فهرست مقالات Emulsion دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - Active edible films and coatings with enhanced properties using nanoemulsion and nanocrystals Fatemeh Kalateh Seifari Hamed Ahari دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - Evaluation of the Acute Oral Toxicity of a Crocus sativus (Iranian Saffron) Nanoemulsion in Rats Seyed Amir Ali Anvar Hamed Ahari Sara Allahyaribeik Sonia Shojagharehbagh Sima Moradi 10.30495/fh.2023.75979.1149 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - The effect of edible coating of chitosan and Baneh Gum (<i>Pistacia atlantica</i>) containing propolis extract and ginger nanoemulsion (<i>Zingiber officinale</i>) on quality of fresh salmon Reihaneh Jahangiri Hassan Hamedi Hamed Ahari 10.30495/fh.2022.67998.1109 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - Food-grade nanoemulsions and their fabrication methods to increase shelf life Mina Nasiri Anousheh Sharifan Hamed Ahari Amir Ali Anvar Shapour Kakoolaki دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - Platinium-Ruthenium electrocatalyst as sensor electrode for methanol oxidation Mohammad Yari Sajjad Sedaghat دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - مطالعۀ اثر ضدقارچی نانوامولسیون و اسانس گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) بر روی قارچ آسپرژیلوس نایجر (Aspergillus niger) و بررسی خاصیت آنتیاکسیدانی آن در ماندگاری همبرگر پریسا نعیم حامد اهری مریم عطایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - بررسی اثر صمغ تخم شربتی و نانوامولسیون زنجبیل بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در طی دوران نگهداری علی مظفری 10.30495/jftn.2023.73923.11262 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - تأثیر پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/هیدروکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه بر ماندگاری گوشت بوقلمون مرتضی عادلی میلانی مریم قبادی دانا بابک قنبرزاده آیناز علیزاده پیمانه قاسمی افشار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - تاثیر دو روش بسته بندی نانویی بر پایه کیتوزان بر شرایط میکروبی دو رقم زردآلو (58- شاهرود و چینکلاغی) بهجت تاج الدین دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - تولید امولسیونهای لیکوپن با استفاده از ژلاتین و مالتودکسترین و بهینه سازی فرآیند با بهکارگیری روش سطح پاسخ آزاده سلیمی یحیی مقصودلو سید مهدی جعفری علیرضا صادقی ماهونک مهدی کاشانی نژاد امان محمد ضیایی فر دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - غنی سازی پنیر خامه ای کم چرب بر پایه نانوامولسیونهای بتاسیکلودکسترین- اینولین با ویتامینهای E و D مریم طاهری تکتم مستقیم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی سس مایونز کم چرب فرموله شده با نوعی نشاسته سیب زمینی به عنوان جایگزین تخم مرغ شیواالسادات قضایی مریم میزانی زهرا پیراوی ونک مزدک علیمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 13 - Saffron Nanoemulsions: an emphasis on the two recent patents for ultrasonic Nanoemulsion of saffron H. Ahari Sima Moradi A. A. Anvar Sara Allahyaribeik دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 14 - Physical and Rheological Properties of Oil in Water Heat Stable Emulsions Made from Different Stabilizers A. Ahmadi-Dastgerdi A. Nasirpour E. Rahimi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 15 - Modeling the Rheological Properties of Carboxymethylcellulose Stabilized O/W Emulsions Based on Sunflower Oil and Tallow Fat M. Radi S. Amiri F. Bagheri دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 16 - The Effects of Emulsifiers Application on Characteristics of Mayonnaise Sh. Dadkhah P. Damanafshan A. Taheri Yeganeh P. Homati دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 17 - سویه جدید ردوترولا موسیلاژینوزا تولیدکننده بیوسورفکتانت سوفورولیپید به عنوان یک عامل مؤثر در استخراج میکروبی نفت زهرا گنجی کیوان بهشتی مآل احمدرضا مساح زرین دخت امامی کرونی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 18 - The Use of Nanoemulsion-based Strategies to Improve Corrosion inhibition Efficiency of Herbal Extract Inhibitors Meysam Ahmadi-Zeidabadi Razieh Razavi Mahnaz Amiri Seyed Hamzeh Hosseini Maryam Payandeh دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 19 - Synthesis of Iron Yttrium Garnet Nanoparticles by Reverse Microemulsion Method A.S. Emami Meibodi A. Ghorbani M. Adeli دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 20 - Synthesis of Silica/Polystyrene Nanocomposite Particles by Miniemulsion Polymerization Mohammad Barari Naser Sharifi-Sanjani Shahrzad Abdolmohammadi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 21 - Pickering Emulsion Polymerization of Styrene-co-butyl Acrylate Nanoparticles by Using Cloisite Na+ as Surfactant Mojgan Mirzataheri Shahram Khamisabadi Ali Salimi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 22 - Synergistic effect of disordered mesoporous silica and nonionic surfactant on demulsification efficiency of water-in-crude oil emulsions Forough Mohammadi Haleh Sanaeishoar Elham Tahanpesar دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 23 - تهیه نانوذرات اسانهای شیرین بیان، سیر و سیاهدانه و بررسی خواص بیولوژیکی و خواص فیزیکی و شیمیایی مارال زاهدی بهناز معمارماهر نویده انرجان حامد همیشه کار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 24 - بررسی اثرات هم افزایی میکرو امولسیون های شیرین بیان ، سیر و رازیانه به عنوان آنتی اکسیدان و ضد باکتری طبیعی مارال زاهدی بهناز معمارماهر نویده انرجان حامد همیشه کار 10.30495/jfh.2021.1930403.1315 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 25 - فعالیت ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی اسانس آویشن (Thymus vulgaris) و عصاره آبی دارچین (Cinnamomum verum) و نانوامولسیونهای حاصل از آنها امیرحسین خلیلی اقدم شهین زمردی لیلا روفهگرینژاد اصغر خسروشاهی شهرام حنیفیان 10.30495/jfh.2022.1960661.1358 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 26 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کالباس امولسیونی تولیدشده با گوشت ترد شده توسط عصاره آبی گیاه کارده (Biarum carduchcorum) محمد رئیسی سید شهرام شکرفروش محمود امین لاری حجت اله حجت اله گلکاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 27 - An insight to optical studies of acridine orange cationic dye within nanometer-sized microemulsions at fixed water content Mousa Aliahmad Havva ESMAILZAEE Abbas Rahdar Bijan Paul 10.22034/jna.2019.1881565.1165 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 28 - An insight to optical studies of acridine orange cationic dye within nanometer-sized microemulsions at fixed water content Mousa Aliahmad Abbas Rahdar Havva Esmailzaee ghale kohne Bijan Paul 10.22034/jna.2020.675051 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 29 - Application of Imidazolium based ionic liquid Nano-emulsions for the removal of H2S from crude oil Sahar Safarkhani Ali Akbar Miran Beigi Amir Vahid Abolghasem Mirhoseini Hoseinali Ghadirian 10.22034/jna.2015.01.002 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 30 - مطالعه عملکرد سینرژیستی نانوامولسیون روغن آفتابگردان و اسانس آویشن شیرازی بر کیفیت فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان شبنم شادمان سید ابراهیم حسینی هادی ارشاد لنگرودی شاهرخ شعبانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 31 - بررسی اثر نانوامولسیون اسانس مریم گلی خراسانی(Salvia chorassanica ) درکاهش فساد کپکی میوه توت فرنگی پس از برداشت محسن وظیفه دوست اعظم مهربان زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست معصومه مهربان سنگ آتش 10.30495/jfm.2022.1919927.1697 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 32 - بررسی فعالیت ضدمیکروبی ماکروامولسیون و نانوامولسیون اسانس گیاه Salvia chorassanica علیه میکروارگانیسمهای بیماریزا و عامل فساد غذایی در شرایط آزمایشگاهی اعظم مهربان محسن وظیفه دوست زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست معصومه مهربان سنگ آتش 10.30495/jfm.2022.683630 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 33 - Selection of appropriate HLB values for a stable honey-shea butter emulsion and its efficacy in treating chemical burn wound. جانسون ایساک عایشا دابوری کنچوکوو بن- اومه بنت ایفانی فیلیپ بیلدرز 10.30495/medherb.2021.686191 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 34 - The Potential Use of Essential Oil Nanoemulsion as a Novel Alternative to Antibiotics in Poultry Production-A Review آ.پ. باسکارا ب. آریادی ن.ر. دونو ر. مارتین ز. زوپریزال دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 35 - Production of Omega-3-Enriched Meat through Feeding Broilers with Ultrasonicated Flaxseed Oil Nanoemulsions: Performance, Serum Composition, Physicochemical Properties and Oxidative Stability ف. عباسی ف. صمدی س.م. جعفری س. رمضانپور م. شمس شرق دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 36 - ساخت بسپار قالبمغناطیسی جدید با روش بسپارش نامیزهای پیکرینگ تثبیتشده با کیتوسان برای استخراج و پیشتغلیظ نیکل در نمونههای ماهی: بهینهسازی با طراحی باکس-بنکن و مطالعههای تعادلی، سینتیکی و ترمودینامیکی فرخنده بازیار علیرضا طاهری 10.30495/jacr.2021.683075 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 37 - تهیه، شناسایی و بهبود ویژگی گرمایی و مکانیکی پوششهای آکریلیکی با نانوذرات شکوفه باقری مریم کلانتری سمیه فزونی حسن هاشمی‎پوررفسنجانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 38 - ارزیابی اثربخشی واکسن کشته روغنی آنفلوانزا ساخت موسسه رازی بر علیه ایزوله های رایج ویروس آنفلوانزا در شیراز سمانه هوشمند محمد جواد مهربانپور عبدالله رحیمیان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 39 - A novel mathematical model of formulation design of emulsion explosive Ming Lu Qifa Liu دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 40 - Effects of Alginate Coating Containing Zataria multiflora Essential Oil in the Form of an Emulsion Gel and Nano-emulsion on the Chemical Quality and Sensory Properties of Rainbow Trout Fillet Mohammad Hashemi Saba Sadat Salehi Mitra Rezaie Saeed Khanzadi Asma Afshari 10.22034/jchr.2021.1914501.1219 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 41 - اثرpH بر خواص جذبی نانو ذرات اکسید روی-اکسید کادمیوم برای حذف متیل بلو و متیل اورانژ الهه خلیلی فرد سید علی حسن زاده تبریزی مجتبی نصراصفهانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 42 - سنتز و بررسی خواص فوتوکاتالیستی نانو ذرات ZnO در اثر افزودن ZnWO4 سیدعلی حسن زاده مهدی امساکی علی صفارتلوری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 43 - سنتز نانو ذرات مغناطیسی FeCo در نسبت های آلیاژی مختلف به روش شیمیایی میکروامولسیون و بررسی خواص مغناطیسی ابوالحسن نجفی غلامرضا خلج کورش نعمتی پور