فهرس المقالات ظرفیت آنتی‌اکسیدان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - ارزیابی تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی توت‌فرنگی رقم گاویوتا در پاسخ به قارچ‌های میکوریزا و تریکودرما تحت تیمار سلنیوم علی لچینانی سید جلال طباطبایی امیر بستانی وحید عبدوسی سعید رضائی 10.30495/qafj.2023.1985550.1071 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثر کیتوزان و سالیسیلیک اسید به همراه عصاره پنیرک و آلوئه‌ورا بر شاخص‌های کیفی و کمی نارنگی اُنشو امیر مختارپور بزمین آبادی عبدالرسول ذاکرین بهنام بهروزنام عبدالحسین ابوطالبی جهرمی سیدعبدالحسین محمدی جهرمی 10.30495/sarj.2023.1999824.1162 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تعیین میزان ترکیبات فنولی و قدرت آنتی‌اکسیدانی پوست میوه خرمالو مرتضی محمدی زهرا پورفلاح امیرحسین ا لهامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - تاثیر پیش‌تیمار فراصوت بر مقدار و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بتاکاروتن استخراج‌شده از تفاله هویج رویا سیدی‌فر نارملا آصفی یحیی مقصودلو حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - بررسی تاثیر مصرف ساکارومایسس سرویزیه فعال و غیرفعال و ترکیب آن‌ها بر عملکرد، سطوح آنتی‌اکسیدانی و شاخص پراکسیداسیون چربی در سرم خون بلدرچین ژاپنی حسین نیک پیران حامد منافی توحید وحدت پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - تأثیر کودهای زیستی و نیتروژن بر برخی صفات کمی و کیفی توت‌فرنگی (Fragaria × ananassa Duch., cv. Selva) تحت سطوح مختلف کود نیتروژن داود هاشم آبادی محمد حسین نمکی فرزین سعیدزاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - بررسی برهم کنش زمان برداشت و دوره انبارداری بر شاخص‌های فیزیولوژیک و بیوشیمیایی میوه کیوی (Actinidia deliciosa) محمود اسدی سمیه روحانی جواد فتاحی مقدم بابک باباخانی پروانه راهداری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بررسی اثر اندازه میوه و موقعیت آن روی تاج درخت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، کربوهیدرات و ترکیبات زیست فعال پرتقال تامسون ناول (Citrus sinensis cv. Thomson Navel) سمیه رضایی جواد فتاحی مقدم پروانه راهداری بابک باباخانی محمود اسدی 10.30495/iper.2021.679533 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - تأثیر نوع و غلظت حلال بر میزان استخراج ترکیبات فنلی و سنجش فعالیت آنتی‌اکسیدانی برگ سیاه ولیک (Crataegus elbursensis L.) جمع‌آوری شده از استان گلستان محمد مقدم لیلا مهدی زاده 10.30495/iper.2021.679541 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - بررسی اثر محلول‌پاشی سیلیس و تنش شوری بر برخی صفات فیزیولوژیکی گیاه روغنی کاملینا (Camelina sativa) ابراهیم فانی شکوفه حاجی هاشمی 10.30495/iper.2022.1954207.1780 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - بررسی و مقایسه پوشش کیتوسان و آلوئه ورا بر عمر پس از برداشت، کیفیت و ترکیبات زیست¬فعال توت‌فرنگی رقم کاماروسا ( Strawberry camarosa) پویا جلالی عبدالرسول ذاکرین عبدالحسین ابوطالبی جهرمی حمید صادقی https://doi.org/10.71890/iper.2025.984468 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - ارزیابی تأثیر نوع روش استحصال روغن کنجد بر روی پروفایل اسیدچرب، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و پایداری اکسیداتیو آن سیدمهدی حسینی سیدحسین استیری زهره دیدار 10.30495/jfst.2019.541224 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - بررسی اثر تیمار بتا-آمینوبوتیریک اسید از طریق افزایش تجمع نیتریک اکسید درونی و فعال‌سازی مسیر فنیل‌پروپانوئید بر کاهش پوسیدگی قارچی پس از برداشت میوه توت فرنگی و حفظ کیفیت تغذیه‌ای آن مرتضی سلیمانی اقدم بیوک آقا فرمانی عباسعلی جنتی زاده صمد بدبدک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - اثر پوشش نشاسته و تیمار آب گرم بر‌کیفیت و ماندگاری گوجه‌فرنگی (Solanum lycopersicum) سعید گلیانی الهام دانائی 10.30495/jfst.2022.1965400.1813 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - نوشیدنی فراسودمند ترکیبی‌حاوی عصاره‌های گیاهان خانواده چلیپائیان جهت بهبود سیستم ایمنی زهرا لطیفی سعید عابدیان کناری علی اکبر مشایخ 10.30495/jfst.2022.1949356.1772 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - Evaluation of the effect of ultrasound-assisted variables on phenolic compounds extraction from almond(Prunus amygdalus) hull ویکتوریا مسعودی اعظم اعرابی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - تاثیر اسید جیبرلیک و نیتروژن بر ویژگی‌های خوراکی بنفشه بومی (Viola odorata) و تجاری (Viola tricolor) ندا نکویار روح انگیز نادری داود هاشم آبادی علی محمدی ترکاشوند حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - اثر تنش دمای پایین بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی برخی ژنوتیپ‌های شبه لیموی موجود در شمال کشور صالح محمدی حمیدرضا خزاعی احمد نظامی یحیی تاجور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - ارزیابی بیوشیمیایی ژنوتیپ‌های زینتی و بومی موسکاری و بلوالیا با نگرش کاربرد به‌عنوان گونه‌های ارزشمند تغذيه‌اي زهره سیاح هشجین منصور مطلوبی فریبرز زارع نهندی سعیده علیزاده سالطه محمدرضا دادپور 10.71645/jop.2024.140212231105239 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - بررسی تأثیر پرایمینگ با آب مقطر و اسید سالیسیلیک بر ظرفیت آنتی اکسیدانی آنزیمی و القای جوانه‌زنی شاهدانه (Cannabis sativa L.) شيرين کربلای قلیزاده تورج میرمحمودی نبي خليلي اقدم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - تاثیر هورمون 17- بتا استرادیول بر مقادیر مالون¬دی¬آلدئید و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام سرم و بافت پستان موش¬های صحرایی، با و بدون پیش¬تیمار با تاموکسیفن علی محمد رضایی محمدرضا ولیلو زعفر قلی نژاد 10.71499/jvcp.2025.1195564 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - اثر دوزهای مختلف سلنیوم آلی بر بیان ژن‌های اینترلوکین10، فاکتور نکروز تومور آلفا و وضعیت آنتی‌اکسیدانی در موش‌های نر نژاد ویستار تحت تنش گرمایی حمید اشرفی https://doi.org/10.60833/ascij.2025.1199571
