فهرست مقالات استویا

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بهینه سازی فرمولاسیون شیرکاکائو فراسودمند حاوی اینولین، استویا، صمغ دانه چیا و پروتئین آب پنیر
  شهرام ساعدی سارا جعفریان سیدحسین حسینی قابوس لیلا روزبه نصیرایی
  10.30495/jftn.2022.66490.11198
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - امکان سنجی تولید کلوچه فومن با جایگزینی شکرقهوه ای و پودر شیرین کننده طبیعی استویا به جای شکر سفیددر مغزی کلوچه
  سیده بهاره میرپوریان مسعود هنرور نرگس مورکی
  10.30495/jftn.2023.69572.11223
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تاثیر همزیستی توأم قارچ میکوریزا آربوسکولار و باکتری ریزوبیوم بر میزان گلیکوزیدهای استویول در گیاه دارویی استویا
  مهستی فرید حمید مظفری ابراهیم محمدی گل تپه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - تهیه ژله چای ترش کم کالری با ژلاتین پوست مرغ و استویا و بررسی خواص کیفی آن
  فاطمه یزدانی زینب رفتنی امیری هدی شهیری طبرستانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - استفاده از کروماتوگرافی لایه نازک با عملکرد بالا (HPTLC) در بررسی بهبود فرآیند عصاره‌گیری از گیاه استویا ربادیانا با استفاده از امواج فراصوت
  مرتضی روحانی زهره میرجعفری هاجر رضاپور جواد مختاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - مقایسه تاثیر ساخت و کشت ریز‌نمونه‌های استویا در بیوراکتور TIS نسبت به کشت درون شیشه‌ای
  بهاره شعفی سید سعید موسوی سعید قنبرعلی باغنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - القاء چاقی‌، عصاره سیر و استویا به‌همراه فعالیت هوازی، بر بیان ژن سمافورین‌4D و گیرنده‌ی پلکسین‌-B2 در موش‌های نر صحرائی
  ملیحه اردکانی زاده سید جواد ضیاءالحق
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - بررسی اثر هشت هفته تمرین هوازی به همراه مکمل گیاهی استویا بر ساختار بافت قلب در موش های چاق
  زهرا اکبری آسیه عباسی دلویی احمد عبدی سید جواد ضیاءالحق
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - افزودن استویا به فرمولاسیون کیک روغنی و بررسی اثرات آن بر زمان ماندگاری و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آن
  بیژن خورشیدپور سیمین اسدالهی مهشید رضایی لیلا ناطقی زهرا مصطفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - اثر محلول‌پاشی آهن، بور و سلنیوم بر خصوصیات مورفولوژیک ریشه و محتوای رنگیزه‌های فتوسنتزی گیاه دارویی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تنش شوری کلرید سدیمی
  مهدی عقیقی شاهوردی حشمت امیدی سید جلال طباطبایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - تاثیر اسید سالیسیلیک بر عملکرد اندام‌های رویشی و مواد موثره استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تنش خشکی
  مهرداد ملکی حمید سبحانیان عنایت اله یزدان پناه عباس ملکی
  10.30495/iper.2022.1952614.1773
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - اثر پوترسین و نانوذره کلسیم بر رنگیزه‌های فتوسنتزی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در گیاه استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تنش شوری
  سیده فاطمه قادری کولایی مهیار گرامی مسعود ازادبخت پرستو مجیدیان
  10.30495/iper.2023.1965230.1815
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - بررسی اثر مکمل پلی آمینی و سرما بر برخی پارامترهای فیتوشیمیایی گیاه داروییStevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
  کامران مرادی پینوندی سید مهدی رضوی صابر زهری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - مطالعه تغییرات کمی وکیفی کالوس گیاه Stevia rebaudiana Bertoni. تحت تاثیر کاربرد سالیسیلیک اسید و شوری در شرایط کشت جامد و مایع
  عظیم قاسم نژاد مارال سلملیان کامبیز مشایخی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - استخراج کیفی و کمی استویوزید از گیاه دارویی Stevia rebadiana Bertoni. با استفاده از روش فاز جامد قالب مولکولی
  سمیه آقابیک مازیار احمدی گلسفیدی محمد هادی سلیمانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - مطالعه تغییرات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره برگ گیاه.Stevia rebaudiana Bertoni آبیاری شده با آب شور مغناطیس در استان گلستان
  مادح احمدی عظیم قاسم نژاد علیرضا صادقی ماهونک عباس رضایی اصل
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - تاثیر مکمل‌یاری عصاره سیر و استویا به همراه فعالیت استقامتی بر رفتارهای شبه‌اضطرابی رت‌های نر ویستار القا شده چاقی با رژیم غذای پرچرب
  مهسا طالشی رضا رضایی شیرازی سید جواد ضیاءالحق حبیب اصغرپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - بررسی اثرات جایگزینی عصاره استویا و شیره انگور جهت تهیه و فرمولاسیون نان لایه ای تخمیری
  گلاره کدیورزاده فرزانه عبدالملکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشابه رژیمی تولید شده با قند استویا(Stevia rebaudiana)
  جلال الدین مکاری یوسف رمضان
  10.30495/jfst.2019.544973
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و رئولوژیکی دسر ژلاتینی حاوی شیرین کننده استویا
  الهه فقیه زاده گرجی اکرم شریفی
  10.30495/jfst.2019.545882
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - بررسی اثر استویا و صمغ قدومه شیرازی (Alyssum homolocarpum) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی
  سونا شعایی اسماعیل عطای صالحی مسعود نجف نجفی
  10.30495/jfst.2021.1894925.1629
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - بررسی امکان تولید‌کماج رژیمی بر پایه شیرین‌کننده استویا
  آتوسا کوکبیان امیر دارائی گرمه خانی سولماز صارم نژادنمینی
  10.30495/jfst.2022.1909304.1668
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - تاثیر استویا و اینولین بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی دسر لبنی شکلاتی کم کالری
  امین سید محمودزاده آسیه احمدی فاطمه کیانی علی آبادی
  10.30495/jfm.2022.1936696.1726
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - Effect of Sucrose Replacement by Stevia as a Non-Nutritive Sweetener and Bulking Compounds on Physiochemical Properties of Foodstuffs
  آلاله نکویی امیرپویا قندهاری یزدی مینا شمسایی لیلا صداقت بروجنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - بررسی اثر سطوح مختلف نیتروژن و پتاسیم بر خصوصیات مورفولوژی وشیمیایی گیاه استویا (Stevia rebaudiana Bertoni)
  فاطمه صابرهمیشگی علیرضا ترنگ مرتضی مبلغی عباسعلی دهپوری زینب صابرهمیشگی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - تأثیر هشت هفته ورزش استقامتی، وانادیوم و عصاره استویا بر تغییرات ساختاری عضله همسترینگ موش‌های نر دیابتی نوع یک
  عاطفه سرحدی علی حسنی ملیحه اردکانی زاده
  10.22034/ascij.2022.1941460.1313
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - تاثیر یک دوره تمرین هوازی همراه با مکمل استویا روی هپاتوکاین‌ها و مقاومت به انسولین در موش‌های دیابتی نوع یک
  اسماعیل پیری اکبر نوری حبشی محمد رضا ذولفقاری دیدنی
  10.22034/ascij.2023.1979747.1464
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - اثر تاریخ کاشت و مقادیر ورمی‌کمپوست بر صفات کمی گیاه استویا (Stevia rebaudiana Bertoni)
  امیر‌حسین کچویی حسینعلی شیبانی فرشاد قوشچی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - بررسـی اثـرتـاریـخ کاشت و سطـوح مختلف ورمی‌کمپـوست بـر صفـات کیفـی گیـاه استـویـا (Stevia rebaudianaBertoni)
  امیرحسین کچویی حسینعلی شیبانی فرشاد قوشچی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - بررسی اثر عناصر ریز مغذی (آهن، روی، منگنز) بر صفات کمی و کیفی گیاه استویا (Stevia rebaudiana Bertoni)
  عارف رضایی محمد نصری فرشاد قوشچی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - مطالعه اثرات کبدی و کلیوی ساخارین و عصاره هیدروالکلی استویا ربادیانا (Stevia rebaudiana)و تجویز همزمان انها در رت نر بالغ
  حسین اریک آغاجی عاطفه  هرویان علی کریمی گودرزی فریبرز معیر زهره آقابابایی