List of Articles یحیی مقصودلو Article 1 - بهینه سازی فرآیند ترکیبی آبگیری اسمزی در فشار کاهش یافته ناپیوسته – خشک کردن با هوای داغ برش های پرتقال با استفاده از روش سطح پاسخ علیرضا بصیری مونا عزیزی خصال یحیی مقصودلو Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 39 , Year , Autumn 2013 Article 2 - تأثیر آغازگرهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس سانفرانسیسنسیس بر ویژگیهای تکنولوژیکی خمیرترش و کیفیت نان حجیم M. Gharekhani M. Aalami M.A. Hejazi Y. Maghsoudlou M. Khomeiri G. Najafian Food Hygiene , Issue 5 , Year , Winter 2017 Article 3 - بررسی اثر کیتوزان بر برخی از ویژگیهای میکروبی و شیمیایی آب پرتقال مریم Jeiranikhameneh یحیی Maghsodloo Food Hygiene , Issue 5 , Year , Winter 2013 Article 4 - تاثیر پیشتیمار فراصوت بر مقدار و ظرفیت آنتیاکسیدانی بتاکاروتن استخراجشده از تفاله هویج رویا Seyedifar نارملا Asefi یحیی Maghsoudlou Food Hygiene , Issue 2 , Year , Autumn 2014 Article 5 - تاثیر شرایط خشک کردن پاششی بر ویژگیهای فیزیکی، عملکردی و بازده تولید پودر آب ماست 20.1001.1.24234966.1401.14.2.7.0 10.30495/jfst.2020.1867058.1509 Mehran Alami Majid Shir Mohammadi yahya Maghsoudloo Morteza Khomeyri Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026