آخرین شماره شماره 85 دوره 21 تابستان 1403 ارسال مقاله به نشریه شماره های پیشین دوره 21 ✓ شماره 85 - تابستان 1403 ✓ شماره 84 - بهار 1403 دوره 20 ✓ شماره 83 - زمستان 1402 ✓ شماره 82 - پاییز 1402 ✓ شماره 81 - تابستان 1402 ✓ شماره 80 - بهار 1402 دوره 19 ✓ شماره 79 - زمستان 1401 ✓ شماره 78 - پاییز 1401 ✓ شماره 77 - تابستان 1401 ✓ شماره 76 - بهار 1401 دوره 18 ✓ شماره 75 - زمستان 1400 ✓ شماره 74 - پاییز 1400 ✓ شماره 73 - تابستان 1400 ✓ شماره 72 - بهار 1400 دوره 17 ✓ شماره 71 - زمستان 1399 ✓ شماره 70 - پاییز 1399 ✓ شماره 69 - تابستان 1399 ✓ شماره 68 - بهار 1399 دوره 16 ✓ شماره 67 - زمستان 1398 ✓ شماره 66 - پاییز 1398 ✓ شماره 65 - تابستان 1398 ✓ شماره 64 - بهار 1398 دوره 15 ✓ شماره 63 - زمستان 1397 ✓ شماره 62 - پاییز 1397 ✓ شماره 61 - تابستان 1397 ✓ شماره 60 - بهار 1397 دوره 14 ✓ شماره 59 - زمستان 1396 ✓ شماره 58 - پاییز 1396 ✓ شماره 57 - تابستان 1396 ✓ شماره 56 - بهار 1396 دوره 13 ✓ شماره 55 - زمستان 1395 ✓ شماره 54 - پاییز 1395 ✓ شماره 53 - تابستان 1395 ✓ شماره 52 - بهار 1395 دوره 12 ✓ شماره 51 - زمستان 1394 ✓ شماره 50 - پاییز 1394 ✓ شماره 49 - تابستان 1394 ✓ شماره 48 - بهار 1394 دوره 11 ✓ شماره 47 - زمستان 1393 ✓ شماره 46 - پاییز 1393 ✓ شماره 45 - تابستان 1393 ✓ شماره 44 - بهار 1393 دوره 10 ✓ شماره 43 - زمستان 1392 ✓ شماره 42 - پاییز 1392 ✓ شماره 41 - تابستان 1392 ✓ شماره 40 - بهار 1392 دوره 9 ✓ شماره 39 - زمستان 1391 ✓ شماره 38 - پاییز 1391 ✓ شماره 37 - تابستان 1391 ✓ شماره 36 - بهار 1391 دوره 8 ✓ شماره 35 - زمستان 1390 ✓ شماره 34 - پاییز 1390 ✓ شماره 33 - تابستان 1390 ✓ شماره 32 - بهار 1390 دوره 7 ✓ شماره 31 - زمستان 1389 ✓ شماره 30 - پاییز 1389 ✓ شماره 29 - تابستان 1389 ✓ شماره 28 - بهار 1389 دوره 6 ✓ شماره 27 - زمستان 1388 دوره 4 ✓ شماره 19 - زمستان 1386 ✓ شماره 18 - پاییز 1386 ✓ شماره 17 - تابستان 1386 ✓ شماره 16 - بهار 1386 دوره 3 ✓ شماره 15 - زمستان 1385 ✓ شماره 14 - پاییز 1385 ✓ شماره 13 - تابستان 1385 ✓ شماره 12 - بهار 1385 دوره 2 ✓ شماره 11 - زمستان 1384 ✓ شماره 9 - تابستان 1384 ✓ شماره 8 - بهار 1384 صفحات نشریه • درباره نشریه • اهداف و چشم انداز • اصول اخلاقی • راهنمای نویسندگان • فرآیند پذیرش تماس با نشریه مرور • شماره جاری • براساس شمارگان نشریه • نمایه نویسندگان • براساس موضوعات • براساس نویسندگان
فهرست مقالات hamed AHARI دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - آنالیز خطر میکروبی درب نوشابههای گازدار و بدون گاز استان تهران از لحاظ بار میکروبی و مقایسه با درپوشهای نانو آنتی باکتریال حامد اهری امیرعلی انوار علیرضا مختاری نکیسا سهرابی حقدوست مینا علی نواز سیما مرادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی اثر کشندگی اشعه گاما بر Escherichia coli (در آب های راکد) حامد اهری دکتر قاسم یوسف بیگی دکتر رسول خدابخش شیما قلی زاده سلطانی دکتر سعید نفیسی دکتر عاطفه ایمانی سالار حسین نظمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - بررسی میزان آلودگی انگلی ماهیان دریاچه مارمیشو به آرگولوس فولیاسه اوس سهراب رسولی امیرعلی انوار حامد اهری امین خدادادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - تعیین میزان آلودگی دامهای کشتاری شهرستان میاندوآب به تک یاخته سارکوسیست به روش هضمی سهراب رسولی مهران نصیری سعید پاشائیان حامد اهری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - بررسی آلودگی چشم ماهی کاراس به انگل دیپلوستوموم اسپاتاسئوم در رودخانه نازلوی شهرستان ارومیه سهراب رسولی امیرعلی انوار حامد اهری داریوش آزادیخواه امین خدادادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - بررسی اثرنانوذرات نقره بر زمان ماندگاری زعفران ایرانی با استفاده ازپوشش های بسته بندی نانو103/3 SNP بر خواص میکروبی و رهایش ذرات نانو به محصول نهائی حامد اهری امیرعلی انوار انعام شکری منصور بیات فرزاد طلاکش محمد صادقی هدی رحمان نیا دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - افزایش زمان ماندگاری خاویار ایرانی با استفاده از لفاف های نانو نقره برپایه دی اکسید تیتانیوم و تعیین میزان باقی ماندگی ذرات به روش تیتراسیون سیما مرادی عباسعلی مطلبی سیدامیرعلی انوار حامد اهری حامد بهشتی هاشیرازی نور دهر رکنی نکیسا سهرابی حقدوست علیرضا مختاری سوگند وحید هدی رحمان نیا نیوشا علیمحمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - مقایسه اثر ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی و رزماری بر باکتری باسیلوس کواگولانس در سس کچاپ پروبیوتیک مینا آذریجوقان انوشه شریفان حامد اهری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - اثر پوشش خوراکی بر پایه نشاسته حاوی عصاره چویر بر فعالیت ضد میکروبی در فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان در طول دوره نگهداری فاطمه فخری حامد اهری مریم عطایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - تولید نانوامولسیون اسانس کارکومین (Curcuma longa) به روش برگشت فاز( Emulsion phase inversion) و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن در شرایط یخچالی لیلا خوشبوی لاهیجانی حامد اهری انوشه شریفان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - طراحی کیت دات الایزا در جهت تشخیص آنتروتوکسین های (SEA) باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و مقایسه آن با روش ساندویچ الایزا، تعیین صحت تشخیص آن در نمونه نانهای خامهایی سارا السادات بطحایی حامد اهری سید امیرعلی انوار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - جداسازی و بهینه سازی شرایط رشد مخمر های دارای خواص کاهندگی آفلاتوکسین B1 از پنیر های محلی در ایران غزال یحیی پور سید امیرعلی انوار مریم عطایی حامد اهری حسین عسکری 10.30495/jcp.2022.21980