List of Articles علی متعمدزادگان Article 1 - بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی کنسانتره پروتئینی سبوس برنج ایرانی Ali Akbar Keshavarz Hedayati Mehran Alami Ali Motamedzadegan Yahya Maghsoodlou Mohammad Ghorbani ُSoheil Amiri Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 41 , Year , Winter 2014 Article 2 - مدل‌سازی جذب روغن طی فرایند سرخ کردن عمیق رشته خوشکار: مقایسه سرخ کردن در شرایط اتمسفری و تحت خلأ سید احمد شهیدی محبت محبی علی معتمدزادگان امان محمد ضیائی فر جواد ابوالفضلی اصفهانی سید علی مرتضوی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 1 , Year , Spring 1396 Article 3 - بررسی خصوصیات رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی امولسیون روغن آفتابگردان تحت تاثیر آلبومین تخم مرغ 20.1001.1.24234966.1399.12.3.6.7 10.30495/jfst.2020.674252 سعید میرعرب رضی علی معتمدزادگان سید احمد شهیدی علی رشیدی نژاد Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 4 , Year , Autumn 2026
