فهرس المقالات Flour حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Optimizing the formulation of functional cookie using oat flour and date liquid sugar (Kaluteh variety) and checking the technological, visual and sensory properties Ahmad Pedram Nia Amin Fazel Mahdi Jalali Mohaddeseh Sadeghi 10.30495/fh.2023.73069.1134 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی اثر سازگارکنندگی پلی‌پروپیلن اکسیدشده در فاز مذاب بر خواص مکانیکی، فیزیکی و ریخت‌شناسی چندسازه حاصل از آرد گیاه نی-پلی‌اتیلن سنگین محمد شمسیان محمد دهمرده قلعه نو فاطمه دهدست سیده راحیل چالاکه حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایه‌ی آرد دانه های کتان و چیا مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن 10.30495/jftn.2023.71601.11237 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی کیک شیفون رژیمی با استفاده از آرد کتان، شیره توت و پودر سنجد علی نیکدل احمد پدرام نیا مهدی جلالی 10.30495/jftn.2022.65775.11183 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - اثر پرتو فرابنفش و تنگستن بر میزان آفلاتوکسین B1 در آرد برنج محسن بازگیر حسین محمدی منش سید رضا فانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - اثر ازن دهی بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی آرد برنج منا ارونقی افشین جوادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - ارزیابی ویژگیهای فرآورده حجیم حاوی آرد دانه هندوانه تحت تاثیر متغیرهای فرمولاسیون و شرایط فرآیند الناز میلانی فخری شهیدی الهام انصاری فر محمد خلیلیان موحد فریده صالحی پور غلامعلی گلی موحد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - تاثیر پوشش دهی با آرد گندم و نمک بر جذب روغن و خواص حسی گوشت مرغ سرخ شده عباسعلی ساری سیده سحر میرمعینی امیر دارائی گرمه خانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - Optimization of Pasta Formulation Containing Wheat, Quinoa Flour and Purslane Leaves Powder M. Afshar B. Ghiasi Tarzi A. Seyed Yagoubi 10.30495/jfbt.2022.61135.10271 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - Evaluation of the Cake Quality Made from Acorn-Wheat Flour Blends as a Functional Food H. Molavi J. Keramat B. Raisee حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - تأثیر برنامه آموزشی ذهن فزاینده بر سخت کوشی، شیفتگی و شکوفایی تحصیلی آمنه خدمتیان عبدالزهرا نعامی اقبال زارعی علی خلفی 10.30486/jsrp.2021.1941715.3196 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - بررسی جدول زندگی و امکان پرورش انبوه کفشدوزک Cryptolaemus montrouzieri در شرایط آزمایشگاهی علیرضا جلالی زند سپیده شیران حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - اثر تلفیقی خاک دیاتومه و ژنوتیپ ذرت بر تلفات حشرات کامل شپشه قرمز آرد Tribolium castaneum (Herbst) (Col., Tenebrionidae) در شرایط آزمایشگاهی مرضیه قاسم زاده فرشید شخصی زارع آزیتا ثابت قدم نادیا بقایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - تاثیر تیمارهای حرارتی روی تلفات مراحل مختلف رشدی شپشه آرد (Tribolium castaneum Herbst. (Col., Tenebrionidae ریحانه حبیبی رضا وفایی شوشتری عارف معروف حسین فرازمند سعیده لونی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - قدرت کشندگی و قابلیت اختلاط باکتریBacillus thuringiensis با قارچ‌های Beauveria bassiana و Metarhizium anisopliae در کنترل آفات انباری خرما (Oryzaephilus surinamensis و Ephestia kuehniella) هادی استوان لطیفیان مسعود نگار بهمنی شهرام حسامی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - اثر خاک دیاتومه ایران روی شپشه‌‌آرد، Tribolium confusum Duval (Col., Tenebrionidae) ، در شرایط آزمایشگاهی حسین فرازمنـد فرحناز سادات گلستان هاشمی جواد کریم‌زاده اصفهانی عارف معروف حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - سمیت تنفسی چهار اسانس گیاهی روی حشرات کامل شپشه های آرد سمانه محمودوند جهانشیر شاکرمی رضا وفایی شوشتری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - اثر اختلاط آرد قوی و ضعیف بر شاخص رِئولوژیکی و کیفی آرد و نان تولیدی حسن گوران سکینه واثقی مریم ولی نژاد https://sanad.iau.ir/Journal/qafj/Article/915899 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - مروری بر عوامل موثر بر ویژگیهای بافت و رئولوژی خمیر نان جهت ارتقا امنیت غذایی آسیه حسن زاده زهرا صالحی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - بررسی تاثیر استفاده از مخلوط آرد گندم و مقادیر مختلف آرد کینوا بر ویژگی های فارینوگرافی و اکستنسوگرافی نان باگت شاهین یوسف خان علیرضا شهاب لواسانی اورنگ عیوض زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - عوامل موثر در تعاملات فرهنگی و تمدنی مسلمانان و مسیحیان در اندلس(عصر اموی) سید عباس وزیری احمد اشرفی محمدنبی سلیم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - تاثیر آموزش مهارتهای حل مسأله بر خود تعیین گری و شکوفایی در بین دانشجویان زن دانشگاه آزاد اسلامی مریم فیض بخش واقف سلیمان کابینی مقدم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - ارزیابی میزان سرب و کادمیوم در آردهای عرضه‌شده در استان چهارمحال و بختیاری مهسا صالحی الهه یزدانیان قهفرخی 10.71876/jfh.2024.4011436 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - مدل رفتار مدنی تحصیلی بر اساس جو عاطفی مدرسه و تجارب مثبت در مدرسه با میانجی‌گری شکفتگی تحصیلی در دانش‌آموزان دبیرستانی مریم جلیل زاده علی زینالی 10.30495/jinev.2023.1969012.2781 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - تحلیل ساختاری شکوفایی شهری با رویکرد آینده نگاری (مطالعۀ موردی: کلانشهر اهواز) محمدعلی فیروزی فرشته شنبه پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - بررسی اثر استفاده از منابع کربنی بومی (آب پنیر، سبوس جودوسر، آرد برنج) در تولید تخمیری لایزین بوسیله کورینه باکتریوم گلوتامیکوم زهرا محمدزاده فریزهندی غزل لبیکی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - بررسی تاثیر آرد برنج بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پارا کازئی در ماست میوه ای و خواص کیفی آن به روش سطح پاسخ فرناز نبی زاده پانیذ زین ساز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - Cuprous oxide nanocubes functionalized with graphene quantum dots and its application for methylene blue degradation Quyen Tran Dang Pham My Ngo Toan Pham Thien Doan Thanh Luong 10.30495/ijc.2022.689550 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - رابطۀ مؤلفه‌های فرهنگی و شکوفایی شهر با تأکید بر مناطق حاشیه‌نشین علی جعفری بهنام حسن زاده 10.30495/uss.2024.709687 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - بررسی ارتباط بین دینداری و سلامت اجتماعی زنان سرپرست خانوار شهر رشت قربانعلی عاطفی هنزنی عالیه شکربیگی امید علی احمدی 10.30495/jscc.2022.1879967.1579 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - A Review of the Use of Chestnut in Traditional and Innovative Food Products Raquel P. F. Guiné Cátia Costa Sofia G. Florença Paula M. R. Correia 10.22034/jon.2022.1953486.1155 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - Heavy Metals in Wheat Grain and Its Impact on Human Health: A mini-review Mohadeseh Pirhadi Nabi Shariatifar Mahmoud Bahmani Aliasghar Manouchehri 10.22034/jchr.2021.1924307.1269 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 33 - Impact of Lactic Acid Bacteria Cells on the Aflatoxin B1 in Wheat Flour During Manufacture Fino Bread Mohamed Fouad Moustafa El-Shenawy Ahmed Hussein Tarek El-desouky 10.22034/jchr.2021.1911328.1195 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 34 - Evaluation of oak fruit flour effect on baguettes properties using texture, color, porosity, chemical compositions and sensory properties analysis محمد حجت الاسلامی ehsan yazdanpanah حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 35 - مدل ساختاری رابطه معنای تحصیلی ، انعطاف‌پذیری خانواده ، حمایت تحصیلی و ادراک از محیط کلاس با پایستگی تحصیلی با نقش میانجی شکفتگی تحصیلی در دانش‌آموزان دختر پایه دوازدهم شهر شیراز سید فرخ رضوی مطلق فرح نادری فاطمه سادات مرعشیان فریبا زرگر شیرازی 10.30495/jpmm.2022.29307.3535 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 36 - Study of the Effect of Quinoa Flour and Gellan Gum Replacement on the Physicochemical and Organoleptic Properties of Low-Fat Hamburgers Maryam Shariat Hamed Ahari Shadi Mahdikhani Sima Moradi Seyed Amir Ali Anvar
