List of Articles مهشید جهادی Article 1 - ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی اسانس گیاه مرزه زراعی در روغن کلزا و روغن ماهی کیلکا B. Amini J. Keramat M. hojatolislami M. Jahadi K. Mohmodian Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 47 , Year , Autumn 2015 Article 2 - بررسی تاثیر به‌کارگیری همی سلولاز در روش استخراج رفلاکس حرارتی و اولتراسوند بر راندمان استخراج گلیسیریزیک اسید از ریشه شیرین‌بیان E. Giahi J. Keramat M. Jahadi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 52 , Year , Winter 2016 Article 3 - بررسی تاثیر پوشش کیتوزان- اسانس لیمو بر ماندگاری قارچ دکمه‌ای (آگاریکوس بیسپوروس) کامل Marzieh Khazraei Mahshid Jahadi Mohammad Fazel Ameneh Allameh Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 49 , Year , Winter 2016 Article 4 - بررسی محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه واریته گندم ایرانی (الوند، بک‌کراس روشن، سیروان) و تأثیر اعمال تیمار اصلاحی فیزیکی (امواج اولتراسوند) و شیمیایی (اپی کلروهیدرین) بر ویژگی های کیفی آنها H. Ghasemi H. Abbasi M. Jahadi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 66 , Year , Summer 2020
