List of Articles هدایت حسینی Article 1 - Performance assessment of a food safety management system in meat processing plants and the local market of Tehran: A microbial source tracking study 10.30495/fh.2023.74075.1144 Hossein Nazarian Masoumeh Moslemi Zahra Pilevar Leyla Alizadeh Hedayat Hosseini Food and Health , Issue 0 , Year , Winter 2023 Article 2 - A narrative review on the application of sanitizers in the COVID-19 pandemic 10.30495/fh.2022.65578.1098 Vahid Ranaei Leyla Alizadeh Zahra Pilevar Teamur Aghamolaei Hedayat Hosseini Food and Health , Issue 1 , Year , Winter 2022 Article 3 - The effect of core@shell nanoparticle concentration on the barrier properties of carboxymethyl cellulose-based films 10.30495/jfbt.2023.69768.10299 S. Tavakolian H. Ahari M. H. Givianrad H. Hosseini Journal of Food Biosciences and Technology , Issue 26 , Year , Summer 2024 Article 4 - مطالعه اثر آنتی اکسیدانی عصاره‌های سیاه دانه، زیره سیاه و تلفیق آنها بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) نگه‌داری شده در یخچال مرضیه Gholamzadeh هدایت Hosseini سهیل Eskandari ابراهیم Hosseini مریم Gholamzadeh Food Hygiene , Issue 4 , Year , Winter 2013 Article 5 - اثر روغن‌های سویا و کانولا بر پروفایل اسیدهای چرب لیونر مرغ طی دوره نگه‌داری معصومه Moslemy رامین Khaksar هدایت Hosseini اقدس Taslimi روح اله Ferdosi Food Hygiene , Issue 2 , Year , Autumn 2012
