این مطالعه به منظور ایجاد یک روش سریع و موفق برای بهبود جوانه زنی غیرهمزیست بذر و رشد و نمو پروتوکورم های شبه بدنی (PLBs) و گیاهچه های ارکیده فالانوپسیس (Phalaenopsis) انجام شد و تاثیر چهار محیط کشت پایه موراشیگ و اسکوگ (MS)، ½MS، نادسون سی (KC) و واسین و ونت (VW More
این مطالعه به منظور ایجاد یک روش سریع و موفق برای بهبود جوانه زنی غیرهمزیست بذر و رشد و نمو پروتوکورم های شبه بدنی (PLBs) و گیاهچه های ارکیده فالانوپسیس (Phalaenopsis) انجام شد و تاثیر چهار محیط کشت پایه موراشیگ و اسکوگ (MS)، ½MS، نادسون سی (KC) و واسین و ونت (VW) حاوی شیر نارگیل و پپتون برای تکثیر در مقیاس زیاد بواسطه جوانه زنی غیرهمزیست بذر مورد بررسی قرار گرفت. جوانه زنی بذر، تعداد برگ، تعداد ریشه، طول ریشه، طول گیاهچه و وزن تر و خشک اندازه گیری شد. گیاهچه های خوب ریشه دار شده 4 سانتیمتری در سینی های حاوی رس : ذغال : کوکوپیت : پرلیت (4: 2: 1: 1) یا خزه اسفاگنوم کشت و به گلخانه منتقل شدند. فراوانی جوانه زنی بذر و رشد گیاهچه ها در محیط کشت های MS و ½MS حاوی ترکیبات آلی به طور معنی داری بیشتر بود. نتایج نشان داد که بیشترین درصد جوانه زنی بذر در محیط کشت MS حاوی 100 میلی گرم در لیتر شیر نارگیل یا 1 گرم در لیتر پپتون و ½MS حاوی 1 یا 2 گرم در لیتر پپتون به دست آمد. با این حال، طویل ترین دانهال در MS و یا ½MS همراه با 100 میلی گرم در لیتر شیر نارگیل و یا MS حاوی 1 گرم در لیتر پپتون مشاهده شد. 97 درصد از گیاهچه ها پس از 1 ماه در بستر کشت رس : ذغال : کوکوپیت : پرلیت زنده ماندند.
Manuscript profile
هدف اصلی این مطالعه، بررسی تأثیر استفاده از تنظیم کننده­های رشد گیاهان بر طول عمر گلجایی دو نوع گل بریده میخک در حالت نرمال و تحت تنش اتیلن می­باشد. میخک یکی از پرطرفدارترین گل­هایی است که به علت حساسیت به اتیلن دارای عمر گلدانی کمی است اثر تنظیم کننده­ه More
هدف اصلی این مطالعه، بررسی تأثیر استفاده از تنظیم کننده­های رشد گیاهان بر طول عمر گلجایی دو نوع گل بریده میخک در حالت نرمال و تحت تنش اتیلن می­باشد. میخک یکی از پرطرفدارترین گل­هایی است که به علت حساسیت به اتیلن دارای عمر گلدانی کمی است اثر تنظیم کننده­های رشد گیاه بر چندین ویژگی فیزیولوژیک تحت تنش اتیلن و شرایط طبیعی مورد مطالعه قرار گرفت. اثرات تیمار کوتاه مدت با بنزیل آدنین، سالیسیلیک اسید و متیل جاسمونات بر روی دو نوع میخک (Dianthus caryophyllus L.) استاندارد و میخک کوچک چند گل، در معرض شرایط اتیلن مورد بررسی قرار گرفت. تیمار کوتاه مدت با بنزیل آدنین 100 میکرومولار بیشترین تاثیر را بر کلروفیل کل داشت وتیمار با 100 میکرومولار اسید سالیسیلیک باعث افزایش کربوهیدرات­های محلول و همچنین افزایش طول عمر گلجایی گل بریده گردید. متیل جاسمونات 400 میکرومولار باعث افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز و پراکسیداز شده و میزان پرولین را در میخک­های بریده افزایش می­دهد. تمام صفات در نظر گرفته شده توسط استعمال اتیلن خارجی کاهش یافت و هیچ یک از تیمارهای کوتاه مدت تنظیم­کننده­های گیاهی نتوانست اثرات نامناسب اتیلن خارجی را از بین ببرد. میخک­های استاندارد نیز نسبت به استعمال اتیلن مقاوم­تر ازمیخک­های کوچک چند گل بودند.
Manuscript profile
سلنیوم (Se) یک ریز عنصر اساسی برای انسان و یک عنصر مفید برای گیاهان است. اخیراً، بهبود وضعیت گیاهان با سلنیوم به عنوان یک روش کلیدی برای افزایش کیفیت گیاه مطرح شده است. هدف از این پژوهش بررسی شاخص‌های پس از برداشت گیاه شمعدانی (Pelargonium Peltatum) با افزودن سلنیوم به More
سلنیوم (Se) یک ریز عنصر اساسی برای انسان و یک عنصر مفید برای گیاهان است. اخیراً، بهبود وضعیت گیاهان با سلنیوم به عنوان یک روش کلیدی برای افزایش کیفیت گیاه مطرح شده است. هدف از این پژوهش بررسی شاخص‌های پس از برداشت گیاه شمعدانی (Pelargonium Peltatum) با افزودن سلنیوم به بستر کاشت به فرم Na2SeO4 با غلظتهای 20، 40 و 60 میکرومولار استفاده شد. نتایج نشان داد که، وزن گل، مقدار نسب(RWC) ،آنتوسیانین و ویتامین C در طول زمان نگهداری کاهش می‌یابد. مالون دی آلدید (MAD) با پیشرفت زمان ذخیره‌سازی افزایش یافت. محتوای فنلی کل(TPC) ، مقدار کل فلاونوئید (TFC) در روزهای اولیه ذخیره سازی به طور قابل توجهی افزایش یافته و سپس تا پایان ذخیره سازی در روزهای 4 و 6 کاهش یافت.سلنیوم به طور قابل توجهی وزن گل،RWC ، آنتوسیانین، ویتامینC ، TPC را بهبود بخشید. اگرچه سلنیوم در افزایش کیفیت شمعدنی پیچ (Pelargonium Peltatum) موثر بود، اما بین 40 و 60 میکرومولار سلنیوم در تمام صفات تفاوت معنی داری وجود نداشت. بنابراین، این آزمایش استفاده از 40 میکرومولار سلنیوم را برای بهبود ماندگای پس زمان پس از برداشت گل‌های شمعدنی پیچ (Pelargonium Peltatum) به عنوان یک گیاه زینتی، دارویی، معطر و خوراکی توصیه می‌کند.
Manuscript profile
سوسن چلچراغ یکی از گونه­های نادر بومی و در معرض خطر انقراض است که برای رشد و گلدهی مناسب نیاز به یک دوره سرمایی دارد. این آزمایش به­منظور بررسی اثرات سرمادهی پیاز بر تغییرات تنظیم کننده­های رشد درون­زای آبسیزیک اسید (ABA)، ایندول استیک اسید (IAA)، جیبرلی More
سوسن چلچراغ یکی از گونه­های نادر بومی و در معرض خطر انقراض است که برای رشد و گلدهی مناسب نیاز به یک دوره سرمایی دارد. این آزمایش به­منظور بررسی اثرات سرمادهی پیاز بر تغییرات تنظیم کننده­های رشد درون­زای آبسیزیک اسید (ABA)، ایندول استیک اسید (IAA)، جیبرلیک اسید (GA3) و قندهای محلول ساکارز، فروکتوز، گلوکز و همچنین ساپونین تام در طول خواب پیاز سوسن چلچراغ انجام شد. بدین­منظور پیازهای این گیاه در دمای 1 یا 7 درجه سانتی­گراد به مدت 0، 30، 90،60 و 120 روز قرار گرفتند و پس از پایان هر دوره، از انبار برداشت و توسط دستگاه HPLC تجزیه و تحلیل شدند. نتایج نشان داد که سرمادهی پیازها در یک درجه سانتی­گراد به مدت 120 روز باعث کاهش سطح ABA شد در حالیکه 7 درجه سانتی­گراد در همان مدت زمان سبب افزایش جزیی در سطح این هورمون شد. تیمارهای سرمایی یک درجه سانتی­گراد سبب افزایش سطح IAA و GA3 شدند اما در 7 درجه سانتی­گراد سطح IAA تقریبا ثابت باقی ماند و GA3 کاهش جزئی نشان داد. غلظت­های ساکارز و فروکتوز در هر دو تیمار دمایی افزایش یافتند در حالیکه مقدار گلوکز کاهش یافت. انبار پیازها در 7 درجه سانتی­گراد به مدت 120 روز بالاترین سطح ساپونین تام را سبب شد. تغییرات هورمون­ها و قندهای اندازه گیری شده در 1 درجه سانتی­گراد بیشتر از 7 درجه سانتی­گراد بود.
Manuscript profile
آلودگی هوای داخل خانه یکی از مهمترین موضوعات زیست محیطی در جهان است. ترکیبات آلی فرار که از جمله آلاینده های محیط های بسته می باشند، می تواند سلامت انسان را به خطر بیاندازد. در این راستا و به منظور بررسی توان گیاه پالایی دو گیاه سانسوریا و پوتوس در حذف چهار آلاینده بنز More
آلودگی هوای داخل خانه یکی از مهمترین موضوعات زیست محیطی در جهان است. ترکیبات آلی فرار که از جمله آلاینده های محیط های بسته می باشند، می تواند سلامت انسان را به خطر بیاندازد. در این راستا و به منظور بررسی توان گیاه پالایی دو گیاه سانسوریا و پوتوس در حذف چهار آلاینده بنزن، استون، اتانول و متانول از محیط‌های بسته هدف، آزمایشی طراحی و اجرا گردید. ابتدا دو گونه گیاهی بطور جداگانه در گلدان‌های مختلف کشت شدند، سپس درون محفظه های شیشه‌ای دربسته به حجم 125 لیتر قرار گرفتند. هر گیاه به مدت 24 ساعت در معرض غلظتهای مختلف آلاینده‌ها قرارگرفت. نتایج بررسی‌های بیوشیمیایی نشان داد، درصد نشت یونی گیاهان پوتوس تیمار شده در مقایسه با شاهد کاهش یافته است اما در گیاه سانسوریا در اکثریت تیمارها افزایش یافت. در مقابل، محتوی کلروفیل کل برگ سانسوریا در تمام تیمارها افزایش داشت اما در پوتوس به جزء تیمار بنزن 50 میکرولیتر/لیتر تفاوت چشمگیری با شاهد دیده نشد. میزان فعالیت آنزیم کاتالاز در هر دو گیاه کاهش چشمگیری داشت خصوصا تیمار استن 50 میکرولیتر/لیتر در گیاه سانسوریا. میزان فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در دو گیاه و تمام تیمارها نسبت به شاهد افزایش داشت و بیشترین آن در تیمار بنزن50 میکرولیتر/لیتر در گیاه سانسوریا بود. همچنین میزان محتوای پرولین گیاهان پوتوس تفاوتی نسبت به شاهد نداشت اما در سانسوریا کلیه تیمارها خصوصا دو تیمار استن 50 میکرولیتر/لیتر و اتانول 50 میکرولیتر/لیتر افزایش یافتند. با توجه به نتایج هر دو گونه استفاده شده در این تحقیق قادر به گیاه پالایی محیط های بسته می باشند و این توانایی در پوتوس به دلیل سازگاری بالاتر با شرایط، بیش از سانسوریا مشاهده شد. همچنین هنگام قرار گرفتن در معرض بنزن بیشترین و به هنگام تیمار با استون کمترین تنش و آسیب بافتی به گیاهان وارد شد.
Manuscript profile
سیکلامن متعلق به خانواده Myrsinacea است و دربرخی مناطق معتدل زیر درختان و بوته ها رشد می کند.بدین منظورپژوهش در مورد صفات مورفولژی،فیتوشیمی و سیتوژنتیکی از سال 1394تا 1399 انجام شد.در این مطالعه سیکلامن ها از سه استان شمالی ایران،گیلان،مازندران و گرگان در فصل زمستان و ب More
سیکلامن متعلق به خانواده Myrsinacea است و دربرخی مناطق معتدل زیر درختان و بوته ها رشد می کند.بدین منظورپژوهش در مورد صفات مورفولژی،فیتوشیمی و سیتوژنتیکی از سال 1394تا 1399 انجام شد.در این مطالعه سیکلامن ها از سه استان شمالی ایران،گیلان،مازندران و گرگان در فصل زمستان و بهار جمع آوری شده و صفات مورفولژی آنها در محل ارزیابی شد که این صفات شامل 15 صفت کمی و 9صفت کیفی بود. مطابق نتایج حاصل از تجزیه واریانس، تنوع معنی داری میان صفات مطالعه شده مثل تعداد برگ،تعداد گل،رنگ گل،شکل گل و برگ و...وجود داشت که امکان گزینش گیاهانی با صفات مطلوب را فراهم می کندو نتیجه حاصل از تجزیه کلاستر،گیاهان مناطق مختلف رابه سه گروه مجزا تقسیم کرد و نشان داد گیاهان منطقه کردکوی از استان گلستان و همچنین گیاهان منطقه چالوس از استان مازندران متفاوت با سایر مناطق هستند. گیاهان مناطق نور، بهشهر، گرگان و سیاهکل با وجودی که از سه استان مجزا می‌باشند؛ اما بخاطر وجود شباهت‌هایی که از نظر مورفولوژی دارند در یک گروه قرار گرفتند. گروه اول شامل سیکلامن‌های مناطق قرن‏آباد، لاویج، دیلمان، پاسند و آب‏پری است. گیاهان این مناطق از نظر شکل حاشیه برگ کاملاً شبیه بوده و تضرس کمی داشتند. همچنین از نظر داشتن گلبرگ‏های بلند و تعداد بذر کم نیز شباهت داشتند. گروه دوم سیکلامن‏های منطقه کردکوی بود این گیاهان سوخ‌هایی بزرگ و سنگین، برگ‏های بزرگتر و عریض‏تر و همچنین گل‌های کوچکتری داشتند. سیکلامن‏های منطقه کردکوی بیشترین تعداد بذر، قطر، طول و وزن سوخ، تعداد گل، تعداد برگ، طول و عرض برگ، سطح برگ، طول دمبرگ و دمگل و نیز قطر دمگل را به خود اختصاص دادند. گروه سوم شامل مناطق سینوا و شاه‏چشمه چالوس بود. این گروه بیشترین عرض گلبرگ اما کمترین مقدار قطر دمگل، طول، عرض و سطح برگ، تعداد گل و برگ، وزن، طول و قطر سوخ را داشتند.
Manuscript profile
پرورش گل‌های خوراکی از جمله بنفشه که بومی ایران است راهکاری مناسب جهت افزایش دسترسی بشر به این منابع جدید و با ارزش غذایی است. در این راستا در پژوهش حاضر اثر متقابل اسید جیبرلیک (GA) (0، 150 و 300 میلی‌گرم در لیتر) و نیتروژن (N) (0، 100 و 200 میلی‌گرم در لیتر) روی ویژگی More
پرورش گل‌های خوراکی از جمله بنفشه که بومی ایران است راهکاری مناسب جهت افزایش دسترسی بشر به این منابع جدید و با ارزش غذایی است. در این راستا در پژوهش حاضر اثر متقابل اسید جیبرلیک (GA) (0، 150 و 300 میلی‌گرم در لیتر) و نیتروژن (N) (0، 100 و 200 میلی‌گرم در لیتر) روی ویژگی‌های دو گونه بنفشه (Viola tricolor and Viola odorata) بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار بررسی شد. نتایج نشان داد که کاربرد اسید جیبرلیک و نیتروژن بطور معناداری موجب بهبود ویژگی‌های خوراکی در هر دو رقم بنفشه می‌شود. بطوری‌که بیشترین پروتئین، کاروتنوئید، آهن و روی گلبرگ در هر دو گونه بنفشه با کاربرد "GA300 × N200" بدست آمد. مقدار آنتوسیانین گلبرگ در بنفشه معطر با کاربرد "GA0 × N100" (58.32 mg 100g-1 F.W.) و در بنفشه تجاری با کاربرد "GA300 × N100" (66.84 mg 100g-1 F.W.) بیشترین مقدار بود. بنفشه تجاری از نظر سلنیوم غنی‌تر از بنفشه معطر بود و تیمارهای "GA300 × N200"، "GA300 × N100" و "GA150 × N200" بیشترین غلظت سلنیوم را در بنفشه تجاری بخود اختصاص دادند. در هر دو نوع بنفشه بیشترین فلاونوئید طول موج‌های 300 و 330 نانومتر با کاربرد "GA300 × N200" و "GA150 × N200" بدست آمد. اما اثر تیمارها روی فلاونوئید 270 نانومتر معنی‌دار نبود. ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بنفشه معطر بیشتر از بنفشه تجاری بود و بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی در بنفشه معطر (84.83 % DPPHsc) و بنفشه تجاری (78.17 % DPPHsc) با کاربرد "GA150 × N200" حاصل شد. با توجه به نتایج حاصل، دو رقم بنفشه مورد مطالعه به‌عنوان منابع موثری از پروتئین، عناصر معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی معرفی می‌شوند. همچنین کاربرد "GA300 × N200" و "GA150 × N200"جهت بهبود ویژگی‌های خوراکی این دو گونه گیاهی پیشنهاد می‌شود.
Manuscript profile
گل همیشه بهار (Calendula officinalis L) به­ عنوان یکی از گل­ های رایج خوراکی نیز شناخته می­ شود. در این تحقیق بهبود ارزش غذایی و ماندگاری گل همیشه بهار با پوشش بسته­ بندی و ترکیب گازی مورد بررسی قرار گرفت. گل همیشه بهار در بسته­ بندی­ های پلاستیک More
گل همیشه بهار (Calendula officinalis L) به­ عنوان یکی از گل­ های رایج خوراکی نیز شناخته می­ شود. در این تحقیق بهبود ارزش غذایی و ماندگاری گل همیشه بهار با پوشش بسته­ بندی و ترکیب گازی مورد بررسی قرار گرفت. گل همیشه بهار در بسته­ بندی­ های پلاستیکی ساخته شده از پلی ­اتیلن، پلی ­آمید و ترکیب این دو پوشش با ترکیب گاز (5 % اکسیژن+5 % دی اکسید کربن؛ 5 درصد اکسیژن+10 % دی اکسیدکربن؛ 5 % اکسیژن+20 % دی اکسید کربن) یا بدون ترکیب گاز همراه با شاهد (بدون بسته­ بندی) قرار داده شد. این بسته‌ها به سردخانه در دمای 4 درجه سانتیگراد منتقل شدند و برای ارزیابی صفات مورد نظر در روزهای 0، 5، 10 و 15 نمونه‌برداری انجام شد. نتایج نشان داد با افزایش زمان نگهداری در تمامی تیمارها، میزان کاهش وزن، نشت یون و پوسیدگی افزایش یافت و محتوای نسبی آب، فنل کل، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها کاهش یافت. در عین حال استفاده از بسته ­بندی پلی ­اتیلن و پلی ­آمید همراه با ترکیب گازی باعث بهبود کیفیت ظاهری و تغذیه ­ای گل ها شد. در بین تمامی تیمارها، تیمار ترکیبی 5 %اکسیژن+10 % دی اکسیدکربن و پوشش پلی­ اتیلن + پلی­ آمید اثرات بهتری در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری گل‌های همیشه بهار خوراکی داشت. در نتیجه با توجه به ارزش غذایی و دارویی گل همیشه بهار می ­توان از این تیمار به­ عنوان روشی موثر و ایمن برای افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت ظاهری و ترکیبات بیوشیمیایی این گیاه استفاده کرد.
Manuscript profile
نسترن وحشی (Rosa canina L) یکی از مهمترین گیاهان زینتی و دارویی، به عنوان پایه برای اکثر رزهای زینتی از جمله رزهای هیبرید بکار می‌رود. رشد سریع همراه با صفات مطلوب و ایجاد گیاهان سالم و عاری از بیماری از نتایج اصلی تکثیر درون‌شیشه‌ای رز است. از اینرو این پژوهش به منظور More
نسترن وحشی (Rosa canina L) یکی از مهمترین گیاهان زینتی و دارویی، به عنوان پایه برای اکثر رزهای زینتی از جمله رزهای هیبرید بکار می‌رود. رشد سریع همراه با صفات مطلوب و ایجاد گیاهان سالم و عاری از بیماری از نتایج اصلی تکثیر درون‌شیشه‌ای رز است. از اینرو این پژوهش به منظور ارائه دستورالعمل ریزازدیادی این گیاه با استفاده از ریزنمونه‌های گره انجام شد. عوامل زیادی از جمله نوع، غلظت و حالت محیط کشت، فصل نمونه‌برداری، نوع و غلظت تنظیمکنندههای رشد در چندین آزمایش مورد بررسی قرار گرفت. ضدعفونی ریزنمونه به طور قابل توجهی تحت تاثیر زمان غوطه‌وری در غلظتهای مختلف هیپوکلریت سدیم و همچنین فصل نمونه‌برداری ریزنمونه قرار گرفت. ریزنمونه‌های برداشت شده در زمستان که با هیپوکلریت سدیم یک درصد تیمار شده بودند کمترین میزان آلودگی و بیشترین درصد زنده‌مانی را نشان دادند. درصد استقرار ریزنمونه تحت تأثیر محیط کشت و همچنین غلظت IBA و BAP قرار گرفت. بالاترین درصد استقرار ریزنمونه در محیط کشت MS دارای 0.3 میلی‌گرم در لیتر BAP و یا 0.4 میلی‌گرم در لیتر IBA بدست آمد. محیط کشت جامد MS با 0.5 میلی‌گرم در لیتر BAP تأثیر زیادی بر پرآوری داشت. نتایج آزمایش ثابت کرد که بیشترین درصد ریشه‌زایی در محیط کشت ½ MS با 2 میلی‌گرم در لیتر IBA به دست می‌آید. پس از سازگاری (با بیش از 80 درصد زنده‌مانی)، در نهایت گیاهان تولید شده به گلخانه منتقل شدند. با استفاده از یافته‌های حاضر، نسترن وحشی را می‌توان به سرعت به صورت تجاری برای اهداف اصلاحی و حفاظتی تکثیر نمود.
Manuscript profile
