• درباره سند
  • خدمات سند
    • نویسندگان
    • برای نویسندگان
    • سردبیر
    • برای سردبیران
    • داور
    • برای داوران
  • نشریات سند
  • درخواست سامانه
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • درباره سند
  • تماس با ما
  • ثبت نام
  • ورود
  • درخواست سامانه
پیشرفته
  • صفحه اصلی
  • لیلا روزبه نصیرائی

    فهرست مقالات لیلا روزبه نصیرائی


  • مقاله

    1 - بررسی اثر استفاده از هیدروکسی پروپیل متیل سلولز با عصاره شاهی (Lepidium sativum) بر کاهش جذب روغن و کیفیت فیله سرخ‌شده ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
    زهرا لطیفی زهرا غفوری شیما منوچهری سمانه خاکی آرانی میلاد دانش نیا لیلا روزبه نصیرایی سارا جعفریان
    علوم غذایی و تغذیه , شماره 71 , سال 18 , تابستان 1400

  • مقاله

    2 - تأثیر پوشش بیوکامپوزیت بر پایه موسیلاژ جاوشیر و ژلاتین حاوی نانوذرات اکسیدروی غنی شده با اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita L) بر ویژگی‌های میکروبی و حسی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
    10.30495/jfh.2023.1972363.1381
    محمدجواد رشیدی لیلا روزبه نصیرایی شهین زمردی سارا جعفریان
    بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 12 , پاییز 1401

  • مقاله

    3 - بررسی اثر جایگزینی آرد با فیبر گریپ فروت بر خصوصیات شیمیایی و حسی کلوچه
    20.1001.1.24234966.1398.11.4.4.0
    10.30495/jfst.2019.545885
    زهرا صفری کوشالی معصومه قطبی لیلا روزبه نصیرایی
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 5 , سال 11 , زمستان 1398

  • مقاله

    4 - بهبود ماندگاری فیله‌ی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان با استفاده از عصاره‌یآزاد و درون‌پوشانیشده گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) طی دوره نگهداری در یخچال
    20.1001.1.24234966.1402.15.3.12.4
    10.30495/jfst.2021.1927899.1716
    عالیا خلیلی حمید توکلی پور لیلا روزبه نصیرائی احمد کلباسی اشتری
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 57 , سال 15 , پاییز 1402

  • مقاله

    5 - ارزیابی ویژگی های کیفی و حسی پاستیل گیاهی بر پایه پکتین و عصاره چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)
    10.71810/jfst.2024.1004747
    نفیسه نصیرمسلم سارا جعفریان لیلا روزبه نصیرائی مریم یوسف پور
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 64 , سال 17 , تابستان 1404

  • مقاله

    6 - ارزیابی خصوصیات کیفی، فیزیکی و شیمیایی و حسّی کره بادام زمینی غنی شده با خمیر خرما با روش سطح پاسخ (RSM)
    10.71810/jfst.2025.1004754
    سیده فائزه صفائی سارا جعفریان مجتبی معصومی مهدی شریفی سلطانی لیلا روزبه نصیرائی
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 66 , سال 17 , زمستان 1404

  • مقاله

    7 - مطالعه اثر ضد میکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر باکتری سالمونلا انتریتیدیس در سس مایونز
    شقایق قربانی لیلا روزبه نصیرایی محمد حسن جوری
    میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 4 , سال 2 , پاییز 1394

  • مقاله

    8 - تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن
    سحر خیرخواه فقرا سارا جعفریان شهین زمردی لیلا روزبه نصیرائی اصغر خسروشاهی اصل
    میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 2 , سال 8 , تابستان 1400

سکوی نشر دانش


سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد

پیوندهای سایت


  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • فهرست نشریات معتبر وزارت عتف
  • فهرست نشریات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

مراکز مرتبط


  • پایگاه دفتر مقام معظم رهبری
  • نهاد ریاست جمهوری
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری
  • وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی
  • مرکز ارتباطات مردمی(سامد)

پشتیبانی


  • تلفن : 02122222222
  • ایمیل : journals@iau.ac.ir

صفحات رسمی



  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما

حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1404-1400

صفحه اصلی| عضویت/ ورود| درباره سند| تماس با ما|
[English] [العربية] [en] [ar]
  • IAU
  • عضویت/ ورود