فهرست مقالات عطااله اژدری مقاله 1 - مطالعه اثر عصاره آبی- الکلی میوه عناب بر کیفیت ماست پروبیوتیک و قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در آن سحر غفاری عطااله اژدری غلامرضا شریف زاده علوم غذایی و تغذیه , شماره 61 , سال 16 , زمستان 1397 مقاله 2 - ارزیابی میزان نیتریت در سوسیس و کالباس عرضه شده در شهر طبس 20.1001.1.27833410.1401.2.2.6.3 10.30495/qafj.2022.1971707.1045 محمدرضا مروی‌مقدم عطااله اژدری غلامرضا شریف‌زاده کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , شماره 6 , سال 2 , پاییز 1401 مقاله 3 - ارزیابی میزان تقلبات در نمونه های شیرخام و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند 20.1001.1.27833410.1401.2.3.4.3 10.30495/qafj.2023.1978078.1054 محمدرضا اکبری عطااله اژدری غلامرضا شریف‌زاده کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , شماره 7 , سال 2 , زمستان 1401 مقاله 4 - تعیین میزان آلودگی میکروبی کره های سنتی و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند عطااله اژدری حمیدرضا کاظمی سه قلعه بهداشت مواد غذایی , شماره 1 , سال 8 , بهار 1397 مقاله 5 - بررسی آلودگی میکروبی در سبزی‌های بسته‌بندی‌شده آماده مصرف مشهد 10.30495/jfh.2020.1901127.1276 رضیه قدوسی عطااله اژدری بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 10 , پاییز 1399 مقاله 6 - بررسی شمارش کلی میکروبی و میزان آلودگی به باکتری های کلی فرم، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر پنیر های سنتی عرضه شده در شهر بیرجند در سال94 بیژن بنی اسدی عطاا... اژدری میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 1 , سال 4 , بهار 1396 مقاله 7 - ارزیابی کیفیت میکروبی شیرینی‌های خشک عرضه شده در شهر بیرجند عطااله اژدری نیلوفر هاشم زهی میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 4 , سال 7 , پاییز 1399
