• فهرست مقالات metabolism

      • دسترسی آزاد مقاله

        1 - Positive effects of garlic on insulin resistance and other indices of glucose metabolism: A systematic review of clinical trials
        Mahtab Sotoudeh Hafez Goudarzi Behnood Abbasi
        Insulin resistance (IR) causes various metabolic disorders depending on the individual's genetic background. It can be detected up to 10-15 years before a person develops type 2 diabetes mellitus. The prevalence of diabetes is projected to increase from 8.4% in 2017 to چکیده کامل
        Insulin resistance (IR) causes various metabolic disorders depending on the individual's genetic background. It can be detected up to 10-15 years before a person develops type 2 diabetes mellitus. The prevalence of diabetes is projected to increase from 8.4% in 2017 to 9.9% in 2045. Garlic has been used as herbal medicine. It has various biological effects such as anti-inflammatory, anti-diabetic, and antioxidants. The present study aims to investigate the impact of garlic on IR and other indices of glucose metabolism. Electronic databases including PubMed, Google Scholar, ScienceDirect, Science Information Database (SID), and publisher databases such as Elsevier, SpringerLink, and Wiley Online Library were searched till February 2022. Search terms involved “garlic” OR “Allium sativum” OR “alliin” OR “allicin” in combination with “fasting blood glucose” OR “fasting plasma glucose” OR “fasting blood sugar” OR “insulin resistance” OR “fasting insulin” OR “homeostasis assessment model” OR “HOMA” AND “polycystic ovary syndrome” OR “diabetes mellitus” OR “type 2 diabetes mellitus” OR “metabolic syndrome” OR “nonalcoholic fatty liver disease” OR “cardiovascular diseases”. After reviewing the databases mentioned seven articles were identified for this review. Totally, 459 participants including 228 women and 231 men, enrolled in the trials. Assessing the findings of these articles indicates that garlic has a positive effect on IR, plasma insulin, and fasting glucose. The hypoglycemic action of garlic is related to its sulfur-containing compounds which directly or indirectly stimulate insulin secretion. Also, allicin in garlic can combine with endogenous thiol-containing molecules which can release insulin from inactivation. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        2 - The effect of aerobic-resistance exercise on body composition, physical fitness, resting metabolism rate, serum cortisol and leptin of female with hypothyroidism
        masoumeh amani mohadeseh dadmanesh
        Introduction: Hypothyroidism is a common condition where the thyroid doesn’t create and release enough thyroid hormone into your bloodstream. This makes your metabolism slow down. So, the purpose of this study was to compare the effect of aerobic-resistance traini چکیده کامل
        Introduction: Hypothyroidism is a common condition where the thyroid doesn’t create and release enough thyroid hormone into your bloodstream. This makes your metabolism slow down. So, the purpose of this study was to compare the effect of aerobic-resistance training on body composition, physical fitness, resting metabolism rate, cortisol and leptin of female with hypothyroidism. Material & Methods: This research was a clinical trial with a statistical sample of 20 volunteers with hypothyroidism who were referred to a 17th shahrivar hospital clinical in Rasht city, and were randomly divided into two groups of exercise (EG) and control (CG). Before and after 8 weeks of resistance aerobic exercise (3Session, 75Min). Serum cortisol, leptin and body composition indices and physical fitness components were measured. Analysis of the obtained data was done through SPSS version 26. Results: The results of the present study showed that 8 weeks of aerobic-resistance training caused a significant decrease in waist-to-hip ratio, increased anaerobic power, agility, balance, and muscle strength (P<0.05), but no significant were seen on resting metabolism rate, serum cortisol and leptin of female with hypothyroidism (P<0.05). Conclusions: It seems that aerobic-resistance training may improve some of physical fitness and body composition of females with hypothyroidism, but it has no effect on resting metabolism rate, serum cortisol and leptin of these patient. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        3 - سازگاری های سوخت وسازی قلب با ورزش: یک مقاله مروری
        ناهید محمدی جاوید مهران قهرمانی
        چکیدههدف از این پژوهش بررسی سازگاری های سوخت وسازی قلب با ورزش بود. در این پژوهش سوخت و ساز عضله قلب، تولید انرژی میوکارد، ذخیره انرژی میوکارد، استفاده انرژی میوکارد و استفاده سوخت و ساز قلب در ایسکمی و آریتمی، نقش آنزیم AMPK در متابولیسم انرژی قلب، شکل های مختلف AMPK د چکیده کامل
        چکیدههدف از این پژوهش بررسی سازگاری های سوخت وسازی قلب با ورزش بود. در این پژوهش سوخت و ساز عضله قلب، تولید انرژی میوکارد، ذخیره انرژی میوکارد، استفاده انرژی میوکارد و استفاده سوخت و ساز قلب در ایسکمی و آریتمی، نقش آنزیم AMPK در متابولیسم انرژی قلب، شکل های مختلف AMPK در طول ریپرفیوژن، نقش AMPK در طول ریپرفیوژن، سازگاری سوخت و سازی قلب به هایپوکسی مزمن، نقش کلسیم میتوکندریایی در سوخت و ساز میوکارد و در نهایت تاثیر تمرین استقامتی و سوخت و ساز قلب مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها نشان داد که میوکارد توانایی تولیدانرژی را از چندین سوبسترا شامل؛ اسیدهای چرب، گلوکز، لاکتات، پیروات، اجسام کتونی و برخی آمینو اسیدها را دارد. استفاده از سوبستراها به طور خاصی به غلظت این مواد در سلول عضله قلب و خون بستگی دارد می توان نتیجه گرفت که سوخت و ساز عضله قلب تحت تاثیر ورزش قرار می گیرد و تمرینات استقامتی بر سوخت و ساز میوکارد تاثیر مثبت دارد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        4 - Landscape information modeling with the approach of controlling urban metabolism
        bita haddadian mahdi haghighatbin
        Regarding the importance of the landscape as part of the nature and a dynamic and complex ecosystem, urban metabolism has been used in this research as a tool to evaluate and control ecosystem services. Firstly, the indicators of the urban landscape and metabolism were چکیده کامل
        Regarding the importance of the landscape as part of the nature and a dynamic and complex ecosystem, urban metabolism has been used in this research as a tool to evaluate and control ecosystem services. Firstly, the indicators of the urban landscape and metabolism were reviewed in the authentic books and articles and then the factors affecting the control of metabolism in the urban landscape were explained. Moreover, since landscape has a multifaceted approach, that required multidimensional planning and management; in order to create a conceptual model that fully would express the relationship between urban landscape metabolism and landscape information modeling, we needed to use a management strategy. In order to meet this challenge, Thompson and Martin management strategy models were used because both aspects of landscape information modeling and urban metabolism control on sustainability path were examined simultaneously in this method; and finally, public preference was measured in order to achieve sustainability and establish a perfect balance at the end of the process. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        5 - Linking urban marginality and socio-ecological systems to Highlight Research Areas in informal settlements upgrading: A literature review and future directions
        Sina Razzaghi-Asl
        Slums are basically recognized as a multi-causality phenomenon which is rapidly growing worldwide. While the contribution of social and ecological factors is separately well understood, the interplay of interconnected socio-ecological systems in slums, such as urban hea چکیده کامل
        Slums are basically recognized as a multi-causality phenomenon which is rapidly growing worldwide. While the contribution of social and ecological factors is separately well understood, the interplay of interconnected socio-ecological systems in slums, such as urban heat islands, is insufficiently addressed in research. This study identifies the most important socio-ecological research areas applicable in analyzing slum settlements by using a narrative literature review method. This type of review was applied to clarify an overview of knowledge regarding the linkage between socio-ecological perspectives and informal settlements. Further, it advances the definition and the reasons behind slum shaping. The results of this study show that there are particularly three main research areas including urban sustainability and metabolism, climate change, and ecosystem services for slum analysis in the literature. Exploring the gaps through a slum socio-ecological research framework paves the way for studying further research. We also highlighted the need for analyzing energy efficiency and flows, application of renewable energies, drought dynamics, biodiversity services, and urban heat islands more than other possible subjects for future directions in slum socio-ecological research. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        6 - مطالعه تأثیر اینولین، مقدار تلقیح و دماهای مختلف بر سرعت رشد و متابولیسم لاکتوباسیلوس اسیدو فیلوس La5 در شیر
        هیوا کریمی دره‌آبی
        فعالیت بیولوژیکی پروبیوتیک‌ها تحت تأثیر عوامل مختلف محیطی قرار دارد که هر کدام از این عوامل می‌تواند بر روی عملکرد و نیز میزان رشد پروبیوتیک‌ها مؤثر باشد. هدف از تحقیق حاضر تعیین تأثیر اینولین، مقادیر 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد مایه کشت اولیه و دماهای 35، 38، 41 و 44 درجه سلس چکیده کامل
        فعالیت بیولوژیکی پروبیوتیک‌ها تحت تأثیر عوامل مختلف محیطی قرار دارد که هر کدام از این عوامل می‌تواند بر روی عملکرد و نیز میزان رشد پروبیوتیک‌ها مؤثر باشد. هدف از تحقیق حاضر تعیین تأثیر اینولین، مقادیر 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد مایه کشت اولیه و دماهای 35، 38، 41 و 44 درجه سلسیوس بر سرعت رشد و متابولیسم لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس La5در شیر فرادما می‌باشد. برای این منظور از شیر تخمیرشده با لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس La5 به‌عنوان مایه کشت جهت تلقیح در نمونه‌های شیر استفاده شد. برای انتخاب دمای مناسب از گرم‌خانه‌های 35، 38، 41 و 44 درجه سلسیوس استفاده شد. اسیدیته و pH نمونه‌های شیر در طی ساعات صفر، 2، 4، 6 و 8 اندازه‌گیری و تعداد لاکتوباسیلوس در زمان‌های صفر، 4 و 8 ساعت بعد از گرم‌خانه‌گذاری شمارش گردید. برای ارزیابی تاثیر اینولین 5/0 درصد به نمونه شیر اضافه گردید سپس نمونه‌های شیر همراه با نمونه شاهد در دمای 41 درجه سلسیوس گرم‌خانه‌گذاری شد و اسیدیته، pH و تعداد لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در زمان‌های صفر، 2، 4، 6 و 8 ساعت بعد از گرم‌خانه‌گذاری مورد ارزیابی قرار گرفتند. هر کدام از عملیات فوق 10 بار تکرار و میانگین اسیدیته،pH و تعداد لاکتوباسیلوس در زمان‌های فوق‌الذکر توسط آزمون‌های آماری با هم مقایسه شدند. نتایج حاصله نشان دادند که تعداد لاکتوباسیلوس و اسیدیته در نمونه‌های شیر گرم‌خانه‌گذاری‌شده در 41 و 44 درجه سلسیوس به‌طور معنی‌داری بیشتر از دماهای دیگر بود (05/0>P). سرعت افزایش تعداد لاکتوباسیلوس در نمونه‌های حاوی 2 درصد مایه کشت در ساعت چهارم گرم‌خانه‌گذاری به‌طور معنی‌داری بیشتر از نمونه‌های دیگر بود (05/0>P). ولی این تفاوت در ساعت 8 بعد از گرم‌خانه‌گذاری معنی‌داری (05/0>P) نبود. تعداد لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و اسیدیته در نمونه شیر حاوی اینولین به‌طور معنی‌داری بیشتر از نمونه کنترل بود(05/0>P). نتایج این تحقیق نشان داد که لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسLa5در دماهای 41 و 44 درجه سلسیوسبهتر از سایر دماها رشد کرده و اضافه کردن اینولین به شیر سرعت رشد و متابولیسم آن را افزایش می‌دهد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        7 - بررسی تغییرات ترکیبات کربوهیدراتی، فنلی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در حذف خواب جوانه‌های جانبی گردوی ایرانی (Juglans regia L.) تحت تیمارهای مختلف سرمادهی
        ژیلا قلی زاده حمیدرضا صادقی پور احمد عبدل زاده خدایار همتی
        هدف از این پژوهش مطالعه اثر تیمار ساعات مختلف سرمادهی بر حذف خواب جوانه‌های جانبی گردو، متابولیسم کربوهیدرات‌ها، محتوای ترکیبات فنلی و فعالیت پراکسیداز محلول، دیواره‌ای و پلی‌فنل اکسیداز بود. در این راستا شاخه‌های یک‌ساله درختان 10 ساله‌ روستای زیارت (از توابع شهرستان گ چکیده کامل
        هدف از این پژوهش مطالعه اثر تیمار ساعات مختلف سرمادهی بر حذف خواب جوانه‌های جانبی گردو، متابولیسم کربوهیدرات‌ها، محتوای ترکیبات فنلی و فعالیت پراکسیداز محلول، دیواره‌ای و پلی‌فنل اکسیداز بود. در این راستا شاخه‌های یک‌ساله درختان 10 ساله‌ روستای زیارت (از توابع شهرستان گرگان)، پس از خزان برگ‌ها به‌صورت تصادفی جمع‌آوری و به قطعات 9 سانتی‌متری حاوی یک جوانه جانبی تقسیم و در دمای 1±4 درجه سانتی‌گراد تحت زمان‌های مختلف (0، 700، 1400 ساعت) قرار گرفتند و سپس در شرایط القایی شکوفایی جوانه (2±25 درجه سانتی‌گراد، فتوپریود 12 ساعت نور 12 ساعت تاریکی و شدت نور سفید فلورسانت µ mol m-2 s-120) واقع شدند. نتایج نشان داد که تیمارهای 700 و 1400 ساعت سرمادهی، درصد و سرعت حذف خواب را در جوانه‌های جانبی گردوی ایرانی در مقایسه با شاهد به شکل معنی‌داری افزایش و زمان آغاز شکوفایی را کاهش داد. همچنین سرمادهی سبب تجزیه نشاسته و قندهای غیراحیایی و افزایش قندهای احیایی شد که با افزایش درصد حذف خواب جوانه ارتباط مثبت و معنی‌داری داشت. محتوای فنل‌ها، فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز محلول و دیواره‌ای تا 700 ساعت و فعالیت آنزیم پلی‌فنل اکسیداز تا 1400 ساعت سرمادهی نسبت به شاهد افزایش یافت. با توجه به نتایج بدست آمده به نظر می‌رسد در ساعات طولانی تر سرما دهی افزایش قندهای احیایی انرژی مورد نیاز جهت حذف خواب جوانه را تامین کرده و افزایش فنل کل و فعالیت پراکسیداز محلول و دیواره‌ای منجر به کاهش تنش اکسیداتیو و ایجاد تحمل سرما شد. به علاوه، افزایش فعالیت پلی فنل اکسیداز، نیز حذف فنل‌های بازدارنده و ساخت فنل‌های آنتی‌اکسیداتیو را در پی داشت که در نهایت این فرایندها به موازات هم منجر به حذف خواب در ساعات بالای سرما دهی جوانه‌های گردوی ایرانی شدند. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        8 - اثرات غلظت‌های مختلف سرب بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی گیاه برنج
        جواد صلواتی هرمز فلاح یوسف نیک نژاد داوود براری تاری
        سرب (Pb) نه تنها رشد و عملکرد گیاه را تغییر می دهد بلکه ممکن است خطرات بالقوه سمی برای سلامتی انسان داشته باشد. در تحقیق حاضر، تاثیر غلظت های مختلف سرب (150 و 300 میکرومولار) بر رشد و فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه برنج تحت شرایط هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفت چکیده کامل
        سرب (Pb) نه تنها رشد و عملکرد گیاه را تغییر می دهد بلکه ممکن است خطرات بالقوه سمی برای سلامتی انسان داشته باشد. در تحقیق حاضر، تاثیر غلظت های مختلف سرب (150 و 300 میکرومولار) بر رشد و فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه برنج تحت شرایط هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که تیمارهای سرب با تاثیر منفی بر متابولیسم کلروفیل، باعث کاهش رنگیزه‌های فتوسنتزی و در نتیجه، کاهش رشد و بیومس گیاه برنج شد. تنش سرب با افزایش تجمع پراکسید هیدروژن و متیل گلی اکسال، باعث القای تنش اکسیداتیو و آسیب به غشاهای زیستی شد. افزایش غلظت سرب باعث افزایش تجمع سرب در گیاه برنج شد که با افزایش تجمع پرولین و فیتوکلاتین ها همراه بود. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و چرخه گلی اکسالاز در برگ گیاه برنج تحت سمیت سرب افزایش یافت. تیمارهای سرب باعث تغییر سطح ترکیبات آنتی اکسیدان غیرآنزیمی (گلوتاتیون و آسکوربیک اسید) در برگ گیاه برنج شد بطوریکه باعث کاهش نسبت های آسکوربیک اسید احیاشده به اکسید شده و گلوتاتیون احیاشده به اکسیده شده نسبت به گیاهان شاهد شد. بنابراین، غلظت های 150 و 300 میکرومولار سرب در خاک می تواند تاثیرات منفی بر فرآیندهای فیزیولوژیکی و متابولیک های مهم گیاه برنج القا کند که باعث کاهش رشد و بیومس گیاه شود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        9 - متابولیسم فروکتان در گیاه گندم تحت تنشهای غیر زنده
        مهدی جودی
        تجمع فروکتان‌ها در اندامهای مختلف گندم از راهکارهای فیزیولوژیکی مهم جهت مقابله با تنش های مختلف محیطی می‌باشد. فروکتان‌ها اولیگومر یا پلی مرهای مولکول های فروکتوز منشاء گرفته از ساکاروز بوده و بسته به نوع پیوند، انواعی مختلفی از فروکتان در گیاهان مختلف شناسایی شده است. چکیده کامل
        تجمع فروکتان‌ها در اندامهای مختلف گندم از راهکارهای فیزیولوژیکی مهم جهت مقابله با تنش های مختلف محیطی می‌باشد. فروکتان‌ها اولیگومر یا پلی مرهای مولکول های فروکتوز منشاء گرفته از ساکاروز بوده و بسته به نوع پیوند، انواعی مختلفی از فروکتان در گیاهان مختلف شناسایی شده است. فروکتان تجمع یافته در گندم از نوع لوان (دارای پیوندهای (2-6)β) و گرامینان یا لوان مخلوط (دارای پیوندهای (1-6)β و (2-6)β) می باشد. سه آنزیم 1-SST، 6-SFT و 1-FFT در ساخت فروکتان گندم دخیل هستند. با توجه به اینکه مسیرهای ساخت فروکتان در گندم متنوع است، لذا ارقام مختلف گندم از نظر مقدار و ترکیب فروکتان با یکدیگر فرق می کنند. تجزیه فروکتان در گندم توسط آنزیمهای 1-FEH و 6-FEH انجام می شود که به ترتیب باعث شکستن پیوندهای (1-6)β و (2-6)β بین مولکولهای فروکتوز در فروکتان می شوند. ارقام مقاوم گندم به تنشهای آخر فصل رشد (خشکی و گرما) مقادیر بالایی از فروکتان را در ساقه تجمع داده و با کارایی بالایی از آنها استفاده می کنند. فروکتان‌ها از طریق پایداری غشا، تنظیم اسمزی و تداوم فتوسنتزی مقاومت به تنش شوری را در گندم افزایش می دهد. همچنین گیاهچه های گندم در طی مقاوم سازی به سرما قندهای محلول و فروکتان را در برگها و طوقه خود تجمع می دهند. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        10 - بررسی تأثیر وضعیت اجتماعی و اقتصادی شهروندان بر مدل متابولیسم شهری با تکیه‌بر رهیافت عدالت محیط‌زیست شهری
        ساره قربانی اسماعیل صالحی شهرزاد فریادی حمید رضا جعفری
        هدف این پژوهش بررسی ارتباط میان وضعیت اجتماعی و اقتصادی شهروندان و برخی از متغیرهای متابولیسم شهری با تکیه‌بر عدالت محیط‌زیستی شهری در تهران است. لذا ارتباط رتبه اقتصادی اجتماعی که خود شاخص ترکیبی متشکل از متغیرهای میانگین قیمت فروش زمین، سرانه زیربنای مسکونی، مالکیت مل چکیده کامل
        هدف این پژوهش بررسی ارتباط میان وضعیت اجتماعی و اقتصادی شهروندان و برخی از متغیرهای متابولیسم شهری با تکیه‌بر عدالت محیط‌زیستی شهری در تهران است. لذا ارتباط رتبه اقتصادی اجتماعی که خود شاخص ترکیبی متشکل از متغیرهای میانگین قیمت فروش زمین، سرانه زیربنای مسکونی، مالکیت ملکی، ارزش مسکن، درصد کارفرمایان، درصد مدیران، درصد تحصیلات دانشگاهی و درصد بی‌سوادی است با برخی از شاخص‌های جریان متابولیسم شهری نظیر مصرف انرژی، تولید پسماند و فاضلاب موردبررسی قرار گرفت. روش مورداستفاده در این پژوهش ارزیابی‌- تحلیلی است و از مدل رگرسیون خطی ساده با استفاده از ابزارهای SPSS16 وGIS10.1 استفاده‌شده است. یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که از میان شاخص‌های مختلف متابولیسم شهری تنها میزان مصرف گاز با رتبه اجتماعی و اقتصادی مردم ارتباط معناداری دارد، درصورتی‌که سایر شاخص‌ها نظیر مصرف آب، برق، تولید پسماند و فاضلاب، فاقد ارتباط معناداری میان میزان مصرف انرژی و وضعیت اجتماعی‌- اقتصادی شهروندان است. درنهایت این مطالعه چارچوب مفهومی عدالت محیط‌زیستی و مدل متابولیسم شهری را با تلفیق سه جنبه از رهیافت عدالت محیط‌زیستی را به‌منظور مؤثرتر شدن مدل متابولیسم شهری ارائه می‌دهد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        11 - Forecast of climatologically events using improved grey model (Case Study: Qazvin Province Climatology)
        مریم کریمی خواجه قیاسی علیرضا علینژاد
        The theory of grey system is used when sufficient information of the community under study is not in hand. The grey forecast model is proper when the information variety is fix and certain. Grey model can apply some additional computations to improve forecasting activit چکیده کامل
        The theory of grey system is used when sufficient information of the community under study is not in hand. The grey forecast model is proper when the information variety is fix and certain. Grey model can apply some additional computations to improve forecasting activities when data is insufficient. Through using improved grey model, the assessment error decreases significantly. This study made use of the mean maximum daily temperature data collected by Qazvin meteorological station, from August 2001 to August 2013. The findings revealed that the grey model metabolism method can reduce errors and improve the precision of forecasting the mean variable of maximum daily temperature. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        12 - Metabolic Effects of Polyunsaturated Fatty Acids in Chickens: A Review
        ب. نوبدشاد م. رویان ع. اخلاقی
        Chicken has been used as a suitable model for lipid metabolism studies, because dietary modifications especially dietary fat type can change chicken body composition. Fats act as a condense source of energy and certain fatty acids such as polyunsaturated fatty acids (PU چکیده کامل
        Chicken has been used as a suitable model for lipid metabolism studies, because dietary modifications especially dietary fat type can change chicken body composition. Fats act as a condense source of energy and certain fatty acids such as polyunsaturated fatty acids (PUFAs) are required for both animal and human health. The n-3 PUFAs, especially, eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) are well known for their favourable effects on human health. The n-3 PUFAs act as feed originated modulators of fatty acid oxidation and are feedback inhibitors of new fatty acid synthesis. This regulatory mechanism not only decreases overall liver lipid content and VLDL secretion, but also removes excessive very long-chain PUFA from cell membranes that may cause oxidant stress or damage membrane integrity. This paper reviews in brief the most important metabolic effects of PUFA in chickens. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        13 - Effect of Thyroid Activity Modulation on Some Histological and Biochemical Aspects in Broiler Chicks
        I. El-Wardany E.F. El-Daly A.H. Abd El-Gawad A.E.A. Hemid N.A. Abd El-Azeem
        An experiment was conducted to investigate the effect of thyroid gland activity modulation (Hyper or hypothyroidism) on energy utilization in broiler chickens. Two hundred and forty one-day-old Cobb broiler chicks were distributed into three dietary metabolizable energy چکیده کامل
        An experiment was conducted to investigate the effect of thyroid gland activity modulation (Hyper or hypothyroidism) on energy utilization in broiler chickens. Two hundred and forty one-day-old Cobb broiler chicks were distributed into three dietary metabolizable energy (ME) treatment groups (80 chicks each). The control group (E0) was fed basal diet (3150 kcal/kg diet), the second group (E1) was fed low ME diet (3000, kcal/kg diet) with different thyroidal treatments and the third group (E2) was fed very low ME diet (2850 kcal/kg diet) with thyroidal treatments. Thyroidal treatments were applied at the beginning of the 2nd week, where (T0) was a control treatment; two hyperthyroidism groups induced by administration of Eltroxin (T1) or calcium iodide (T2), and hypothyroidism group induced by carbimazole administration (T3). Results showed that plasma thyroidal hormones (T3, T4) concentrations and their ratio T3 / T4 showed considerable changes related to thyroidal treatments. Plasma glucagon (G) level was significantly increased while insulin (I) level and I / G ratio were significantly decreased as affected by lowenergy diets. Carbimazole administration group had the lowest plasma insulin level and I / G ratio compared to other treatments. Moreover, calcium iodide significantly increased adenosine triphosphate (ATP), Total adenylate(TA) and phosphatepotential(PP) while carbimazole significantly decreased adenosine diphosphate (ADP) and adenosine monophosphate (AMP). Histological examination of thyroid gland sections reflect the beneficial use of calcium iodide (CaI) as a safe additive without hazards effect on thyroid gland histology. Results suggested that calcium iodide could be used to maximize the utilization of lowenergy diets, via its modulating action of thyroid gland activity. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        14 - Influence of Processing of Barley Grain on Characteristics of Digestion, Ruminal Fermentation and Digestible Energy of Diet inLactating Cows
        ام.آ. لوپز-سوتو آ. بارراس جی.اف. کالدرون-کرتس آ. پلاسسنسیا جی.دی. یوری‌آس-استرادا جی.آ. آگویلار-هرناندز بی. سانچز-مندوزا آ. منتلونگو-تریکوئز آر.ام. برمودز-هورتادو آ. استرادا-آنگولو آر.آ. زین
        A digestion trial using cannulated lactating cows was conducted to evaluate the influence of barley grain processing on characteristics of ruminal fermentation and the site and extent of digestion. The experiment consisted in 4 periods and lasted 84 days. The total mixe چکیده کامل
        A digestion trial using cannulated lactating cows was conducted to evaluate the influence of barley grain processing on characteristics of ruminal fermentation and the site and extent of digestion. The experiment consisted in 4 periods and lasted 84 days. The total mixed rations contained 39.86% of grains and 42.90% of alfalfa hay and the rest of ration was composed mainly by cane molasses, fat, fishmeal and minerals. The barley grains were processed by dry-rolled and steam-flaking with two densities of flake (0.39 and 0.26 kg/L). Dry rolled corn was used as reference to determine energy value of barley grain. Compared to dry rolled barley, steam-flaked barley increased ruminal digestion of organic matter(OM) and starch, and energy of diet, but decreased dry matter intake. Decreasing steam-flaked density of barley from 0.30 to 0.26 kg/L increased ruminal digestion of starch and ruminal propionate and decreased dry matter intake and ruminal nitrogen digestion. Compared to corn, cows fed barley diets shown a greater dietary energy as result of greater total tract OM digestion, greater microbial protein efficiency and lower ruminal acetate and methane production. However, barley treatments had a lower ruminal pH and this was exacerbated as flake density decreased. The energy value of barley was improved (P<0.05) 8% by steam-flaking. However, flaking barley too thinly depress (P<0.05) feed intake. The optimal flake density for barley fed to lactating dairy cattle is around of 0.39 kg/L. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        15 - The Metabolic Effects of Conjugated Linoleic Acids (CLA) in Chickens: A Review
        م. رویان ب. نویدشاد
        Conjugated linoleic acids (CLA) are natural constituents of meat and dairy products from ruminants, originating from bacterial biohydrogenation in the rumen. CLA supplementation increases the health benefits of animal-derived foods. There are inconsistent reports of the چکیده کامل
        Conjugated linoleic acids (CLA) are natural constituents of meat and dairy products from ruminants, originating from bacterial biohydrogenation in the rumen. CLA supplementation increases the health benefits of animal-derived foods. There are inconsistent reports of the effects of dietary CLA on chicken’s performance; however, the majority of previous reports cite anti-lipogenic effects of CLA. Diets could be formulated to increase n-3 fatty acid (FA) concentration in chicken meat by feeding n-3 FAs as a replacement for n-6 FA rich ingredients. Off-flavors and the chances of oxidative deterioration during storage of meat have been attributed to highn-3 FA levels in poultry diets. An approach to increase the n-3 FA content and decrease the n-6/n-3 FAs ratio in meat, using conjugated linoleic acid in diets, has been suggested. This review deals with the main topics of CLA metabolic effects in chickens. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        16 - Effects of Freely Accessed Whey on Performance and Metabolism of Growing <i>Murciano-Granadina</i> Goats
        M. Yadegar Salehi A. Nikkhah M.H. Khabbazan B. Hajimohammadi Darabi S. Sadeghi B. Moshiri
        The objective of the present study was to determine effects of freely accessed whey on feed intake and efficiency, growth performance, and various blood indicators of intermediary metabolism in growing Murciano-Granadina dairy goats. Thirty 5-month-old growing goats (16 چکیده کامل
        The objective of the present study was to determine effects of freely accessed whey on feed intake and efficiency, growth performance, and various blood indicators of intermediary metabolism in growing Murciano-Granadina dairy goats. Thirty 5-month-old growing goats (16&plusmn;1 kg body weight; 15 males and 15 females) were randomly assigned to three treatments (10 goats per each treatment) in a completely randomized design study. The experimental treatments were provisions of 1) only freely accessed water or WA (without whey), 2) only freely accessed whey or WY (without water), and 3) freely accessed whey and water or WW (separately). The experiment lasted for 84 days including 14 days of adaptation and 70 days of sampling and data collection. A same total mixed ration was offered to all goats three times daily at 07:00, 14:00, and 21:00 h. Feed and liquid (whey and water) intakes were recorded daily and body weight (BW), body condition score (BCS), and rectal temperature (RT) were recorded biweekly. Blood was sampled at 0900 h on days 37, 60, and 84 for blood metabolites measurements. Data were analyzed by using the Mixed Model Procedures of SAS program. Results showed that BCS, RT, and daily feed and liquid intakes were not affected by treatments (P&gt;0.05). However, average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR) were different among treatments (P&lt;0.05), such that female goats fed WY had lower ADG and higher FCR than other female groups. Blood beta-hydroxy butyric acid concentrations were higher (P&lt;0.05) in goats fed WY than in other goats. Blood insulin and non-esterified fatty acids concentration were lower (P&lt;0.05) in goats on WW than in other goats. Blood total protein, albumin, and urea concentration were similar (P&gt;0.05) among treatments. Findings confirmed that offering water and whey together (WW) had no undesirable impacts on goat growth performance. Thus, based on the results of the present study, freely accessed whey may be offered to growing goats alongside water. Also, male goats can effectively utilize WY (offering only whey without water) without any impacts on growth performance. Offering WY to growing goats increased blood glucose and different lipids and decreased some of the liver enzymes, which possess health and metabolic implications and warrant future investigations. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        17 - The Effects of Different Levels of Dried Aerial Parts Powder and Extract of Pennyroyal­ (<i>Mentha pulegium</i>) Medicinal Plant on Performance, Egg Quality, Blood Biochemical and Immunity Parameters of Laying Hens
        J. Paymard A. Nobakht F. Mazlum M. Moghaddam
        This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dried aerial parts powderand extract of pennyroyal (Mentha pulegium) medicinal plant on performance, egg traits, blood biochemical and immunity parameters of laying hens. Two-hundred-fifty-two چکیده کامل
        This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dried aerial parts powderand extract of pennyroyal (Mentha pulegium) medicinal plant on performance, egg traits, blood biochemical and immunity parameters of laying hens. Two-hundred-fifty-two Hi-line (W36 strain) laying hens from 46 until 58 weeks of age were used in a completely randomized design in 7 treatments and 3 replicates (12 birds per replicate). The treatment groups consisted of a control group (1) with no dried aerial parts powder or extract of pennyroyal supplementation, and experimental groups 2, 3 and 4 contained 0.5%, 1% and 1.5% of pennyroyal powder respectively, whereas experimental groups 5, 6 and 7 contained 0.1%, 0.2% and 0.3% of pennyroyal extract, respectively. Using different levels and forms of pennyroyal significantly affected the performance, egg traits, blood biochemical and immunity parameters of laying hens (P&lt;0.05). By increasing the level of pennyroyal extract to 0.2% and 0.3% of rations, the performance of laying hens significantly decreased, whereas pennyroyal powder improved the performance of laying hens, consequently the best feed conversion ratio (2.46) was achieved by using 1.5% pennyroyal powder. The highest specific gravity (1.092) and Haugh unit (89.22) were resulted in groups 5 and 6, respectively. The lowest amount of blood triglyceride (270.4 mg/dL) and the highest amounts of albumin (3.05 mg/dL), total protein (5.40 mg/dL) and uric acid (5.39 mg/dL) were observed in group 7. The lowest percent of hetrophil (9.67%) and the highest percent of lymphocyte (90%) were observed in group 2 and the highest amount of white blood cells (266601/mm3) was resulted in group 5. The overall results showed that the use until 1.5% of dried aerial parts powder and 0.1% of pennyroyal (Mentha pulegium) extractcompared with control group had positive effects on performance of laying hens. Using different levels of pennyroyal powder and extract could change the egg traits, blood biochemical parameters and immunity levels of laying hens. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        18 - The Effect of Different Levels of <i>Tanacetum balasmita</i> Medicinal Plant Powder and Extract on Performance, Carcass Traits and Blood Parameters of Broiler Chicks
        ع. نوبخت ب. فیضی ع.ر. صفا مهر
        This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dried aerial parts powder and extract of Tanacetum balasmita (TB) medicinal plant on performance, carcass traits and blood parameters of broilers. Two hundred eighty Ross-308 broilers from 10 t چکیده کامل
        This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dried aerial parts powder and extract of Tanacetum balasmita (TB) medicinal plant on performance, carcass traits and blood parameters of broilers. Two hundred eighty Ross-308 broilers from 10 to 42 days of age were used in a completely randomized design in 5 treatments and 4 replicates (14 birds per replicate). The treatment groups consisted of a control group (1) with no dried aerial parts powder or extract of TBand experimental groups 2 and 3 contained 0.5% and 1% of TB whereas experimental groups 4 and 5 contained 0.1% and 0.2% of TB extract, respectively. Using different levels and forms of TB significantly affected the performance, carcass traits and blood parameters of broilers (P&lt;0.05). By increasing the level of TB powder to 1% the weight gain decreased and feed conversion increased, the best feed conversion related to group with 0.2% of TB, whereas the amount of daily feed intake was not affected. The highest liver percentage was resulted with 1% of Tanacetum balasmita powder. The level of blood glucose significantly decreased with 0.2% of TB extract. The lowest percentage of heterophile, the highest percentage of lymphocyte and the lowest ratio of heterophile to lymphocyte were observed with 0.2% of TB extract. The overall results showed that the use 1% of dried aerial parts powder of TB has adverse effects on broiler performance, while 0.2% of TB extractcompared with control group, has positive effects on performance and blood parameters. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        19 - Seed priming with Electromagnetic Field Improved Growth, Nutrition, And Metabolism of Salvia nemorosa L.
        Maryam Ghaemi Ahmad Majd Alireza Iranbakhsh Davoud Dorranian
        In this study, the efficiencies of seed priming with electromagnetic field (0, 2, 4, and 6 mT; 30 minutes daily for 3 days) were investigated in Salvia nemorosa. The exposure to electromagnetic filed led to significant increases in biomass accumulation (mean=53.6 %). El چکیده کامل
        In this study, the efficiencies of seed priming with electromagnetic field (0, 2, 4, and 6 mT; 30 minutes daily for 3 days) were investigated in Salvia nemorosa. The exposure to electromagnetic filed led to significant increases in biomass accumulation (mean=53.6 %). Electromagnetic filed treatments significantly increased K, Ca, Mg, and Fe contents in leaves by mean 39.5 %. The electromagnetic filed treatments at all applied intensities increased both chlorophyll and carotenoid contents. Moreover, the electromagnetic filed- treated seedlings had significantly higher protein levels (mean=47 %) than the control. The applications of electromagnetic filed treatments induced peroxidase activities (mean=34.5 %) in leaves. However, these treatments reduced the activities of superoxide dismutase and catalase enzymes. The PAL activities in the electromagnetic filed-treated seedlings were higher by 61 % over the control. With a similar trend, the electromagnetic filed treatments promoted flavonoid accumulations. These results support this hypothesis that the application of the electromagnetic field may improve plant growth and secondary metabolism. Further studies, especially at molecular levels may help to elucidate the complicated involved mechanisms. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        20 - Monitoring Growth and Physiological Responses of Satureja hortensis L. to Music and Noise Stimulation
        Setareh Azgomi Alireza IranBakhsh Ahmad Majd Mostafa Ebadi Zahra Oraghi Ardebili
        This research attempted to gain a better view of music/sound interaction with the plant systems. Savory (Satureja hortensis L.) seedlings were exposed to the diverse sound treatments, including a piece of Iranian Music (IM), an electro-industrial Rock Music (RM), and Ur چکیده کامل
        This research attempted to gain a better view of music/sound interaction with the plant systems. Savory (Satureja hortensis L.) seedlings were exposed to the diverse sound treatments, including a piece of Iranian Music (IM), an electro-industrial Rock Music (RM), and Urban/Traffic Noise (UTN). The frequencies of IM, RM, and UTN ranged in 800&ndash;2000, 1100&ndash;7000, and 800&ndash;2000 Hz, respectively. The exposure time was three times a day for 45 minutes during two weeks. The applied treatments enhanced shoot dry weight by an average of 55.25% over the control. The IM treatment was the most effective way to improve stem length. The most root length was observed in RM-treated seedlings (mean=2.3&ndash;folds). Root dry weight in IM and RM treatments increased by an average 64.39% and 78% respectively. Appling music also augmented the concentrations of chlorophyll pigments approximately by 32%. Moreover, carotenoid content displayed a similar increasing trend (mean=36.5%). Likewise, the applied music and sound treatments upregulated the activities of peroxidase (mean=51.33%) and catalase (mean=21.27%) enzymes, implying stimulation in the enzymatic antioxidant system. However, the amount of total sugar adversely influenced by the treatments (mean=30%). The exposure to UTN was associated with a moderate increase in the proline concentration by a mean of 66% whereas, the music treatments exhibited less increase in this parameter. These findings support the view that both music and sound not only affect plant growth programs but also influence diverse biological processes. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        21 - Hydrogen peroxide promotes metabolic changes and alleviates effects of static magnetic field on tobacco cells
        Faezeh Ghanati Farzaneh Mohammadi Mohsen Sharifi Mohammad Pormehr Abazar Hajnorouzi Atefeh Payez
        Plant cells metabolism is known to undergo considerable reprogramming in response to static magnetic field (SMF). In the present research changes of metabolism induced by SMF and underlying mechanism(s) was investigated in suspension-cultured tobacco (Nicotiana tabacum چکیده کامل
        Plant cells metabolism is known to undergo considerable reprogramming in response to static magnetic field (SMF). In the present research changes of metabolism induced by SMF and underlying mechanism(s) was investigated in suspension-cultured tobacco (Nicotiana tabacum cv. Barley 21) cells. Sugars and amino acids were monitored by HPLC, components of redox system were measured by spectrophotometer and expression of genes was evaluated by RT-PCR. Exposure to SMF decreased the adenosine triphosphate, glucose, fructose, and sucrose contents but increased hydrogen peroxide, nitric oxide, hydroxyl radical, proline, and reduced glutathione (GSH). Treatment with SMF also increased the gene expression and activity of catalase, compared to the control group. Exposure to SMF also increased the contents of phenylalanine and tyrosine, elevated the gene expression and activity of phenylalanine ammonia-lyase, and subsequently increased soluble phenolic compounds. Pretreatment of the cells with 40 &micro;M sodium ascorbate reduced all above mentioned parameters except for nitric oxide and hydroxyl radical contents. The rate of membrane lipid peroxidation was also increased in ascorbate-pretreated cells. The results suggest a crucial role for H2O2 in triggering changes in primary and secondary metabolic pathways which result in alleviation of stress of SMF in tobacco cells. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        22 - The effect of ageing on antioxidant and biochemical changes in wheat (Triticum aestivum L.) seeds.
        Morad Shaa
        This research was carried out to study the effect of ageing on antioxidant and biochemical changes of wheat (Triticum aestivum L.) seeds. The experiment laid out in completely randomized design (CRD) with four replications in Islamic Azad University, Boroujerd Branch, B چکیده کامل
        This research was carried out to study the effect of ageing on antioxidant and biochemical changes of wheat (Triticum aestivum L.) seeds. The experiment laid out in completely randomized design (CRD) with four replications in Islamic Azad University, Boroujerd Branch, Boroujerd, Iran in 2015. The seeds of wheat (cv Sardari) were harvested at maturity and ageing treatments were done at 43&deg; C with 100% relative humidity for 1, 2, 3, 4, and 5 days. After ageing treatments enzymatic antioxidants, non-enzymatic antioxidants, and biochemical characteristics were measured. The results showed that ageing treatment decreased germination percentage. However, electrical conductivity, malondialdehyde content, and H2O2 were increased as the ageing progressed. Soluble sugars and proteins were decreased with an increase in ageing levels, but soluble protein in control treatment was less than that in days 1 and 2 of ageing. Non-enzymatic antioxidants such as ascorbic acid and proline increased until days 1 and 2 of ageing treatments, respectively while they decreased afterwards. Moreover, enzymatic antioxidants such as catalase, peroxidase and ascorbate peroxidase increased until 1, 2 and 3 days of seed ageing decreasing afterwards. The results of this research showed that increasing of hydrogen peroxide under ageing led to increasing of seeds damage. Also, under ageing treatment, enzymatic antioxidants were more efficient than non-enzymatic antioxidants in removing reactive oxygen species. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        23 - مهندسی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی
        فاطمه قناعتیان احمدفرهاد طالبی
        روغن های میکروبی به دلیل تأمین اسیدهای چرب ضروری و به عنوان منابع تجدیدپذیر انرژی، مورد توجه محققین قرار دارند. ریزسازواره های روغنی تا بیش از 60 درصد وزن خود، روغن را به شکل تری گلیسرید انباشته می کنند. چهار گروه از ریزسازواره ها شامل باکتری ها، ریزجلبک ها، قارچ ها و م چکیده کامل
        روغن های میکروبی به دلیل تأمین اسیدهای چرب ضروری و به عنوان منابع تجدیدپذیر انرژی، مورد توجه محققین قرار دارند. ریزسازواره های روغنی تا بیش از 60 درصد وزن خود، روغن را به شکل تری گلیسرید انباشته می کنند. چهار گروه از ریزسازواره ها شامل باکتری ها، ریزجلبک ها، قارچ ها و مخمرها از بزرگترین تولید کننده های روغن های میکروبی هستند. عوامل مختلف فیزیکی و شیمیایی در تولید روغن های میکروبی موثراند. از میان عوامل مختلف می توان به منبع کربن، فقر برخی از مواد مغذی دما، شدت نور و pH محیط اشاره نمود. بهینه سازی تولید روغن های میکروبی توسط عوامل مختلف فیزیکی و شیمیایی با محدودیت هایی روبه رو است. بنابراین، در حال حاضر بیشتر پژوهش ها به سمت اصلاحات ژنتیکی برای بهینه سازی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی معطوف شده اند. در این مطالعه مروری، نخست مقالات مرتبط با عنوان مهندسی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی با کلیدواژه های مرتبط، از سال 1990 تا سال 2017 در پایگاه علمی جستجو و از بین 210 مقاله اصیل، جمعاً 89 مقاله انتخاب و مورد بررسی قرار گرفت. به منظور تحقق هرچه بهتر جایگزینی منابع جدید روغن در ابعاد وسیع، این منابع باید از نظر ویژگی های منحصربفردی مانند تولید اسیدهای چرب غیراشباع، عملکرد تولید روغن، محتوی و نوع چربی تولید شده بهینه شوند. مقاله حاضر تلاشی است برای ارائه مجموعه جامعی از راهبردهای افزایش عملکرد تولید روغن در ریزسازواره های روغنی که ضمن حفاظت از محیط زیست و منابع ژنتیکی، می توانند در راستای اهداف اقتصادی بنگاه های دانش بنیان موثر واقع شوند. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        24 - بررسی تغییرات وزن بدن ناشی از نگهداری انفرادی موش های آزمایشگاهی
        محمدرضا رحیم نژاد وهاب باباپور سید دانیال محمدی
        شرایط نگهداری حیوانات اهلی و آزمایشگاهی میتواند منجر به تغییرات گسترده در متابولیسم آنها شود. یکی از موثرترین عوامل مرتبط با شرایط نگهداریحیوانات که میتواند بر متابولیسم آنها اثر گذار باشد نگهداری انفرادی است. در این پژوهش اثر نگهداری انفرادی بر وزن بدن 28موش ( 14ماده و چکیده کامل
        شرایط نگهداری حیوانات اهلی و آزمایشگاهی میتواند منجر به تغییرات گسترده در متابولیسم آنها شود. یکی از موثرترین عوامل مرتبط با شرایط نگهداریحیوانات که میتواند بر متابولیسم آنها اثر گذار باشد نگهداری انفرادی است. در این پژوهش اثر نگهداری انفرادی بر وزن بدن 28موش ( 14ماده و 14نر)دردو گروه نگهداری گروهی و انفرادی به مدت 4هفته مورد بررسی قرارگرفت.نتایج این پژوهش نشان داد میزان افزایش وزن در گروه موشهای نر و ماده انفرادی به طور معنی داری نسبت به موشهای گروهی بیشتر بوده است. افزایشوزن بدن در گروه موشهای نر انفرادی به مقدار معنی داری نسبت به گروه موشهای ماده انفرادی بیشتر بود که نشان دهنده اثرگذاری بیشتر زندگی انفرادی برموشهای نر میباشد.بر اساس این نتایج توصیه میشود در کلیه فرایندهای نگهداری و پرورش حیوانات اهلی و آزمایشگاهی که مستلزم نگهداری انفرادی آنها میباشد به اثراتگسترده این عامل مداخله گر توجه کافی مبذول گردد پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        25 - اثرات غلظت¬های مختلف سرب بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی گیاه برنج (Oryza sativa L.)
        جواد صلواتی هرمز فلاح یوسف نیک نژاد داوود براری تاری
        سرب (Pb) نه تنها رشد و عملکرد گیاه را تغییر می دهد بلکه ممکن است خطرات بالقوه سمی برای سلامتی انسان داشته باشد. در تحقیق حاضر، تاثیر غلظت¬های مختلف سرب (150 و 300 میکرومولار) بر رشد و فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه برنج تحت شرایط هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفت چکیده کامل
        سرب (Pb) نه تنها رشد و عملکرد گیاه را تغییر می دهد بلکه ممکن است خطرات بالقوه سمی برای سلامتی انسان داشته باشد. در تحقیق حاضر، تاثیر غلظت¬های مختلف سرب (150 و 300 میکرومولار) بر رشد و فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه برنج تحت شرایط هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که تیمارهای سرب با تاثیر منفی بر متابولیسم کلروفیل، باعث کاهش رنگیزه¬های فتوسنتزی و در نتیجه، کاهش رشد و بیومس گیاه برنج شد. تنش سرب با افزایش تجمع پراکسید هیدروژن و متیل گلی اکسال، باعث القای تنش اکسیداتیو و آسیب به غشاهای زیستی شد. افزایش غلظت سرب باعث افزایش تجمع سرب در گیاه برنج شد که با افزایش تجمع پرولین و فیتوکلاتین¬ها همراه بود. فعالیت آنزیم¬های آنتی اکسیدان و چرخه گلی اکسالاز در برگ گیاه برنج تحت سمیت سرب افزایش یافت. تیمارهای سرب باعث تغییر سطح ترکیبات آنتی اکسیدان غیرآنزیمی (گلوتاتیون و آسکوربیک اسید) در برگ گیاه برنج شد بطوری‌که باعث کاهش نسبت¬های آسکوربیک اسید احیاشده به اکسید شده و گلوتاتیون احیاشده به اکسیده شده نسبت به گیاهان شاهد شد. بنابراین، غلظت¬های 150 و 300 میکرومولار سرب در خاک می¬تواند تاثیرات منفی بر فرآیندهای فیزیولوژیکی و متابولیک¬های مهم گیاه برنج القا کند که باعث کاهش رشد و بیومس گیاه شود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        26 - تاثير قارچ مایکوریزا، تنش آب و سال بر عملکرد گل و برخی خصوصیات گیاه دارویی گاوزبان (Borago officinalis L.) در منطقه یاسوج
        علی رحیمی
        شناسايي زمان بحراني و زمانبندي آبیاری گياه بر مبناي يك برنامه دقيق و اساسي، كليدي براي نگهداري آب، بهبود عمليات آبياري و قابليت تحمل گياه به كمبود آب در كشاورزي است. در سال‌هاي اخیر براي مقابله با کم‌آبی و تنش خشکی قارچ‌هاي مایکوریزاي وزیکولار آربوسکولار در بسیاري از گی چکیده کامل
        شناسايي زمان بحراني و زمانبندي آبیاری گياه بر مبناي يك برنامه دقيق و اساسي، كليدي براي نگهداري آب، بهبود عمليات آبياري و قابليت تحمل گياه به كمبود آب در كشاورزي است. در سال‌هاي اخیر براي مقابله با کم‌آبی و تنش خشکی قارچ‌هاي مایکوریزاي وزیکولار آربوسکولار در بسیاري از گیاهان مورد استفاده قرار گرفته است. در این راستا، آزمایشی به صورت کرت¬های خرد شده در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تکرار، در سال¬های¬ 1394 و 1395 در منطقه یاسوج اجرا ¬گردید. تنش آب به‌عنوان عامل اصلی بصورت آبياري پس از 30، 60، 90، 120 و 150 ميلي¬متر تبخير از تشتك تبخير كلاس A و قارچ مایكوريزا به‌عنوان عامل فرعی بصورت عدم کاربرد، کاربرد Glomus mosseae و کاربرد Glomus intraradices در نظر گرفته شد. نتایج نشان¬ داد که برهمکنش آبیاری و قارچ مایکوریزا بر فسفر گل، عملکرد گل¬، عملکرد زیستی و کارایی مصرف آب گاوزبان معنی¬دار بود. در سطوح آبیاری پس از 60، 90، 120 و 150 میلی¬متر تبخیر آب از تشتک تبخیر، کاربرد قارچ¬¬¬های مایکوریزا Glomus mosseae و Glomus intraradices نسبت به عدم وجود قارچ به ترتیب موجب افزایش عملکرد گل گیاه (04/30 و 35/27 درصد)، (2/92 و 98/90 درصد)، (1/94 و 21/93 درصد) و (73/81 و 86/78 درصد) شدند، همچنین در این سطوح از آبیاری، عملکرد زیستی و کارایی مصرف آب گل گاوزبان در شرایط حضور قارچ مایکوریزا نسبت به عدم کاربرد قارچ افزایشی معنی¬دار حاصل نمودند. کاربرد هر دو سویه قارچ مایکوریزا Glomus mosseae و Glomus intraradices در سطوح آبیاری پس از 90، 120 و 150 میلی¬متر تبخیر آب از تشتک تبخیر نسبت به عدم کاربرد قارچ مایکوریزا به ترتیب موجب افزایش معنی¬دار شاخص برداشت گل گاوزبان (55/44 و 36/43 درصد)، (21/13 و 96/15 درصد) و (6/5 و 41/5 درصد) و فسفر گل (69/44 و 45/20 درصد)، (150 و 125 درصد) و (74/267 و 48/235 درصد) شدند. قارچ مایکوریزا توانست باعث تعدیل اثرات منفی تنش کم‌آبی و موجب افزایش صفات فوق در آن سطوح آبیاری گردد و بر اساس نتایج این بررسی، تیمار آبیاری پس از 90 میلی‌متر تبخیر آب از تشتک تبخیر + کاربرد قارچ‌ مایکوریزای Glomus mosseae توصیه می‌شود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        27 - تعامل تمرین تناوبی و پروتئین وی بر نسبت تستوسترون به کورتیزول
        ضیاء  عبدالله کریم الشماری عبدالعلی بنائی فر اردشیر ظفری سجاد ارشدی
        اگرچه مکانیسم اثر پروتئین‌ها یا مکمل‌های پروتئینی نظیر پروتئین وی بر فرایند سنتز پروتئین عضلانی در خلال یا متعاقب تمرینات ورزشی مشابه است، اما سوال اینجاست که آیا مکمل سازی پروتئین وی به عنوان یک مکمل پروتئینی مهم در روزهای پس از فعالیت مقاومتی شدید توسط افراد غیر ورزشک چکیده کامل
        اگرچه مکانیسم اثر پروتئین‌ها یا مکمل‌های پروتئینی نظیر پروتئین وی بر فرایند سنتز پروتئین عضلانی در خلال یا متعاقب تمرینات ورزشی مشابه است، اما سوال اینجاست که آیا مکمل سازی پروتئین وی به عنوان یک مکمل پروتئینی مهم در روزهای پس از فعالیت مقاومتی شدید توسط افراد غیر ورزشکار قادر به تغییر یا بهبود نسبت تستوسترون بر کورتیزول است. مطالعه حاضر با هدف تعیین تعامل هشت هفته تمرین تناوبی توام با مصرف پروتئین وی بر نسبت تستوسترون به کورتیزول در مردان جوان غیر ورزشکار انجام گرفت. در این مطالعه نیمه تجربی، 48 مرد جوان غیر ورزشکار به شیوه تصادفی در چهار گروه 12 نفری کنترل، پروتئین وی، تمرین تناوبی و ترکیبی قرار گرفتند. پس از اندازه‌گیری شاخص‌های آنتروپومتریکی، از آزمودنی‌ها، بعد از 10 تا 12 ساعت ناشتایی و 15 دقیقه استراحت، مقدار 5 سی سی خون از ورید بازویی چپ جهت اندازه‌گیری تستوسترون و کورتیزول گرفته شد. مداخله‌های مذکور برای مدت 8 هفته روی گروه‌های مورد مطالعه انجام گرفت. آنالیز داده‌ها توسط آزمون آنکوا آشکار نمود که در مقایسه با گروه کنترل، تمرینات تناوبی توام با مصرف پروتئین وی به افزایش نسبت تستوسترون به کورتیزول در گروه ترکیبی نسبت به گروه کنترل منجر شد. اجرای تمرینات تناوبی توام با مصرف پروتئین وی با اثرات آنابولیکی بیشتری نسبت به اثر هر یک از آنها به تنهایی در مردان جون غیر ورزشکار همراه است. با این وجود، درک بیشتر مکانیسم‌های عهده دار اثر انابولیکی تمرینات تناوبی و پروتئین وی نیازمند مطالعات بیشتر است. پرونده مقاله