فهرس المقالات بوقلمون حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تشخیص آلودگی گله های پرورش بوقلمون اطراف تهران وساوه به نمو – ویروس با استفاده از روش الایزا نریمان شیخی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - تاثیر سطوح مختلف روغن کانولا بر فعالیت آنزیم لوسین آمینوپپتیداز مخاط روده کوچک بوقلمون جمشید قیاسی قلعه کندی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تأثیر پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/هیدروکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه بر ماندگاری گوشت بوقلمون مرتضی عادلی میلانی مریم قبادی دانا بابک قنبرزاده آیناز علیزاده پیمانه قاسمی افشار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگی‌های گوشت بوقلمون سرخ شده بهاره کریمیان سیچانی محمد فاضل حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - شیوع یرسینیا انتروکولیتیکا و بررسی الگوی مقاومت آنتی¬بیوتیکی در گوشت مرغ و بوقلمون¬ عرضه‌شده در نجف‌آباد، اصفهان محمد رضا جنتی ابراهیم رحیمی https://doi.org/10.71516/qafj.2024.915802 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - ارزیابی تاثیر پیش تیمار فراصوت بر سینتیک انتقال جرم و خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون سرخ شده به روش عمیق نجمه سرباز محسن وظیفه دوست مجید علی آبادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - ارزیابی‌خواص فیزیکوشیمیایی و میکروبی گوشت تازه بوقلمون حاوی‌لاکتات سدیم نگهداری‌شده در انواع پاکت‌های‌چند‌لایه و اتمسفر‌اصلاح شده نازنین زند اورنگ عیوض زاده فرناز کلانتری 10.30495/jfst.2022.1947794.1769 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بیوتایپینگ و بررسی فراوانی سروتیپ O:3 یرسینیا انتروکولیتیکا جدا شده از گوشت بوقلمون عرضه شده به بازار مصرف شهرستان شهرکرد مریم کلانتری محمد تقی گلمکانی محمد مهدی ریاحین اکرم شریفی اعظم سراجی عطیه حداد سامانی الهه تاجبخش ابراهیم رحیمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - اثر اسید استیک بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال تینا طاهری علی فضل آرا لاله رومیانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - تأثیر پوشش کیتوزان-رزماری روی سالمونلا تایفی‌موریوم و اشریشیاکلی O157H7در فیله بوقلمون در شرایط نگهداری در یخچال سپیده حاجیان مهرنوش تدینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - شناسایی ژن‌های حدت در سروتیپ O:3 باکتری یرسینیا انتروکولیتیکا جدا شده از گوشت بوقلمون به روش PCR در شهرکرد عطیه حداد الهه تاج بخش مریم رئیسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - Efficacy of Bactocell® and Toyocerin® as Probiotics on Growth Performance, Blood Parameters and Intestinal Morphometry of Turkey Poults م. چمنی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - Evaluation of Environmental Impacts in Turkey Production System in Iran ک. خیرعلی‌پور ز. پاینده ب. خوشنویسان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - بررسی مقایسه ای آناتومیکی استخوانهای اندام قدامی در بوقلمون نژاد سفید هیبرید اپتیما احسان امام جمعه محمد رضا پریانی
