فهرست مقالات Drying دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - The effects of solar drying on drying kinetics and effective moisture diffusivity of pistachio nut Mohsen Mokhtarian Hamid Tavakolipour Ahmad Kalbasi-Ashtari Fatemeh Koushki دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - Effects of shade and solar drying methods on physicochemical and sensory properties of <i>Mentha piperita</i> L. Mohsen Mokhtarian Ahmad Kalbasi-Ashtari Hassan Hamedi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - A Comparative Study on Drying and Coating of Osmotic Treated Apple Rings P. Farzaneh H. Fatemian E. Hosseini Gh. H. Asadi F. Darvish دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - ارزیابی شبیهسازی عملکرد، بهرهوری آب گیاه آفتابگردان و شوری خاک تحت تنشهای آبی و شوری با استفاده از مدل AquaCrop معظم خالقی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - اثر فرآیند خشککردن بر خصوصیات کمى و کیفى برگ گیاه ریحان سحر بوستانی نارملا آصفی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - بررسی عوامل مختلف تکنولوژیکی (واریته، روش خشک کردن، نوع حلال، زمان) بر ترکیبات شیمیایی و خواص ضدرادیکالی عصاره استخراجی از هسته خرما در منطقه جیرفت فاطمه سعیدی مسعود هنرور فاطمه شهدادی 10.30495/jftn.2022.19307 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - بررسی خصوصیات کیوی خشک شده با سامانه مادون قرمز و مدلسازی فرآیند عماد آیدانی محمدحسین حدادخداپرست مهدی کاشانی نژاد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - ارزیابی بهترین مدل سینتیکی در خشک کردن لایهای نازک کدوی سبز به روش جابجایی با هوای داغ رضا فهیمی بیژن عسکری پوریا قره بگلو پوریا فرزبود فرهاد مختاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - بررسی اثر دما و اندازه نمونه بر تغییرات رنگ، اسید پیرویک و آلیسین سیر توده بومی شوشتر پس از خشک شدن علی رضوانی اقدم سید محمد حسین آل عمرانی نژاد جواد خزایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - تأثیر تغییرات دما و سرعت هوا بر فرآیند خشک کردن بادام زمینی درخشک کن هوای داغ محمد غلامی پرشکوهی الیاس مرزانژاد امیرحسین احمدبیگی مهرداد سلیمی بنی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - بررسی سینتیک خشک شدن لایه نازک توتفرنگی به روش تابش فروسرخ فخرالدین صالحی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - Effect of Different Processing Methods on Stability of Anthocyanin and Phycocyanin of Spirulina platensis E. Nouri H. Abbasi 10.30495/jfbt.2022.28179.10151 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 13 - Prediction of Drying Time and Moisture Content of Wild Sage Seed Mucilage during Drying by Infrared System Using GA-ANN and ANFIS Approaches Ghazale Amini Fakhreddin Salehi Majid Rasouli 10.30495/jfbt.2023.70837.10302 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 14 - Fluidized Bed Microencapsulation of Lactobacillus Sporogenes with Some Selected Hydrocolloids for Probiotic Bread Production S.S. Mirzamani A.R. Bassiri H. Tavakolipour M.H. Azizi M. Kargozari دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 15 - Comparison of Bath and Probe Sonication for Osmotic Dehydration of Peach Slices: Study on the Qualitative and Nutritional Properties B. Dehghan R. Esmaelzadeh Kenari دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 16 - Textural Properties Changes During Facile Drying of Sour Cherry Using Ultrasound Waves: Investigation of Sonication Parameters Using Response Surface Methodology P. Adavi S. Askari Gh. Asadi 10.30495/jfbt.2022.18969 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 17 - Effective Parameters in Hot Air Drying Process on Qualitative Properties of Grapefruit (Citrus paradise L.) and Selection of a Suitable Mathematical Thin-Layer Drying Model Z. Moezzi S. Movahhed H. Ahmadi Chenarbon دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 18 - The Effect of Spray Dryer Atomizer Speed on Casein Micelle Size and Physicochemical Properties of White Cheese M. Yousefi Jozdani M. Goli S. A. Mortazavi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 19 - تهیه روغن اسانسی نعناء و کپسوله کردن آن با استفاده از پلیمرهای سدیم آلژینات، نشاسته و مالتودکسترین غلامرضا نجفی هما احمدی محبوبه السادات شریف دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 20 - Effect of freeze-drying and spray-drying on total phenolics content and antioxidant activity from aqueous extract of <i>Justicia secunda</i> leaves Emmanuel N’dri Koffi Amian Brise Benjamin Kassi Felix Anoh Adje Yves François Lozano Yves-Alain Bekro دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 21 - بررسی مکانیزم انتقال رطوبت در بافت های گیاهی با استفاده از مدل های انتقال در محیط های متخلخل – قسمت اول: مدل های انتقال رطوبت فاطمه مظفری غربا محمد مهدی مهارلویی احمد غضنفری مقدم 10.30495/sarj.2021.1947768.1057 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 22 - خشک کردن گیاه دارویی نعنا فلفلی (Mentha piperita) با ترکیب تیمارهای سایه و مایکروویو قسمت اول: بررسی اثر تیمارها بر مدت زمان خشک شدن، میزان و اجزای اسانس فاطمه روزدار مجید عزیزی عسکر غنی 10.30495/sarj.2023.1976812.1110 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 23 - خشک کردن گیاه دارویی نعنا فلفلی (Mentha piperita) با ترکیب تیمارهای سایه و مایکروویو قسمت دوم: بررسی اثر تیمارها بر برخی خصوصیات فیتوشیمیایی برگ خشک شده فاطمه روزدار مجید عزیزی عسکر غنی 10.30495/sarj.2023.1980401.1120 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 24 - بررسی و مقایسه دو روش خشک کردن ضایعات مواد غذایی ومیزان مصرف انرژی در خشک کن کابینتی احمد خالو احمدی بهفر فرزانه امید رضا روستاپور 10.30495/sarj.2023.1983276.1130 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 25 - Physical Properties of Microencapsulation of Echium amoenum.L and Altaea rosea var nigra Extract Prepared by Freeze Dryer Method Mahshid Zamankhani Sohrab Moeini Peyman Mahasti Shotorbani Hossein MirsaeedGhazi Afshin Jafarpour دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 26 - بررسی تاثیر دوره های اشباع و خشک شدگی بر خاک مدفن زباله شهری(مطالعه موردی ناحیه کهریزک تهران) ناصر عبادتی محمد درستکار ساری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 27 - طراحی سنسور های مجازی دما برای یک خشک کن با استفاده از روش فیلتر کالمن آرمان خالقی فر مرتضی محمدظاهری هادی کارگر شریف آباد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 28 - توسعه کلکتور هوای خورشیدی برای کاربرد در خشک سازی محمد مهدی ابن علی علی حیدری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 29 - اثر فرآیند خشک کردن حرارتی بر خواص کیفی و حسی ماهی قزلالای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) هادی عالمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 30 - تأثیر پیش فرآیند اسمز بر دانسیته هویج خشک شده با هوای گرم جابر سلیمانی نارملا آصفی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 31 - تاثیر پیش تیمار نمک سود و خشک کردن مقدماتی بر ویژگیهای فیزیکی و مقدار جذب روغن در ناگت ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) بهاره شعبانپور انیسه جمشیدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 32 - مطالعه اثر روشهای مختلف انجماد و خشک کردن بر کمیت و کیفیت مواد موثره اسانس و تعیین مقدار اسیدکافئیک در عصاره گیاه دارویی Rosmarinus officinalis L. الهام تازیکه لمسکی جواد مهدوی میقان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 33 - بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتیاکسیدانی، فیتوشیمیایی و ترکیبات موثره اسانس گیاه دارویی Origanum vulgare L. Subsp. gracile امیر رحیمی الهام فرخی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 34 - بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن بر عملکرد آنتیاکسیدانی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Allium hirtifolium Boiss. مریم پورغریب محبوبه زارع مهرجردی اکبر عرب حسینی 10.30495/ejmp.2022.1962364.1696 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 35 - بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن بر مدت زمان خشک شدن و برخی خصوصیات فیتوشیمیایی .Solidago virgaurea L سپیده پارسافر قاسم اقلیما محمدحسین میرجلیلی صمد نژادابراهیمی جواد هادیان 10.30495/ejmp.2022.1937674.1647 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 36 - ارزیابی و مقایسه فعالیت آنتیاکسیدانی، محتوای فنل و فلاونوئید عصاره گیاه دارویی Artemisia annua L. تحت تاثیر روشهای مختلف خشککردن آتنا محمدی نیا سماکوش حسین مرادی مجتبی اسماعیل زاده فاطمه دواتگر 10.30495/ejmp.2022.1940186.1654 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 37 - بررسی تنوع ژنتیکی، زمان برداشت و روش خشک کردن تودههای گیاه دارویی (Mentha piperita L.) بر اساس صفات فیتوشیمیایی زهرا بشیرزاده مهدی محب الدینی رقیه فتحی سید یعقوب سید معصومی 10.30495/ejmp.2023.1988348.1732 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 38 - A soft tissue fabricated using freeze-drying technique with carboxymethyl chitosan and nanoparticles for promoting effects on wound healing Atiyeh Raisi Azadeh Asefnejad Maryam Shahali Zahra Doozandeh Bahareh Kamyab Moghadas Saeed Saber-Samandari Amirsalar Khandan 10.22034/jna.2020.1895736.1196 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 39 - A soft tissue fabricated using a freeze-drying technique with carboxymethyl chitosan and nanoparticles for promoting effects on wound healing Atiyeh Raisi Azadeh Asefnejad Maryam Shahali Zahra Doozandeh Bahareh Kamyab Moghadas Saeed Saber-Samandari Amirsalar Khandan 10.22034/jna.2022.680836 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 40 - تغییرات شاخصهای حسی و جمعیت میکروبی فیله ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella) تحت فرآیند خشک کردن حرارتی و نگهداری آن در 4 درجه سلسیوس مسعود هدایتی فرد نجمه یوسفتبار میری ابوالفضل فدوی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 41 - Effect of Different Drying Methods on Some Biochemical Properties of Iranian Ox-tongue (Echium amoenum Fisch. & Mey.) آرش سعیدی حسینعلی اسدی قارنه 10.18869/JHD.2017.87 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 42 - Effect of different drying methods on quantity and quality of active substances of Purple coneflower (Echinacea purpureae L.) طالب قبائی سمیه نظیرزاده حسن نورافکن دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 43 - Effect of oven and shade drying methods on essential oil yield and chemical composition of Kelussia odoratissima Mozaff. فرنام میرحسینی مهدی رحیم ملک عبدالله قاسمی پیربلوطی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 44 - Relationship between Physico-Chemical Soil Properties and Drying of Coniferous Trees in the South of Tehran and Alborz by Multiple Linear Regression Models Afsoon Ahmadipour Ali Mohammadi Torkashvand Abbas Ahmadi Raheleh Ebrahimi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 45 - هواژلها، مواد نانوساختار سهبعدی: روشهای سنتز، مشخصهیابی و کاربردها مرتضی نامور مصطفی مهین روستا علی اله وردی 10.30495/jacr.2022.1955029.2024 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 46 - Study on the Possibility of Eliminating Sulfuring Process in the Production of Dried Apricots Hamid R. Ziaolhagh 10.22034/jon.2011.515743 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 47 - Evaluating the Effects of Deficit Irrigation Strategies on Potato (Solanumtuberosum L.) Yield, Tuber Quality and Water use Efficiency BIJAN HAGHIGHATI - BOROUJENI 10.30486/roce.2021.704646 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 48 - بررسی اثر روش خشک کردن بر مقدار و ترکیب اسانس آویشن کوهی در منطقه پلور، شهرستان آمل (مطالعه موردی) بهزاد غلامحسینزاده یوسف نیکنژاد هرمز فلاح آملی جابر مهدینیا افرا دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 49 - بررسی اثر متقابل ارتفاع و روش خشک کردن بر مقدار و ترکیب اسانس آویشن کوهی در منطقه پلور، شهرستان آمل (مطالعه موردی) بهزاد غلامحسینزاده یوسف نیکنژاد هرمز فلاحآملی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 50 - بررسی اثرات آبیاری بخشی ریشه بر گیاهان زراعی و دارویی مهدی ملک پور مسعود پارسی نژاد