فهرست مقالات هدایت حسینی مقاله 1 - Performance assessment of a food safety management system in meat processing plants and the local market of Tehran: A microbial source tracking study 10.30495/fh.2023.74075.1144 Hossein Nazarian Masoumeh Moslemi Zahra Pilevar Leyla Alizadeh Hedayat Hosseini Food and Health , شماره 0 , سال 6 , زمستان 2023 مقاله 2 - A narrative review on the application of sanitizers in the COVID-19 pandemic 10.30495/fh.2022.65578.1098 Vahid Ranaei Leyla Alizadeh Zahra Pilevar Teamur Aghamolaei Hedayat Hosseini Food and Health , شماره 1 , سال 5 , زمستان 2022 مقاله 3 - The effect of core@shell nanoparticle concentration on the barrier properties of carboxymethyl cellulose-based films 10.30495/jfbt.2023.69768.10299 S. Tavakolian H. Ahari M. H. Givianrad H. Hosseini Journal of Food Biosciences and Technology , شماره 26 , سال 13 , تابستان 1402 مقاله 4 - مطالعه اثر آنتی اکسیدانی عصاره‌های سیاه دانه، زیره سیاه و تلفیق آنها بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) نگه‌داری شده در یخچال مرضیه غلامزاده هدایت حسینی سهیل اسکندری ابراهیم حسینی مریم غلامزاده بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 3 , پاییز 1392 مقاله 5 - اثر روغن‌های سویا و کانولا بر پروفایل اسیدهای چرب لیونر مرغ طی دوره نگه‌داری معصومه مسلمی رامین خاکسار هدایت حسینی اقدس تسلیمی روح اله فردوسی بهداشت مواد غذایی , شماره 2 , سال 2 , تابستان 1391
