عالی پور.راحله
بررسی ویژگیهای ضد اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره اناریجه (Froriepia subpinnata) درونپوشانی شده با مالتودکسترین-کنسانتره آب پنیر
[
دوره21,
شماره
2
- بهارسال
1403]
عزیزی.محمد حسین
فیلم کامپوزیت آلژینات سدیم کیتوزان جهت بسته بندی فیله مرغ: بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی آن
[
دوره21,
شماره
3
- تابستانسال
1403]
علیزاده.عبداله
بررسی ویژگیهای ضد اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره اناریجه (Froriepia subpinnata) درونپوشانی شده با مالتودکسترین-کنسانتره آب پنیر
[
دوره21,
شماره
2
- بهارسال
1403]