-
حرية الوصول المقاله
1 - مطالعهی تجارب زیسته بازنشستگان با رویکرد سیاستگذاری در حوزهی مدیریت بازنشستگی در بانک رفاه کارگران
لیلا پارساضیابری اکبر اعتباریان مهربان هادی پیکانی افسانه زمانی مقدمزمینه و هدف: هدف اول این مقاله واکاوی پدیدارشناسانه پدیدهی بازنشستگی از دیدگاه بازنشستگان در بانک رفاه است. اولین گام مرتفع نمودن یک مشکل تدوین خط مشی جامع و کامل برای آن است و برای تدوین یک خط مشی اثربخش باید مشکل را به درستی و از طریق مراجعه به جامعهای که تحت تاثیر أکثرزمینه و هدف: هدف اول این مقاله واکاوی پدیدارشناسانه پدیدهی بازنشستگی از دیدگاه بازنشستگان در بانک رفاه است. اولین گام مرتفع نمودن یک مشکل تدوین خط مشی جامع و کامل برای آن است و برای تدوین یک خط مشی اثربخش باید مشکل را به درستی و از طریق مراجعه به جامعهای که تحت تاثیر آن مشکل است، شناسایی و درک کرد. لذا هدف دوم عبارتست از شناسایی مشکلات حوزه بازنشستگی جهت تدوین خط مشیهای کارآمد و موثر است. روش تحقیق: تحقیق حاضر به جهت هدف کاربردی و به لحاظ روش از نوع آمیخته است.. دادهها براساس مصاحبه نیم ساخت یافته از 16 نفر از بازنشستگان بانک رفاه کارگران و به روش گلوله برفی تا رسیدن به اشباع دادهها انجام شد همچنین تجزیه و تحلیل دادهها به روش هفت مرحلهای کلایزی صورت پذیرفت. جامعه آماری تحقیق در بخش کمّی شامل 1175 نفر از بازنشستگان بود که حجم نمونه براساس نمونه گیری تصادفی 285 نفر برآورد گردید. پایایی پرسشنامه از طریق آلفای کرونباخ محاسبه شد که بالای 0. 8 محاسبه گردید که حاکی از پایایی خوب پرسشنامه میباشد و در بخش کمی از آزمونهای آماری تحلیل عاملی استفاده گردید. یافته ها: از یافتههای حاصل از تجزیه و تحلیل داده ها، اولین مفهوم چالشها بود که از طریق مفاهیم فرعی فشارهای ناشی از ناتوانی مالی، از اسب افتادگی سازمانی، سازگاری با نقشهای جدید و ضعف و ناتوانی جسمی استنباط شد. دومین مفهوم اصلی انتظارات بازنشستگان بود که از مفهوم فرعی ادامه حیات سازمانی و سومین مفهوم اصلی راهبردهای شخصی است که از مفاهیم فرعی چون فعالیتهای فراغتی، معنویت گرایی، صرف وقت با خانواده، نواشتغالی استنباط گردیده است. نتیجه گیری: بازنشستگان در دوران بازنشستگی با چالش هایی روبرو بوده و دارای انتظارات میباشند که برای بهبود وضعیت در دوران بازنشستگی راهبردهایی را نیز انتخاب و اجرا مینمایند. این نتایج میتواند راهنمای مدیران باشد تا سیاستگذاریهای لازم را در این حوزه داشته باشند و در جهت ارائه برنامههای هدفمند همت و به گذر مناسب بازنشستگان از این مسیر، کمک شایانی به آنان نمایند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
2 - Investigation the Dependence of Mobility on Carrier Concentration and Temperature in Organic Semiconductors
Ali MahmoudlooThe charge carrier mobility is a key performance criteria for organic semiconductors. High-mobility values allow fast device operation as needed for low-cost electronics on large areas with performance meeting market demands. Mobility is conveniently extracted from thin أکثرThe charge carrier mobility is a key performance criteria for organic semiconductors. High-mobility values allow fast device operation as needed for low-cost electronics on large areas with performance meeting market demands. Mobility is conveniently extracted from thin film transistors (TFT) characteristics using the standard gradual channel approximation model. This approach evaluates the mobility of charges during their transport through the high-density accumulation layer at the semiconductor-dielectric interface. This value is therefore directly representative of transistor operation and is a relevant parameter for device integration into circuits. In this paper we have calculated the mobility of an organic semiconductor, one can use percolation theory,. The current flows through the bonds connecting the sites in the network. So far, much attention has been devoted to explain the temperature dependence of the mobility. The model gives a non-Arrhenius-type temperature dependence, which has also been supported by numerical simulations and analytical calculations. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
3 - A model for modified electrode with carbon nanotube composites using percolation theory in fractal space
H. Baheri H. AghaieWe introduce a model for prediction the behavior of electrodes which modified withcarbon nanotubes in a polymer medium. These kinds of polymer composites aredeveloped in recent years, and experimental data for its percolation threshold isavailable. We construct a model أکثرWe introduce a model for prediction the behavior of electrodes which modified withcarbon nanotubes in a polymer medium. These kinds of polymer composites aredeveloped in recent years, and experimental data for its percolation threshold isavailable. We construct a model based on percolation theory and fractal dimensionsand using experimental percolation threshold for calculating the moments of currentdistribution function. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
4 - ارائه الگوی پیشران های توسعه شرکت های دانش بنیان مناطق کم برخوردار (مورد مطالعه: استان های سیستان و بلوچستان، هرمزگان، کرمان، خراسان جنوبی)
نیکی رزاززاده مجتبی بذرافشان مقدم نورمحمد یعقوبی عالمه کیخا ابراهیم حدادینقش اساسی شرکت های دانش بنیان بعنوان موتور توسعه اقتصادی کشورهای در حال توسعه به خصوص در مناطق کم برخوردار که دارای ظرفیت های خاصی هستند بسیار مهم است. هدف از این تحقیق ارائه مدل پیشران های توسعه شرکت های دانش بنیان در مناطق کم برخوردار می باشد. روش تحقیق مورد استفاده د أکثرنقش اساسی شرکت های دانش بنیان بعنوان موتور توسعه اقتصادی کشورهای در حال توسعه به خصوص در مناطق کم برخوردار که دارای ظرفیت های خاصی هستند بسیار مهم است. هدف از این تحقیق ارائه مدل پیشران های توسعه شرکت های دانش بنیان در مناطق کم برخوردار می باشد. روش تحقیق مورد استفاده در این پژوهش، روش آمیخته اکتشافی است. جامعه آماری در بخش کیفی این تحقیق، نخبگان مرتبط با موضوع شامل نخبگان دانشگاهی و پارک های علم و فناوری و نخبگان اجرایی و بروکرات های نظام اداری ایران که مشغول سیاست گذاری بودند است؛ با توجه به کفایت داده ها، با سیزده نفر مصاحبه صورت گرفت. برای تحلیل مصاحبهها، از روش پدیدار شناسی کلایزی استفاده گردید و در نتیجه مدل اولیه در دو سطح که شامل، 41 زیر مؤلفه درقالب 11 مؤلفه فرهنگ سازمانی، فعالیت های بازاریابی، فضای کسب و کار، منابع انسانی، توانمندی فنی، تکنولوژی، زیرساخت ها، فرهنگ جامعه، سیاست های حمایتی، بسترهای قانونی و مدیریت دانش شناسایی شدند. در بخش کمّی، از بین 148 نفر مدیران شرکت های دانش بنیان در مناطق کم برخوردار با نمونه گیری تصادفی طبقه ای، داده ها از مدیران 107 شرکت جمع آوری شد و جهت سنجش و برازش مدل، پرسشنامهای در اختیار این مدیران قرار گرفت. نتایج حاصل از تحلیل عاملی تأییدی گویای آن بود که تمامی مؤلفهها و زیر مؤلفه ها مورد تأیید قرار گرفتند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
5 - اندازهگیری آب مصرفی ارقام امیدبخش برنج با استفاده از مینیلایسیمترهای استوانهای در شهرستان آمل
سید سعید حسینی کلاگر علی باقری رضا اسدی داود اکبری نودهیزمینه و هدف: برنج یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی در جهان است. کشت برنج در ایران از اهمیت اقتصادی و اجتماعی بالایی برخوردار است. استان مازندران یکی از مهم ترین مراکز تولید برنج در کشور است که 44 درصد از تولید برنج کشور را به خود اختصاص داده است. با توجه به مصرف زیاد آب أکثرزمینه و هدف: برنج یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی در جهان است. کشت برنج در ایران از اهمیت اقتصادی و اجتماعی بالایی برخوردار است. استان مازندران یکی از مهم ترین مراکز تولید برنج در کشور است که 44 درصد از تولید برنج کشور را به خود اختصاص داده است. با توجه به مصرف زیاد آب در بخش کشاورزی، استفاده بهینه از منابع آبی در کشاورزی ضروری است. آب مورد نیاز برنج رابطه مستقیمی با تبخیر و تعرق دارد. مطمئن ترین روش برای محاسبه تبخیر و تعرق، استفاده از لایسیمتر است. هدف از این آزمایش محاسبه تبخیر و تعرق ارقام مختلف برنج با استفاده از مینی لایسیمتر و معرفی بهترین رقم برای کشت می باشد.روش پژوهش: این آزمایش در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار و یازده تیمار در سال زراعی 1399 در موسسه تحقیقات برنج ایران-آمل انجام شد. تیمارها شامل ارقام مختلف برنج در 11 سطح T1: AR2، T2: AR6، T3: AHS، T4: DAH، T5: 1117، T6: 952، T7: 956، T8: E104، T9: S715، T10: طارم و T11: شیرودی بودند. مینی لایسیمترهای ته باز و ته بسته دارای قطر 60 سانتی متر و ارتفاع 50 سانتی متر بودند. خاک مزرعه از عمق 0 تا 30 سانتی متر نمونه برداری و در آزمایشگاه بررسی شد. تاریخ کاشت در تمامی ارقام برنج مشابه بود. تراکم کشت نشاءها 20×20 سانتی متر بود و 7 نشاء در لایسیمتر قرار گرفتند. لایسیمترها 6 سانتی متر بالاتر از سطح زمین در خاک قرار گرفتند. بذرها در خزانه کاشته شدند و نشاءها پس از 30-35 روز (پس از 3-4 برگی و ارتفاع 25-20 سانتی متر) در لایسیمتر قرار گرفتند. مدیریت آب در لایسیمتر به صورت غرقابی (5 سانتی متر) بود. در نهایت، تحلیل واریانس دادههای بهدستآمده با استفاده از نرمافزار SAS انجام شد و میانگین تیمارها از طریق آزمون حداقل تفاوت معنیدار (LSD) در سطح احتمال پنج درصد مقایسه شد.یافتهها: نتایج نشان داد که ارقام و لاین های مختلف برنج بر نفوذ، تبخیر و تعرق، عملکرد و مصرف آب مؤثر بوده و از نظر آماری در سطح احتمال یک درصد معنیدار بودند. بیشترین و کمترین مقدار تبخیر و تعرق به ترتیب با میانگین های 7/4938 و 3747 متر مکعب در هکتار متعلق به تیمارهای T9 و T5 بود. حداکثر و حداقل میزان عملکرد به ترتیب با میانگین های 7/7773 و 1/2938 کیلوگرم در هکتار متعلق به تیمارهای T8 و T6 بود. بیشترین و کمترین مقدار نفوذ عمقی به ترتیب با میانگین های 3/303 و 3/185 میلی متر در تیمارهای T9 و T5 مشاهده شد. بیشترین و کمترین میزان آب کاربردی به ترتیب با میانگین های 9972 و 3/7600 مترمکعب در هکتار متعلق به تیمارهای T9 و T5 بود. بیشترین و کمترین بهره وری آب به ترتیب با میانگین های 98/0 تا 3/0 کیلوگرم بر متر مکعب مربوط به تیمارهای T8 و T9 بود. نتایج نشان داد که طول دوره رشد گیاه در ارقام و لاین های مورد آزمایش متفاوت بوده و بر میزان مصرف آب مؤثر است.نتایج: در نهایت، در شرایط نرمال منطقه، لاین E104 به دلیل تولید حداکثر عملکرد دانه به عنوان بهترین تیمار معرفی می شود، ضمن اینکه در شرایط کم آبی، لاین 1117 به دلیل مصرف آب کمتر، جهت کاشت توصیه می شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
6 - شبیهسازی شاخصهای عملکرد آبیاری جویچهای با استفاده از مدلسازی فصلی در شرایط مختلف مدیریت آب در مزرعه
محبوبه قبادی حامد ابراهیمیان فریبرز عباسیمحدود بودن منابع آب کشور باعث شدهاست که افزایش راندمان آبیاری بهعنوان یکی از راهکارهای اساسی در افزایش بهرهوری آب در مزرعه مطرح گردد. هدف این پژوهش استفاده از یک مدل شبیهسازی فصلی آبیاری جویچه ای بهمنظور تعیین شاخص های عملکرد آبیاری برای حالتهای مختلف کمآبیاری، أکثرمحدود بودن منابع آب کشور باعث شدهاست که افزایش راندمان آبیاری بهعنوان یکی از راهکارهای اساسی در افزایش بهرهوری آب در مزرعه مطرح گردد. هدف این پژوهش استفاده از یک مدل شبیهسازی فصلی آبیاری جویچه ای بهمنظور تعیین شاخص های عملکرد آبیاری برای حالتهای مختلف کمآبیاری، دور آبیاری و دبی ورودی در دو مزرعه واقع در کرج (مزارع پردیس کشاورزی دانشگاه تهران و مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر) با هدف کاهش تلفات آب آبیاری و افزایش یکنواختی توزیع آب بود. نتایج نشان دادند مزرعه پردیس بهدلیل بافت خاک سنگین تر و طول جویچه کوتاه تر تلفات رواناب بیشتری نسبت به مزرعه دیگر داشته و هرچه دبی و دور آبیاری کمتر شد مقدار راندمان کاربرد آبیاری افزایش یافت، به طوری که در دورهای آبیاری بیشتر با کاهش دبی از 0/64 لیتر بر ثانیه به 0/22 لیتر بر ثانیه، مقدار راندمان حدود 40 درصد افزایش داشت، همچنین بیشترین مقدار راندمان در دور آبیاری 3 روز و دبی 0/22 لیتر بر ثانیه اتفاق افتاد. تلفات نفوذ عمقی در مزرعه مؤسسه تحقیقات بیشتر از مزرعه پردیس بود. همچنین در دبی ها و دورهای آبیاری کمتر (مانند دور آبیاری 3 روز و دبی 0/3 لیتر بر ثانیه در مزرعه موسسه تحقیقات و دور آبیاری 3 روز و دبی 0/22 لیتر بر ثانیه در مزرعه پردیس)، تفاوت بین مقادیر حداقل و حداکثر رطوبت خاک در هر دو مزرعه کمتر بود. مدل شبیهسازی فصلی توانایی خوبی در ارزیابی عملکرد آبیاری جویچهای در شرایط مختلف مدیریت آب در مزرعه داشت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
7 - بررسی تأثیر آمونیوم فسفاتید و لسیتین بر بهبود ویژگی های کیفی و ظاهری شکلات سفید
وحیده محرابی مهرداد قوامی مریم قراچورلومقدمه: شکلات یکی از پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. در این مطالعه کیفیت شکلات سفید و فرآیند قهوه ای شدن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول مورد بررسی قرار گرفته است.مواد و روش ها: اثر امولسیفایرهای متداول مانند لسیتین با دوزهای مختلف و امولسیفایر YN (آمونیوم فسفاتیدها) أکثرمقدمه: شکلات یکی از پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. در این مطالعه کیفیت شکلات سفید و فرآیند قهوه ای شدن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول مورد بررسی قرار گرفته است.مواد و روش ها: اثر امولسیفایرهای متداول مانند لسیتین با دوزهای مختلف و امولسیفایر YN (آمونیوم فسفاتیدها) در انواع مختلف در شکلات سفید مقایسه و ارزیابی شد. نمونه ها تحت تجزیه و تحلیل شیمیایی مربوط به محتوای کل چربی، خاکستر نامحلول در اسید، اسیدیته و اندیس صابونی، ترکیب اسیدهای چرب، آزمایش پایداری اکسیداتیو و تجزیه و تحلیل حسی با توجه به استاندارد ملی قرار گرفتند.یافته ها: استفاده از غلظت های مختلف لسیتین تجاری تأثیر معنی داری بر ویژگی های کیفی شکلات سفید نداشت، در حالی که استفاده از مقادیر 4/0 و 5/0 از امولسیفایر YN در زمان تولید و 90 روز پس از تولید پایداری و کیفیت رنگ را بطور قابل توجهی افزایش داد. شاخص رنگ زرد (b*) در شکلات سفید حاوی امولسیفایر YN به میزان قابل توجهی کاهش یافت، شاخص روشنایی (L*) در مقایسه با شاهد به طور مطلوبی افزایش یافت و کیفیت پس از تولید حفظ شد.نتیجه گیری: استفاده از امولسیفایر YN ویژگی های کیفی شکلات سفید را بهبود بخشیده و خاصیت سینرژیستی و پایداری اکسیداتیو محصول را افزایش می دهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
8 - Evaluation of the Antioxidant Activity of Massecuit III in Pasteurized Chocolate Milk Formulation
E. Afrasiabi M. Honarvar M. MizaniChocolate milk is a popular tasteful dairy product and sugar is one of the main participants inits formulation. Massecuit III is a type of brown sugar consisting of phenolic compounds and other componentsthat might exhibit antioxidant activity and could improve and affe أکثرChocolate milk is a popular tasteful dairy product and sugar is one of the main participants inits formulation. Massecuit III is a type of brown sugar consisting of phenolic compounds and other componentsthat might exhibit antioxidant activity and could improve and affect the nutritional properties of the food. Theaim of the present study is to replace some or all of the white sugar used in the formulation of pasteurizedchocolate milk with massecuit III and evaluate its possible antioxidant activity. The new formulated productmight be produced less expensive with improved quality. In order to evaluate the investigation, series of testesconsisting of pH measurement, invert sugar content, sulfated ash, color determination and degree of thepolarization were carried out on the sample (massecuit III). Phenolic compounds were determined by HPLCapplication and the antioxidant activity was evaluated using DPPH method. Total phenolic compounds inmassecuit III was determined to be 126.27 mg/kg. It was concluded that by increasing the massecuit IIIconcentration, the antioxidant activity was increased while other factors namely pH, acidity and bacterial countswere in the acceptable standard range. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
9 - خودی از نگاه دیگری در سفرنامه نیکولا بوویه
فاطمه خان محمدی الناز عالیسفرنامه آیینهای است که میتوان انعکاس تصویر زندگی اجتماعی، سیاسی، اقتصادی، آداب و رسوم و باورها و اعتقادات، رفتار و کردار و فراز و نشیبهای زندگی جوامع مختلف را در آن دید، تصویری گویا و روشن و تا حدود زیادی خالی از غرضورزی و ملاحظه. از جمله این سفرنامهها، سفرنامه راه أکثرسفرنامه آیینهای است که میتوان انعکاس تصویر زندگی اجتماعی، سیاسی، اقتصادی، آداب و رسوم و باورها و اعتقادات، رفتار و کردار و فراز و نشیبهای زندگی جوامع مختلف را در آن دید، تصویری گویا و روشن و تا حدود زیادی خالی از غرضورزی و ملاحظه. از جمله این سفرنامهها، سفرنامه راه و رسم جهان اثر نیکولا بوویه است. این جهانگرد سوئیسی ضمن سفر به سرزمینهای مختلف، گزارشی جذاب، صادقانه و دقیق از چگونگی معیشت مردم، وضع شهرها، صنایع و تولیدات، مدارس، آداب و رسوم مذهبی مردم، عملکرد طبقات حاکم و ... به دست میدهد که از دیدگاه ادبیات تطبیقی بسیار ارزشمند و حایز اهمیت است؛ در این مقاله بر آنیم که با تکیه بر سفرنامه راه و رسم جهان اثر بوویه به مطالعه و بررسی مظاهر و فرهنگ ایران زمین از منظر ادبیات تطبیقی بپردازیم. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
10 - زنبور Eurytoma iranicola (Hym.: Eurytomidae) پارازیتویید تجمعی- خارجی سوسک شاخک بلند رزاسهOsphranteria coerulescens (Col.: Cerambycidae) در ایران
عباس محمدی خرم آبادی حسین لطفعلی زادهدر این مطالعه زنبور Eurytoma iranicola (Hymenoptera: Eurytomidae) به عنوان یک پارازیتویید لاروی تجمعی- خارجی روی مراحل لاروی سوسک شاخک بلند رزاسه Osphranteria coerulescens (Coleoptera: Cerambycidae) شناخته شد که این پدیده برای نخستین بار از این خانواده گزارش می شود.در این مطالعه زنبور Eurytoma iranicola (Hymenoptera: Eurytomidae) به عنوان یک پارازیتویید لاروی تجمعی- خارجی روی مراحل لاروی سوسک شاخک بلند رزاسه Osphranteria coerulescens (Coleoptera: Cerambycidae) شناخته شد که این پدیده برای نخستین بار از این خانواده گزارش می شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
11 - زیستشناسی شپشک نوقی Salicicola davatchi (Hem : Diaspididae) در پستهکاریهای رفسنجان
فاطمه کاظمی محمدرضا مهرنژاد اکبر رجبی حمیده سلمانی نژادشپشک نوقی، Salicicola davatchi Balachowski & Kaussari (Hemiptera: Diaspididae) یکی از آفات درختان پسته در ایران می باشد. این حشره با تغذیه از شیره گیاهی باعث ضعف درختان و همچنین کاهش میزان محصول و کیفیت آن می شود. در تحقیق حاضر بیولوژی و چرخه زندگی این شپشک در باغ أکثرشپشک نوقی، Salicicola davatchi Balachowski & Kaussari (Hemiptera: Diaspididae) یکی از آفات درختان پسته در ایران می باشد. این حشره با تغذیه از شیره گیاهی باعث ضعف درختان و همچنین کاهش میزان محصول و کیفیت آن می شود. در تحقیق حاضر بیولوژی و چرخه زندگی این شپشک در باغ های پسته در شرایط آب و هوایی رفسنجان بررسی گردید. نتایج نشان داد که شپشک نوقی غالبا روی شاخه های درختان پسته مستقر می شود اما گاهی تعداد معدودی شپشک روی برگ و میوه پسته نیز زندگی می کنند. معمولا سپرهای شپشک نوقی به صورت توده ای و تجمعی بر روی شاخه ها دیده می شود. افراد نر این گونه، در اوایل فروردین روی شاخه های درختان ظاهر می شوند و حدود 20 روز روی درختان حضور دارند. حدود 7 تا 10 روز بعد، در زیر سپر افراد ماده، تخم تشکیل می شود. میانگین حداکثر تعداد تخم در زیر یک سپر ماده سه هفته بعد از اولین تخم گذاری مشاهده می شود و پوره های متحرک بعد از یک ماه از تخم ها خارج می گردند. خروج پوره های متحرک از دهه دوم اردیبهشت شروع می شود و بعد از 5 تا 10روز به اوج می رسد که، این دوره با توجه به شرایط آب و هوایی متغیر می باشد. پوره های شپشک نوقی بسیار کم تحرک بوده و در بسیاری از موارد پوره های تازه خارج شده از تخم، جابجایی قابل توجهی ندارند و در زیر سپر مادری تشکیل سپر می دهند و در همین محل زیست می کنند. بر اساس نتایج تحقیق حاضر، شپشک نوقی دارای 2 سن پورگی و یک نسل در سال است. زمستان گذرانی این گونه به صورت حشرات نابالغ روی شاخه های درختان پسته صورت می گیرد. افرادی که در ابتدای بهار روی برگ و میوه مستقر شوند نسل دوم نیز تولید می کنند اما افراد نسل دوم موفق به تکمیل دوره زندگی خود نمی شوند. این پوره ها به دلیل برداشت میوه و ریزش برگ ها از بین می روند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
12 - اثر کشندگی عصاره گیاه شاتره Fumaria parviflora (Lam.) (Fumariaceae) استخراج شده با روشهای مختلف روی سفیدبالک پنبه (Hem., Aleyrodidae) Bemisia tabaci (Genn.)
طاهره غلامی محمد امین سمیعسفید بالک پنبه Bemisia tabaci (Genn.) (Hem; Aleyrodidae) از آفات مهم محصولات زراعی، سبزی و زینتی است. در این پژوهش اثر روش های مختلف عصاره گیری (پرکولاسیون، ماسراسیون، سونیکاسیون، بنماری و سوکسله) بر کشندگی گیاه شاتره روی حشرات کامل سفید بالک پنبه به روش غوطه وری ب أکثرسفید بالک پنبه Bemisia tabaci (Genn.) (Hem; Aleyrodidae) از آفات مهم محصولات زراعی، سبزی و زینتی است. در این پژوهش اثر روش های مختلف عصاره گیری (پرکولاسیون، ماسراسیون، سونیکاسیون، بنماری و سوکسله) بر کشندگی گیاه شاتره روی حشرات کامل سفید بالک پنبه به روش غوطه وری برگ مورد بررسی قرار گرفت. متانول سه درصد به عنوان شاهد و گوجه فرنگی به عنوان میزبان در نظر گرفته شد. غلظت کشندگی 50% ( LC50 ) محاسبه شده برای عصاره استخراج شده به روش های بالا به ترتیب 78/54، 04/85، 18/85، 33/139، 69/344 گرم بر لیتر و شیب خط دز-پاسخ نیز برای روش های فوق به ترتیب 30/0±34/1، 28/0±08/1، 26/0±0/1، 43/0±39/1 و 20/0±92/0 بود. چنین به نظر می رسد که عصاره شاتره استخراج شده به روش پرکولاسیون به طور معنی داری اثر کشنده بیشتری داشته است و این روش برای استخراج مواد حشره کش گیاه شاتره مناسب تر است و عصاره شاتره می تواند به عنوان راهکار مناسب علیه سفید بالک پنبه در برنامه های IPM بررسی شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
13 - بررسی برخی از ویژگی های زیستی پروانه ساقه خوار کنگر (Euxoa agricola Boisduval, 1829 (Lep.: Noctuidae در استان کهگیلویه و بویراحمد
کریم سعیدیپروانه ساقه خوار کنگر (Euxoa agricola (Lep.:Noctuidae مهم ترین آفت کنگر Gundelia tournefortii در استان کهگیلویه و بویراحمد می باشد. لاروهای این حشره از برگ و سرشاخه های جوان و همچنین از درون ساقه های کنگر تغذیه نموده و ضمن ایجاد خسارت باعث ضعف عمومی و کاهش رشد گیاه أکثرپروانه ساقه خوار کنگر (Euxoa agricola (Lep.:Noctuidae مهم ترین آفت کنگر Gundelia tournefortii در استان کهگیلویه و بویراحمد می باشد. لاروهای این حشره از برگ و سرشاخه های جوان و همچنین از درون ساقه های کنگر تغذیه نموده و ضمن ایجاد خسارت باعث ضعف عمومی و کاهش رشد گیاه می شوند. این تحقیق طی سال های 1388 تا 1390 با هدف مطالعه مدت زمان مراحل مختلف زندگی آفت در منطقه آبخوان استان کهگیلویه و بویراحمد انجام شد. نمونه برداری در طبیعت به طور هفتگی و به صورت تصادفی در طول سال انجام شد. جهت بررسی چرخه زندگی، مراحل نابالغ این حشره از طبیعت جمع آوری و در آزمایشگاه و در شرایط (دمای 1±27 و 1±24 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 10 ± 65 درصد و 16 ساعت نور در شبانه روز) در انکوباتور پرورش داده شدند. نتایج نشان داد که حشرات کامل در اواخر اردیبهشت ماه سال 1388 به تدریج در طبیعت ظاهر شده و تخم گذاری نمودند. این پروانه در استان کهگیلویه و بویر احمد دارای یک نسل در سال می باشد. در آزمایشگاه، در دماهای 27 و 24 درجه سلسیوس، دوره جنینی تخم 1/0 ± 9/2 و 1/0 ± 8/3 ، دوران لاروی 4/0 ± 1/17 و 5/0 ± 1/20 و دوران شفیرگی 5/0 ± 7/14 و2/0 ± 8/9 روز به ترتیب تعیین شد. کل مراحل زندگی این پروانه از تخم تا ظهور حشره کامل 7/0 ± 6/28 و 5/0 ± 7/32 روز به ترتیب در دماهای 27 و 24 درجه سلسیوس تعیین شد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
14 - The Effect of Mycorrhiza Fungi (VAM) on Phosphorus Absorption by Corn (Zea Mays L.) at South West of Iran
Ali Gholami Seyed Amin Alavi Abdolamir Moezi Saeed SalimpourIn order to understanding of the VAM effects on functions and nutrition of the corn, a research was conducted in Agricultural Research Center of Safi Abad, Khouzestan. The experiment was carried out based randomized complete block design at four replications. The treatm أکثرIn order to understanding of the VAM effects on functions and nutrition of the corn, a research was conducted in Agricultural Research Center of Safi Abad, Khouzestan. The experiment was carried out based randomized complete block design at four replications. The treatments contain Mycorrhiza Fungi and phosphorous includes: A: Phosphorus according to soil test. B: VAM + Phosphorus according to soil test. C: Phosphorus according to 65% of soil test. D: VAM + Phosphorus according to 65% of soil test. E: Check treatment. This research was done to determine amount of absorbed macro and micro nutritious elements in shoot at early growth stage in corn plant. Result showed amounts of absorbed elements in shoot at any of the treatment levels were not different according to the statistical analysis results. Phosphorus content in plant was variable from 0.12 in treatment 5 to 0.18 % in treatment 1. Plant dry matter was variable from 28.60 in treatment 4 to 36.48 gram in treatment 1 and also the yield of fresh plant was variable from 260 in treatment 5 to 320 gram in treatment 2. The treatment caused plant root to be colonized by Mycorrhiza and using phosphorous fertilizer, compared to soil test (check treatment), was the greatest amount of uptake in corn plant. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
15 - الزامات تحقق ازدواج آسان از نگاه نخبگان و دانشجویان دختر؛ یک مطالعه کیفی
طیبه زارعیمقدمه : ازدواج و سهولت در اقدام به آن یکی از نیازهای انسان است که این پژوهش با هدف شناسایی الزامات تحقق ازدواج آسان انجام شده است. روش: روش مطالعه کیفی و براساس رویکرد تحلیل مضمون است. جامعه مورد مطالعه بانوان نخبه و دانشجویان دختر تحصیلات تکمیلی استان کرمانشاه در سال 1 أکثرمقدمه : ازدواج و سهولت در اقدام به آن یکی از نیازهای انسان است که این پژوهش با هدف شناسایی الزامات تحقق ازدواج آسان انجام شده است. روش: روش مطالعه کیفی و براساس رویکرد تحلیل مضمون است. جامعه مورد مطالعه بانوان نخبه و دانشجویان دختر تحصیلات تکمیلی استان کرمانشاه در سال 1402 بودند که به شیوه نمونهگیری نظری و هدفمند، با توجه به اصل اشباع نظری 12 نفر از آنان مورد مصاحبه قرار گرفتند. جمع آوری اطلاعات مورد نیاز با مصاحبههای عمیق نیمهساخت-یافته و تجزیه و تحلیل آنها با الگوی کلایزی انجام شد. یافتهها: تجزیه و تحلیل اطلاعات منجر به پیدایش سه عنوان کلی مقدمات، بسترها و شرایط لازم (با 4 مقوله فرعی اهداف ازدواج، ارزشهای دینی و انسانی، منابع و امکانات و عوامل و شرایط اقتصادی و اجتماعی )، عوامل فنی و اجرایی (با 4 مقوله فرعی حمایت از جوانان، ضمانتها، طرفین ازدواج و برگزاری مراسم) و آثار و نتایج ازدواج آسان (با 2 مقوله فرعی آثار و نتایج اولیه و آثار و نتایج ثانویه) همراه با 90 مضمون فرعی و 218 مفهوم کلی گردید. نتیجه گیری: بررسی الزامات و راهکارهای تحقق ازدواج آسان نشان میدهد که تحقق این امر نیازمند همکاری همه-جانبه و یک حرکت جهادی توسط عموم نهادها و مردم است که زمینهساز افزایش میزان ازدواج از یک سو و تقویت بنیان خانواده از سوی دیگر است و میتواند به عنوان الگویی کاربردی در جوانب مختلف زندگی یاریگر جوانان و خانوادهها باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
16 - بررسی اختلاف بیماریزائی جدایههای قارچ Cercospora beticola Sacc، عامل بیماری لکه برگی سرکوسپورائی چغندرقند و ارزیابی مقاومت ژنوتیپهای چغندرقند نسبت به این بیماری
یاشار ریاضی مژده ملکی داریوش شهریاریلکه برگی سرکوسپورایی Sacc Cercospora beticola، مهم ترین بیماری خسارت زای چغندرقند محسوب می شود. به کارگیری ارقام مقاوم بهترین روش کنترل این بیماری می باشد. بدین منظور جدایه های این قارچ از مناطق جنوب و شمال کشور از روی برگ های آلوده به بیماری جمع-آوری شده، پس از أکثرلکه برگی سرکوسپورایی Sacc Cercospora beticola، مهم ترین بیماری خسارت زای چغندرقند محسوب می شود. به کارگیری ارقام مقاوم بهترین روش کنترل این بیماری می باشد. بدین منظور جدایه های این قارچ از مناطق جنوب و شمال کشور از روی برگ های آلوده به بیماری جمع-آوری شده، پس از خالص سازی مورد شناسایی قرار گرفت. اثبات بیماری زایی روی ژنوتیپ (191) حساس به بیماری با سوسپانسیون اسپور به غلظت 104 × 3 اسپور در میلی لیتر در گلخانه انجام شد. برای تعیین قدرت بیماری زایی جدایه-ها، مایه زنی قارچ C. beticola برروی ژنوتیپ (191) مانند روش اثبات بیماری زایی انجام گردید. شدت شاخص بیماری بعد از ظهور علائم، به روشKSW تعیین شد. ارزیابی واکنش 30 ژنوتیپ چغندرقند نسبت به بیماری در ایستگاه تحقیقات قراخیل در قالب طرح بلوک کاملاً تصادفی انجام شد. آماربرداری از شدت آلودگی درماه های تیر و مرداد صورت گرفت. همچنین به منظور امکان استفاده از قطعات جدا شده برگ جهت ارزیابی مقاومت در محیط سترون آزمایشگاهی، دیسک هایی به قطر 8/1 سانتی متر از برگ فوق تهیه و در ظروف مستطیل شکل در سطح آب آگار قرار گرفت و سپس با سوسپانسیون اسپور به غلظت 104 × 3 اسپور در میلی لیتر مه پاشی شدند. از کل نمونه برداری های مناطق مختلف جمعاً 18 جدایه خالص C. beticola به دست آمد که همگی دارای قدرت بیماری زایی بالا بودند. در بررسی های مزرعه ای، پنج ژنوتیپ 32333، 32335، 32295، 32304 و 32319 در گروه نسبتاً حساس “MS” و بقیه در گروه حساس ”S” یا خیلی حساس “VS” قرار گرفتند. در ارزیابی مقاومت قطعات جدا شده برگ در آزمایشگاه و ارزیابی مزرعه ای همبستگی بالایی (91 درصد) به دست آمد. بهترین زمان یادداشت برداری از شدت بیماری در شرایط مطلوب آب و هوایی قائم شهر، تیر ماه تا اواخر مرداد تعیین گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
17 - مروری بر پدیده نفوذدر مکانیک سیالات و حالات مختلف انتقال ملکولی
مهرداد مسگرپور علی حیدری سیف الله سعدالدیننفوذ یکی از پدیدههای رایج در طبیعت میباشد. در بسیاری از رویدادهای طبیعی در کنار انتقال حرارت همواره مباحث نفوذ یا انتقال جرم نیز بررسی میگردد. با پیشرفت دانش و ورود به عرصههای جدید، موضوعات تازهای در برابر این علم پدیدار میشوند. مباحث استخراج نفت، نانو ساختارها، ص أکثرنفوذ یکی از پدیدههای رایج در طبیعت میباشد. در بسیاری از رویدادهای طبیعی در کنار انتقال حرارت همواره مباحث نفوذ یا انتقال جرم نیز بررسی میگردد. با پیشرفت دانش و ورود به عرصههای جدید، موضوعات تازهای در برابر این علم پدیدار میشوند. مباحث استخراج نفت، نانو ساختارها، صنایع شیمیایی و دارویی و ... تنها نمونههای کوچکی از وابستگی به پدیده نفوذ میباشد. در این تحقیق به مطالعه سه نوع اصلی نفوذ یعنی، نفوذ مولکولی، نفوذ تودهای و نفوذ جرمی در سیالات پرداخته میشود. در حالت نفوذ ملکولی مباحث نفوذ در اندازه ملکولی و جابجایی های کم که اکثرا بر اساس غلظت هستند بررسی میگردد. در حالت توده ای که در مقیاسی بزرگتر روی میدهد معمولا عوامل متفاوتی مانند فیزیکی و عوامل محیطی موثر است.در نهایت نفوذ جرمی که رایجترین و شناخته شده ترین نوع نفوذ است بررسی میگردد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
18 - شناسایی مؤلفهها و زیرمؤلفههای الگوی پیشرانهای توسعه شرکتهای دانشبنیان (موردمطالعه شرکتهای دانشبنیان جنوب شرق کشور)
نیکی رزاززاده طوسی مجتبی بذرافشان مقدم نور محمد یعقوبی عالمه کیخا ابراهیم حدادیپژوهش حاضر با هدف تبیین ابعاد و مؤلفههای پیشرانهای توسعه شرکتهای دانشبنیان انجام شده است. پایدارترین اقتصادها در عصر حاضر مربوط به اقتصادهای دانشی است. در گذر از اقتصادهای پیشین به اقتصاد دانشبنیان در تئوری سازمانی تغییراتی ایجاد شده است و بر اساس نقش اساسی شرکتها أکثرپژوهش حاضر با هدف تبیین ابعاد و مؤلفههای پیشرانهای توسعه شرکتهای دانشبنیان انجام شده است. پایدارترین اقتصادها در عصر حاضر مربوط به اقتصادهای دانشی است. در گذر از اقتصادهای پیشین به اقتصاد دانشبنیان در تئوری سازمانی تغییراتی ایجاد شده است و بر اساس نقش اساسی شرکتهای دانشبنیان در توسعه فناوری و رشد اقتصادی و ایجاد اشتغال، بقا و رشد آنها از اهمیت ویژهای برخوردار است. این مطالعه به روش کیفی و بر مبنای استراتژی پدیدارشناسی انجام شد. جهت جمعآوری دادهها از مصاحبههای نیمه ساختاریافته و عمیق و جهت تجزیهوتحلیل آنها از رویکرد کلایزی استفاده گردید. جامعه موردمطالعه پژوهش نخبگان مرتبط با موضوع شامل نخبگان دانشگاهی و پارکهای علم و فناوری و نخبگان اجرایی و بروکرات های نظام اداری ایران که مشغول سیاستگذاری بودند، تشکیل دادند که با توجه به نمونهگیری هدفمند و کفایت آن 13 مورد مصاحبه قرار گرفتند. درنتیجه مدل اولیة پیشرانهای توسعه شرکتهای دانشبنیان در دو سطح استخراج شد و 41 زیرمؤلفه در قالب 11 مؤلفه برای پیشرانهای توسعه شرکتهای دانشبنیان شناسایی شدند. سپس در قسمت کمی تحقیق جهت سنجش و برازش مدل، پرسشنامهای در میان 107 مدیر شرکتهای دانشبنیان جنوب شرق کشور قرار گرفت. نتایج حاصل از تحلیل عاملی تأییدی گویای آن بود که تمامی مؤلفهها و زیر مؤلفهها مورد تأیید قرار گرفتند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
19 - ارزیابی تاثیر واسطه ای تصویر ذهنی برند روی شکل گیری ارزش ویژه برند
حسین عماری احمد زنده دلهدف اصلی این پژوهش ارزیابی تاثیر واسطه ای تصویر ذهنی برند بین شخصیت و نگرش به برند با ارزش ویژه برند می باشد. بعد از بررسی اثرات مستقیم، غیر مستقیم و اثر کل، تاثیر گذارترین متغیر برون زا در شکل گیری ارزش ویژه برند در صنعت شکلات ایران شناسایی می شود تا در آینده، شرکت های أکثرهدف اصلی این پژوهش ارزیابی تاثیر واسطه ای تصویر ذهنی برند بین شخصیت و نگرش به برند با ارزش ویژه برند می باشد. بعد از بررسی اثرات مستقیم، غیر مستقیم و اثر کل، تاثیر گذارترین متغیر برون زا در شکل گیری ارزش ویژه برند در صنعت شکلات ایران شناسایی می شود تا در آینده، شرکت های فعال در این صنعت بتوانند با سرمایه گذاری روی این عامل، ارزش ویژه برند خود را، که مهمترین دارایی نامشهودشان است، افزایش دهند. گرایش این پژوهش کاربردی، رویکرد آن استقرائی، استراتژی آن علی، هدف روش شناسی آن تبیین(آزمون فرضیات)، و افق زمانی آن تک مقطعی می باشد. برای گردآوری داده ها در این پژوهش، از ابزار پرسشنامه استاندارد شده استفاده شده است. برای بررسی روابط علی بین ابعاد ارزش ویژه برند، مدل یابی معادلات ساختاری و تحلیل عامل تاییدی مورد استفاده قرار گرفته است. برای آزمون مدل طراحی شده، یک نمونه 432 نفری با روش نمونه گیری خوشه ای از بین مراجعین به فروشگاه های بزرگ محصول شکلات در ایران انتخاب و مورد بررسی قرار گرفته اند. نتایج حاصل از تست مدل حاکی از آن است که تصویر ذهنی برند مهمترین عامل تاثیرگذار در ایجاد ارزش ویژه برنددر صنعت شکلات می باشد. علاوه بر این، با استناد به داده های گردآوری شده ، تاثیر واسطه ای تصویر ذهنی برند، در شکل گیری ارزش ویژه برند، مورد تایید است. مزیت این مدل، در نظر گرفتن سازه شخصیت برند بعنوان یکی از ابعاد تاثیر گذار روی ارزش ویژه برند است که در مدل های ارائه شده در کشورمان کمتر مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین، این مدل بر اساس داده های گردآوری شده از صنعت شکلات ایران مورد آزمون قرار گرفته در صورتی که، اکثر مدل های ارائه شده در زمینه ارزش ویژه برند در کشورهای دیگری مثل آمریکا، کره و ... مورد آزمون قرار گرفته اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
20 - اثر تمرین هوازی همراه با مصرف شکلات بر فشار خون استراحتی، توان هوازی و ضربان قلب استراحتی
زهره گویا زهرا نگارنده سپیده دولتی عالمه حریری فرمقدمه: عملکرد بهتر قلبی و تنفسی برای یک ورزشکار برای بهر مندی از اثرات مفید فعالیت بدنی بسیار حائز اهمیت بنابراین استفاده از روشهایی همچون مصرف برخی از مواد غذایی می تواند در افزایش عملکرد سیستم قلبی و تنفسی تاثیر گذار است .بنابراین این مطالعه با هدف بررسی اثر تمرین هوا أکثرمقدمه: عملکرد بهتر قلبی و تنفسی برای یک ورزشکار برای بهر مندی از اثرات مفید فعالیت بدنی بسیار حائز اهمیت بنابراین استفاده از روشهایی همچون مصرف برخی از مواد غذایی می تواند در افزایش عملکرد سیستم قلبی و تنفسی تاثیر گذار است .بنابراین این مطالعه با هدف بررسی اثر تمرین هوازی همراه با مصرف شکلات بر فشار خون استراحتی، توان هوازی و ضربان قلب استراحتی مردان انجام گرفته است روش شناسی: در این مطالعه نیمه تجربی، 40 نفر مردان غیر فعال انتخاب و به طور تصادفی بر اساس توان هوازی به چهار گروه همسان 1) تمرین هوازی، 2) مصرف شکلات، 3) تمرین هوازی همراه با مصرف شکلات و 4) کنترل تقسیم شدند. گروه های 1 و 3 به مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته و هر جلسه 30 دقیقه با شدت 50 تا 60 درصد حداکثر ضربان قلب روی نوارگردان دویدند همچنین گروههای 2 و 3 روزانه 10 گرم شکلات مصرف کردند. قبل و پس از هشت هفته فشار خون استراحتی، ضربان قلب و توان هوازی (به وسیله آزمون کوپر) اندازه گیری شد. جهت تجزیه و تحلیل یافتههای از آزمونهای آماری تحلیل کوواریانس و t وابسته استفاده شد (05/0≥P).ﻳﺎﻓﺘﻪﻫﺎ: هشت هفته تمرین همراه با مصرف شکلات اثر معنیداری بر افزایش توان هوازی (02/0=p) و کاهش فشار خون سیستولیک (001/0=p) داشت.بحث: بر اساس یافتههای این مطالعه، مصرف شکلات همراه با تمرین هوازی روی بهبود توان هوازی و کاهش فشار خون سیستولیک تأثیر قابل توجهی دارد. اما هیچکدام بر ضربان قلب استراحتی و فشار خون دیاستولیک تأثیری ندارند. از سوی دیگر مقایسه بین چهار گروه مورد مطالعه نشان میدهد، تأثیرات مشاهده شده در متغیرهای بررسی شده در بین چهار گروه چندان قابل توجه نیست. نتیجه گیری: به نظر می رسد تمرین هوازی همراه با مصرف شکلات می تواند فشار خون و توان هوازی مردان غیر فعال را بهبود بخشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
21 - ارزیابی تنوع بی مهرگان خاکزی در اراضی جنگلکاری، باغی و کشاورزی منطقه کیاپی ساری، استان مازندران
شیرزاد محمدنژاد کیاسری فرید مهرام یوسف نیک نژاداین تحقیق به ارزیابی تنوع بی مهرگان خاکزی در عرصه های جنگلکاری بلوط بلندمازو، باغ مرکبات تامسون، اراضی گندم زار و کشت کلزا در منطقه کیاپی ساری می پردازد. برای هر تیمار عرصه یک هکتاری انتخاب و در آن 10 نقطه به صورت سیستماتیک تصادفی تعیین گردید. نمونه برداری از 40 میکروپل أکثراین تحقیق به ارزیابی تنوع بی مهرگان خاکزی در عرصه های جنگلکاری بلوط بلندمازو، باغ مرکبات تامسون، اراضی گندم زار و کشت کلزا در منطقه کیاپی ساری می پردازد. برای هر تیمار عرصه یک هکتاری انتخاب و در آن 10 نقطه به صورت سیستماتیک تصادفی تعیین گردید. نمونه برداری از 40 میکروپلات خاک در فصل تابستان انجام پذیرفت. کلیه بی مهرگان خاکزی شامل کرم های خاکی، پادمان، هزارپایان، کنه ها، خرخاکی ها، پروتورا، سیمفیلا، دیپلورا، حشرات بالدار، صدپایان، شبه عقرب ها، عنکبوت ها و پادرازان بوده که در نمونه شمارش و زیوزن خشک آن تعیین شد.براساس شاخص های تنوع شانون و سیمسون میزان میانگین تنوع بی مهرگان خاکزی به ترتیب نزولی شامل توده بلندمازو، باغ مرکبات تامسون، عرصه کلزا و عرصه گندم زار بوده است. البته از نظر شاخص شانون عرصه جنگلکاری در طبقه اول جای گرفته و براساس شاخص سیمسون عرصه های جنگلکاری، باغ مرکبات تامسون و عرصه کلزا در رتبه اول جای داشته اند (سطح احتمال 0.05). این تحقیق از نظر تنوع بی مهرگان خاکزی نشان داد عرصه گندم زار در پایین ترین مرتبه جای داشته و توده بلندمازو مناسب ترین عرصه را فراهم ساخته است. نتیجه این ارزیابی بر انجام جنگلکاری در اطراف روستاها تاکید دارد و برای مناطق پرشیب زراعی نیز احداث باغ را توصیه می نماید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
22 - تاثیر استویا و اینولین بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی دسر لبنی شکلاتی کم کالری
امین سید محمودزاده آسیه احمدی فاطمه کیانی علی آبادیاز آنجاییکه کربوهیدرات و چربی به عنوان مهمترین منابع افزایش دهنده کالری در محصولات غذایی شناخته میشوند، توجه زیادی به جایگزینهای بدون کالری یا کم کالری معطوف گردیده است. در این مطالعه، اینولین و استویا به عنوان جایگزینهای چربی و شکر در فرمولاسیون دسر شیری شکلاتی است أکثراز آنجاییکه کربوهیدرات و چربی به عنوان مهمترین منابع افزایش دهنده کالری در محصولات غذایی شناخته میشوند، توجه زیادی به جایگزینهای بدون کالری یا کم کالری معطوف گردیده است. در این مطالعه، اینولین و استویا به عنوان جایگزینهای چربی و شکر در فرمولاسیون دسر شیری شکلاتی استفاده شد. به منظور بهینهسازی فرمول و تولید دسر شیری شکلاتی کم کالری، سه فاکتور میزان اینولین (0 تا 8 گرم در 100 گرم نمونه)، میزان استویا (0 تا 06/0 گرم در 100 گرم نمونه) و مدت انبارداری (1 تا 14 روز) با استفاده از طرح مرکب مرکزی با روش آماری سطح پاسخ انتخاب شدند. سپس ویژگیهای شیمیایی و میکروبی مورد ارزیابی قرار گرفت. از روش فلوچ برای استخراج اسیدهای چرب استفاده شد و براى تعیین میزان اسیدهای چرب از دستگاه گازکروماتوگرافى (GC) بهرهگیری شد. نتایج نشان داد که pH با افزایش مقدار اینولین کاهش مییابد. افزایش میزان اسیدهای چرب غیر اشباع در نمونه دسر شیری شکلاتی کم کالری مشاهده شد. بیشترین درصد اسیدهای چرب در دسر شیری شکلاتی پالمیتیک اسید و اولئیک اسید بود. ارزیابی قندهای اصلی ساکارز، گلوکز و فروکتوز با تکنیک HPLCنشان داد که قند غالب در نمونه کنترل ساکارز بود و نمونه بهینه مقدار لاکتوز بیشتری داشت. تعداد کلی باکتریها، کپک و مخمر در دسر شیری شکلاتی تا پایان دوره نگهداری کمتر از حد مجاز تعیین شده توسط استاندارد میباشد. براساس مدل بدست آمده، فرمولاسیون با 628/5 (گرم/100 گرم) اینولین، 032/0 (گرم در صد گرم) استویا و 83/5 (گرم/ 100 گرم) شکر انتخاب گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
23 - Morpholinium glycolate as an efficient and reusable catalyst for the synthesis of bis(pyrazol-5-ol) derivatives under solvent-free conditions
Mohd Akmal Shaikh Mazahar Farooqui Syed AbedIn this paper, an environmentally benign access to synthesize Bis(pyrazol-5-ol) derivatives was developed through the one pot pseudo five component condensation reaction of phenyl hydrazine with ethyl acetoacetate, and different aryl/heteroaryl aldehydes using morpholin أکثرIn this paper, an environmentally benign access to synthesize Bis(pyrazol-5-ol) derivatives was developed through the one pot pseudo five component condensation reaction of phenyl hydrazine with ethyl acetoacetate, and different aryl/heteroaryl aldehydes using morpholinium glycolate as the homogeneous reusable catalyst under solvent-free conditions at 80 °C. Further, the ionic liquid was prepared and characterized by FT-IR, 1HNMR, 13CNMR and TG-DTG techniques. The present synthetic protocol offers excellent yields of the products, short reaction times, clean and simple work up, reusability of catalyst up to five runs, a significant reduction in cost, and eco-efficient alternative to the existing methods. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
24 - Physiological response of Gerbera jamesonii L. cut flowers to the cola and peppermint essence.
Mehrdad Babarabie Hossein Zarei Feryal VarastehThis research was conducted to investigate the effects of peppermint (Mentha piperita) essence treatment (2000 mg L-1) and cola soft drink treatment separately and in combination with each other on the vase life and some physiological characteristics of gerbera (Gerbera أکثرThis research was conducted to investigate the effects of peppermint (Mentha piperita) essence treatment (2000 mg L-1) and cola soft drink treatment separately and in combination with each other on the vase life and some physiological characteristics of gerbera (Gerbera jamesonii) cut flowers with factorial arrangement in a completely randomized design with 3 replications. Distilled water used as control. The results showed that all treatments significantly increased the vase life, solution absorption, petal carotenoids, flower diameter, relative fresh weight, and petal total soluble solids in comparison with control. The highest and the lowest vase life were obtained in the peppermint essence plus cola soft drink treatment (250 ml L -1) with 20.33 days and in the control with 9 days, respectively. The highest amounts of carotenoid, flower diameter, relative fresh weight, and total soluble solids were obtained in the peppermint essence plus cola soft drink treatment (250 ml L -1). The highest amounts of solution absorption were obtained in flowers treated with cola soft drink (250 ml L-1). In general, the results indicated that the peppermint essence as a safe and natural antimicrobial compound and the cola soft drink as a common drink having sugary and acid materials with easy access and being affordable could be used in gerbera cut flower preservative solution. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
25 - The Effect of Cola on Postharvest Physiological Characteristics of Cut Alstroemeria
Mehrdad Babarabie Hossein Zareie Feryal VarastehThe present study has assessed the effect of Cola in increasing flower longevity of flower and delaying aging of cut Alstroemeria ‘Balance’. Distilled water was used as control. Traits of flower diameter, solution absorption ,anthocyanins, total soluble soli أکثرThe present study has assessed the effect of Cola in increasing flower longevity of flower and delaying aging of cut Alstroemeria ‘Balance’. Distilled water was used as control. Traits of flower diameter, solution absorption ,anthocyanins, total soluble solids and chlorophyll were measured at 3 times and vase life was measured daily. Based on the results, flower diameter, anthocyanins and chlorophyll were significant at 1% level and solution absorption was significant at 5% level. The highest flower longevity was related to concentration 500 ml L-1 Cola with 16 days, while the control was 9 days. The highest solution absorption rate belonged to 250 ml L-1 treatment of Cola. Cola concentration of 375 ml L-1 had the greatest flower diameter and chlorophyll. According to the results of means comparison, amount of anthocyanin in different concentrations of Cola was the same. In general, Cola delayed aging Alstroemeria flowers due to having compounds such as citric acid, phosphoric acid, sugar,sodium benzoate, etc., and by providing flowers with required carbohydrates and antimicrobial effect. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
26 - میکرواستخراج و پیش تغلیظ نیکل در نمونه های شکلات با نانوجاذب مغناطیسی SrFe12O19@CTAB و اندازه گیری با جذب اتمی برق گرمایی
وحید مرتضوی نیک الهه کنوز علیرضا فیض بخش امیرعبداله مهرداد شریفدانه های کاکائو حاوی چربی های سیرنشده هستند و برای هیدروژن دارکردن این چربی ها از کاتالیزر نیکل استفاده می شود و نیکل می تواند با غلظت بالا در شکلات وجود داشته باشد. در این پژوهش، استخراج فاز جامد پخشی همراه با روش جذب اتمی برق گرمایی به عنوان یک روش جدید برای اند أکثردانه های کاکائو حاوی چربی های سیرنشده هستند و برای هیدروژن دارکردن این چربی ها از کاتالیزر نیکل استفاده می شود و نیکل می تواند با غلظت بالا در شکلات وجود داشته باشد. در این پژوهش، استخراج فاز جامد پخشی همراه با روش جذب اتمی برق گرمایی به عنوان یک روش جدید برای اندازه گیری نیکل در نمونه شکلات به کارگرفته شد. در ابتدا نانوجاذب های مغناطیسی هگزافریت استرانسیم ساخته شد. سپس سطح آن با ماده سطح فعال ستیل تری متیل آمونیم برمید (CTAB) اصلاح و نانوجاذب مغناطیسیSrFe12O19@CTAB تهیه شد. ویژگی های جاذب ساخته شده با روش های تجزیه وزن سنجی گرمایی-گرماسنجی پویشی تفاضلی (TGA-DSC) ، پراش پرتو ایکس (XRD) ، طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه (FTIR)، مغناطیس سنجی نمونه ارتعاشی (VSM) و میکروسکوپی الکترونی پویشی گسیل میدانی (FESEM) مطالعه شد. سپس، مقدارهای بهینه عامل های موثر بر استخراج به دست آمد (pH برابر با 8، مقدار جاذب برابر با 50 میلی گرم، محلول (v/v) 2 % متانول در نیتریک اسید به حجم 2 میلی لیتر به عنوان حلال شستشو). همچنین، نیکل در نمونه های حقیقی شکلات در شرایط بهینه پیش تغلیظ و با دستگاه جذب اتمی برق گرمایی اندازه گیری شد. عامل های تجزیه ای نیز شامل گستره خطی بودن 1 تا µg l-1100، حدتشخیص µg kg-1 0/45، درصد بازیافت 97/8 تا 100/2 ، انحراف استاندارد نسبی 0/222 تا 0/68 % و عامل پیش تغلیظ برابر با 50 تعیین شدند. این روش، روشی ساده، سریع، کم هزینه، موثر، بسیار حساس و دوستدار محیط زیست برای اندازه گیری نیکل درنمونه های شکلات است دانه های کاکائو حاوی چربی های سیرنشده هستند و برای هیدروژن دارکردن این چربی ها از کاتالیزر نیکل استفاده می شود و نیکل می تواند با غلظت بالا در شکلات وجود داشته باشد. در این پژوهش، استخراج فاز جامد پخشی همراه با روش جذب اتمی برق گرمایی به عنوان یک روش جدید برای اندازه گیری نیکل در نمونه شکلات به کارگرفته شد. در ابتدا نانوجاذب های مغناطیسی هگزافریت استرانسیم ساخته شد. سپس سطح آن با ماده سطح فعال ستیل تری متیل آمونیم برمید (CTAB) اصلاح و نانوجاذب مغناطیسیSrFe12O19@CTAB تهیه شد. ویژگی های جاذب ساخته شده با روش های تجزیه وزن سنجی گرمایی-گرماسنجی پویشی تفاضلی (TGA-DSC) ، پراش پرتو ایکس (XRD) ، طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه (FTIR)، مغناطیس سنجی نمونه ارتعاشی (VSM) و میکروسکوپی الکترونی پویشی گسیل میدانی (FESEM) مطالعه شد. سپس، مقدارهای بهینه عامل های موثر بر استخراج به دست آمد (pH برابر با 8، مقدار جاذب برابر با 50 میلی گرم، محلول (v/v) 2 % متانول در نیتریک اسید به حجم 2 میلی لیتر به عنوان حلال شستشو). همچنین، نیکل در نمونه های حقیقی شکلات در شرایط بهینه پیش تغلیظ و با دستگاه جذب اتمی برق گرمایی اندازه گیری شد. عامل های تجزیه ای نیز شامل گستره خطی بودن 1 تا µg l-1100، حدتشخیص µg kg-1 45/0، درصد بازیافت 8/97 تا 2/100 ، انحراف استاندارد نسبی 22/0 تا 68/0 % و عامل پیش تغلیظ برابر با 50 تعیین شدند. این روش، روشی ساده، سریع، کم هزینه، موثر، بسیار حساس و دوستدار محیط زیست برای اندازه گیری نیکل درنمونه های شکلات است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
27 - THE SCALING LAW FOR THE DISCRETE KINETIC GROWTH PERCOLATION MODEL
K. Yamamoto Y. Yamada S. MiyazimaThe Scaling Law for the Discrete Kinetic Growth Percolation Model The critical exponent of the total number of finite clusters α is calculated directly without using scaling hypothesis both below and above the percolation threshold pcbased on a kinetic growth perc أکثرThe Scaling Law for the Discrete Kinetic Growth Percolation Model The critical exponent of the total number of finite clusters α is calculated directly without using scaling hypothesis both below and above the percolation threshold pcbased on a kinetic growth percolation model in two and three dimensions. Simultaneously, we can calculate other critical exponents β and γ, and show that the scaling law α + 2β +γ = 2 has been held in the simulation result above the percolation threshold pc. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
28 - Rheological Properties of Chocolate Pistachio
S. Khorasani M. H. Azizi M. EshaghiThis research aimed to assess and determine rheological properties of chocolate pistachio produced from various volumes of monoglycoside (1% and 2%), date powders (34, 38 and 42%) and pistachio pastes. The analyses were performed at temperaturesof 45 ºC, 65 ºC أکثرThis research aimed to assess and determine rheological properties of chocolate pistachio produced from various volumes of monoglycoside (1% and 2%), date powders (34, 38 and 42%) and pistachio pastes. The analyses were performed at temperaturesof 45 ºC, 65 ºC after 3 and 5 hours of processing. These products were found to exhibit nonNewtonian, pseudo-plastic behavior at all treatments. Apparent viscosities versus speed data were successfully fitted to a power law model. The flow behavior index, n, varied in the range of 0.8-0.94. The consistency index, k, was in the range 101.495-167.738 pa - s n . According to statistical analysis, the exponential model was a better model to describe the effect of the soluble solids on the viscosity of chocolate pistachio containing varying percentages of date powder. The activation energy (Ea) was 446.2-41330 j/mol. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
29 - Genetic Diversity and Phylogenetic Study of Xanthomonas arboricola pv. juglandis the Causal Agent of Walnut Bacterial Blight Disease
M. Shami A. Ghasemi A. Alizade Ali-Abadi A. EskandariBacterial blight (Xanthomonas arboricola pv.juglandis) is one of the main diseases of walnut that reduce the yield in the central, western and northern regions of Iran. This disease was first reported form, Qazvin and Mazandaran, then widely reported from northern, cent أکثرBacterial blight (Xanthomonas arboricola pv.juglandis) is one of the main diseases of walnut that reduce the yield in the central, western and northern regions of Iran. This disease was first reported form, Qazvin and Mazandaran, then widely reported from northern, central and western provinces. To identify the cause of the disease in different provinces, infected leaves collected from Alborze, Lorestan and Kurdestan provinces during spring-summer . Based on the conventional methods of bacteriology, some strains purified and Pathogenicity was proved on three-year plant leaves and on detached fruits of walnut. Based on the biochemical and pathogenesity tests, the yellow colored colonies identified as Xanthomonas arboricola pv. juglandis. According to the results of cluster analysis model of the rep-PCR method, the strains were categorized in three groups with similarity. On the basis of the sequence of RNA polymerase, beta subunit and dendrogram of NJ method, the strains were differentiated in a separate category. Three strains ( , and ) were collected from Lorestan and Kordestan and completely separated from other Xanthomonas in independent group تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
30 - جداسازی و شناسایی ویژگیهای ضد میکروبی اکتینومیستهای بومی جدا شده از خاک های کشاورزی استان گیلان
الهام امیری میر ساسان میر پور خسرو عیسی زاده بهنام راستیاکتینومیست ها به عنوان بزرگترین مخزن آنتی بیوتیک های طبیعی در جهان شناخته می شوند. هدف از این تحقیق جداسازی و شناسایی مولکولی اکتینومیست ها با خاصیت ضدمیکروبی ازخاکهای کشاورزی مناطق بومی استان گیلان می باشد. نمونه های خاک از مناطق کشاورزی جنوب غربی استان گیلان جمع آ أکثراکتینومیست ها به عنوان بزرگترین مخزن آنتی بیوتیک های طبیعی در جهان شناخته می شوند. هدف از این تحقیق جداسازی و شناسایی مولکولی اکتینومیست ها با خاصیت ضدمیکروبی ازخاکهای کشاورزی مناطق بومی استان گیلان می باشد. نمونه های خاک از مناطق کشاورزی جنوب غربی استان گیلان جمع آوری شدند. برای جداسازی اکتینومیست ها از رقیق سازی متوالی استفاده گردید. سپس به شناسایی مورفولوژی، فیزیولوژی و بیوشیمیایی نمونه ها پرداخته شد و در نهایت شناسایی مولکولی ایزوله ها با استفاده از توالی یابی 16S rRNA و تجزیه و تحلیل فیلوژنتیک انجام گرفت. بررسی فعالیت ضدمیکروبی در برابر میکروارگانیسم های پاتوژن انجام گردید. در مجموع 14 ایزوله شناسایی شد. 2 ایزوله با خاصیت ضد میکروبی بیشتر انتخاب شد. براساس نتایج مطالعات فیلوژنتیکی و توالی یابی 16S rRNA سویه Amycolatopsis roodepoortensis Strain EA7 با 63/99% اطمینان و سویه EA6 Streptomyces Microfluve Strain با 92/93 % اطمینان شناسایی شدند.باکتری های جدا سازی شده دارای فعالیت ضدمیکروبی بیشترعلیه میکروارگانیسم های پاتوژن گرم مثبت Staphylococcus aureus و نمونه استاندارد PTCC 1112 بودند. این تحقیق اولین گزارش از شناسایی اکتینومیست ها با خاصیت ضد میکروبی در خاکهای کشاورزی مناطق جنوب غربی استان گیلان واقع در کوههای البرز می باشد. شناسایی سویه نادرroodepoortensis Strain EA7 Amycolatopsis از مناطق شمالی ایران خاک های این مناطق را بسیار ارزشمند می سازد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
31 - تعیین راندمان آبیاری سطحی گیاه کدو آجیلی در اراضی دشت خوی
فاطمه پناهدوست فريبرز احمدزادهبر اساس آمار، بیش از 95 درصد اراضی کشور در حال حاضر تحت پوشش سیستم آبیاری سطحی بوده و راندمان فعلی در این سیستم نیز کمتر از 35 درصد تخمین زده شده است، لذا نیاز به فهم دقیق از راندمان آبیاری در اراضی مورد آبیاری و ارائه راهکارها جهت افزایش آن یکی از اساسی ترین کارها در ج أکثربر اساس آمار، بیش از 95 درصد اراضی کشور در حال حاضر تحت پوشش سیستم آبیاری سطحی بوده و راندمان فعلی در این سیستم نیز کمتر از 35 درصد تخمین زده شده است، لذا نیاز به فهم دقیق از راندمان آبیاری در اراضی مورد آبیاری و ارائه راهکارها جهت افزایش آن یکی از اساسی ترین کارها در جهت مصرف بهینه آب کشاورزی که بیش از 70 درصد آب قابل دسترس کشور را صرف می کند خواهد بود. برای این منظور مزرعه ای در محدوده روستای ملاجنود که به روش جویچه ای آبیاری می گردید انتخاب و در دو مرحله مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایشات بر اساس انجام آبیاری به ترتیب با دبی های ورودی 97/1و66/3 لیتر بر ثانیه با پارشال فلوم اندازه گیری شد. برای تعیین ضرایب معادله نفوذ از روش دو نقطه ای الیوت و واکر استفاده شد. رابطه بین آب مورد نیاز و توزیع واقعی رطوبت برای دو نمونه آبیاری نشانگر دو مورد پر آبیاری بود. نتایج نشان داد نسبت نفوذ عمقی 33/23و 63/45 درصد و کفایت آبیاری در هر دو مورد برابر 100 درصد می باشد که حاکی از تلفات بالای آب و راندمان پائین آبیاری جویچه ای ولی تامین کامل نیاز آبی گیاه می باشد. تفاصيل المقالة