فهرست مقالات Flour

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Optimizing the formulation of functional cookie using oat flour and date liquid sugar (Kaluteh variety) and checking the technological, visual and sensory properties
  Ahmad Pedram Nia Amin Fazel Mahdi Jalali Mohaddeseh Sadeghi
  10.30495/fh.2023.73069.1134
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی اثر سازگارکنندگی پلی‌پروپیلن اکسیدشده در فاز مذاب بر خواص مکانیکی، فیزیکی و ریخت‌شناسی چندسازه حاصل از آرد گیاه نی-پلی‌اتیلن سنگین
  محمد شمسیان محمد دهمرده قلعه نو فاطمه دهدست سیده راحیل چالاکه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایه‌ی آرد دانه های کتان و چیا
  مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن
  10.30495/jftn.2023.71601.11237
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی کیک شیفون رژیمی با استفاده از آرد کتان، شیره توت و پودر سنجد
  علی نیکدل احمد پدرام نیا مهدی جلالی
  10.30495/jftn.2022.65775.11183
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - اثر پرتو فرابنفش و تنگستن بر میزان آفلاتوکسین B1 در آرد برنج
  محسن بازگیر حسین محمدی منش سید رضا فانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - اثر ازن دهی بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی آرد برنج
  منا ارونقی افشین جوادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - ارزیابی ویژگیهای فرآورده حجیم حاوی آرد دانه هندوانه تحت تاثیر متغیرهای فرمولاسیون و شرایط فرآیند
  الناز میلانی فخری شهیدی الهام انصاری فر محمد خلیلیان موحد فریده صالحی پور غلامعلی گلی موحد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - تاثیر پوشش دهی با آرد گندم و نمک بر جذب روغن و خواص حسی گوشت مرغ سرخ شده
  عباسعلی ساری سیده سحر میرمعینی امیر دارائی گرمه خانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - Optimization of Pasta Formulation Containing Wheat, Quinoa Flour and Purslane Leaves Powder
  M. Afshar B. Ghiasi Tarzi A. Seyed Yagoubi
  10.30495/jfbt.2022.61135.10271
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - Evaluation of the Cake Quality Made from Acorn-Wheat Flour Blends as a Functional Food
  H. Molavi J. Keramat B. Raisee
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - تأثیر برنامه آموزشی ذهن فزاینده بر سخت کوشی، شیفتگی و شکوفایی تحصیلی
  آمنه خدمتیان عبدالزهرا نعامی اقبال زارعی علی خلفی
  10.30486/jsrp.2021.1941715.3196
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بررسی جدول زندگی و امکان پرورش انبوه کفشدوزک Cryptolaemus montrouzieri در شرایط آزمایشگاهی
  علیرضا جلالی زند سپیده شیران
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - اثر تلفیقی خاک دیاتومه و ژنوتیپ ذرت بر تلفات حشرات کامل شپشه قرمز آرد Tribolium castaneum (Herbst) (Col., Tenebrionidae) در شرایط آزمایشگاهی
  مرضیه قاسم زاده فرشید شخصی زارع آزیتا ثابت قدم نادیا بقایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - تاثیر تیمارهای حرارتی روی تلفات مراحل مختلف رشدی شپشه آرد (Tribolium castaneum Herbst. (Col., Tenebrionidae
  ریحانه حبیبی رضا وفایی شوشتری عارف معروف حسین فرازمند سعیده لونی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - قدرت کشندگی و قابلیت اختلاط باکتریBacillus thuringiensis با قارچ‌های Beauveria bassiana و Metarhizium anisopliae در کنترل آفات انباری خرما (Oryzaephilus surinamensis و Ephestia kuehniella)
  هادی استوان لطیفیان مسعود نگار بهمنی شهرام حسامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - اثر خاک دیاتومه ایران روی شپشه‌‌آرد، Tribolium confusum Duval (Col., Tenebrionidae) ، در شرایط آزمایشگاهی
  حسین فرازمنـد فرحناز سادات گلستان هاشمی جواد کریم‌زاده اصفهانی عارف معروف
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - سمیت تنفسی چهار اسانس گیاهی روی حشرات کامل شپشه های آرد
  سمانه محمودوند جهانشیر شاکرمی رضا وفایی شوشتری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - اثر اختلاط آرد قوی و ضعیف بر شاخص رِئولوژیکی و کیفی آرد و نان تولیدی
  حسن گوران سکینه واثقی مریم ولی نژاد
  https://sanad.iau.ir/Journal/qafj/Article/915899
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - مروری بر عوامل موثر بر ویژگی‌های بافت و رئولوژی خمیر نان جهت ارتقا امنیت غذایی
  آسیه حسن زاده زهرا صالحی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - بررسی تاثیر استفاده از مخلوط آرد گندم و مقادیر مختلف آرد کینوا بر ویژگی های فارینوگرافی و اکستنسوگرافی نان باگت
  شاهین یوسف خان علیرضا شهاب لواسانی اورنگ عیوض زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - عوامل موثر در تعاملات فرهنگی و تمدنی مسلمانان و مسیحیان در اندلس(عصر اموی)
  سید عباس وزیری احمد اشرفی محمدنبی سلیم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - تاثیر آموزش مهارتهای حل مسأله بر خود تعیین گری و شکوفایی در بین دانشجویان زن دانشگاه آزاد اسلامی
  مریم فیض بخش واقف سلیمان کابینی مقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - ارزیابی میزان سرب و کادمیوم در آردهای عرضه‌شده در استان چهارمحال و بختیاری
  مهسا صالحی الهه یزدانیان قهفرخی
  10.71876/jfh.2024.4011436
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - مدل رفتار مدنی تحصیلی بر اساس جو عاطفی مدرسه و تجارب مثبت در مدرسه با میانجی‌گری شکفتگی تحصیلی در دانش‌آموزان دبیرستانی
  مریم جلیل زاده علی زینالی
  10.30495/jinev.2023.1969012.2781
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - تحلیل ساختاری شکوفایی شهری با رویکرد آینده نگاری (مطالعۀ موردی: کلانشهر اهواز)
  محمدعلی فیروزی فرشته شنبه پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - بررسی اثر استفاده از منابع کربنی بومی (آب پنیر، سبوس جودوسر، آرد برنج) در تولید تخمیری لایزین بوسیله کورینه باکتریوم گلوتامیکوم
  زهرا محمدزاده فریزهندی غزل لبیکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - بررسی تاثیر آرد برنج بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پارا کازئی در ماست میوه ای و خواص کیفی آن به روش سطح پاسخ
  فرناز نبی زاده پانیذ زین ساز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - Cuprous oxide nanocubes functionalized with graphene quantum dots and its application for methylene blue degradation
  Quyen Tran Dang Pham My Ngo Toan Pham Thien Doan Thanh Luong
  10.30495/ijc.2022.689550
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - رابطۀ مؤلفه‌های فرهنگی و شکوفایی شهر با تأکید بر مناطق حاشیه‌نشین
  علی جعفری بهنام حسن زاده
  10.30495/uss.2024.709687
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - بررسی ارتباط بین دینداری و سلامت اجتماعی زنان سرپرست خانوار شهر رشت
  قربانعلی عاطفی هنزنی عالیه شکربیگی امید علی احمدی
  10.30495/jscc.2022.1879967.1579
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - A Review of the Use of Chestnut in Traditional and Innovative Food Products
  Raquel P. F. Guiné Cátia Costa Sofia G. Florença Paula M. R. Correia
  10.22034/jon.2022.1953486.1155
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - Heavy Metals in Wheat Grain and Its Impact on Human Health: A mini-review
  Mohadeseh Pirhadi Nabi Shariatifar Mahmoud Bahmani Aliasghar Manouchehri
  10.22034/jchr.2021.1924307.1269
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  33 - Impact of Lactic Acid Bacteria Cells on the Aflatoxin B1 in Wheat Flour During Manufacture Fino Bread
  Mohamed Fouad Moustafa El-Shenawy Ahmed Hussein Tarek El-desouky
  10.22034/jchr.2021.1911328.1195
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  34 - Evaluation of oak fruit flour effect on baguettes properties using texture, color, porosity, chemical compositions and sensory properties analysis
  محمد حجت الاسلامی ehsan yazdanpanah
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  35 - مدل ساختاری رابطه معنای تحصیلی ، انعطاف‌پذیری خانواده ، حمایت تحصیلی و ادراک از محیط کلاس با پایستگی تحصیلی با نقش میانجی شکفتگی تحصیلی در دانش‌آموزان دختر پایه دوازدهم شهر شیراز
  سید فرخ رضوی مطلق فرح نادری فاطمه سادات مرعشیان فریبا زرگر شیرازی
  10.30495/jpmm.2022.29307.3535
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  36 - Study of the Effect of Quinoa Flour and Gellan Gum Replacement on the Physicochemical and Organoleptic Properties of Low-Fat Hamburgers
  Maryam  Shariat Hamed Ahari Shadi  Mahdikhani Sima  Moradi Seyed Amir Ali  Anvar