پرورش گلهای خوراکی از جمله بنفشه که بومی ایران است راهکاری مناسب جهت افزایش دسترسی بشر به این منابع جدید و با ارزش غذایی است. در این راستا در پژوهش حاضر اثر متقابل اسید جیبرلیک (GA) (0، 150 و 300 میلیگرم در لیتر) و نیتروژن (N) (0، 100 و 200 میلیگرم در لیتر) روی ویژگی More
پرورش گلهای خوراکی از جمله بنفشه که بومی ایران است راهکاری مناسب جهت افزایش دسترسی بشر به این منابع جدید و با ارزش غذایی است. در این راستا در پژوهش حاضر اثر متقابل اسید جیبرلیک (GA) (0، 150 و 300 میلیگرم در لیتر) و نیتروژن (N) (0، 100 و 200 میلیگرم در لیتر) روی ویژگیهای دو گونه بنفشه (Viola tricolor and Viola odorata) بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار بررسی شد. نتایج نشان داد که کاربرد اسید جیبرلیک و نیتروژن بطور معناداری موجب بهبود ویژگیهای خوراکی در هر دو رقم بنفشه میشود. بطوریکه بیشترین پروتئین، کاروتنوئید، آهن و روی گلبرگ در هر دو گونه بنفشه با کاربرد "GA300 × N200" بدست آمد. مقدار آنتوسیانین گلبرگ در بنفشه معطر با کاربرد "GA0 × N100" (58.32 mg 100g-1 F.W.) و در بنفشه تجاری با کاربرد "GA300 × N100" (66.84 mg 100g-1 F.W.) بیشترین مقدار بود. بنفشه تجاری از نظر سلنیوم غنیتر از بنفشه معطر بود و تیمارهای "GA300 × N200"، "GA300 × N100" و "GA150 × N200" بیشترین غلظت سلنیوم را در بنفشه تجاری بخود اختصاص دادند. در هر دو نوع بنفشه بیشترین فلاونوئید طول موجهای 300 و 330 نانومتر با کاربرد "GA300 × N200" و "GA150 × N200" بدست آمد. اما اثر تیمارها روی فلاونوئید 270 نانومتر معنیدار نبود. ظرفیت آنتیاکسیدانی بنفشه معطر بیشتر از بنفشه تجاری بود و بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی در بنفشه معطر (84.83 % DPPHsc) و بنفشه تجاری (78.17 % DPPHsc) با کاربرد "GA150 × N200" حاصل شد. با توجه به نتایج حاصل، دو رقم بنفشه مورد مطالعه بهعنوان منابع موثری از پروتئین، عناصر معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی معرفی میشوند. همچنین کاربرد "GA300 × N200" و "GA150 × N200"جهت بهبود ویژگیهای خوراکی این دو گونه گیاهی پیشنهاد میشود.
Manuscript profile
به ­منظور بررسی اثر متقابل روش ­های مکانیکی (شکاف ته ساقه) و شیمیایی (نانوسیلور) بر عمر گلجایی و خصوصیات بیوشیمیایی گل­ های شاخه بریده آلسترومریا ’Konst Coco‘ آزمایشی فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 10 تیمار، 3 تکرار، 30 پلات و 150 شا More
به ­منظور بررسی اثر متقابل روش ­های مکانیکی (شکاف ته ساقه) و شیمیایی (نانوسیلور) بر عمر گلجایی و خصوصیات بیوشیمیایی گل­ های شاخه بریده آلسترومریا ’Konst Coco‘ آزمایشی فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 10 تیمار، 3 تکرار، 30 پلات و 150 شاخه گل انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل شکاف طولی انتهای ساقه در دو سطح (بدون شکاف و شکاف 5 سانتی­ متری) و نانوسیلور در 5 سطح (0، 5، 10، 20 و 30 میلی­ گرم در لیتر) بودند. نتایج نشان داد که اثر متقابل تیمارهای آزمایشی روی همه صفات ارزیابی شده از نظر آماری معنی­ دار است. طبق نتایج مقایسه میانگین­ ها، بیشترین عمر گلجایی (13/88 روز) با کاربرد "شکاف 5 سانتی­ متری× 20 میلی­ گرم در لیتر نانوسیلور" حاصل شد که نسبت به شاهد 6/83 روز ماندگاری این گل شاخه بریده را افزایش داد. بیشترین جذب آب (2/03 میلی­ لیتر در هر گرم وزن تر)، ماده خشک (14/11 درصد)، کلروفیل کل (2/432 میلی­ گرم در هر گرم وزن تر) و کاروتنوئید گلبرگ (2/307 میکروگرم در هر گرم وزن تر) و کمترین کاهش وزن تر (1/34 گرم)، باکتری انتهای ساقه و محلول گلجایی (3 کلنی)، اتیلن (0/807 نانولیتر در لیتر در ساعت در هر گرم وزن تر)، نشت یونی (6/04 درصد)، MDA (12/53 نانومول در هر گرم وزن تر در دقیقه)، فعالیت آنزیم­ های SOD (12/64 واحد آنزیم در هر گرم وزن تر در دقیقه) و POD (0/09 نانومول در هر گرم وزن تر در دقیقه) برای تیمار "شکاف 5 سانتی­ متری× 20 میلی­ گرم در لیتر نانوسیلور" ثبت شد که موفق­ ترین تیمار در حفظ عمر گلجایی و خصوصیات بیوشیمیایی گل­ های شاخه بریده آلسترومریا‘Konst Coco’ بود.
Manuscript profile
تولید آنتوریوم بخش مهمی از صنعت گلکاری و گل­ های شاخه بریده است. تلفیق منابع تغذیه آلی و معدنی، برای تولید آنتوریوم یکی از بهترین عملیات مدیریتی است. این مطالعه برای دستیابی به تاثیر کودهای آلی و معدنی به­ عنوان منابع تغذیه خارجی روی عملکرد آنتوریوم انجام شد. ای More
تولید آنتوریوم بخش مهمی از صنعت گلکاری و گل­ های شاخه بریده است. تلفیق منابع تغذیه آلی و معدنی، برای تولید آنتوریوم یکی از بهترین عملیات مدیریتی است. این مطالعه برای دستیابی به تاثیر کودهای آلی و معدنی به­ عنوان منابع تغذیه خارجی روی عملکرد آنتوریوم انجام شد. این پژوهش با دو فاکتور در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی (RCBD) 3×3، طراحی شد. داده ­ها با ANOVA تجزیه و تحلیل شدند. مقایسه میانگین تیمارها با کمک آزمون معنی­ داری تفاوت­ ها در توکی (HSD) انجام شد. فاکتورهای مختلف عبارت بودند از: M1: پوست نارگیل، M2: پوست نارگیل با کود مرغی و M3: پوست نارگیل با کود گاوی در فاکتور A؛ فاکتور B شامل F0: بدون کود معدنی، F1: 60-60-90 (NPK) و F2: 30-30-45 (NPK). نتایج نشان داد که کودهای مرغی و گاوی به­ عنوان بخشی از بستر کاشت، به شکل معنی ­داری رشد آنتوریوم را بدون در نظر گرفتن مقدار مصرف، بهبود می­ بخشند. درآمد خالص بعلاوه برگشت سرمایه در همه تیمارها، منفی بود.
Manuscript profile
خصوصیات مواد مختلف مورد استفاده به عنوان بستر کاشت، آثار مستقیم و غیرمستقیم بر رشد و تولید محصول میگذارد و انتخاب بستر مناسب یکی از مهمترین عوامل موثر در موفقیت تولید در کشت بدون خاک است. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی بس More
خصوصیات مواد مختلف مورد استفاده به عنوان بستر کاشت، آثار مستقیم و غیرمستقیم بر رشد و تولید محصول میگذارد و انتخاب بستر مناسب یکی از مهمترین عوامل موثر در موفقیت تولید در کشت بدون خاک است. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی بسترهای مختلف کشت بر رشد و نمو کراسولا انجام شد. به همین منظور بسترهای کشت آلی و معدنی مختلف از جمله شن، کوکوپیت، زغال چوب، پومیس، پیتماس و زئولیت با نسبتهای مختلف ترکیب شدند و مورد آزمایش قرار گرفتند. صفات ترکیبات فیتوشیمیایی (کلروفیل a، b و کل، کاروتنوئید، میزان فعالیت آنزیمهای SOD و (MDA، وزن تر و خشک ریشه و اندام هوایی، جذب عناصر (نیتروژن، فسفر و پتاسیم) در گیاه کراسولا آتشین ارزیابی شد. بر اساس نتایج پژوهش حاضر، بین بسترهای مختلف کشت از نظر ارتفاع گیاه، وزن تر و خشک، میزان جذب عناصر غذایی و فعالیت آنزیمها اختلاف معنیداری وجود داشت. گیاهان کراسولا رشد یافته در بستر ١٠ (٣٥ سیسی پومیس ریز + ٥ سیسی کوکوپیت + ٥ سیسی پیت ماس + ٥ سیسی زغال) و بستر ١ (٣٥ سیسی شن ریز ٣-٥ میلیمتر + ٥ سیسی کوکوپیت + ٥ سیسی زغال) نیز به ترتیب بیشترین و کمترین مقادیر عددی صفات ذکر شده را نشان دادند. به نظر میرسد که به کارگیری ترکیباتی با خصوصیات پومیس و کوکوپیت و زئولیتها از طریق جلوگیری از هدر رفتن عناصر غذایی و نگهداری یونهای مغذی باعث افزایش کارایی کودها و بهبود جذب عناصر غذایی و حفظ رطوبت شده و در نهایت موجب افزایش و بهبود رشد گیاه شد.
Manuscript profile
گلایل یکی از مهم ترین گل های شاخه بریده در جهان به ویژه ایران است. یک آزمایش مزرعه ای به منظور بررسی اثر محلولپاشی دوزها و منابع مختلف کلسیم بر کیفیت و کمیت Gladiolus grandiflorus cv. Rose Supreme انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه More
گلایل یکی از مهم ترین گل های شاخه بریده در جهان به ویژه ایران است. یک آزمایش مزرعه ای به منظور بررسی اثر محلولپاشی دوزها و منابع مختلف کلسیم بر کیفیت و کمیت Gladiolus grandiflorus cv. Rose Supreme انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. غلظت کلسیم 0، 0/3، 0/6، 0/9، 1/2، 1/5 گرم در لیتر) و منابع آن CaCl2 و CaNo3 در سه تکرار، طی دو سال در 98-1396 بود. داده ها نشان داد که محلول پاشی دوزهای کلسیم تأثیر معنی داری بر اکثر پارامترهای کمی و کیفی رشد دارد. افزایش دوزهای کلسیم باعث تحریک ارتفاع ساقه گل، قطر ساقه گل دهنده، طول دمگل، وزن تر و خشک گل آذین، خمیدگی گل آذین، عمر گلدانی و غلظت کلسیم برگ شد. کلسیم با دوز 1.2 گرم در لیتر باعث افزایش خمیدگی و قطر ساقه گل به ترتیب 26/5 و 36/7 درصد در مقایسه با شاهد شد. بنابراین محلول پاشی نیترات کلسیم قبل از برداشت در سطح 1.2 گرم در لیتر باعث افزایش غلظت کلسیم برگ و خمیدگی ساقه ها شد که منجر به تاخیر در پیری و در نتیجه افزایش طول عمر گل شد. استفاده از کودهای کلسیمی در بهبود خصوصیات کمی و کیفی گل گلایل موثر بود.
Manuscript profile
یکی از موضوعات مهم در مدیریت پایدار کشاورزی، عملکرد مناسب محصول در شرایط تنش های محیطی است. طبعا در کشور خشک ایران، کمبود رطوبت یکی از چالشهای اصلی کشاورزی است. تغذیه مناسب گیاه میتواند اثرات تنش خشکی را تعدیل نماید. برای بررسی اثرات تنش خشکی بر عملکرد گیاه از آهار به More
یکی از موضوعات مهم در مدیریت پایدار کشاورزی، عملکرد مناسب محصول در شرایط تنش های محیطی است. طبعا در کشور خشک ایران، کمبود رطوبت یکی از چالشهای اصلی کشاورزی است. تغذیه مناسب گیاه میتواند اثرات تنش خشکی را تعدیل نماید. برای بررسی اثرات تنش خشکی بر عملکرد گیاه از آهار به عنوان گیاه آزمایش استفاده شد. به همین منظور رشد گیاه آهار در پاسخ به تنش خشکی خاک در سطوح مختلف کوددهی پتاسه در یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با دو فاکتور بررسی شد. فاکتور اول: سه دوره آبیاری شامل 2 روز، 4 روز، یک هفته و فاکتور دوم: چهار سطح کودی پتاسیم شامل : 1- مصرف کود پتاسه بصورت پایه،2-مصرف کود پتاسه بصورت پایه و سرک، 3- مصرف کود پتاسه بصورت پایه و سرک + 2 بار محلولپاشی برگی و 4- مصرف کود پتاسه بصورت پایه و سرک + 4 بار محلولپاشی برگی. بستر کشت درهر گلدان نسبت 2 به1 خاک و کود حیوانی مورد استفاده قرار گرفت. پس از اتمام دوره رشد، شاخصهای رویشی شامل وزن تر و خشک اندامهایهوایی، ارتفاعگیاه، تعدادشاخههای جانبی، تعدادگل، وزنگل و طول بلندترین شاخه اندازهگیری شد. بیشترین شاخصهای رشد: وزن تر و خشک اندامهوایی در تیمار 4 و دور آبیاری دو روز به ترتیب برابر 2/36 و 0/33 گرم، ارتفاع گیاه در تیمار 4 و دور آبیاری چهار روز برابر 43 سانتیمتر، تعداد شاخههای جانبی در تیمار 4 و دور آبیاری یک برابر 8 و طول بلندترین شاخه در تیمار 4 و دور آبیاری دو روز برابر 9 سانتیمتر به دست آمد. شاخصهای رشد در تیمارهای کودی بهتر از شاهد بود و این نشان داد که پتاسیم در دسترس گیاه در طول دوره رشد مقاومت گیاه را افزایش داده است.
Manuscript profile