فهرست مقالات غلامرضا شریف زاده مقاله 1 - مطالعه اثر عصاره آبی- الکلی میوه عناب بر کیفیت ماست پروبیوتیک و قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در آن سحر غفاری عطااله اژدری غلامرضا شریف زاده علوم غذایی و تغذیه , شماره 61 , سال 16 , زمستان 1397 مقاله 2 - ارزیابی میزان تقلبات در نمونه های شیرخام و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند 20.1001.1.27833410.1401.2.3.4.3 10.30495/qafj.2023.1978078.1054 محمدرضا اکبری عطااله اژدری غلامرضا شریف‌زاده کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , شماره 5 , سال 2 , زمستان 1401
