ر

• رحیم زاده.غزال بررسی تاثیر دود مایع و اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica Subsp. Kurdica) بر لاکتوباسیلوس بولگاریکوس [ دوره1, شماره 1 - تابستان سال 1393]
• رحیمی.ابراهیم شیوع استافیلوکوکوس اورئوس در گوشت و فراورده های گوشتی [ دوره1, شماره 3 - زمستان سال 1393]
• رخزادی.اسعد بررسی تاثیر دود مایع و اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica Subsp. Kurdica) بر لاکتوباسیلوس بولگاریکوس [ دوره1, شماره 1 - تابستان سال 1393]
• رفیعی.سولماز جداسازی باکتریوفاژ اختصاصی باکتری Alicyclobacillus acidoterrestris عامل فساد آب میوه از خاک [ دوره1, شماره 3 - زمستان سال 1393]
• رفیعیان کوپائی.محمود بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی [ دوره1, شماره 1 - تابستان سال 1393]
• رومیانی.لاله مطالعه استفاده از نیسین در کنترل رشد استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان [ دوره1, شماره 3 - زمستان سال 1393]
• رئیسی.مجتبی اثر ضد میکروبی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) بر روی سالمونلا تیفی موریوم و لیستریا مونوسیتوژنز در محیط کشت و پنیر سفید ایرانی [ دوره1, شماره 1 - تابستان سال 1393]