List of Articles کتیرا Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Effect of Active Coating with Carboxy Methyl Cellulose and Tragacanth Containing Cloves Extract on Some Quality and Shelf Life of Eggs During Storage R. Roudashtian Sh. Shabani G.H. Asadi Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Hofmeister Effects on Activity and Stability of Confined Alcohol Dehydrogenase on Gum Tragacanth Carrier RASOUL SHARIFI ROBAB BAIBORDI Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Radiological and Histopathological Study of the Effects of Tragacanth Gum on Healing Femoral Defects in New Zealand Rabbits الهام مقتدایی davoud maleki Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Biochemical and antimicrobial properties of bacterial endophytes isolated from yarrow (Achillea millefolium) and tragacanth (Astragalus Gossypium) in Fars geographical regions Z. Erjaee S.S. Shekarforoush S. Hosseinzadeh 10.30495/jfh.2019.669288 Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - Investigating the antimicrobial properties of edible film of polylactic acid-Iranian tragacanth gum along with the essential oil of Zygophyllum eichwaldi on the microbial spoilage of ostrich thigh meat at refrigerator temperature Azin Kiakojori peiman ariaii Roya Bagheri Mahro Esmaeili 10.30495/jfh.2023.1989373.1406 Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - The effectof number and frequency ofscarification on survivaland regenerationofAstragalusgossypinusFischer سید مرتضی Abtahi کریم Bagherzadeh Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - مطالعه تاثیر جهت‌های مختلف شیب بر میزان تولید کتیرا در Astragalus hypsogeton Bunge. در خراسان شمالی ابراهیم محمودی رمضان استیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - Variation in carbohydrates and minerals among Tragacanth Gum (Astraglus gossypinus) collected from six province of Iran azad minaei امیر رحیمی محمد باقر رضایی Sonia Amini jahfar pazhouhan Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - ارزیابی خواص شیمیایی، مکانیکی و نوری فیلمهای خوراکی بر پایه پوره کدومسمایی به کمک روش سطح پاسخ اصغر ترابی یونس زاهدی Open Access Article Abstract Page Full-Text 10 - اثر قوام‌یابی و افزودن صمغ‌های CMC و کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی کوفته تولیدی از ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) سید مهدی اجاق سحر السادات موسوی بنی علیرضا عالیشاهی انیسه جمشیدی عصمت محمدی معظمه کردجزی 10.30495/jfst.2019.541369 Open Access Article Abstract Page Full-Text 11 - بررسی تاثیر جایگزینی صمغ کتیرا بر بهبود خصوصیات خمیری شدن آردهای برنج، ذرت و سیب‌زمینی توسط دستگاه تحلیل‌گر سریع ویسکوزیته مریم امیری حمید توکلی‌پور محسن مختاریان Open Access Article Abstract Page Full-Text 12 - اثر کاربرد صمغ کتیرا و آلژینات سدیم بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان بروتچن لیلا ناطقی 10.30495/jfst.2021.685669 Open Access Article Abstract Page Full-Text 13 - Microbial quality of buttermilk made by simultaneous adding the resin of CMC, xanthan and tragacanth during the shelf life Mohamad Hojjatoleslami Maryam Jafari Zeinab Torki Open Access Article Abstract Page Full-Text 14 - اثر استفاده از صمغ کتیرا بر بافت و ماندگاری کیک اسفنجی اعظم حاج محمدی جواد کرامت محمد حجت الاسلامی هومان مولوی Open Access Article Abstract Page Full-Text 15 - Fabrication and evaluation of (chitosan / poly-vinyl-pyrrolidone) scaffold properties containing gum tragacanth by freeze-drying method hamed ghomi Azadeh Sepyani Marjan Mirhaj
