List of Articles هومان مولوی Article 1 - بررسی اثر تعدیل استیله کردن بر خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته جو Z. Malekpour M. Hojatoleslami H. Molavi J. Keramat Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 53 , Year , Winter 2017 Article 2 - غنی سازی آرد گندم با نسبتهای مختلف پودر بذر گیاه دارویی رازیانه به منظور افزایش ارزش تغذیه ای نان 20.1001.1.24234966.1398.11.2.5.7 10.30495/jfst.2019.543848 منیژه حیدری مهراب یادگاری زریر سعیدی هومان مولوی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026 Article 3 - Effect of tragacanth gum on texture and staling of commercial sponge cake اعظم حاج محمدی جواد کرامت محمد حجت الاسلامی هومان مولوی Journal of Medicinal Herbs, "J. Med Herb"(Formerly known as Journal of Herbal Drugs or J. Herb Drug) , Issue 2 , Year , Winter 2013 Article 4 - Phytochemistry analysis of essential oils of Heracleum lasiopetalum fruits, Thymus carmanicus aerial parts, and Myrtus communis leaves لیلا صداقت بروجنی محمد حجت الاسلامی عبدالله قاسمی پیربلوطی هومان مولوی Journal of Medicinal Herbs, "J. Med Herb"(Formerly known as Journal of Herbal Drugs or J. Herb Drug) , Issue 4 , Year , Spring 2013
