ص

• صادقی.علیرضا ارزیابی قابلیت لاکتوباسیلوس‌های جدا شده از خمیرترش آرد کامل گندم در کاهش میزان آفلاتوکسین B1 [ دوره2, شماره 4 - زمستان سال 1394]
• صالحی.الهام بررسی اثر پوشش کیتوزان همراه با اسانس لیمو بر کیفیت میکروبی ماهی قزل آلا [ دوره2, شماره 2 - تابستان سال 1394]