ر

• رادمهر.بهراد بررسی میزان هیستامین به روش الیزا در تون ماهی زرد باله صید شده از دریای عمان [ دوره9, شماره 3 - تابستان سال 1391]
• راشدی.حمید بررسی تأثیر افزودن بیوسورفکتانت بر خواص رئولوژیکی خمیر نان بربری [ دوره9, شماره 2 - بهار سال 1391]
• رجبلو.سارا تهیه خیار شور پروبیوتیک با استفاده از سویه لاکتوباسیلوس پلانتاروم بومی [ دوره9, شماره 2 - بهار سال 1391]
• رضا فاضلی.محمد تهیه خیار شور پروبیوتیک با استفاده از سویه لاکتوباسیلوس پلانتاروم بومی [ دوره9, شماره 2 - بهار سال 1391]
• رفیعی مجد.مصطفی بهینه سازی سه گانه شرایط تخمیر شیر در تولید ماست پروبیوتیک توسط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس [ دوره9, شماره 1 - زمستان سال 1390]