• درباره سند
  • خدمات سند
    • نویسندگان
    • برای نویسندگان
    • سردبیر
    • برای سردبیران
    • داور
    • برای داوران
  • نشریات سند
  • درخواست سامانه
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • درباره سند
  • تماس با ما
  • ثبت نام
  • ورود
  • درخواست سامانه
پیشرفته
  • صفحه اصلی
  • زهره دیدار

    فهرست مقالات زهره دیدار


  • مقاله

    1 - بررسی استفاده از روشهای مختلف شستشوی کاهو در کاهش بار میکروبی باسیلوس سرئوس
    20.1001.1.24234966.1398.11.3.1.5
    10.30495/jfst.2019.544650
    زهره دیدار
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 4 , سال 11 , پاییز 1398

  • مقاله

    2 - ارزیابی تأثیر نوع روش استحصال روغن کنجد بر روی پروفایل اسیدچرب، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و پایداری اکسیداتیو آن
    20.1001.1.24234966.1398.11.1.6.6
    10.30495/jfst.2019.541224
    سیدمهدی حسینی سیدحسین استیری زهره دیدار
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 1 , سال 11 , بهار 1398

  • مقاله

    3 - بررسی ویژگی‌های شکلات تلخ حاوی عصاره و میکروکپسول‌های گیاه چای سفید
    20.1001.1.24234966.1401.14.4.12.9
    10.30495/jfst.2021.684169
    سمیه شهبازی زهره دیدار محسن وظیفه دوست مصطفی شهیدی نوقابی عیسی جاهد
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 5 , سال 14 , زمستان 1401

  • مقاله

    4 - بررسی‌تاثیر‌افزودن پکتین‌ و‌‌کنسانتره کشمش بر‌خصوصیات‌کمی و کیفی نان فاقد‌گلوتن حاصل از مخلوط‌آرد‌گاورس‌(Setaria italica) و آرد برنج
    10.30495/jfst.2021.1930225.1720
    ابوالقاسم عبداله زاده محسن وظیفه دوست زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست محمد آرمین
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 60 , سال 16 , تابستان 1403

  • مقاله

    5 - بررسی اثر نانوامولسیون اسانس مریم گلی خراسانی(Salvia chorassanica ) درکاهش فساد کپکی میوه توت فرنگی پس از برداشت
    10.30495/jfm.2022.1919927.1697
    محسن وظیفه دوست اعظم مهربان زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست معصومه مهربان سنگ آتش
    میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 2 , سال 9 , تابستان 1401

  • مقاله

    6 - بررسی اثر ضد بیوفیلمی عصاره آبی- الکلی فلفل سیاه در شرایط آزمایشگاهی و مدل غذایی
    10.30495/jfm.2022.1942825.1738
    سعید اکبری زهره دیدار محسن وظیفه دوست بهاره حاجی رستملو مهناز محتشمی
    میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 1 , سال 9 , بهار 1401

  • مقاله

    7 - بررسی فعالیت ضدمیکروبی ماکروامولسیون و نانوامولسیون اسانس گیاه Salvia chorassanica علیه میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا و عامل فساد غذایی در شرایط آزمایشگاهی
    10.30495/jfm.2022.683630
    اعظم مهربان محسن وظیفه دوست زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست معصومه مهربان سنگ آتش
    میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 1 , سال 9 , بهار 1401

  • مقاله

    8 - تأثیر عصاره گیاه ریواس استخراج شده به کمک دی‌اکسیدکربن فوق بحرانی-اتانول بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کیک روغنی
    10.71810/jfst.2025.1118852
    سید علی حسینی محسن وظیفه دوست بهاره حاجی رستم لو زهره دیدار محمدمهدی نعمت شاهی
    نوآوری در علوم و فناوری غذایی , مقالات زودآیند

سکوی نشر دانش


سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد

پیوندهای سایت


  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • فهرست نشریات معتبر وزارت عتف
  • فهرست نشریات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

مراکز مرتبط


  • پایگاه دفتر مقام معظم رهبری
  • نهاد ریاست جمهوری
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری
  • وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی
  • مرکز ارتباطات مردمی(سامد)

پشتیبانی


  • تلفن : 02122222222
  • ایمیل : journals@iau.ac.ir

صفحات رسمی



  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما

حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1404-1400

صفحه اصلی| عضویت/ ورود| درباره سند| تماس با ما|
[English] [العربية] [en] [ar]
  • IAU
  • عضویت/ ورود