فهرست مقالات دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی فراوانی فاکتورهای ویرولانس در ایزوله های انتروکوکوس فکالیس جدا شده از همبرگر راضیه مهدیان الهه تاج بخش زهرا بم زاده 10.30495/jfm.2021.683624 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - شناسنامه علمی شماره زمستان 1400 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - کاهش سم آفلاتوکسین M1 از شیر با استفاده از باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس لاکتوباسیلوس پلانتاروم و مخمر ساکارومایسیس بولاردی رضا خدیوی بروجنی ودود رضویلر سید امیر علی انوار بهروز اکبری ادرگانی 10.30495/jfm.2021.683006 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - اسامی داوران مقالات شماره زمستان 1400 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - بهینهسازی اثرآنتیاکسیدانی عصاره اتانولی گیاه کنگر بر پایداری اکسایشی روغن سویا و مقایسه آن با آنتیاکسیدان سنتزی(BHT) الهام آزادفر مریم ثابت قدم زهره بهرامی بیتا بیضایی 10.30495/jfm.2021.683625 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - مروری بر بیماری آنیزاکیازیس در ایران طی سال های 1349 تا 1398 سیدرضا حسینی سعید دادخواه تهرانی 10.30495/jfm.2021.1897711.1644 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - مطالعه فراوانی آلودگی گونههای ویبریو در ماهیان عرضه شده در شهر اصفهان عباس کریمی علویجه علی شریف زاده 10.30495/jfm.2021.683634 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - مطالعه اثرات ضد میکروبی عصاره متانولی گل راعی (Hypericum perforatum) بر باکتری های غذازاد لیلا قدرتی مهرداد عطایی کچویی صادق موسوی فرد فریبرز معطر 10.30495/jfm.2021.682561 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - اثر پریبیوتیکی و ویژگیهای فراسودمند فیبر رژیمی استخراج شده از هسته کنار مجتبی افرازه مهرنوش تدینی حبیب اله عباسی عبدالکریم شیخی 10.30495/jfm.2021.682475 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - مطالعه ترکیب و آثار ضدمیکروبی اسانس های گیاهی آویشن کرمانی، آویشن شیرازی، رزماری و دارچین منوچهر مومنی شهرکی رضا شرافتی چالشتری مهدی رئیسی مهسا انصاری فاطمه حیدری نژاد چهارمحالی فرهنگ تیرگیر 10.30495/jfm.2021.1945430.1746