فهرست مقالات سیمین اسداللهی مقاله 1 - ترکیب اسیدهای چرب و اسیدچرب اشباع در موقعیت 2 تری آسیل گلیسرول روغن زیتون فرابکر ایرانی راحله علویان سیمین اسداللهی زهرا پیراوی ونک علی افسر علوم غذایی و تغذیه , شماره 36 , سال 9 , پاییز 1391 مقاله 2 - استفاده از شاخص جذب در ناحیه فرابنفش – مرئی به منظور تعیین نقطه دور ریز روغن سرخ کردنی علیرضا حسن پور زهرا پیراوی ونک سیمین اسداللهی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 2 , سال 8 , تابستان 1395
