فاضل.محمد
بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بیلهر بر پایداری روغن سویا
[
دوره14,
شماره
1
- زمستانسال
1395]
فتح الهی.عیسی
تولید و بهینهسازی فرمولاسیون سس ازگیل با استفاده از شیره خرمالو به عنوان شیرینکننده با روش سطح پاسخ
[
دوره14,
شماره
3
- تابستانسال
1396]
فدائی.وجیهه
اثر اینولین و لاکتولوز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک
[
دوره14,
شماره
1
- زمستانسال
1395]