List of Articles ماست پروبیوتیک

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی تاثیر رشد باکتری‌های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس در سطوح ویتامین ب2 و ب3 موجود در ماست به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا طی دوره یخچال‌گذاری
  Hanyeh Tolouie Seyyed Rafie Arefhosseini Seyyeed Hamid Hashemi Toloun Hanyeh Sadat Ejtahed
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Study of Physicochemical, Rheological and Microbiological Characteristics of Soy Probiotic Yoghurt During 21-Days of Storage
  Atefeh Ghorbani Rezvan Pourahmad Masoud FallahPour Mahnaz Mazaheri Assadi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - Study on the Effect of Jujuba ziziphus Hydro-Alcoholic Extract on Probiotic Yoghurt Quality and Survival of Lactobacillus acidophilus in this Product
  S. Ghaffari A. Azhdari G. R. Sharifzadeh
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - Improving the accuracy of the solutions of Riccati equations
  علیرضا وحیدی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - The effect of microencapsulation with succinylated alginate on the viability of Lactobacillus acidophilus and the qualitative and sensory properties of yogurt during the storage
  M. Forouzantabar S. Hosseinzadeh H. R. Gheisari S. S. Shekarforoush
  10.30495/jfh.2020.578849.1200
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - Possibility of the production of probiotic chocolate yogurt
  M. Sharifi Soltani G. Karim R. Pourahmad
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - The effect of intensive endurance exercise and probiotic yogurt consumption, on aerobic, anaerobic, white blood cells, lymphocytes, monocytes and neutrophils in young Football players
  G. R. Jahani ghaeh ghashlagh K. Dehghanpour A. Khaledan
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی مرزنگوش و اثر آن بر زنده مانی لاکتوباسیلوس پلانتاروم زیـر گونه پلانتاروم در ماست پروبیوتیک کم چرب
  فریده وحیدمقدم علی مرتضوی زهره قلعه موسیانی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - اثر عصاره های آبی ریحان و مرزه بر زنده مانـی لاکتوباسیلوس پاراکازئی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست پروبیوتیک
  زهره قلعه موسیانی رضوان پوراحمد محمدرضا اسحاقی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - The Effect of Cumin Essential Oil Stress on Survival and Stability of Lactobacillus casei in Probiotic Yogurt
  Noushin Mohajeri Peyman Mahasti Shotorbani Afshin Akhondzadeh Basti Zhaleh Khoshkhoo Ali Khanjari
  10.30495/jfst.2022.1945128.1766
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  11 - مقایسه تأثیر عصاره‌ ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل‌ (Ferulago angulata) بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس‌اسیدوفیلوس،pH، آب‌اندازی و پارامترهای رنگی در ماست‌‌فراسودمند
  عبدالرضا آقاجانی سید علی مرتضوی فریده طباطبایی یزدی مسعود شفافی زنوزیان محمد رضا سعیدی اصل
  10.30495/jfst.2021.680123
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  12 - Effect of oligofructose and type of microbial culture on conjugated linoleic acid content and viability of probiotic bacteria in probiotic yogurt
  Motahareh Broughani Rezvan Pourahmad Ali Akbarian Moghari