عطر گل­محمدی ایران، به سبب کیفیت زیاد و رشد در شرایط اقلیمی مناسب از مرغوبیت خاصی برخوردار است. ژنوتیپ گیاه به مانند شرایط اقلیمی تاثیر زیادی بر کیفیت گلاب، تولید اسانس و سایر فرآورده‌های جانبی که از ارزش افزوده بالاتری برخوردار بوده، دارد. بدین­منظور پژوهشی در More
عطر گل­محمدی ایران، به سبب کیفیت زیاد و رشد در شرایط اقلیمی مناسب از مرغوبیت خاصی برخوردار است. ژنوتیپ گیاه به مانند شرایط اقلیمی تاثیر زیادی بر کیفیت گلاب، تولید اسانس و سایر فرآورده‌های جانبی که از ارزش افزوده بالاتری برخوردار بوده، دارد. بدین­منظور پژوهشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار برای بررسی مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی توده­های بومی گل محمدی جمع­آوری شده در استان آذربایجان شرقی انجام شد. نتایج نشان داد، صفات مورفولوژیکی اندازه­گیری شده در دو ژنوتیپ خاردار و بی­خار در مناطق بررسی شده دارای اختلاف معنی­دار بودند. منطقه قاضی­جهان با پوشش گل­محمدی بی­خار، از نظر عملکرد و دارا بودن مقادیر بالای صفات اندازه­گیری شده مناسب­ترین منطقه بود و پس از آن مناطق نادیلو و خراجو با پوشش گل­­محمدی بی­خار عملکرد و پتانسیل مناسبی داشتند. از بین 14 صفت مورفولوژیکی به همراه عملکرد و درصد اسانس، صفات وزن تر و خشک­ گلبرگ، وزن­تر و خشک غنچه، وزن­تر گل، طول و عرض­گلبرگ، تعداد غنچه در هر شاخه و درصد اسانس دارای بیشترین همبستگی مثبت و معنی­دار با صفت عملکرد گل بودند. ترکیب­های سیترونلول (Citronellol) و ژرانیول (Geraniol) در هر گروه ژنوتیپ خاردار و بدون­خار به میزان بالایی مشاهده شدند. مقدار سیترونلول (Citronellol) در ژنوتیپ خاردار نسبت به ژنوتیپ بی­خار بیشتر بود. از طرفی، میزان ماده موثره ژرانیول (Geraniol) در ژنوتیپ بی­خار نسبت به ژنوتیپ خاردار بیشتر بود. تفاوت قابل­توجهی در عطر توده­های خاردار با انواع بدون خار وجود داشت. از نظر طول و عرض برگ و تعداد شاخه در بین توده­های مختلف تفاوت معنی­داری وجود نداشت. این تفاوت­ها راه را برای معرفی انواع جدیدی از گل محمدی برای صنعت کشت و پرورش ایجاد می­کند.
Manuscript profile
