنده افزودن روغن ضروری گیاه آویشن به جیره بر عملکرد رشد و سیستم ایمنی جوجه& Moreاسترس گرمایی به عنوان تغییر دهنده عملکرد رشد و سیستم ایمنی شناخته می­شود. گیاهان دارویی به عنوان بهبود دهنده رشد و ایمنی استفاده می­شوند. بنابراین، این آزمایش به منظور بررسی اثرات بهبود دهنده افزودن روغن ضروری گیاه آویشن به جیره بر عملکرد رشد و سیستم ایمنی جوجه­های گوشتی تحت استرس گرمایی طراحی گردید. جوجه­های گوشتی به پنج گروه تقسیم شدند؛ 1) جوجه­ها جیره پایه دریافت کرده و تحت شرایط دمایی نرمال قرار داشتند، 2) جوجه­ها جیره پایه دریافت کرده همراه با شرایط استرس گرمایی، 3، 4 و 5) جوجه­های گوشتی به ترتیب جیره پایه شامل 100، 150 و 200 میلی­گرم روغن ضروری آویشن/کیلوگرم وزن بدن دریافت کرده و تحت شرایط استرس گرمایی قرار داشتند. جوجه­های گوشتی در روزهای 35 و 42 آزمایش از جهت بررسی تولید آنتیبادی علیه گلبولهای قرمز گوسفند مورد ارزیابی واقع شدند. همچنین در روز 42 آزمایش از جوجه­های گوشتی به منظور بررسی پارامترهای بیوشیمیایی خون نمونه تهیه شد. استرس گرمایی میزان ضریب تبدیل غذایی و نرخ مرگ­ و ­میر را افزایش و باعث کاهش نرخ رشد و مصرف غذا گردید (05/0P<). افزودن روغن ضروری آویشن در سطوح 150 و 200 میلی­گرم/کیلوگرم وزن بدن موجب بهبود اثرات منفی استرس گرمایی بر عملکرد رشد شد (05/0P<). استرس گرمایی باعث افزایش سطوح سرمی کلسترول، تری گلیسرید، کورتیکواستروئید، مالون دی آلدئید و میزان هتروفیل خون گردید (05/0P<)، و همچنین باعث کاهش تولید آنتیبادی علیه گلبولهای قرمز گوسفند، میزان لنفوسیت خون و وزن ارگان­های لنفاوی شد (05/0P<). افزودن روغن ضروری آویشن به جیره در سطوح 150 و 200 میلی­گرم/کیلوگرم وزن بدن باعث بهبود اثرات منفی استرس گرمایی بر پارامترهای بیوشیمیای خون و پاسخ­های ایمینی گردید (05/0P<). روغن ضروری آویشن به جیره در سطوح 150 و 200 میلی­گرم/کیلوگرم وزن بدن می­تواند به عنوان بهبود دهنده عملکرد رشد و پاسخ­های ایمنی در پرورش جوجه­های گوشتی در مناطق گرمسیری توصیه شود. Manuscript profile -
Open Access Article
19 - تأثیر ال-کارنیتین و سطوح مختلف چربی حیوانی بر عملکرد، خصوصیات لاشه، برخی فراسنجهها و سیستم ایمنی خونی جوجههای گوشتی
K. Parsaeimehr M. Afrouziyeh S. Hoseinzadehدر این آزمایش تأثیر ال-کارنیتین و سطوح مختلف چربی حیوانی بر عملکرد، خصوصیات لاشه، برخی فراسنجهها و سیستم ایمنی خونی جوجه های گوشتی بررسی شد. برای این منظور، 200 قطعه جوجه نـر یکروزه نژاد راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار به ازای هر تیـمار و 10 ج Moreدر این آزمایش تأثیر ال-کارنیتین و سطوح مختلف چربی حیوانی بر عملکرد، خصوصیات لاشه، برخی فراسنجهها و سیستم ایمنی خونی جوجه های گوشتی بررسی شد. برای این منظور، 200 قطعه جوجه نـر یکروزه نژاد راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار به ازای هر تیـمار و 10 جوجه در هر تکرار استـفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه با 5 درصد چربی گیاهی، 2) جیره پایه با 5 درصد چربی گیاهی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین، 3) جیره پایه با 4 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین، 4) جیره پایه با 5 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین و 5) جیره پایه با 4 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین، بودند. نتایج نشان دادند که هیچ یک از تیمارها تأثیر معنیداری بر افزایش وزن جوجهها در دوره آغازین نداشت (05/0<P). ولی تغذیه جیره پایه با 5 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین تأثیر معنیداری بر وزن جوجهها در دوره رشد و کل دوره داشت (05/0>P). ولی افزودن جیره پایه با 5 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین تأثیر معنیداری بر ضریب تبدیل خوراک و همچنین باعث افزایش وزن ران (05/0>P) و وزن سینه جوجهها (01/0>P) شد. نتایج نشان داد که جیره پایه با 4 درصد و 5 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین تأثیر معنیداری بر کاهش چربی حفره بطنی داشت (05/0>P). از طرف دیگر جیره پایه با 5 درصد چربی حیوانی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین در جیره تأثیر معنیداری برتری وزن بورس فابریسیوس داشت (05/0>P). همچنین جیره پایه با 4 درصد و 6 درصد چربی گیاهی + 300 میلیگرم ال-کارنیتین تأثیر معنیداری بر وزن طحال داشت (05/0>P). وجود ال کارنیتین در جیره تأثیر معنیداری بر وزن قلب دارد (05/0>P). نتایج چنین نشان میدهد وجود ال-کارنیتین در جیره تأثیر معنیداری بر متابولیتهای خونی نداشت (05/0<P). افزودن ال-کارنیتین در جیره تأثیر معنیداری بر تیتر نیوکاسل در 32 روزگی داشت (05/0>P) ولی تأثیر معنیداری بر تیتر نیوکاسل در 42 روزگی نداشت (05/0<P). Manuscript profile -
Open Access Article
20 - تأثیر اسانسهای پونه کوهی (Origanum vulgare) و آویشن (Thymus vulgaris) بر عملکرد رشد و فراسنجههای خونی در گوسالههای شیرخوار
ح. صیرفی س. سبحانی راداین آزمایش به منظور مقایسه تأثیر مکملسازی شیر با اسانسهای پونه کوهی و آویشن به صورت جداگانه یا مخلوط بر عملکرد رشد، فراسنجههای هماتولوژیکی و برخی متابولیتهای خونی گوسالههای شیرخوار هلشتاین انجام شد. چهل و هشت گوساله (با وزن 32/48±82/5 کیلوگرم) به طور تصادفی Moreاین آزمایش به منظور مقایسه تأثیر مکملسازی شیر با اسانسهای پونه کوهی و آویشن به صورت جداگانه یا مخلوط بر عملکرد رشد، فراسنجههای هماتولوژیکی و برخی متابولیتهای خونی گوسالههای شیرخوار هلشتاین انجام شد. چهل و هشت گوساله (با وزن 32/48±82/5 کیلوگرم) به طور تصادفی به چهار تیمار به شرح زیر اختصاص یافتند: (1) کنترل بدون مکمل اسانس، (2) مخلوط 5 میلیلیتر اسانس آویشن در شیر به ازای هر گوساله در روز، (3) مخلوط 5 میلیلیتر اسانس پونه کوهی در شیر به ازای هر گوساله در روز، (4) مخلوط 5/2 میلیلیتر اسانس آویشن + 5/2 میلیلیتر اسانس پونه کوهی در شیر به ازای هر گوساله در روز. نتایج نشان داد جیرههای آزمایشی تأثیر معنیداری بر وزن بدن، متوسط افزایش وزن روزانه و نرخ ضریب تبدیل در کل دوره آزمایش نداشتند (05/0>P)، گرچه فراسنجههای مصرف استارتر و مصرف کل خوراک در گروه دریافت کننده اسانس پونه کوهی و گروه مخلوط اسانسها افزایش یافتند (0001/0>P). مقادیر هماتوکریت، هموگلوبین، حجم متوسط هموگلوبین و درصد لنفوسیتها در گروه دریافتکننده اسانس پونه کوهی در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافتند (05/0>P). همچنین نتایج این آزمایش ثابت کرد مکمل نمودن هر دو اسانس پونه کوهی یا آویشن غلظت آهن سرم و فعالیت آنزیمهای آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات ترانس آمیناز را افزایش داد (05/0>P). غلظتهای کلسترول و تریگلیسرید تام در گوسالههای دریافتکننده هر دو اسانس در مقایسه با گروه کنترل نیز افزایش یافت (05/0>P). این نتایج نیاز به تأیید بیشتر دارند و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است که غلظتها و سهم اسانسهای آویشن یا پونه کوهی (به تنهایی یا در مخلوط) را مشخص نمایند؛ گرچه نتایج این تحقیق پیشنهاد میکنند ممکن است اسانس پونه کوهی به عنوان یک افزودنی امیدبخش در تغذیه گوسالههای شیرخوار مفید باشد. Manuscript profile -
Open Access Article
21 - Effect of Grape By-Products Inclusion on Ruminal Fermentation, Blood Metabolites, and Milk Fatty Acid Composition in Lactating Saanen Goats
M. Badiee Baghsiyah M. Bashtani S.H. Farhangfar H. Sarir -
Open Access Article
22 - Effects of Replacing Mineral Selenium Supplement with Selenium Nanoparticles on Blood Parameters of Dairy Calves
Mohammad Karimi mehdi Ganjkhanlou farhang fataheiThe purpose of this study was to investigate the effects of replacing mineral selenium supplements with nano selenium particles in the feeding of dairy calves and its effects on blood metabolites, and improving the growth performance and skeletal structure of infant cal MoreThe purpose of this study was to investigate the effects of replacing mineral selenium supplements with nano selenium particles in the feeding of dairy calves and its effects on blood metabolites, and improving the growth performance and skeletal structure of infant calves. The number of 32 newborn Holstein calves with an average body weight of 37.85 ± 4.35 kg in the form of a completely randomized design with 4 treatments (eight calves in each treatment) for 83 days according to the supplemental consumption of milk or drinking water with sources Different selenium were placed. Treatments include: 1) inorganic selenium: providing 0.3 mg of selenium per kilogram of dry matter with sodium selenite, 2) low level of nano selenium: providing 0.15 mg of selenium per kilogram of dry matter with nanoparticles prepared from selenium, 3 (Medium level of nano-selenium: providing 0.3 mg of selenium per kilogram of dry matter with nanoparticles prepared from selenium, 4) High level of nano-selenium: providing 0.45 mg of selenium per kilogram of dry matter with nanoparticles prepared from selenium. The results showed that the calves that received nano selenium had no significant difference in the parameters of aspartate transferase and alanine transaminase compared to sodium selenite. The concentration of glutathione peroxidase in 42 days in nano selenium treatments increased and malondialdehyde decreased linearly significantly compared to mineral selenium (P=0.03). The results of this study showed that nano selenium was effective in improving the antioxidant status of calf blood during post-weaning. Manuscript profile -
Open Access Article
23 - The effects of different levels of dried pomegranate pulp on performance and blood metabolites of aged laying hens
علی نوبخت mohammad valizadeghanThis experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dried pomegranate pulp on performance, egg traits and blood metabolites of aged laying hens. In this experiment 144 Hy- line (W36) laying hens from 65-75 weeks of age in 4 treatments, 3 replica MoreThis experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dried pomegranate pulp on performance, egg traits and blood metabolites of aged laying hens. In this experiment 144 Hy- line (W36) laying hens from 65-75 weeks of age in 4 treatments, 3 replicates and 12 hens in each replicate were used in a completely randomized design. Experimental groups included: 1) control group, 2) group with 1.5% pomegranate pulp, 3) group with 3% pomegranate pulp, and 4) group with 4.5% pomegranates pulp. Using pomegranate pulp had significant effects on performance, egg traits and blood parameters of laying hens (P Manuscript profile -
Open Access Article
24 - The effects of fortifed Alhaji (Alhaji maurorum L.( on performance and blood metabolites of laying hens
, A NobakhtThis experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of fortifed Alhaji (Alhaji maurorum L.) with 1% urea on egg production, egg traits, blood biochemical parameters and blood cells of laying hens. In this experiment 192 Hy- line W36 laying hens w MoreThis experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of fortifed Alhaji (Alhaji maurorum L.) with 1% urea on egg production, egg traits, blood biochemical parameters and blood cells of laying hens. In this experiment 192 Hy- line W36 laying hens were used from 65-76 weeks of age in 4 treatments, 4 replicates and 12 hens in each replicate in a completely randomized design. Experimental groups included: 1) control group and 2-4 groups with 1.5, 3 and 4.5 percentages of Fortifed Alhaji (FA). FA had signifcant effects on performance, egg traits, blood biochemical parameters and blood cells of laying hens (P<0.05). The highest amounts of egg weight, egg production percentage, egg mass, the best feed conversion ratio, the lowest feed cost for production each kilogram of egg, the highest egg color index and the highest amounts of Hematocrits, Hemoglobin and red blood cells were observed by using 4.5% FA. The lowest blood albumin and the highest blood HDL were obtained in treatment contained 3% FA. The overall results indicated that using 4.5% fortifed Alhaji, has positive effects on performance, egg traits, blood parameters and could reduce the production cost in laying hens. Manuscript profile -
Open Access Article
25 - The Effects of Feeding Iranian Propolis Extracts to Holstein Dairy Cows on Blood Metabolites, Milk Composition and Rumen Microbial Population
S. Ehtesham A.R. Vakili M. Danesh Mesgaran V. BankovaThe purpose of this study was to investigate the effect of feeding Iranian propolis extract on perform-ance of Holstein dairy cows. In this study 18 dairy postpartum Holstein cows (120 days in milk (DIM) and body weight of 577±37.54 kg) were used. The experiment was car MoreThe purpose of this study was to investigate the effect of feeding Iranian propolis extract on perform-ance of Holstein dairy cows. In this study 18 dairy postpartum Holstein cows (120 days in milk (DIM) and body weight of 577±37.54 kg) were used. The experiment was carried out in a period of 29 d (10 d adaptation and 19 d sample collection). The data was analyzed considering a completely randomized design by the GLM procedure of SAS 9.1. In this experiment 3 treatments [A: TMR diet, B: TMR diet + Iranian propolis extract (IPE) 50% (67.50 g/day/animal) and C: TMR diet + IPE 75% (67.50 g/day/animal)] were used. The results of this study showed that adding different concentrations of IPE to dairy cow ration did not have any significant effect (P>0.05) on ruminal pH, but significant de-crease (P0.05) change some the blood parameters while statistically changed (P<0.05) the blood concentrations of aspartate ami-notransferase, albumin, glucose and protein. The phenolic compounds in propolis changed rumen ni-trogen ammonia, rumen short chain fatty acids, rumen microbial population, some blood parameters and fatty acid composition in the milk. These changes improve fermentation process and consequently affect significantly fatty acid composition in milk. Manuscript profile -
Open Access Article
26 - The Effects of Oregano Essential Oil and Sodium Butyrate on the Growth Performance, Blood and Rumen Fermentation Parameters of Suckling Holstein Calves
M. Mirzababaei F. Ghanbari J. Bayat Kouhsar F. FarivarThis study examined the effects of oregano essential oil (OEO) and sodium butyrate (SB) dissolved in milk on Holstein suckling calves' performance, and blood and fermentation parameters. Twenty-four newborn male calves (3 to 5 days old) weighing an average of 36 ± 2 kg MoreThis study examined the effects of oregano essential oil (OEO) and sodium butyrate (SB) dissolved in milk on Holstein suckling calves' performance, and blood and fermentation parameters. Twenty-four newborn male calves (3 to 5 days old) weighing an average of 36 ± 2 kg were randomly divided into four equal groups. Experimental treatments included: 1- basal diet (control), 2- basal diet + 5 g SB, 3- basal diet + 5 g OEO, and 4- basal diet + 5 g SB and 5 g OEO. Every two weeks, calves were weighed, and their skeletal growth indices were measured. In addition, the daily feed intake was determined. Blood samples were taken on days 7, 21, 42, and 56, and analyzed for determination of serum glucose, albumin, total protein, β-hydroxybutyrate (BHBA), total cholesterol, triglycerides, and urea concentration. On the 21st, 42nd, and 56th days of the experiment, rumen fluid was collected to determine pH, ammonia nitrogen (NH3-N), and vola-tile fatty acids (VFAs) concentrations. The SB and SB + OEO treatments increased feed intake compared to the control (P=0.06). Neither weight gain (P=0.11) nor feed conversion ratio (FCR, P=0.45) were influ-enced by treatments. However, some skeletal growth characteristics, including body length, withers height, and hip height, were enhanced by SB and OEO (P=0.05). Except protein, which was reduced by all treat-ments (P=0.002), there were no significant differences in blood parameters among treatments. Although treatments with SB and OEO increased the concentrations of acetic acid, propionic acid, butyric acid, and total VFAs in rumen fluid (P<0.0001), rumen fluid pH (P=0.27) or NH3-N (P=0.70) concentration were influenced by none of treatments. In conclusion, our results demonstrated that although SB and OEO treat-ments improved rumen VFAs profiles, they had no significant effect on calf performance traits. Based on these results, investigation of the effects of using these treatments as a strategy in rumen development and early weaning of calves is suggestable. Manuscript profile