List of Articles امیر حسین الهامی راد Article 1 - بررسی اثر فیبر حاصل از ضایعات باغی برگ چای بر خصوصیات کیفی ماست همزده 20.1001.1.24234966.1398.11.2.4.6 10.30495/jfst.2019.543841 سعیده هاشمیان امیر حسین الهامی محمد آرمین Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026 Article 2 - بهینه سازی شرایط تولید شیرسویای غنی شده با گابای تولیدی باکتری پروبیوتیک 20.1001.1.24234966.1400.13.2.4.0 10.30495/jfst.2020.675791 سپیده قره یخه امیر حسین الهامی لیلا ناطقی کامبیز ورمیرا Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026 Article 3 - تأثیرآرد ذرت پیش‌ژلاتینه شده با مایکروویو بر ویژگی‌های بافتی و حسی نان قالبی بدون گلوتن 20.1001.1.24234966.1401.14.1.1.2 10.30495/jfst.2021.684118 مهدی جلالی زهرا شیخ الاسلامی امیر حسین الهامی راد محمد حسین حداد خدا پرست مهدی کریمی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 1 , Year , Spring 2026 Article 4 - اثرعصاره و فیبر ساقه نعناع بر زنده مانی باکتری بیفیدو باکتریوم لاکتیس در ماست همزده به روش سطح پاسخ محسن وظیفه دوست امیر حسین الهامی راد مسعود شفافی زنوزیان محمد حسین حداد خداپرست محمد آرمین Journal of Food Microbiology , Issue 1 , Year , Summer 2016
