فهرس المقالات محمود حقانی المقاله 1 - تاثیر سبک‌های مدیریت و ویژگی‌های شخصیتی مدیران بر بهداشت روانی کارکنان سازمان‌ها و ادارات دولتی استان تهران 20.1001.1.27169979.1389.4.2.7.7 محمود حقانی حبیب عزیزی عبدالحسین رسولی نژاد مدیریت بهره‌وری , العدد 13 , السنة 4 , تابستان 1389 المقاله 2 - مدل‌سازی فرایند پخت در حین استخراج روغن از جوانه ذرت با استفاده از شبکه‌های عصبی مصنوعی 20.1001.1.24234966.1401.14.2.6.9 10.30495/jfst.2021.684134 ابولفضل بوژمهرانی محسن وظیفه دوست بهاره حاجی رستملو نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 14 , تابستان 1401 المقاله 3 - بررسی ویژگی‌های شکلات تلخ حاوی عصاره و میکروکپسول‌های گیاه چای سفید 20.1001.1.24234966.1401.14.4.12.9 10.30495/jfst.2021.684169 سمیه شهبازی زهره دیدار محسن وظیفه دوست مصطفی شهیدی نوقابی عیسی جاهد نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 5 , السنة 14 , زمستان 1401 المقاله 4 - بررسی‌تاثیر‌افزودن پکتین و‌‌کنسانتره کشمش بر‌خصوصیات‌کمی و کیفی نان فاقد‌گلوتن حاصل از مخلوط‌آرد‌گاورس(Setaria italica) و آرد برنج 10.30495/jfst.2021.1930225.1720 ابوالقاسم عبداله زاده محسن وظیفه دوست زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست محمد آرمین نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 60 , السنة 16 , تابستان 1403
