فهرست مقالات ماندانا زورمند مقاله 1 - آنزیم های موجود در شیر ماندانا زورمند مهناز هاشمی روان فرآوری و ایمنی مواد غذایی , شماره 1 , سال 3 , بهار 1402 مقاله 2 - مروری بر جایگزین‌‌های شکر: مانیتول و مالتیتول ماندانا زورمند شیلا برنجی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , شماره 2 , سال 3 , تابستان 1402 مقاله 3 - مواد افزودنی پلیمر ماندانا زورمند پیمان رجایی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , شماره 5 , سال 1 , زمستان 1400 مقاله 4 - تولید کره کم کالری ماندانا زورمند رضوان پوراحمد فرآوری و ایمنی مواد غذایی , شماره 5 , سال 1 , زمستان 1400
