فهرس المقالات nutritional value حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Evaluation of the effect of polyamines and organic acids treatment on the nutritional value of button mushroom (<i>Agaricus bisporus</i>) Sara Motamedi Forogh Mortazaeinejad Vahid Abdossi Davood Naderi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - The effect of organic fertilizers (chicken manure tea and vermicompost) on some nutritional value trace in greenhouse cucumber Mehran Jandaghi Mohammad Reza Hasandokht Vahid Abdossi Pezhman Moradi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - Evaluation of the effect of application of ascorbic acid and chitosan on quality, nutritional value, and storage of <i>Agaricus bisporus</i> Kimia Eyalati Elham Danaee حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایه‌ی آرد دانه های کتان و چیا مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن 10.30495/jftn.2023.71601.11237 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - بررسی تاثیر مخلوط کنجاله کنجد و آرد سویا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس زهرا ایزد خواستی محمد فاضل هاجر عباسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بررسی وضعیت پروفیل اسیدهای چرب، ارزش غذایی و فاکتورهای بیوشیمیایی در فیله فیل‌ماهیان (Huso huso) پرورشی و دریایی استان مازندران حسین ورشویی https://doi.org/10.71516/qafj.2024.915860 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - استخراج ژلاتین از پای مرغ و کاربرد آن در صنایع غذایی زهره یحیایی صوفیانی محسن میلانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - پلاسمای سرد و کاربردهای آن در صنایع غذایی عاطفه علیایی شیلا برنجی زهره یحیایی سویانی لیلا ناطقی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - تکنولوژی اکستروژن و کاربردهای آن در صنایع غذایی: یک مقاله مروری فریبا زاهدی اردکانی محمد رضا اسحاقی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - بررسی تغییرات ترکیبات شیمیایی برگر تلفیقی (ماهی کیلکا-کپور نقره‌ای) منجمد در طی مدت زمان نگه‌داری در سردخانه سحر فتحی ، علی‌اصغر خانی‌پور یاسمن فهیم دژبان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - Morning <i>vs.</i> Afternoon Harvest Time of Alfalfa, Clover, and Barley Affect the Chemical Composition and Nutritional Value of Silage J. Bayatkouhsar F. Rezaii F. Ghanbari R. Rahchamani حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - Nutritional Status of Dairy Cattle in theNorth-Western Himalayan Region of the Kashmir Valley S.H. Bhat D. Medhi H.A. Ahmed F.A. Matto حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - Nutritional Value of Some Flowers Found in Green Spaces as New Food Sources Samira Nicknezhad Davood Hashemabadi Mohammad Sadegh Allahyari حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - تعیین ارزش غذایی و عناصر معدنی در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis در سواحل بندر عباس، خلیج فارس شیلا صفاییان کامبیز لاریجانی مریم طالب زاده شاهرخ شعبانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - تغییرات شیمیایی عناصر و املاح معدنی جلبک قهوه ای Padina boergesenii در ساحل قشم شیلا صفاییان محمد هادی گیویان راد شیوا فرزادمنش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - Forage Quality of Endangered Species of Astragalus fridae Rech. F. in Semnan Province, Iran Somayeh Naseri Mohamad Ali Adibi Mohamad Kia Kianian حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - Nutritive Value of Some Rangeland Plants Compared to Medicago sativa Mohsen Kazemi Reza Valizadeh حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - Effect of Wheat Straw Biochar and Lignite on Nutritional Value of Nitraria schoberi and Astragalus podolobus in Greenhouse Condition Seyyedeh Mohadeseh Ehsani Hamid Niknahad Gharmakher Javad Motamedi Mousa Akbarlou Esmaeil Sheidai Karkaj حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - Study of Diversity for Yield and Quality Traits in Alfalfa (Medicago sativa L.) and Determination of the Best Population for Cultivation in Dryland Farming in Iran Mohsen Farshadfar Mehdi Kakaei Yaser Salehabadi Zahra Baghaeifar Ali ashraf Jaffari 10.30495/rs.2022.682009 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - Nutritional Characteristics of Some Medicinal-Range Plant Species Grazed by Small Ruminants in Torbat-e Jam Region of Iran Mohsen Kazemi Elias Ibrahimi Khoram Abadi Reza Tohidi 10.57647/j.jrs.2023.1304.33 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - Investigation of the Nutritional Potential of a Pasture Plant Species (Cyperus rotundus L.) at Different Growth Stages Under In Vitro and Standard Laboratory Studies Mohsen Kazemi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - Effects of Phenological Stages on Yield and Quality Traits of Three Halophyte Plant Species as Forage Sources and Combating Desertification in Khuzestan Province, Iran Kourosh Behnamfar Ehsan Zandi Esfahan Ali Ashraf Jaffari حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - ارزش غذایی گونه‌های Halocnemum strobilaceum (Pall.) M. Bieb. وHalostachys caspica (Pall.) C. A. Meyer در مراحل مختلف فنولوژی (مطالعه موردی: مراتع شمال غرب استان گلستان) مجید شریفی راد غلامعلی حشمتی محمد باقر باقریه نجار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - اثر تاریخ‌های برداشت بر ویژگی‌های کمی و کیفی میوه کیوی رقم هایوارد (Actinidia deliciosa) cv. Hayward در استان گیلان ابراهیم فرزام ابراهیم عابدی قشلاقی حسین شهبازی علی اکبر ایمانی معرفت مصطفوی راد کاظم نجفی رضا رضایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - ارزش غذایی دو گونه گیاهی Salvia hydrangea و Sophora alopecuroides در دو مرحله فنولوژیکی محسن کاظمی رضا ولی زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - مقایسه برخی پارامترهای تغذیه‌ای و تخمیری سیلاژ تهیه شده از ذرت (.Zea mays L) رقم سینگل کراس 704 در مرحله دندانه‌ای محسن کاظمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - A Review of Pistachio Kernel Composition during Fruit Ripening Ahmad Shakerardekani Fereshteh Fathi Hamid Alipour 10.22034/jon.2022.1963848.1189 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - Nutritional Composition and Physicochemical Properties of Sausages Developed with Non-Meat Ingredients (Tofu) Leila Mousavi Nur Nadia Binti Razali Wan Rosli Wan Ishak 10.22034/jchr.2019.669292 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - بررسی 4 رقم گل کاغذی از نظر مواد معدنی، ویتامین ث و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی نیره نظیری مقدم داود هاشم آبادی محمد صادق الهیاری 10.71645/JOP.2024.140302261119868 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - The Effectiveness of Hazelnut Cultivars and Genotypes on Sensory, Physical, and Chemical Properties of Chocolate Cream Babak Maleki Mahsa Tabari Alireza Eslami Behzad Kaviani 10.60680/jon.2024.1123990 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - سیانوباکتر اسپیرولینا: یک افزودنی فراسودمند برای مواد غذایی فاطمه شایسته علی شریف زاده سارا آرتی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - اثر تابش نور LED و محلول¬پاشی با سلنیوم و ید بر صفات رشدی و خصوصیات کیفی گیاه ریحان دارچینی (Ocimum basilicum var. cinnamon) افسانه نورزایی مریم رحیمی داریوش رمضان زینب محکمی یوسف فرخ زاد https://doi.org/10.71847/pgqs-jv78/ejmp.2025.1202309
