List of Articles هاجر قاسمی Article 1 - بررسی محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه واریته گندم ایرانی (الوند، بککراس روشن، سیروان) و تأثیر اعمال تیمار اصلاحی فیزیکی (امواج اولتراسوند) و شیمیایی (اپی کلروهیدرین) بر ویژگی های کیفی آنها H. Ghasemi H. Abbasi M. Jahadi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 66 , Year , Summer 2020
