فهرس المقالات سیمین اسداللهی المقاله 1 - ترکیب اسیدهای چرب و اسیدچرب اشباع در موقعیت 2 تری آسیل گلیسرول روغن زیتون فرابکر ایرانی راحله علویان سیمین اسداللهی زهرا پیراوی ونک علی افسر علوم غذایی و تغذیه , العدد 36 , السنة 9 , پاییز 1391 المقاله 2 - استفاده از شاخص جذب در ناحیه فرابنفش – مرئی به منظور تعیین نقطه دور ریز روغن سرخ کردنی علیرضا حسن پور زهرا پیراوی ونک سیمین اسداللهی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 8 , تابستان 1395
