فهرست مقالات مهشید جهادی مقاله 1 - ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی اسانس گیاه مرزه زراعی در روغن کلزا و روغن ماهی کیلکا بهاره امینی جواد کرامت محمد حجت الاسلامی مهشید جهادی کیوان محمودیان علوم غذایی و تغذیه , شماره 47 , سال 12 , تابستان 1394 مقاله 2 - بررسی تاثیر به‌کارگیری همی سلولاز در روش استخراج رفلاکس حرارتی و اولتراسوند بر راندمان استخراج گلیسیریزیک اسید از ریشه شیرین‌بیان الهام گیاهی جواد کرامت مهشید جهادی علوم غذایی و تغذیه , شماره 52 , سال 13 , پاییز 1395 مقاله 3 - بررسی تاثیر پوشش کیتوزان- اسانس لیمو بر ماندگاری قارچ دکمه‌ای (آگاریکوس بیسپوروس) کامل مرضیه خضرایی مهشید جهادی محمد فاضل آمنه علامه علوم غذایی و تغذیه , شماره 49 , سال 13 , زمستان 1394 مقاله 4 - بررسی محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه واریته گندم ایرانی (الوند، بک‌کراس روشن، سیروان) و تأثیر اعمال تیمار اصلاحی فیزیکی (امواج اولتراسوند) و شیمیایی (اپی کلروهیدرین) بر ویژگی های کیفی آنها هاجر قاسمی هاجر عباسی مهشید جهادی علوم غذایی و تغذیه , شماره 66 , سال 17 , بهار 1399
