گیاهان دارویی

حرية الوصول المقاله

1 - نقش میانجی نگرش در تحلیل عوامل موثر بر گرایش بانوان روستایی به مصرف گیاهان دارویی در دوران شیوع کووید-19
رویا کرمی لیلا بیات

از هنگام شروع همه گیری ویروس کووید 19 محققان داروهای مختلفی را به عنوان نامزد درمان ویا پیشگیری معرفی نموده‌اند که اثرات آنها هنوز هم سوال برانگیز است. در این بین گیاهان دارویی به عنوان محصولی برگرفته از طبیعت یکی از گزینه‌های مورد اقبال عمومی در جهان گزارش شد که اثراتش أکثر

از هنگام شروع همه گیری ویروس کووید 19 محققان داروهای مختلفی را به عنوان نامزد درمان ویا پیشگیری معرفی نموده‌اند که اثرات آنها هنوز هم سوال برانگیز است. در این بین گیاهان دارویی به عنوان محصولی برگرفته از طبیعت یکی از گزینه‌های مورد اقبال عمومی در جهان گزارش شد که اثراتش هنوز در مرحله بررسی و آزمایش است. همین موضوع سبب گردید تا این مطالعه به بررسی نقش میانجی نگرش در رابطه متغیرهای مستقل و تمایل به مصرف گیاهان دارویی در جامعه زنان روستایی استان زنجان بپردازد. مطالعه به روش پیمایش با استفاده از ابزار پرسشنامه که روایی و پایایی آن مورد تایید قرار گرفته به جمع آوری اطلاعات با رعایت پروتکل های بهداشتی پرداخته است. نمونه گیری به روش خوشه ای چند مرحله ای و تعداد نمونه با استفاده از فرمول کوکران 272 نفر تعیین گردیده است. نتایج تحقیق نشان داد که متغیرهای اقتصادی، اجتماعی، ویژگی‌های گیاهان دارویی، و دانش بر نگرش اثر مثبت و معنی داری داشته و نگرش‌ به عنون میانجی توانسته 55 درصد از تغییرات تمایل به مصرف گیاهان دارویی را تبیین کند. همچنین اضطراب کرونا بطور مستقیم در تبیین تمایل به مصرف گیاهان دارویی نقش معنی داری نشان داد، اما در مدل غیر مستقیم اثر معنی داری بر نگرش نداشته است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

2 - بررسی اسانس گیاه دارویی آویشن (Thymus vulgaris L.) در تولید فرآورده‌های لبنی پروبیوتیک با تعیین قابلیت زنده‌مانی باکتری‌ها
فرح فراهانی علیرضا تمیمی محمدرضا خاتمی نژاد

هدف: هدف پژوهش حاضر بررسی اسانس گیاه دارویی آویشن (Thymus vulgaris L.) در تولید فرآورده‌های لبنی پروبیوتیک با تعیین قابلیت زنده‌مانی بود. مواد و روش‌ها: اسانس آویشن به عنوان طعم‌دهنده در تولید فرآورده‌های لبنی (ماست، دوغ و کشک) سنّتی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. أکثر

هدف: هدف پژوهش حاضر بررسی اسانس گیاه دارویی آویشن (Thymus vulgaris L.) در تولید فرآورده‌های لبنی پروبیوتیک با تعیین قابلیت زنده‌مانی بود. مواد و روش‌ها: اسانس آویشن به عنوان طعم‌دهنده در تولید فرآورده‌های لبنی (ماست، دوغ و کشک) سنّتی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تولید فرآورده‌های پروبیوتیک، و مواد لبنی پاستوریزه، باکتری‌ها تلقیح شده و غلظت‌های مختلف اسانس آویشن (0، 25، 40، 70، 100 و 130 میکروگرم بر لیتر) به مواد لبنی افزوده می‌شوند. قابلیت زنده‌مانی باکتری‌ها در مواد لبنی طی فواصل زمانی مشخص (0، 4، 8، 12 و 20 روز) بررسی می‌گردند. یافته‌ها: با افزایش غلظت آویشن در فرآورده‌های لبنی سنتی و صنعتی، كاهش معنی‌داری در لگاریتم تعداد باكتری‌های لاكتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم رخ می‌دهد (P<0.05). بالاترین قابلیت زنده‌مانی باکتری با غلظت‌های کم آویشن در ماست سنتی، و با مقادیر متوسط اسانس در دوغ و کشک سنّتی، طی 20 روز مشاهده گردید. بالاترین قابلیت زنده‌مانی باکتری در ماست و دوغ صنعتی با غلظت زیاد و در کشک صنعتی همراه با کاهش مقدار اسانس است. بالاترین قابلیت زنده‌مانی باکتری بیفیدوباکتریوم با غلظت‌های زیاد آویشن در ماست، دوغ و کشک سنّتی (P<0.05)، همچنین با غلظت‌های کم آویشن در ماست و دوغ صنعتی، و با غلظت‌های زیاد در کشک صنعتی می‌باشد. نتیجه‌گیری: در فرآورده‌های لبنی صنعتی دارای آویشن، قابلیت بقای باکتری بیفیدوباکتریوم و در فرآورده‌های لبنی سنّتی، مدت ماندگاری باکتری لاکتوباسیلوس بیشتر است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

3 - بخشی از فون آفات و بندپایان مفید گیاهان دارویی و مرتعی در اصفهان
محمدرضا باقری مهدی نصراصفهانی

طی سال های 1378تا 1382 مزارع گیاهان دارویی در ایستگاه های تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهید فزوه، کبوترآباد و جنت‌آباد اصفهان و باغ گیاه شناسی کاشان بازدید و با استفاده از روش های مختلف، آفات و جانوران مفید موجود جمع‌آوری شد. تعدادی از نمونه‌های جمع‌آوری شده با استفاده أکثر

طی سال های 1378تا 1382 مزارع گیاهان دارویی در ایستگاه های تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهید فزوه، کبوترآباد و جنت‌آباد اصفهان و باغ گیاه شناسی کاشان بازدید و با استفاده از روش های مختلف، آفات و جانوران مفید موجود جمع‌آوری شد. تعدادی از نمونه‌های جمع‌آوری شده با استفاده از منابع معتبر شناسایی و سایرین به موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور و دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان ارسال شد. در این بررسی جمعا 41 گونه آفت و 21 گونه حشره مفید از روی 40 گونه گیاه دارویی و مرتعی جمع‌آوری وشناسایی گردید که به شرح زیر می باشد: الف) آفات: Class: Insecta Order: Lepidoptera Pieris rapae Lecerf, Helicoverpa armigera Huebner, Caradrina exigua Hüebner, Agrotis segetum Schiff, Plusia gamma L., Eublemma parva Hüebner Order: Orthoptera Aiolopus sp., Acrotylus sp., Sphingonotus sp., Heteracris sp., Gryllotalpa gryllotalpa L. Order: Coleoptera Sitona humeralis Steph., Sitona puncticollis Steph., Apion aestivum Schiff., Larinus flavescens Germ., Larinus liliputanus Fst., Spermophagus sericeus Geoffr., Anthrenus verbasci L., Anthrenus vorax Water, Anthrenus sp. Order: Hemiptera Graphosuma criticum L., Macrostelles leavis Ribaut, Empoasaca sp., Austroagalia sinuata Mulsant & Rey, Aphis gossypii Glover, A. nerii Boy.de.Fons., Uroleucon (Uromolan) compositae Theobald, Pleotrichophorus grandolosus Kalt., Brachycaudus helichrysi Kalt., Eucarazzia elegans Ferrari, Hyadaphis sphondyti Koch, Parlatoria ephedrae Lindinger, Ephedraphis ephedrae New. Order: Diptera Acanthiophilus helianthi Rossi Order: Thysanoptera Thrips tabaci Lindeman Class: Arachnida Order: Trombidiformes Tetranychus urticae Koch Class: Gastropoda Order: Pulmonata Helicella krynickii Krynicki, H. candeharica Pfeiffer ب) دشمنان طبیعی: Class: Insecta Order: Coleoptera Coccinella septempunctata L, Oenopia conglobata L., Hippodamia variegata Goeze, Adalia bipunctata L., Psyllobora vigintiduopunctata L., Scymnus syriacus Marseul, Chilochorus bipustulatus L., Stethorus punctillum weise, S. gilvifrons Mulsant Order: Thysanoptera Aeolothrips fasciatus (L.), Aeolothrips intermedius Bagnall Order: Hemiptera Orius albidipennis (Reuter) Order: Neuroptera Chrysoperlla carnea Stephens Order: Hymenoptera Antistrophoplex conthurnatus Masi, Bracon hebetor Say Class: Arachnida Order:Araneae Misumena vatia Clerk, Nigma flavescents Walckenaer, Thomisus onustus Walckenaer, Heliophanus cupreus Walckenaer, Dictyna sp.Juvenile, Xysticus sp. Juvenile تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

4 - دانش بومی گیاهان دارویی در جوامع محلی شهرستانهای شمالی استان فارس
روجا صفاییان الهه نیک نام سیمکانی

گیاهان دارویی، درصد بسیار بالایی از گونه های گیاهی ایران را تشکیل میدهند. در بسیاری از مناطق این مرز و بوم همچنان گونه های دارویی ناشناخته ای وجود دارند که از سالیان گذشته تاکنون برای درمان و تسکین آلام و بیمارهای اهالی بومی مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به بالا أکثر

گیاهان دارویی، درصد بسیار بالایی از گونه های گیاهی ایران را تشکیل میدهند. در بسیاری از مناطق این مرز و بوم همچنان گونه های دارویی ناشناخته ای وجود دارند که از سالیان گذشته تاکنون برای درمان و تسکین آلام و بیمارهای اهالی بومی مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به بالا رفتن تقاضا برای گیاه درمانی و تمایل به استفاده از گیاهان دارویی به جای داروهای شیمیایی، نیاز به تحقیق و بررسی در زمینه شناسایی و نحوه استفاده از گیاهان دارویی توسط ساکنین محلی مناطق مختلف ضروری است. در این راستا شهرستانهای آباده، خرمبید، بوانات و پاسارگاد مورد بررسی قرار گرفتند. پرسشنامه هایی شامل نام محلی گیاه، نام فارسی گیاه، محل جمع‌آوری شده، اندام مورد استفاده، کاربرد دارویی، منع مصرف، نحوه آماده‌سازی و مصرف گیاه آماده گردید. پس از آن با مراجعه به40 عطاری اطلاعات مورد نیاز جمع‌آوری و ثبت گردید. به منظور کمی‌سازی داده‌ها اطلاعات، با شاخص های کمی اتنوبوتانی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد گیاهان موجود در این عطاریها به 32 تیره و83 جنس تعلق دارند که بیشترین تعداد به ترتیب به تیره های نعنائیان (7/20%)، کاسنیان (11%) و چتریان (8/9%) تعلق می گیرد. همچنین بیشترین کاربرد گیاهان دارویی برای تسکین و التیام بیماری های گوارشی می باشد. در این راستا اندام هوایی گیاهان به صورت دمنوش بیشترین کاربرد را داشتند. توجه به ماحصل این نتایج میزان اهمیت مطالعات اتنوبوتانی در زندگی امروز بشر و نیاز او به طبیعت، مراتع و محصولاتش را به منظور التیام و تسکین آلام روحی و جسمی نشان می دهد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

5 - کاربرد روش کمومتری OSC-PLS جهت اندازه گیری همزمان مقادیر ناچیز نیکل و گالیم در خاک گیاهان دارویی سرخارگل (Echinacea purpurea) و رازک (Humulus lupulus) با استفاده از اسپکتروفوتومتری UV-Vis
مازیار احمدی گلسفیدی رحمت اله رجب زاده حمیدرضا جلیلیان

گیاهان دارویی سرخارگل (Echinacea purpurea) و رازک (Humulus lupulus) از محصولات استراتژیک منطقه استان گلستان بوده و در صنایع دارویی و فراورده‌های غذایی کشور نقش بسزایی دارند. وجود عناصر فلزی سنگین از جمله نیکل و گالیم تا حد کنترل شده در خاک این گیاهان مورد پذیرش است و در أکثر

گیاهان دارویی سرخارگل (Echinacea purpurea) و رازک (Humulus lupulus) از محصولات استراتژیک منطقه استان گلستان بوده و در صنایع دارویی و فراورده‌های غذایی کشور نقش بسزایی دارند. وجود عناصر فلزی سنگین از جمله نیکل و گالیم تا حد کنترل شده در خاک این گیاهان مورد پذیرش است و در صورت افزایش و تجمع با تغییرات متابولیتی منجر به مسمومیت آنها و عدم بکارگیری مفید در صنایع می‌شود. یکی از روش‌های کمومتریکس با نام اصلاح پاسخ متعامد – حداقل مجموع مربعات (OSC - PLS) که ابزار کاربردی قدرتمند آماری چند متغیره است، برای تعیین همزمان مخلوط گالیم و نیکل بکار گرفته شد. یک اپتود (الکترود نوری) انتخاب کننده یونی انتخابی (ISBO) برای سنجش یونهای +Ga3 و +Ni2 بر اساس پلی ونیل کلراید شامل کریپتوفیکس و بنزو 15- کراون-5 به عنوان یونوفور و 1- (2-پریدیل آزو)-2- نفتول (PAN) به عنوان کرومویونوفور آماده شد. این روش بر اساس تشکیل کمپلکس PAN با گالیم و نیکل استوار است. غشاء ISBO گزینش پذیری زیادی را برای یونهای +Ga3 و +Ni2 نشان داد، اما طیف جذبی این دو به شدت با هم تداخل داشتند. بنابر این تجزیه ترکیبات این دو در یک مخلوط محیطی دشوار است. در این مطالعه مدل کالیبراسیون در طیف جذبی در محدوده 400 تا650 نانومتر برای 25 مخلوط مختلف گالیم و نیکل در نظر گرفته شد و مجموعه ای از محلولهای ترکیبی حاوی غلظت‌های مختلفی از گالیم و نیکل جهت بررسی توانایی پیش بینی مدل OSC - PLS مورد استفاده قرار گرفت. مقدارRMSEP برای گالیم و نیکل به ترتیب 3587/0 و 8496/0 بدست آمد. مقدار این دوعنصر در 2 نمونه حقیقی از خاک گیاهی 08/0 و 1/3 ppm محاسبه شد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

6 - بررسی ارتباط بین پراکنش گیاهان دارویی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک در مراتع بلده نور
قاسمعلی دیانتی تیلکی مژگان مرفع حسن قلیچ نیا

10.30495/ejmp.2015.694500

این تحقیق با هدف بررسی ارتباط بین پراکنش گیاهان دارویی و خصوصیات فیزیکو-شیمیایی خاک در مرتع بلده استان مازندران در سه سایت مرتعی: علفزار، علفزار- بوته زار و بوته زار انجام شد. در هر سایت به‌ترتیب تاج و پوشش، تراکم گونه‌های گیاهی در میان 30 کوادرات یک مترمربعی که در طول أکثر

این تحقیق با هدف بررسی ارتباط بین پراکنش گیاهان دارویی و خصوصیات فیزیکو-شیمیایی خاک در مرتع بلده استان مازندران در سه سایت مرتعی: علفزار، علفزار- بوته زار و بوته زار انجام شد. در هر سایت به‌ترتیب تاج و پوشش، تراکم گونه‌های گیاهی در میان 30 کوادرات یک مترمربعی که در طول 3 ترانسکت 100 متری مستقر بودند، ثبت گردید. نمونه‌های خاک از عمق‌های (صفر تا 15) و (15 تا 30 سانتی‌متری) خاک در 30 پلات برداشت شد. خصوصیات خاک شامل کربن آلی، مواد آلی ذره‌ای-کربن، مواد آلی، رس، سیلت، شن، شوری، اسیدیته، وزن مخصوص ظاهری، فسفر، پتاسیم و کربنات کلسیم اندازه‌گیری شدند. داده‌ها بوسیله نرم‌افزار SPSS آنالیز آماری و ارتباط بین پراکنش گیاهان دارویی و خصوصیات خاک با استفاده از آزمون رگرسیون در سطح 05/0P< تعیین گردید. نتایج نشان داد که از تعداد 72 گونه گیاهی موجود در منطقه، 50 گونه دارویی متعلق به 20 تیره گیاهی می‌باشد. بیشترین گونه‌ها متعلق به تیره نعنا (22 درصد) و این که پراکنش گیاهان دارویی منطقه در ارتباط با میزان اسیدیته و کربنات کلسیم خاک می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

7 - تنوع فیتوشیمیایی اسانس بذر چند جمعیت شاهی (Lepidium sativum L.) در رویشگاه‌های مختلف ایران
نیلوفر جلوه گر سید مهدی میری خداداد مصطفوی عبداله محمدی

جنس Lepidium از تیره کلم سانان دارای 16 گونه در ایران می باشد و معروفترین گونه آن شاهی یا ترتیزک (L. sativum) است که به عنوان سبزی یا گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه بررسی کمّی و کیفی اسانس بذر هفت جمعیت شاهی جمع آوری شده از مناطق مختلف اقلیمی ا أکثر

جنس Lepidium از تیره کلم سانان دارای 16 گونه در ایران می باشد و معروفترین گونه آن شاهی یا ترتیزک (L. sativum) است که به عنوان سبزی یا گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه بررسی کمّی و کیفی اسانس بذر هفت جمعیت شاهی جمع آوری شده از مناطق مختلف اقلیمی ایران است. اسانس گیری به روش تقطیر با آب و طرح کلونجر انجام شد و برای شناسایی و تعیین درصد کمّی ترکیب های اسانس از دستگاه گاز کروماتوگرافی-طیف سنج جرمی (GC-MS) استفاده گردید. اصلی ترین ترکیب های تشکیل دهنده اسانس بذرها، منوترپن های 8،1-سینئول (5/44 درصد)، آلفا-ترپینیل استات (9/13 درصد) و آلفا-پینن (7/7 درصد) بودند. جمعیت‌های کرج، کرمان و قزوین به ترتیب بیشترین مقادیر 8،1-سینئول، آلفا-ترپینیل استات و آلفا-پینن را به خود اختصاص دادند. نتایج تجزیه خوشه ای بر اساس ترکیبات شیمیایی اسانس بذر شاهی به روش نزدیک ترین همسایه نشان داد که هفت جمعیت مورد مطالعه در دو گروه قرار گرفتند که این گروه بندی با مختصات جغرافیایی مناطق مطابقت نداشت. در گروه اول جمعیت های کرمان، قزوین، شهریار و تبریز و در گروه دوم جمعیت های شیراز، همدان و کرج که بیشترین میزان 8،1-سینئول و کمترین مقادیر آلفا-ترپینیل استات و 10،7-هگزا دکا دی انوئیک اسید، متیل استر را داشتند قرار گرفتند. بر اساس نتایج نمودار بای-پلات تجزیه به مولفه‌های اصلی، جمعیت کرج که دارای کمترین مقادیر مولفه‌های اول و دوم بود در گروهی متمایز قرار گرفت. بین ترکیب های اصلی اسانس با مختصات جغرافیایی و شرایط آب و هوایی محل جمع آوری همبستگی معنی داری مشاهده نشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

8 - قوم گیاه شناسی گیاهان مورد استفاده مردم شهرستان جاجرم
فاطمه محجوب مهدی کلاهی حمید موذنی

این پژوهش با هدف ثبت دانش بومی مردم شهرستان جاجرم در مورد کاربردهای دارویی گیاهان، معرفی گونه‌های پرمصرف و آنالیز کمی داده‌های حاصل از آن‌ها در روستاها و مناطق شهری منطقه مورد مطالعه انجام پذیرفت. به این منظور 81 فرد آگاه از جاجرم و روستاهای اطراف آن، پیرامون گیاهان مور أکثر

این پژوهش با هدف ثبت دانش بومی مردم شهرستان جاجرم در مورد کاربردهای دارویی گیاهان، معرفی گونه‌های پرمصرف و آنالیز کمی داده‌های حاصل از آن‌ها در روستاها و مناطق شهری منطقه مورد مطالعه انجام پذیرفت. به این منظور 81 فرد آگاه از جاجرم و روستاهای اطراف آن، پیرامون گیاهان مورد استفاده، نحوه‌ی مصرف و کاربرد آن‌ها مورد پرسشگری قرار گرفتند. افراد آگاه به صورت تصادفی و با روش نمونه‌گیری گلوله برفی انتخاب شدند و پس از کسب رضایت آگاهانه قبلی، با استفاده از پرسشنامه‌های نیمه‌ساختاریافته و مشاهدات شفاهی و شخصی مصاحبه شدند. تمامی گیاهان گزارش شده، پس از جمع آوری با استفاده از فلورهای مختلف شناسایی شدند. داده‌های حاصل با استفاده از شاخص‌های قوم‌گیاه‌شناسی نظیر ارزش استفاده، فراوانی نسبی ثبت و ضریب اجماع آگاهان مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در طول این مطالعه، تعداد 69 گونه گیاهی متعلق به 30 تیره برای مصارف مختلف معرفی شد. بزرگترین تیره‌ها از نظر غنای گونه‌ای تیره‌های نعنائیان (Lamiaceae) و چتریان (Apiaceae) بودند. برگ گیاهان به عنوان پرمصرف‌ترین بخش گیاه و استفاده از گیاه به شکل دم‌کرده به عنوان فراوان‌ترین روش استفاده ازگیاه گزارش شد. بیش‌ترین میزان ارزش استفاده متعلق به گیاه نعناع (Mentha aquatica L.)، بیش‌ترین میزان فراوانی نسبی ثبت برای گیاه آویشن، ثبت و بالاترین میزان ضریب اجماع آگاهان برای اختلالات گوارشی گزارش شد. این مطالعه نشان داد که مردم این منطقه بویژه زنان مسن‌، دانش بومی غنی در رابطه با گیاهان و کاربرد‌های آن‌ها دارند. نتایج این تحقیق می‌تواند مبنایی برای انتخاب گیاهان به جهت انجام مطالعات فیتوشیمی و داروشناسی قرار گیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

9 - Investigate the possibility of using medicinal plant’s seeds substitute for agar gel in plant tissue culture and determine the optimal practical conditions of them
محمود اطرشی الهام توکلی دینانی امیر معصومی

Background & Aim: Investigating the possibility of using medicinal plant’s seeds substitute for agar gel in plant tissue culture and determining the optimal practical conditions of them is the aim of this study. Experimental: In order to study the new gelling أکثر

Background & Aim: Investigating the possibility of using medicinal plant’s seeds substitute for agar gel in plant tissue culture and determining the optimal practical conditions of them is the aim of this study. Experimental: In order to study the new gelling agents for using in plant tissue culture, we designed a tow part experiment by means of the seeds of medicinal plants such as Linum usitatissimum L., Citrus medica L., Lepidium sativum L. and Plantago ovata Forssk. These Experiments were carried out at the Tissue Culture Lab of the Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran, in 2010. Each experiment was conducted as a completely randomized design with three replications. In first experiment, we were cultured explants of Stevia rubiana on prepared MS medium with different concentrations of four kinds of seeds (1, 2, 3, 4 and 5 g) instead of agar and control (use of agar with no seed). Second experiment was carried out to assess the best amount of Planta ovata’s seed in prepared standard MS medium. Results & Discussion: The highest value for all investigated factors was observed with Planta ovata. The results showed that 1 g of Planta ovata’s seed + charcoal is the best treatment for growing all parameters in Stevia explants, and it might be a good advice to use of Planta ovata’s seeds instead of agar in near future. Industrial and practical recommendations: According to the findings of this study, using Planta ovata’s seed can be recommended because of having mucilage as an alternative agar for gelling in plant tissue culture. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

10 - تحلیل عوامل موثر در گرایش روستاییان به مصرف گیاهان دارویی با رویکرد دانش بومی (مطالعه موردی: دهستان زوارم شیروان)
حمداله سجاسی قیداری سجاسی قیداری ثریا عزیزی

امروزه با توجه به آشکار شدن اثرات سوء مصرف داروهای شیمیایی برای بیشتر مصرف‌کنند‌گان، تمایل جوامع محلی از جمله مناطق روستایی که انسان به طبیعت نزدیکتر می‌باشد نیز به مصرف گیاهان دارویی افزایش یافته است. روش این پژوهش از نظر هدف کاربردی بوده و به شیوه توصیفی- تحلیلی است. أکثر

امروزه با توجه به آشکار شدن اثرات سوء مصرف داروهای شیمیایی برای بیشتر مصرف‌کنند‌گان، تمایل جوامع محلی از جمله مناطق روستایی که انسان به طبیعت نزدیکتر می‌باشد نیز به مصرف گیاهان دارویی افزایش یافته است. روش این پژوهش از نظر هدف کاربردی بوده و به شیوه توصیفی- تحلیلی است. جامعه آماری تحقیق شامل تمام خانوارهای روستایی دهستان زوارم(N=2095) شهرستان شیروان است که با استفاده از فرمول کوکران و اصلاح نمونه‌ها، تعداد 139 نفر خانوار به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزاراصلی پژوهش پرسشنامه محقق ساخته که پایایی آن با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ(908/0) محاسبه شد که نشان دهنده اعتبار مناسب ابزار پژوهش می‌باشد. نتایج یافته‌ها نشان داد بیشترافراد ترجیح می‌دهند از گیاهان دارویی که از طبیعت تهیه می‌کنند جهت درمان و حداقل یک بار در طول عمرکه تاثیر تجربه استفاده از آن در مقایسه باطب شیمیایی بهتر بوده است استفاده نمایند. منبع آگاهی افراد در استفاده از گیاهان دارویی به صورت سینه به سینه از نسلهای قبل بوده است. بین عوامل موثر در گرایش روستائیان به استفاده از گیاهان دارویی شاخص سازگاری فرهنگی و سازگاری گیاهان دارویی با بدن نسبت به دیگر شاخص‌های تحقیق به ترتیب(39.37و39.93) موثرترین عوامل در تمایل روستائیان به استفاده از گیاهان دارویی محسوب می‌شوند. همچنین الویت‌بندی روستاها با استفاده از مدل وایکور نشان داد که میزان تمایل افراد در استفاده از گیاهان دارویی برمبنای شاخص‌های (20گانه) در روستای حسین آباد با کسب رتبه (1) بالاترین رتبه و روستای عبدآباد باکسب رتبه (10) پایین‌ترین رتبه را دارا می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

11 - The Effects of Educational, Extension, and Research Factors on the Development of Medicinal Plants in Markazi Province of Iran
سید داود حاجی میررحیمی

The main objective of this study was identifying the effects of educational, extension and research factors on the development of medicinal plants in Markazi Province of Iran. The statistical population included all managers, extension agents and experts involved in med أکثر

The main objective of this study was identifying the effects of educational, extension and research factors on the development of medicinal plants in Markazi Province of Iran. The statistical population included all managers, extension agents and experts involved in medicinal plants in Markazi Province in 2014 (N = 50), who were selected by the census sampling method (n=50). The research instrument was a questionnaire whose face and content validity were confirmed by a panel of experts and specialists of medicinal plants and also its reliability was estimated by Cronbach's alpha to be 0.78. Results showed that some factors such as informing and training the people about medicinal plants via television and training the physicians about medicinal plants benefits prove more effective in the development of this industry. On the other hand, from among five main factors which explained the variance of medicinal plants development factors, the following three factors have priority: training and extension of medicinal plants (Var. =16.54), educational standards of medicinal plants (Var. =13.18), and technical and vocational education (Var. =11.48). Also, the variables of education level, job experience in agriculture section, current attitude towards development of prescribing medicinal plants by physicians, current amount of using medicinal plants capacity in the province, and assessment of current attitudes toward medicinal plants production, have caused more significant difference in the view of statistical sample about the effect of some educational, extension and research factors on the medicinal plants industry development. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

12 - ارائه الگوی توسعه بازاریابی محصولات کشاورزی درایران با محوریت گیاهان دارویی با استفاده از روش داده بنیاد و اعتباریابی مدل
بیژن علی زاده عبدالله نعامی محمد نصراله نیا

10.30495/ecomag.2023.1984042.1065

بازاریابی در اقتصاد امروز دنیا از جایگاه و اهمیت بالایی برخوردار است و تحقیقات و بررسی‌های مختلفی در حوزه بازاریابی به ویژه بازاریابی محصولات کشاورزی و گیاهان دارویی در حال انجام است. روش پژوهش حاضر از نوع آمیخته و تفسیری اکتشافی و با استفاده از تکنیک گراندد تئوری صورت أکثر

بازاریابی در اقتصاد امروز دنیا از جایگاه و اهمیت بالایی برخوردار است و تحقیقات و بررسی‌های مختلفی در حوزه بازاریابی به ویژه بازاریابی محصولات کشاورزی و گیاهان دارویی در حال انجام است. روش پژوهش حاضر از نوع آمیخته و تفسیری اکتشافی و با استفاده از تکنیک گراندد تئوری صورت پذیرفته است.در بخش کیفی جامعه آماری شامل نخبگان، اساتید و مدیران ارشد حوزه کشاوررزی و وزارت صمت و اتاق بازرگانی و بازاریابی گیاهان دارویی هستند که به روش نمونه گیری هدفمند از ۱۵ نفر مصاحبه عمیق انجام شد و فرایند تئوری سازی با پانزده مصاحبه به اشباع نظری رسید. تحلیل داده ها با استفاده از کد گذاری به روش استراوس و کوربین انجام شده و در یخش کمی 9 متغیر به دست آمده از الگوی کیفی به عنوان فرضیه و استنباط در نظر گرفته شده و با ضریب همبستی پیرسون آزمون شدند و سپس شاخص سازی در یک مدل معادله ساختاری با نرم افزار Amos انجام گردید. نتایج پژوهش در دو بخش کمی وکیفی ارایه شده و نتایج بخش کیفی بر اساس سه مرحله کد گذاری با بیش از ۱۰۸ گزاره معنی دار، ۲۱۱ مفاهیم متناظر و ۲۳ مقولة فرعی و ۹ مقوله اصلی و یک مقوله هسته به دست آمد. و نتایج کمی نیز با آزمونهای ساختاری تایید گردید. درنهایت پیشنهاد می گردد، تربیت نیروی انسانی ماهر، متخصص و کارآمد باید در همه حوزه‌های بازاریابی کشاورزی و گیاهان دارویی توسط متخصصین امر و مدیران ارشد صورت بگیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

13 - تداخل اثر عصاره آبی گیاه شاهتره و کلرامبوسیل بر اسپرماتوژنز در موش صحرایی
مونا سوری میترا حیدری نصرآبادی عبدالحسین شیروی زه حبیبی

کلرامبوسیل، داروی آلکیله کننده ای است که دردرمان برخی تومورها به کارمی رود، این دارو اثرات سمی براسپرماتوژنز دارد،گیاه شاهتره از گیاهان دارویی است که اثرات مفید آن درکاهش اثرات سمی برخی از داروها درکبد نشان داده شده است.دراین مطالعه اثرمحافظتی شاهتره بربافت بیضه ونیز نق أکثر

کلرامبوسیل، داروی آلکیله کننده ای است که دردرمان برخی تومورها به کارمی رود، این دارو اثرات سمی براسپرماتوژنز دارد،گیاه شاهتره از گیاهان دارویی است که اثرات مفید آن درکاهش اثرات سمی برخی از داروها درکبد نشان داده شده است.دراین مطالعه اثرمحافظتی شاهتره بربافت بیضه ونیز نقش آن درکاهش اثرات سمی کلرامبوسیل براسپرماتوژنزمورد بررسی قرار گرفته است درمطالعه ما، ازموش های نر نژاد ویستاراستفاده شده است. موش ها در6 گروه 7 تایی قرارگرفتند، 2گروه کنترل و4 گروه تجربی.گروه های کنترل آب مقطریا کلرامبوسیل دریافت کردند وگروه های تجربی عصاره آبی شاهتره ویا شاهتره وکلرامبوسیل دریافت نمودند.بررسی های موفولوژیک وهیستولوژیک برای تمام نمونه ها انجام شد. نتایج نشان داد که میانگین قطرکوچک، میانگین تعداد لوله های سمی نیفر، میانگین تعداد اسپرماتیدها و اسپرماتوزوئیدها وسلول های سرتولی بین گروههای کنترل وتجربی اختلاف معنی داروجود دارد.به نظرمی رسد مصرف عصاره آبی شاهتره درموش های نژاد ویستاراثرحمایتی بربرخی ازپارامترهای اسپرماتوژنزدارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

14 - تغییر محتوای فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانتی گیاه دارویی کلماتیس اصفهانی (Clematis ispahanica Boiss.) در سه رویشگاه طبیعی استان سمنان
محمد مهدی ذوالفقاری رضا نادری عاطفه امیر احمدی

در این مطالعه پتانسیل آنتی‌اکسیدانتی و خواص فیزیولوژیکی گیاه کلماتیس اصفهانی از رویشگاه‌های مختلف استان سمنان بررسی شد. سه رویشگاه طبیعی این گیاه در استان سمنان (چشمه علی، دیباج و مجن) شناسایی و نمونه برداری از برگ گیاهان صورت گرفت. میزان کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین أکثر

در این مطالعه پتانسیل آنتی‌اکسیدانتی و خواص فیزیولوژیکی گیاه کلماتیس اصفهانی از رویشگاه‌های مختلف استان سمنان بررسی شد. سه رویشگاه طبیعی این گیاه در استان سمنان (چشمه علی، دیباج و مجن) شناسایی و نمونه برداری از برگ گیاهان صورت گرفت. میزان کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین، پرولین، پروتئین، فنول، فلاونوئید، قندهای احیاکننده، پراکسیدهیدروژن، مالون دی آلدهید و فعالیت آنزیم‌های کاتالاز و گایاکول پراکسیداز اندازه گیری شد. همچنین خواص آنتی اکسیدانتی گیاهان با اسـتفاده از ظرفیـت مهـار رادیکال‌هايDPPH مورد بررسی قرار گرفت. آنالیز خاک هر سه رویشگاه نیز انجام شد. آزمایش به‌صورت طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار و مقایسـه میـانگین داده‌هـا بـا استفاده از آزمون دانکن در سطح احتمال 5 درصد انجام شد. نتایج نشان داد که مقدار متابولیت‌های گیاه شامل قندهای محلول، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدها، فعالیت آنزیم کاتالاز و خواص آنتی اکسیدانتی در رویشگاه چشمه علی در بالاترین و در رویشگاه مجن در کمترین میزان قرار دارد. در مقابل مقدار ترکیبات دفاعی گیاه شامل پرولین، پراکسیدهیدروژن، مالون دی آلدهید و فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز در رویشگاه چشمه علی در کمترین و در رویشگاه مجن در بالاترین میزان قرار دارد. مقدار کلروفیل، کارتنوئیدها، آنتوسیانین و پروتئین نیز در رویشگاه دیباج با بالاترین ارتفاع از سطح دریا در کمترین میزان قرار دارد. نتایج این تحقیق نشان داد که رویشگاه چشمه علی با داشتن بیشترین میزان متابولیت‌ها و کمترین میزان ترکیبات دفاعی کم تنش‌ترین رویشگاه و بالعکس رویشگاه مجن پرتنش‌ترین رویشگاه برای گیاه کلماتیس اصفهانی می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

15 - بررسی اثر تنش شوری مصنوعی بر اثر کاربرد پرایمینگ بذر با اسید استیک و سدیم هیدروکسید بر شاخص های رشد گیاه زیره سبز
عباس شیبانیان میترا زابلی زاده

به منظور بررسی اثر تنش شوری، پرایمینگ بذر و محلول پاشی با تنظیم کننده های رشد استیک اسید و سدیم هیدروکسید بر ویژگی های زراعی زیره سبز، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان دنا به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی و در سه تکرار اجرا شد. تیمار أکثر

به منظور بررسی اثر تنش شوری، پرایمینگ بذر و محلول پاشی با تنظیم کننده های رشد استیک اسید و سدیم هیدروکسید بر ویژگی های زراعی زیره سبز، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان دنا به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی و در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل آبیاری در سه سطح (7، 10 و 14 روز) به عنوان فاکتور اصلی و تیمار پرایمینگ در پنج سطح (شاهد، بذر مال اسید استیک اسید 5/0 میلی مولار، محلول پاشی سدیم هیدروکسید 2 در هزار، بذر مال اسید استیک اسید+ محلول پاشی اسید استیک اسید 5/0 میلی مولار) به عنوان فاکتور فرعی بودند. در پایان فصل رشد صفات وزن خشک کل، تعداد دانه در غلاف، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک، عملکرد دانه و شاخص برداشت محاسبه شدند. نتایج نشان داد که تنش شوری تأثیر معنی داری بر تمامی صفات مورد بررسی داشت. بیشترین میانگین در صفات از دور آبیاری 7 روز حاصل شد. اثر پرایمینگ بذر بر تمامی صفات اندازه گیری شده در سطح 5 درصد معنی دار شد. بیشترین میانگین عملکرد از تیمار بذر مال استیک اسید+ محلول پاشی استیک اسید 5/0 میلی مولار حاصل شد. استیک اسید توانست در شرایط تنش اثر تنش شوری را بر رشد گیاه کاهش دهد. تفاصيل المقالة

فهرس المقالات گیاهان دارویی

سند

الروابط

المراكز ذات الصلة

دعامة

الصفحات الرسمية