List of Articles بهروز اکبری آدرگانی Article 1 - بررسی اثر عصاره الکلی مفرا بر فعالیت آنتی اکسیدانی و خصوصیات میکروبی و حسی دوغ 10.30495/jftn.2022.68863.11214 A. Haseli R. Pourahmad M. R. Eshaghi P. Rajaei B. Akbari-Adergani Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 78 , Year , Summer 2024 Article 2 - تأثیر اینولین بر ویژگی‌های شیر تخمیری فراسودمند تولید شده توسط سویه‌های بومی جدا شده از ماست سنتی ایران 10.30495/jftn.2022.62166.11142 Faezeh shirkhan Saeed Mirdamadi mahta mirzaei Behrouz Akbari-adergani Nikoo Nasoohi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 75 , Year , Autumn 2023 Article 3 - شبیه‌سازی سنسور زیستی جهت تشخیص سالمونلا تایفی به روش میکروکانتکت پلیمر قالب مولکولی S.A.A. Anvar V. Razavilar B. Akbari Adergani A. Motallebi Moghangoghi H. Ahari Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 51 , Year , Autumn 2016
