س

• ستاری نجف آبادی.میثم تاثیر بسته بندی با فیلم های نانویی بر ویژگی های مکانیکی نان [ دوره9, شماره 3 - تابستان سال 1391]
• سلطانی.مهدی اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر بر رطوبت و ویژگی های حسی ماهی کلیکای شکم خالی [ دوره9, شماره 4 - پاییز سال 1391]
• سیدین اردبیلی.سیدمهدی بررسی نحوه اندازه گیری آکریل آمید در نان های مسطح سنتی شهرستان کرمان به روش SPE-GC/FID [ دوره9, شماره 4 - پاییز سال 1391]
• سیمان پور.مهرناز بررسی توزیع کلسترول در فراکسیون¬های مختلف چربی دنبه گوسفندی [ دوره9, شماره 3 - تابستان سال 1391]