List of Articles مرتضی خمیری Article 1 - بررسی مهار رشد مخمرهای عامل فساد مواد غذایی توسط اسانس بادرنجبویه و عصاره پونه S. Esazadeh Razelighi M. Khamiri A. R. Sadeghi M. Kashaninejad H. Mirzaei Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 53 , Year , Winter 2017 Article 2 - ارزیابی خصوصیات پروبیوتیکی و ضدقارچی باکتری اسیدلاکتیک غالب جداشده از خمیرترش جو دوسر 10.30495/jfh.2020.671043 Fahimeh Hajinia A. Sadeghi A. Sadeghi Mahoonak M. Khomeiri Y. Maghsoudlou A. Moayedi Food Hygiene , Issue 1 , Year , Spring 2020 Article 3 - تاثیر شرایط خشک کردن پاششی بر ویژگی‌های فیزیکی، عملکردی و بازده تولید پودر آب ماست 20.1001.1.24234966.1401.14.2.7.0 10.30495/jfst.2020.1867058.1509 Mehran Alami Majid Shir Mohammadi yahya Maghsoudloo Morteza Khomeyri Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026
